Migliori bilance da cucina: guida all’acquisto (marzo 2023)
Sei da sempre un grande amante della cucina e per questo ti piace destreggiarti ai fornelli cercando di realizzare delle ricette gustose per i tuoi parenti e amici, che ti piace sempre invitare a pranzo o a cena. Ovviamente, pian piano stai ampliando il set di utensili e strumenti per la tua cucina e proprio di recente hai notato che avresti davvero bisogno di una nuova bilancia da cucina, dato che la precedente ormai è diventata obsoleta e poco affidabile.
Hai provato a girare qualche negozio della tua città in cerca di una nuova bilancia, ma nessuno dei modelli proposti ti ha convinto appieno. Per questo motivo ti sei fiondato su Internet alla ricerca di una nuova bilancia da cucina, ma hai subito notato che esistono davvero tantissimi modelli diversi e non sai proprio quale scegliere. Non pensavi fosse cosi difficile scegliere una nuova bilancia per la tua cucina, vero?
Nessun problema, perché nel corso di questa mia guida all'acquisto ti indicherò quali sono le migliori bilance da cucina e ti darò anche alcuni consigli utili per imparare a scegliere il modello migliore in base alle tue esigenze. Mettiti comodo, prenditi cinque minuti di tempo libero e prosegui con la lettura dei prossimi paragrafi. Non mi resta che augurarti una buona lettura e buon acquisto!
Indice
Migliori bilance da cucina
Non vedi l'ora di scoprire quali sono le migliori bilance da cucina presenti sul mercato? Allora non ti resta che dare un'occhiata alle proposte che troverai di seguito, dove troverai anche le migliori bilance da cucina meccaniche, le migliori bilance da cucina digitali, le migliori bilance da cucina di precisione e la miglior bilancia da cucina economica, qualora fossi interessato a questo tipo di prodotti.
- Eono AAQ-KZ12
- ACCUWEIGHT 201EU
- Bilancia da cucina GPISEN
- Exzact EX4350
- Girmi PS85
- Bilancia digitale da cucina Amazon Basics
- Bilancia di precisione Vinabo
- Newaner CFC-001
- Varun 0630128179601
- Brencco WY-0922-KDC500-ZLL
Eono AAQ-KZ12
La bilancia digitale da cucina Eono è un prodotto di alta qualità che unisce funzionalità e design in un unico strumento indispensabile per la tua cucina. Realizzata in acciaio inossidabile, questa bilancia è leggera e resistente, garantendo una lunga durata e facilità di pulizia.
La caratteristica principale di questa bilancia è la sua precisione: grazie ai 4 sensori di precisione, è possibile pesare fino a 5 kg con un'accuratezza di 1 g. Il peso minimo rilevabile è tra 6 e 10 g, il che la rende adatta per pesare anche piccole quantità di ingredienti. Inoltre, il display LCD grande e retroilluminato rende facile leggere il peso anche in condizioni di scarsa illuminazione.
La bilancia Eono è dotata di pulsanti TARE e UNIT, che consentono di azzerare il peso degli ingredienti contenuti in un recipiente e di convertire rapidamente tra diverse unità di misura, come grammi, chilogrammi, millilitri, libbre:once e once fluide. Questa funzionalità la rende particolarmente versatile e adatta a diverse esigenze culinarie.
Uno dei punti di forza di questa bilancia è la sua facilità di pulizia: l'acciaio inossidabile impedisce l'accumulo di impronte, macchie o residui di cibo e può essere pulito rapidamente con un panno umido. Inoltre, il piatto grande (18 x 14 cm) consente di pesare anche ingredienti voluminosi o recipienti di grandi dimensioni, senza occupare troppo spazio sul piano di lavoro.
La bilancia Eono è alimentata da 2 pile AAA (incluse) e viene fornita con una certificazione CE/FCC/RoHS. Il produttore offre una garanzia di 15 anni e una politica di soddisfatti o rimborsati entro 90 giorni, dimostrando la fiducia nella qualità e nella durata del prodotto.
Amazon Brand – Eono Bilancia digitale da cucina, in acciaio inossidabi...
Amazon Brand – Eono Bilancia digitale da cucina, in acciaio Argento
ACCUWEIGHT 201EU
La bilancia da cucina digitale ACCUWEIGHT è un'ottima scelta per chi cerca un prodotto affidabile e preciso per pesare cibo e liquidi in casa. Realizzata con una superficie in vetro temperato nero, questa bilancia è elegante e facile da pulire, garantendo al contempo una buona protezione contro i liquidi.
Una delle caratteristiche principali di questa bilancia è la sua lettura accurata, grazie ai 4 sensori ad alta precisione che consentono misurazioni accurate entro 1 g / 0,1 once e con una capacità di misurazione che va da 4 g fino a 5 kg / 11 libbre. Questo la rende perfetta per misurare liquidi, cibi, cottura al forno e per dividere gli alimenti in modo proporzionato.
La misura di unità multiple è un'altra funzione molto utile, che permette di passare rapidamente tra libbre, oncia liquida, grammi e millilitri. Il display LCD retroilluminato di 4,8 cm è facile da leggere e, grazie ai soli due pulsanti, la bilancia è molto semplice da utilizzare.
La funzione pesa tara consente di azzerare i contenitori quando si pesano più ingredienti, rendendo questa bilancia cucina multifunzionale e pratica. Inoltre, gli indicatori di batteria scarica e di sovraccarico garantiscono un utilizzo sicuro e duraturo del prodotto.
Infine, la bilancia da cucina a risparmio energetico si spegne automaticamente dopo 3 minuti di inattività per ridurre i consumi, e sono incluse 2 batterie AAA per un utilizzo immediato.
ACCUWEIGHT Bilancia da Cucina Digitale Con Funzione Peso Tara Bilancia...
Bilancia da cucina GPISEN
La GPISEN Bilancia da Cucina Smart Digitale è un accessorio indispensabile per chi ama cucinare con precisione e praticità. Realizzata in acciaio inox di alta qualità, questa bilancia digitale è estremamente precisa, con una capacità massima di 5 kg e una risoluzione di 0.05 oz/1g.
Uno dei punti di forza di questa bilancia è l'ampio display LCD, che consente di leggere facilmente il peso e di convertire rapidamente le unità di misura tra grammi, chilogrammi, libbre, once, millilitri e millilitri di latte. Inoltre, grazie alla funzione TARE, è possibile pesare gli ingredienti direttamente in una ciotola o in un altro contenitore, azzerando il peso della bilancia prima dell'uso.
La GPISEN Bilancia da Cucina è dotata di batterie incluse, che garantiscono un consumo energetico ultra-basso e una lunga durata. Il design elegante e compatto, con dimensioni di 18 x 14 x 1.8 cm, permette di riporre facilmente la bilancia in un armadio o di portarla con sé ovunque sia necessario.
Oltre alla sua praticità e precisione, questa bilancia offre anche una buona qualità, essendo conforme alle certificazioni CE/RoHS e fornita con una garanzia di 24 mesi da GPISEN. Tra le altre caratteristiche tecniche, troviamo l'indicazione di batteria scarica e sovraccarico, la funzione di spegnimento automatico dopo 70 secondi per risparmiare energia e i 4 piedini in gomma per garantire stabilità e aderenza sul piano di lavoro.
Nella confezione, oltre alla bilancia da cucina, sono inclusi 2 batterie AAA e un manuale utente. Per mantenere il prodotto in perfette condizioni, è importante non immergerlo in acqua o pulirlo con sostanze corrosive. Inoltre, è consigliabile utilizzare la bilancia su una superficie piana e dura per ottenere misurazioni accurate.
GPISEN Bilancia da Cucina Smart Digitale con Funzione Tare,5kg/11 lbs ...
✅ Bilancia da Cucina casa Smart Digitale con Funzione Tare, 5kg/11 lbs...
Exzact EX4350
La Exzact Bilancia da cucina digitale in acciaio inossidabile è un elettrodomestico di alta qualità che si distingue per le sue caratteristiche tecniche e il design elegante. Questa bilancia elettronica è realizzata in acciaio inossidabile, un materiale resistente e di facile pulizia, che le conferisce un aspetto professionale e raffinato.
Il prodotto ha dimensioni di 19,5 x 17,8 x 3,8 centimetri e un peso di 375 grammi, il che lo rende compatto e leggero, perfetto per essere utilizzato in qualsiasi cucina. La capacità massima di pesatura della bilancia è di 5 kg, con una graduazione di 1 grammo, consentendo di pesare ingredienti secchi e liquidi con precisione.
La funzione Tara permette di azzerare il peso della bilancia, facilitando il processo di pesatura di diversi ingredienti senza dover rimuovere i contenuti precedenti dalla ciotola. Inoltre, la bilancia si spegne automaticamente dopo 1 minuto di inattività, risparmiando energia e garantendo una maggiore durata delle batterie.
La ciotola rimovibile in acciaio inossidabile ha un diametro di 21 centimetri e un'altezza di 10 centimetri, offrendo ampio spazio per miscelare gli ingredienti pesati. Il display LCD di 5,8 x 2,7 centimetri è ampio e facilmente leggibile, mostrando chiaramente il peso e il volume dei liquidi (acqua e latte).
La bilancia da cucina Exzact offre la possibilità di scegliere tra due unità di misura, grammi e libbre, consentendo di passare facilmente dalle unità metriche a quelle imperiali. L'indicatore di batteria scarica e di sovraccarico garantisce un utilizzo sicuro e senza problemi del prodotto.
Per alimentare la bilancia, sono necessarie 2 batterie AAA (non incluse nella confezione). La facilità d'uso e le caratteristiche avanzate della Exzact Bilancia da cucina digitale in acciaio inossidabile ne fanno un ottimo strumento per chi desidera migliorare la propria esperienza in cucina e ottenere risultati precisi e affidabili.
Exzact Bilancia da cucina digitale in acciaio inossidabile - Bilancia ...
Exzact Bilancia da cucina digitale in acciaio inossidabile - Bilancia ...
Girmi PS85
La Girmi PS85 Bilancia Elettronica da Cucina è un dispositivo indispensabile per chiunque ami cucinare con precisione e stile. Questa bilancia digitale, realizzata in acciaio inox e vetro, è dotata di numerose funzionalità che ne fanno un oggetto estremamente versatile e pratico per la tua cucina.
Uno degli aspetti più notevoli della Girmi PS85 è la sua capacità di carico massimo di 5 chilogrammi, che la rende adatta a pesare ingredienti sia piccoli che grandi. Inoltre, grazie alla sua precisione di 1 grammo, potrai essere sicuro che le tue misurazioni siano sempre accurate e affidabili.
La bilancia è dotata di un sensore ad alta precisione che garantisce la massima accuratezza nel pesare gli ingredienti. Questo ti permette di seguire le ricette alla lettera e di ottenere risultati perfetti ogni volta che cucini.
Un'altra caratteristica interessante della Girmi PS85 è la sua capacità di misurare la temperatura ambiente. Questa funzione è particolarmente utile per chi ama preparare ricette che richiedono una temperatura precisa, come il lievitazione del pane o la preparazione di dolci e pasticceria.
La Girmi PS85 è dotata di una pratica ciotola in acciaio inossidabile che può essere facilmente rimossa e lavata dopo l'uso. La ciotola è anche molto resistente e durevole, garantendo una lunga durata del prodotto.
Il display digitale retroilluminato di 48 x 23mm rende la lettura dei risultati facile e chiara anche in condizioni di scarsa illuminazione. Inoltre, la bilancia non ha bisogno di spegnimento automatico, il che significa che rimarrà sempre accesa finché ne avrai bisogno.
La Girmi PS85 è estremamente facile da usare grazie alla funzione Tara, che ti permette di azzerare il peso della ciotola o di qualsiasi altro contenitore che stai utilizzando. In questo modo, potrai pesare gli ingredienti direttamente nel contenitore senza doverli trasferire e senza dover fare calcoli complicati.
Infine, la bilancia è dotata di un pratico timer che ti aiuterà a tenere traccia del tempo di cottura delle tue ricette. Questa funzione è particolarmente utile quando si preparano piatti che richiedono tempi di cottura precisi, come i risotti o le carni al forno.
Girmi PS85 Bilancia Elettronica da Cucina,1 g - 5 kg, Temperatura Ambi...
GIRMI BILANCIA DA CUCINA ELETTRONICA CON CIOTOLA ACCIAIO INOX PS85 1GR...
Bilancia digitale da cucina Amazon Basics
La Bilancia digitale da cucina Amazon Basics è un accessorio indispensabile per chi ama cucinare con precisione e praticità. Realizzata in acciaio inossidabile e disponibile in colore nero, questa bilancia si caratterizza per il suo design elegante e moderno, perfetto per adattarsi a qualsiasi stile di cucina.
Dotata di un ampio display LCD, permette di leggere facilmente i pesi degli alimenti, con una capacità di pesatura che varia da un minimo di 2 grammi fino a un massimo di 5.000 grammi. Grazie alla tecnologia avanzata dei sensori, questa bilancia offre una risposta rapida e precisa, assicurando sempre risultati affidabili.
La versatilità della Bilancia digitale da cucina Amazon Basics è ulteriormente evidenziata dalla possibilità di visualizzare il peso in diverse unità di misura, tra cui once, grammi e libbre. Inoltre, la funzione tara consente di sottrarre il peso del contenitore utilizzato per pesare gli alimenti, mostrando così soltanto il peso netto degli ingredienti.
Le dimensioni della bilancia sono approssimativamente 21 x 17.8 x 3.2 cm, il che la rende compatta e facile da riporre quando non in uso. Essendo priva di bisfenolo A, questo prodotto è sicuro per l'utilizzo con alimenti e contribuisce a preservare la tua salute e quella dei tuoi familiari.
La Bilancia digitale da cucina Amazon Basics è alimentata da 2 pile tipo AAA, che sono incluse nella confezione. Ciò significa che potrai iniziare ad utilizzare la bilancia appena la ricevi, senza dover acquistare ulteriori accessori.
Amazon Basics - Bilancia digitale da cucina con display LCD, in acciai...
Amazon Basics - Bilancia digitale da cucina con display LCD, in acciai...
Bilancia di precisione Vinabo
La Vinabo Bilancia di Precisione 700g/0.01g è una bilancia digitale portatile ideale per pesare con estrema precisione oggetti di piccole dimensioni, come gioielli, monete, oro, argento e ingredienti per la cucina. Realizzata in metallo, questa bilancia presenta un design compatto (12.7L x 7.5l x 1.9H cm) e un peso di soli 140 grammi, rendendola facilmente trasportabile e adatta a un uso quotidiano.
Una delle principali caratteristiche di questa bilancia è il suo sistema di sensori ad alta precisione, che permette di ottenere risultati accurati con un intervallo di errore di soli ±0,05 grammi. La precisione del display è di 0.01 grammi, il che significa che è possibile pesare oggetti con un'accuratezza estremamente elevata. Inoltre, la bilancia ha una capacità massima di 700 grammi, permettendoti di pesare una vasta gamma di oggetti.
La Vinabo Bilancia di Precisione 700g/0.01g è costruita con una piattaforma in acciaio inossidabile per garantire stabilità e durata nel tempo. La bilancia è inoltre dotata di una custodia protettiva flip-top che la protegge da eventuali danni durante il trasporto o lo stoccaggio.
Grazie allo schermo LCD retroilluminato azzurro, potrai leggere facilmente e chiaramente le misurazioni effettuate con la bilancia, anche in condizioni di scarsa illuminazione. La bilancia offre inoltre la possibilità di scegliere tra 7 diverse unità di misura, tra cui grammi, carati, pennyweight, grani, once, tael e oncia troy, per adattarsi alle tue esigenze specifiche.
Le applicazioni della Vinabo Bilancia di Precisione 700g/0.01g sono molteplici: può essere utilizzata in cucina per pesare ingredienti come cereali, erbe medicinali e farina, ma anche per valutare il peso di gemme, gioielli e altri oggetti di valore. Grazie alla sua precisione e alla sua versatilità, questa bilancia è un ottimo strumento per chi ha bisogno di effettuare misurazioni precise e affidabili.
Nella confezione sono inclusi la bilancia, il manuale dell'utente e due batterie AAA da 1,5 V, necessarie per il funzionamento dell'apparecchio. La funzione tara permette di azzerare il peso sul display, facilitando il processo di pesatura e garantendo risultati precisi e coerenti.
Vinabo Bilancia di Precisione 700g/0.01g, Portatile Bilance per Gioiel...
Newaner CFC-001
La Newaner Bilancia da Cucina Digitale Professionale è un dispositivo di pesatura di alta precisione, ideale per uso domestico e professionale. Con una capacità massima di 500g e una precisione di 0,01g, questa bilancia è perfetta per pesare piccoli oggetti come gioielli, oro, monete, medicinali, condimenti, polvere e tè.
Il materiale utilizzato per la realizzazione di questa bilancia è di alta qualità: la superficie è in acciaio inossidabile, i pulsanti sono in silicone per un tocco confortevole e la copertura antipolvere protegge la superficie e può essere smontata per creare un piatto di pesata.
Una delle caratteristiche principali di questa bilancia è la possibilità di scegliere tra 5 unità di misura (g/oz/tl/ct/gn), per soddisfare le diverse esigenze di pesatura. Inoltre, l'ampio schermo LCD semplifica la visualizzazione dei dati, e il tasto "LIGHT" permette di accendere o spegnere la luce dello schermo.
La Newaner Bilancia da Cucina Digitale Professionale non si limita a pesare gli oggetti, ma può anche contarli. Sulla superficie della bilancia sono presenti i tasti "ON/OFF", "TARE", "LIGHT", "UNITÀ" e "PCS". In caso di difficoltà nell'utilizzo, è possibile consultare il manuale di istruzioni fornito.
Una delle maggiori qualità di questa bilancia è la sua portabilità: con un peso di soli 96g (batterie incluse) e dimensioni ridotte, è facile da trasportare in tasca o in borsa per l'uso in viaggio. Inoltre, la bilancia viene fornita con due batterie, per garantire una lunga durata.
Newaner Bilancia da Cucina Digitale Professionale, 0.01g-500g, Mini Bi...
Varun 0630128179601
La Bilancia da cucina digitale Eono è un dispositivo indispensabile per chi ama cucinare e desidera avere il massimo della precisione nella pesatura degli ingredienti. Realizzata in acciaio inossidabile, questa bilancia è dotata di un piatto rimovibile che rende facile la pulizia e il trasporto degli ingredienti direttamente nella pentola o nella ciotola.
Uno dei punti di forza di questo prodotto è la sua precisione: grazie ai 4 sensori di precisione, la bilancia pesa fino a 5 kg/11 lb con una precisione di 1 g, rendendola ideale per misurare sia ingredienti secchi che liquidi. Il peso minimo rilevabile è di 3-5 g, permettendo così di pesare anche piccole quantità di ingredienti senza problemi.
La funzione tara è particolarmente utile per pesare gli ingredienti all'interno di un contenitore, in quanto permette di azzerare il peso del contenitore stesso e ottenere la misurazione netta dell'ingrediente. Inoltre, la bilancia offre la possibilità di convertire le unità di misura tra grammi, once, ml e libbre, adattandosi alle diverse ricette e preferenze personali.
Il display LCD retroilluminato rende facile la lettura del peso anche in condizioni di scarsa illuminazione. Inoltre, la bilancia è in grado di misurare il volume di liquidi come acqua e latte, grazie alla sua funzione specifica per i liquidi.
La ciotola rimovibile in acciaio inossidabile ha un diametro di 21 cm e un'altezza di 10 cm, offrendo una capacità adeguata per contenere una vasta gamma di ingredienti. Essendo realizzata in acciaio inossidabile, la ciotola è facile da pulire e resistente nel tempo.
La bilancia da cucina digitale Eono è alimentata da 2 pile AAA (incluse) e presenta le certificazioni CE/FCC/RoHS. Il produttore offre una garanzia di 15 anni e una politica di soddisfazione garantita, con la possibilità di ottenere un rimborso entro 90 giorni in caso di insoddisfazione.
Amazon Brand – Eono Bilancia da cucina digitale, in acciaio inossidabi...
Amazon Brand – Eono Bilancia da cucina digitale, in acciaio inossidabi...
Brencco WY-0922-KDC500-ZLL
La Brencco Bilancino Precisione 500g/0.01g è una bilancia digitale elettronica di alta qualità, realizzata in acciaio inossidabile e ABS, che offre precisione e versatilità nelle tue misurazioni. Grazie al suo display retroilluminato a LCD, potrai leggere facilmente i risultati delle tue pesate, anche in condizioni di scarsa illuminazione. Questo strumento è ideale per chi cerca un dispositivo affidabile e preciso per la pesatura di piccoli oggetti e sostanze.
Il piano di lavoro in acciaio inossidabile è facile da pulire e offre una maggiore resistenza all'usura. La bilancia è inoltre dotata di un piatto di pesatura rimovibile, che può essere utilizzato come vassoio per pesare oggetti più piccoli, come polveri e farine. Il coperchio trasparente protegge la bilancia dalla polvere quando non è in uso e rende il dispositivo facile da trasportare e conservare.
La tecnologia di rilevamento ad alta precisione di questa bilancia digitale ti permette di pesare con una precisione di 0.01 grammi, garantendo risultati precisi e affidabili. La bilancia offre inoltre diverse modalità di pesatura, tra cui grammi, once, pennyweight, once troy, carati, grani e tael, facilitando la conversione del peso senza dover cambiare contenitori.
La funzione tara ti permette di azzerare il peso del contenitore, in modo da ottenere una misura precisa del contenuto. La bilancia è inoltre dotata di una funzione di spegnimento automatico, che contribuisce a risparmiare energia quando non è in uso.
La Brencco Bilancino Precisione 500g/0.01g è adatta a una vasta gamma di applicazioni, tra cui l'uso in cucina, la pesatura di gioielli in resina, la preparazione del caffè, la produzione di spezie a base di erbe e la realizzazione di cosmetici e prodotti artigianali fai-da-te. Grazie al suo design compatto e leggero, è perfetta per viaggiare e portarla sempre con te.
Per garantire la massima precisione, la bilancia è dotata di un metodo di calibrazione semplice ed efficace. Basta seguire le istruzioni fornite per calibrare correttamente il dispositivo e ottenere risultati accurati ogni volta che lo utilizzi.
Brencco Bilancino Precisione 500g /0.01g Digitale Bilancia Elettronica...
Brencco Bilancino Precisione 500g /0.01g Digitale Bilancia Elettronica...
Come scegliere una bilancia da cucina
Sicuramente hai notato da solo che sul mercato esistono davvero tanti tipi di bilance da cucina. Ovviamente, non sono tutte uguali, anzi, possono differire per diversi aspetti. Per questo motivo, di seguito, ti aiuterò a capire come scegliere una bilancia da cucina.
Funzionalità
Il primo aspetto da valutare in fase di acquisto di una bilancia da cucina digitale riguarda il numero di funzionalità presenti. Per prima cosa, assicurati che la bilancia sia dotata di un display di buona qualità, tramite il quale potrai visualizzare in maniera facile i dati misurati dalla bilancia. Solitamente, la maggior parte dei bilance in commercio adotta un display di tipo LCD (in alcuni casi con retroilluminazione a LED), che può essere monocromatico o a colori.
Tramite il display è ovviamente possibile accedere ad altre funzionalità, che a mio parare devono essere sempre presenti in una bilancia da cucina, anche in quelle più economiche. Per prima cosa, la possibilità di selezionare il tipo di unità di misura da utilizzare (ad esempio g, kg o ml), molto utile se hai la necessità di misurare il peso di un prodotto liquido, ad esempio del latte e dell'olio. Inoltre, altra funzionalità molto utile riguarda la possibilità di effettuare la tara sulla bilancia, in modo che quest'ultima non aggiunga anche il peso del piatto, ciotola o bicchiere utilizzato per contenere gli ingredienti da pesare con la bilancia. Alcuni modelli di fascia più alta sono anche dotati di un funzione in grado di calcolare le calorie di un determinato prodotto, grazie a dei profili caricati in memoria con i valori nutrizionali.
Infine, molte bilance sono dotate di una funzione di spegnimento automatico, molto comoda per evitare il consumo eccessivo della batteria quando ti dimentichi di spegnere la bilancia con l'apposito pulsante.
Come dici? Sei abituato a utilizzare una bilancia di tipo meccanico? In questo caso, dovrai fare a meno di tutte le principali funzionalità di cui ti ho parlato in precedenza, poiché l'unica opzione disponibile riguarda la pesatura tramite indicazione di un ago che si sposta su un quadrante numerato.
Qualità costruttiva e alimentazione
Altro aspetto da valutare in fase di acquisto di una bilancia da cucina riguarda la qualità costruttiva e alimentazione. Nel mio caso si tratta nello specifico del tipo di materiale utilizzato, mentre nel secondo caso del modo in cui si alimenta la bilancia.
Solitamente le bilance da cucina sono realizzate in plastica, in vetro temperato (solo la parte superiore) e in acciaio inossidabile. Quelle in plastica sono solitamente quelle più economiche e non sono il massimo in termini sia di qualità costruttiva che a livello di utilizzo quotidiano, poiché la plastica è un materiale che tende a deteriorarsi a causa degli agenti atmosferici e diventa più complicata da pulire, fattore che invece molto importante in cucina.
Per questo motivo, il mio consiglio è sempre quello di assicurarsi che la bilancia sia realizzata in vetro (nella parte superiore a contatto con gli ingredienti) o in acciaio inossidabile, due materiali decisamente migliori rispetto alla plastica in termini di resistenza agli agenti atmosferici e, soprattutto, sono molto più semplici da pulire anche con un semplice panno.
Infine, per quanto riguarda l'alimentazione, solitamente le bilance da cucina solo alimentate dalla classiche pile di tipo AA o AAA, in base al prodotto scelto. Tuttavia, non è raro trovate alcuni modelli dotati di una batteria ricaricabile tramite un classico cavo USB da collegare a un alimentatore, un po' come avviene con gli smartphone.
Portata e dimensione
Probabilmente ti sarai già accorto che le varie bilance da cucina non sono tutte uguali anche in termini di dimensione, non è vero? Questo perché un altro aspetto importante nella scelta di una bilancia riguarda proprio portata e dimensione.
In questo caso non esiste una scelta corretta da fare, perché tutto dipende dalle tue esigenze. Per quanto riguarda la portata si intende il peso minimo e massimo che la bilancia sarà in grado di calcolare e poi mostrare nel display. Il mio consiglio è quello di optare per bilance che abbiano almeno una portata minima di 1 grammo (utile per pesature molto precise) e una massima di 5 chilogrammi.
Solitamente, più la portata supportata è maggiore, più le dimensioni generali della bilancia aumentano, poiché il piano di pesata deve essere necessariamente più grande. Inoltre, anche l'ampiezza del piatto è un importante fattore da considerare, poiché in base alla tipologia di ingredienti che andrai a pesare e alle dimensioni dei contenitori che utilizzerai, avrai la necessità di adottare un piatto più o meno grande.
Tipo di protezione
L'ultimo aspetto, ma non per importanza, che devi assolutamente valutare in fase di acquisto di una nuova bilancia da cucina riguarda il tipo di protezione di cui il prodotto è dotato. Una bilancia, infatti, è molto esposta a elementi come acqua, oli, grassi, farina e tanto altro, che sicuramente con il tempo potrebbero andare a danneggiare la bilancia, rendendola inutilizzabile o meno affidabile in fase di pesatura.
Solitamente le bilance economiche non hanno alcun tipo di protezione o comunque non sono dotate di alcun tipo di certificazione IP (Ingress Protection), che certifica il fatto che l'involucro del prodotto è in grado di proteggere l'interno della bilancia, come ad esempio la parte elettronica o le batterie.
Esistono diversi tipi di certificazioni IP, ma nel caso di una bilancia da cucina è sufficiente la certificazione IP65, ovvero in grado di resistere alla polvere e allo spruzzo di acqua a bassa pressione da qualsiasi direzione. Purtroppo, però, i prodotti dotati di tale certificazione sono solitamente abbastanza costosi e, di conseguenza, abbastanza inusuali in questa categoria di prodotto.
Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
