Migliori cappe aspiranti: guida all’acquisto (ottobre 2026)
Negli ultimi tempi, ti sei accorto che la cappa aspirante della tua cucina non sta più funzionando a dovere e, per via anche dei suoi “sopraggiunti limiti di età”, stai prendendo in seria considerazione l'ipotesi di sostituirla con una nuova, con prestazioni e consumi energetici migliori.
Prendere la decisione su quale modello acquistare, però, si sta rivelando un compito ben più arduo del previsto: sul mercato, infatti, sono presenti una vasta gamma di prodotti con caratteristiche molto diverse fra di loro e, pertanto, reputi di aver bisogno di un parere più tecnico e specializzato per orientare meglio la tua scelta. Ebbene, se le cose stanno così, posso senz'altro darti una mano io a individuare le migliori cappe aspiranti attualmente disponibili in commercio adatte alle tue esigenze.
Nel corso dei prossimi paragrafi, infatti, ti mostrerò alcuni articoli che reputo particolarmente validi e vantaggiosi anche da un punto di vista economico, dopodiché troverai un approfondimento su tutte quelle peculiarità alle quali è bene dedicare una particolare attenzione prima di finalizzare l'acquisto. Che ne dici? Interessante, vero? Allora, ti lascio sùbito alla lettura di questa mia guida, augurandoti un buon proseguimento e buon acquisto!
Indice
Migliori cappe aspiranti cucina
Per cominciare, dunque, desidero proporti dei modelli prodotti da alcune fra le migliori marche cappe aspiranti cucina che sono certo troverai di tuo interesse.
Faber 152 SRM LG A60
COMFEE' ANGJ64B-60-PRO
COMFEE' SLIF17SS-60
CIARRA CBCS5913A
COMFEE Cappa Aspirante 60cm 400m³/h
COMFEE' Cappa Aspirante BIHT17SS-52
COMFEE Cappa Aspirante 60cm 400m³/h
Faber Cappa ad incasso 152 SRM LG A90
KKT KOLBE Cappa Aspirante 60 cm Nero VTH6004S
IsEasy Cappa Aspirante 90cm Nero
Faber 152 SRM LG A60
La Faber 152 SRM LG A60 è una cappa da incasso da 60 cm con finitura grigio chiaro e struttura in metallo verniciato, progettata per l’integrazione nel pensile sopra il piano cottura. L’elemento distintivo è l’antina frontale che, in posizione di riposo, si allinea al mobile, mantenendo un aspetto ordinato e discreto. L’altezza di 15 cm contribuisce a contenere l’ingombro del corpo cappa.
Il sistema di aspirazione utilizza un motore e tre velocità, selezionabili tramite comandi elettromeccanici a pulsante. Puoi così regolare l’aspirazione in funzione dei vapori prodotti durante la preparazione dei cibi. La portata massima di 225 m³/h è abbinata a una pressione massima di 370 Pa: per sfruttare correttamente l’aspirazione, resta importante una posa adeguata del collegamento di espulsione. La rumorosità massima raggiunge 68 dB(A), un valore da considerare soprattutto se la cucina comunica direttamente con la zona soggiorno.
La possibilità di scegliere tra modalità aspirante e filtrante offre flessibilità nell’installazione. La prima convoglia l’aria verso l’esterno; la seconda prevede il ricircolo attraverso un filtro ai carboni attivi. Per questa configurazione è necessario acquistare separatamente un filtro F1, codice 112.0157.238: il riferimento preciso ti permette di individuare l’accessorio compatibile. Durante il montaggio va rispettata una distanza minima di 65 cm dal piano cottura.
L’illuminazione è affidata a una luce LED, utile per rendere più visibile l’area di preparazione e seguire la cottura senza dipendere soltanto dalla luce ambientale. La sorgente luminosa è inclusa, così come i tasselli per il montaggio a parete. La classe energetica D riguarda invece l’efficienza complessiva dell’apparecchio e va distinta dalla tecnologia impiegata per l’illuminazione.
Faber 152 SRM LG A60
COMFEE' ANGJ64B-60-PRO
La COMFEE’ ANGJ64B-60-PRO è una cappa aspirante a parete da 60 cm, con finitura nera e una larghezza effettiva di 59,7 cm. Abbina un ingombro orizzontale contenuto a comandi touch e illuminazione integrata, con una configurazione pensata per gestire i vapori e i fumi prodotti durante la cottura. La classe energetica A+ è un elemento rilevante per un elettrodomestico utilizzato frequentemente in cucina.
La portata d’aria di 400 m³/h si accompagna a tre velocità di aspirazione, che ti permettono di adattare il funzionamento all’intensità delle preparazioni. Puoi così differenziare l’aspirazione tra una cottura leggera e lavorazioni che generano più vapore o fumi. Il livello di rumore è di 64 dB, un parametro da considerare soprattutto quando la cucina comunica direttamente con la zona giorno.
La doppia modalità di funzionamento, con scarico canalizzato o ricircolo interno, offre flessibilità nella configurazione. La prima convoglia l’aria verso l’esterno attraverso una canalizzazione e non richiede filtri a carbone; la seconda consente il ricircolo dell’aria nell’ambiente. Questa versatilità permette di adattare la cappa alla predisposizione della cucina senza vincolarla a un’unica modalità di ventilazione.
Il filtro antigrasso in alluminio a cinque strati trattiene grasso e particelle solide trasportati dall’aria aspirata. La struttura rimovibile e pulibile facilita la manutenzione periodica, importante per mantenere efficiente il passaggio dell’aria. È una soluzione pratica per intervenire sul componente più direttamente esposto ai residui delle preparazioni.
Il pannello touch riunisce i comandi in un’interfaccia chiara, mentre la luce LED illumina il piano di cottura e aiuta a controllare gli alimenti durante la preparazione. Per il montaggio a parete, il camino regolabile in altezza consente di adattare la configurazione verticale allo spazio disponibile. Nella confezione è incluso il manuale di istruzioni.
COMFEE' ANGJ64B-60-PRO
COMFEE' SLIF17SS-60
La COMFEE SLIF17SS da 60 cm è una cappa aspirante sottopensile dal profilo compatto, con dimensioni di 60 × 44 × 8 cm in larghezza, profondità e altezza. L’ingombro verticale contenuto permette di integrarla sotto il pensile senza occupare molto spazio, mentre il colore inox e la finitura lucidata si abbinano facilmente agli altri elettrodomestici della cucina.
La portata d’aria di 200 m³/h contribuisce all’evacuazione dei fumi e del vapore prodotti durante la cottura. Le tre velocità selezionabili consentono di regolare l’aspirazione in funzione delle preparazioni: puoi mantenere un livello più basso per le cotture leggere e aumentarlo quando si sviluppano più vapori. Il livello sonoro è di 66 dB, un dato da considerare se la cucina comunica direttamente con la zona living.
La possibilità di scegliere tra aspirazione con scarico e ricircolo interno offre flessibilità nella configurazione. La prima modalità convoglia l’aria verso l’esterno attraverso un collegamento di evacuazione; la seconda la rimette in circolo nell’ambiente dopo il passaggio attraverso il sistema filtrante. È incluso un filtro in cotone per il ricircolo interno: una dotazione utile per questa modalità di funzionamento.
Il pannello con comandi a pulsante privilegia un’interazione semplice e un riscontro fisico alla pressione. La selezione delle velocità è immediata, mentre l’illuminazione LED permette di illuminare il piano cottura, aiutandoti a controllare le preparazioni senza dipendere soltanto dalla luce generale della stanza.
Il montaggio sottopensile valorizza il formato ribassato della cappa, che pesa 4,7 kg. Nella confezione è presente il manuale d’uso con istruzioni dettagliate passo dopo passo, utile per seguire la procedura di installazione e familiarizzare con i comandi.
COMFEE' SLIF17SS-60
CIARRA CBCS5913A
La CIARRA CBCS5913A è una cappa da incasso da 52 cm progettata per integrarsi nel pensile e lasciare il gruppo aspirante discretamente inserito nell’arredo. Il corpo in acciaio inox color argento misura 52 × 28 × 13 cm e pesa 4,4 kg: un formato compatto, destinato all’installazione in un pensile da 60 cm. Per l’inserimento nel mobile, resta importante verificare la corrispondenza del vano con le dimensioni e i punti di fissaggio della cappa.
La portata d’aria di 300 m³/h si abbina a tre velocità, selezionabili tramite comandi meccanici a pulsante. Questa regolazione permette di adattare l’aspirazione alla quantità di vapori prodotta durante la preparazione dei cibi, senza mantenere sempre il livello più alto. L’interfaccia privilegia l’immediatezza: puoi scegliere direttamente l’intensità desiderata, con una gestione semplice delle funzioni durante la cottura.
Un elemento particolarmente utile è la doppia modalità di funzionamento. Nella configurazione aspirante, l’aria viene convogliata all’esterno attraverso un tubo da 12 cm di diametro; nella configurazione a ricircolo, viene filtrata e reimmessa nell’ambiente. Per quest’ultima modalità è previsto il filtro a carbone CBCF005, acquistabile separatamente, un riferimento preciso da tenere presente per la compatibilità. La valvola antiritorno integrata aiuta a contrastare il rientro dell’aria dal condotto nella configurazione con evacuazione esterna.
L’illuminazione è affidata a due LED da 1 W, con temperatura colore di 6000–6500 K. La luce fredda offre un punto luminoso dedicato alla zona di cottura, utile per osservare pentole e preparazioni senza dipendere soltanto dall’illuminazione generale della cucina. La cappa appartiene alla classe energetica B, con un consumo annuo di riferimento di 27 kWh; l’assorbimento effettivo dipende dalla frequenza e dalle modalità di utilizzo.
La dotazione comprende viti, staffe e tubo di scarico in alluminio da 12 cm, oltre al manuale di istruzioni e al filtro antigrasso. Sono quindi presenti gli elementi di montaggio e il tubo per il collegamento al percorso di evacuazione, da predisporre in funzione della cucina.
Il filtro antigrasso in alluminio è lavabile in lavastoviglie, una soluzione pratica per rimuovere periodicamente i residui trattenuti dalla rete filtrante. La superficie esterna in acciaio inox può essere pulita con un panno umido, mentre la manutenzione regolare del filtro contribuisce a mantenere libero il passaggio dell’aria.
CIARRA CBCS5913A
COMFEE Cappa Aspirante 60cm 400m³/h
La cappa a camino COMFEE in acciaio inox è un modello da parete con corpo piramidale e finitura lucidata, pensato per aspirare i vapori prodotti durante la cottura. Il design abbina una struttura dalle linee tradizionali a una superficie resistente alle macchie, una caratteristica utile in un ambiente esposto frequentemente a schizzi e residui grassi.
La portata d’aria di 400 m³/h si accompagna a tre velocità di aspirazione, che ti permettono di adeguare il funzionamento all’intensità della preparazione. La possibilità di regolare l’aspirazione è pratica quando passi da cotture leggere a preparazioni che sviluppano più vapore e odori. Il livello sonoro di 67 dB è un aspetto da considerare soprattutto nelle cucine aperte sul soggiorno, dove il rumore della cappa può interferire con la conversazione.
La doppia modalità di funzionamento, a scarico esterno o a ricircolo, offre flessibilità nell’adattamento all’impianto della cucina. Nella configurazione con condotto, l’aria viene convogliata all’esterno e non occorrono filtri a carbone. Nel funzionamento a ricircolo, invece, la filtrazione a carbone attivo serve a trattenere gli odori prima che l’aria venga reimmessa nell’ambiente. Sono due configurazioni con esigenze di installazione differenti, da distinguere quando organizzi il montaggio.
Il filtro antigrasso in alluminio a cinque strati, lavabile, trattiene le particelle grasse trasportate dai vapori di cottura. La possibilità di lavarlo rende più pratica la manutenzione periodica di questo componente, che svolge una funzione distinta rispetto al filtro a carbone dedicato agli odori.
I comandi a pulsante privilegiano un’interazione semplice e diretta, con un riscontro tattile durante l’azionamento. L’illuminazione LED da 1,5 W consente di illuminare il piano cottura: una funzione utile per osservare le preparazioni senza dipendere soltanto dalla luce generale della stanza.
Il camino regolabile in altezza permette di adattare la parte superiore della cappa allo spazio disponibile per l’installazione a parete. Questa regolazione facilita l’integrazione del condotto verticale nella composizione della cucina.
COMFEE Cappa Aspirante 60cm 400m³/h
COMFEE' Cappa Aspirante BIHT17SS-52
La COMFEE’ 52 cm è una cappa aspirante compatta con finitura argento, pensata per contenere l’ingombro sopra il piano cottura. Le dimensioni di 52 cm di larghezza, 30 cm di profondità e 21 cm di altezza la rendono interessante quando lo spazio disponibile è limitato. L’estetica essenziale permette di abbinarla con facilità agli altri elettrodomestici, mantenendo discreta la presenza della cappa nell’ambiente cucina.
La portata d’aria di 400 m³/h è affiancata da tre velocità di aspirazione, bassa, media e alta. Puoi quindi modulare il funzionamento in base alla quantità di fumi e vapori prodotti, senza ricorrere sempre alla regolazione più intensa. È una flessibilità utile per passare dalle preparazioni leggere alle cotture che richiedono una maggiore estrazione. Il livello di rumore è di 64 dB: un dato da considerare soprattutto se la cucina comunica direttamente con la zona soggiorno.
Il filtro in alluminio a cinque strati trattiene le particelle di grasso trasportate dall’aria aspirata. La struttura removibile agevola la pulizia, mentre la possibilità di lavarlo in lavastoviglie rende più pratica la manutenzione periodica. È un vantaggio concreto per un componente soggetto ad accumulare residui durante la cottura: mantenerlo pulito contribuisce a preservare il corretto passaggio dell’aria.
La doppia modalità di funzionamento, a scarico esterno o a ricircolo, permette di adattare la cappa alla configurazione della cucina. Nella modalità canalizzata, i fumi vengono convogliati all’esterno attraverso un condotto; con il ricircolo, l’aria viene filtrata e reimmessa nell’ambiente. La differenza è importante nella scelta dell’installazione, perché consente di valutare il funzionamento più adatto alla presenza o meno di uno sbocco esterno. La configurazione a scarico non richiede filtri a carbone.
I comandi a pulsante offrono un’interazione diretta e una selezione semplice delle impostazioni. L’illuminazione LED da 1,5 W porta luce sulla zona di lavoro, aiutandoti a osservare le preparazioni sul piano cottura. La luce localizzata è particolarmente utile quando il tuo corpo o i pensili schermano parte dell’illuminazione generale della stanza.
COMFEE' Cappa Aspirante BIHT17SS-52
COMFEE Cappa Aspirante 60cm 400m³/h
La cappa a parete COMFEE KWH-PYRA17B-60 presenta un design piramidale con finitura nera lucida, una scelta visivamente definita per completare la zona cottura. La struttura con camino mantiene l’impostazione classica delle cappe a muro, mentre il camino regolabile in altezza permette di adattarne lo sviluppo verticale all’installazione.
La portata d’aria di 400 m³/h è abbinata a tre velocità di aspirazione, così puoi regolare l’intensità in funzione delle preparazioni e della quantità di vapori prodotta. Questa possibilità di modulazione è utile per passare dalle cotture più leggere a quelle che generano maggiori emissioni, senza utilizzare sempre la stessa potenza. Il livello sonoro di 67 dB è un elemento da considerare se la cucina comunica direttamente con il soggiorno: l’aspirazione non va intesa come impercettibile.
La flessibilità d’impiego deriva dalle due modalità di funzionamento: evacuazione tramite condotto e ricircolo interno. Puoi quindi scegliere la configurazione in base alla predisposizione della cucina. Nella modalità con scarico esterno non sono necessari filtri a carbone; il filtro a rete in alluminio svolge invece la funzione di trattenere le particelle di grasso presenti nei fumi di cottura.
Il pannello con pulsanti fisici offre un’interazione diretta e un riscontro tattile alla pressione, con una disposizione pensata per un utilizzo intuitivo. L’illuminazione LED consente di illuminare il piano cottura attraverso un comando dedicato, facilitando il controllo delle preparazioni.
La dotazione comprende corpo cappa, camino, tubo di ventilazione, filtro in alluminio e accessori di installazione. La presenza del tubo è un dettaglio utile per predisporre il collegamento nella configurazione a evacuazione, mentre gli elementi del camino completano la parte superiore della struttura.
COMFEE Cappa Aspirante 60cm 400m³/h
Faber Cappa ad incasso 152 SRM LG A90
La Faber 152 SRM LG A90 è una cappa da incasso da 90 cm, pensata per integrarsi nell’arredo della cucina. La finitura grigio chiaro le conferisce un aspetto sobrio, adatto a composizioni dai toni neutri. Il formato a incasso privilegia l’inserimento nel mobile rispetto alla presenza visiva di una cappa a vista: nella progettazione della cucina, la larghezza di 90 cm è quindi un riferimento importante per predisporre lo spazio dedicato.
La portata d’aria di 225 litri al minuto esprime il volume d’aria movimentato nell’unità di tempo. È un parametro utile per valutare l’aspirazione, da considerare insieme alle dimensioni dell’ambiente e alla configurazione dell’installazione, senza confonderlo con una misura dell’efficacia complessiva nella rimozione degli odori.
Un elemento funzionale è il filtro antigrasso, destinato a trattenere le particelle grasse trasportate dai vapori di cottura. La sua funzione riguarda una componente specifica dei fumi prodotti ai fornelli e contribuisce a limitare il passaggio di residui grassi all’interno del sistema di aspirazione.
Faber Cappa ad incasso 152 SRM LG A90
KKT KOLBE Cappa Aspirante 60 cm Nero VTH6004S
La KKT KOLBE VTH6004S è una cappa aspirante a parete da 60 cm, con finitura nera verniciata e struttura inclinata in acciaio. Il frontale obliquo lascia maggiore spazio per la testa davanti al piano cottura: una scelta progettuale utile quando ti avvicini alle pentole o controlli le preparazioni sui fuochi posteriori. Le dimensioni sono di 60 × 30 × 69 cm, rispettivamente larghezza, profondità e altezza.
La ventilazione offre tre velocità, che permettono di adeguare l’aspirazione alle diverse fasi della preparazione e alla quantità di vapori generati. I comandi a pulsante consentono una selezione diretta delle impostazioni, con un’interfaccia semplice da gestire durante la cottura. È presente anche un timer, utile per la gestione temporizzata del funzionamento.
La classe di efficienza energetica A+++ rappresenta un elemento distintivo per chi presta attenzione ai consumi dell’elettrodomestico. La potenza elettrica è di 58 W, mentre l’illuminazione a LED rende più visibile l’area di lavoro sottostante, aiutandoti a osservare le preparazioni senza dipendere esclusivamente dalla luce generale della cucina.
La possibilità di utilizzo sia con scarico esterno sia a ricircolo permette di adattare la cappa alla configurazione dell’ambiente. Nel primo caso, l’aria viene convogliata verso l’esterno; nel secondo, passa attraverso il sistema filtrante prima di essere reimmessa nella stanza. La dotazione comprende un filtro antigrasso in metallo e due filtri ai carboni attivi K201: il primo trattiene le particelle grasse, mentre i secondi svolgono la funzione di filtrazione degli odori nella modalità a ricircolo.
Per l’installazione sono inclusi il tubo di scarico da 150 mm di diametro, il bocchettone di uscita e il cavo di collegamento con spina. L’alloggiamento telescopico regolabile in altezza consente di adattare la copertura superiore alla disposizione del montaggio a parete, integrando il percorso del condotto nell’estetica della cappa.
KKT KOLBE Cappa Aspirante 60 cm Nero VTH6004S
IsEasy Cappa Aspirante 90cm Nero
La IsEasy 90 cm è una cappa aspirante a parete in acciaio inossidabile e vetro temperato, con finitura nera laccata e comandi touch. La larghezza effettiva di 89,5 cm, abbinata a una profondità di 38,6 cm e a un’altezza di 34 cm, offre riferimenti precisi per valutarne l’ingombro nella composizione della cucina. Il vetro e la finitura scura le conferiscono un aspetto moderno, mentre il pannello a sfioramento permette di gestire le funzioni direttamente dalla superficie frontale.
La portata d’aria di 578 m³/h è affiancata da tre velocità selezionabili, utili per adattare l’aspirazione all’intensità della cottura. Puoi così scegliere un livello più contenuto nelle preparazioni leggere e aumentarlo quando si sviluppano maggiori quantità di fumo e odori. Le due bocchette di aspirazione ampliano l’area di raccolta dei vapori: un dettaglio funzionale che caratterizza il sistema di captazione.
La rumorosità massima di 58 dB va considerata nella scelta del livello di funzionamento, soprattutto se la cucina comunica con la zona giorno. La regolazione su tre velocità ti permette di modulare l’aspirazione in base alla preparazione, senza ricorrere sempre al livello più elevato. La potenza elettrica è di 103 W, con alimentazione a 220 V.
Il sistema supporta sia lo scarico verso l’esterno sia il ricircolo, offrendo due possibilità di configurazione in funzione dell’impianto della cucina. Nella prima modalità, l’aria viene convogliata all’esterno attraverso il condotto; nella seconda, passa attraverso il filtro a carbone prima di essere reimmessa nell’ambiente. Il filtro a carboni e il tubo di scarico sono inclusi, un elemento concreto da considerare quando organizzi l’installazione.
La filtrazione comprende un filtro in alluminio a cinque strati, destinato a trattenere le particelle grasse trascinate dai vapori di cottura. Il carbone attivo interviene invece sugli odori nella configurazione a ricircolo: i due elementi svolgono quindi compiti distinti nel trattamento dell’aria.
Le due luci LED integrate illuminano l’area di cottura e ti aiutano a controllare le preparazioni nelle pentole. L’illuminazione collocata sulla cappa porta la luce direttamente sulla zona operativa, rendendo più agevole seguire le diverse fasi delle ricette.
IsEasy Cappa Aspirante 90cm Nero
Come scegliere una cappa aspirante
Prima di fare la tua scelta hai bisogno di qualche consiglio su come scegliere una cappa aspirante? Nessun problema, in questa sezione della guida troverai diverse utili indicazioni che ti permetteranno di risolvere tutti i tuoi dubbi in merito.
Modalità di aspirazione
Per cominciare, è fondamentale valutare la modalità di aspirazione corretta in relazione alla cucina di cui disponi: se è presente un impianto con canna fumaria, infatti, in tal caso la cappa dovrà essere necessariamente aspirante (o a estrazione).
Questa soluzione prevede il collegamento a un apposito condotto di scarico e, ovviamente, all'impianto elettrico per farla funzionare: in questo caso, dunque, i vapori e gli odori prodotti durante la cottura vengono quindi convogliati all'esterno. Tuttavia, è presente anche un sistema di filtri, alcuni dei quali metallici e lavabile in lavastoviglie, che si occupa di intrappolare le particelle solide (ad esempio i grassi).
Diversamente, puoi optare per una soluzione a ricircolo d'aria, altresì detta filtrante, che necessita semplicemente di una presa elettrica. Questo genere di prodotto non elimina il vapore, ma lo incanala al suo interno dove appositi filtri, alcuni dei quali vanno periodicamente sostituiti, si occupano di purificare l'aria trattenendo gli odori e reimmettendola in circolo.
Le migliori cappe aspiranti da incasso, a parete o a soffitto, ad ogni modo, integrano entrambe le modalità e permettono di scegliere fra le due funzioni tramite un apposito selettore.
Tipologia e dimensioni
Una volta definita la modalità di aspirazione, puoi scegliere la tipologia di cappa aspirante adatta alle tue esigenze e le relative dimensioni. Possiamo, dunque, distinguere alcune categorie principali.
Una delle soluzioni più comuni consiste nell'utilizzo della cosiddetta cappa sottopensile, un modello a incasso particolarmente sottile e di facile installazione che, di norma, va collocato sotto un mobile preesistente. Può essere a scomparsa, qualora l'anta del modulo in questione ne permetta la copertura totale, o a vista.
La cappa a parete, al contrario, risulta piuttosto vistosa e, pertanto, si adatta meglio alle cucine di medie o grandi dimensioni. Come puoi facilmente intuire dal suo nome, va installata sopra al piano cottura e applicata al muro, andando quindi a interrompere la sequenza di pensili. Per tale motivo, sono spesso dotate di un design accurato e originale che varia dal moderno al tradizionale, spesso a forma di camino o a “T” rovesciata (ma possono essere anche piramidali o ad angolo, per esempio), appositamente studiato per adattarsi a diverse tipologie di arredamento.
Ne esistono anche delle versioni inclinate, realizzate allo scopo di ridurre l'ingombro e agevolare l'accesso al piano cottura. Solitamente permettono di selezionare le modalità di aspirazione o ricircolo dell'aria, a seconda delle esigenze.
Le cappe da soffitto sono concettualmente molto simili a quelle a parete, con la differenza che permettono una libera installazione, ad esempio anche sopra a un'isola in cucine open space. In considerazione di ciò, vengono realizzate con materiali di pregio e finiture eleganti, in grado di renderle allo stesso tempo anche un piacevole elemento d'arredo.
I piani cottura di ultima generazione, e in particolar modo quelli a induzione, possono essere dotati di cappe integrate, molto utili quando si ha poco spazio a disposizione, spesso nascoste in uno dei lati dell'elettrodomestico in questione. Alcuni modelli possono anche fuoriuscire ed essere attivati premendo un apposito pulsante.
Detto ciò, se hai l'esigenza di inserire la cappa in corrispondenza di un modulo della tua cucina componibile, le relative dimensioni dovranno necessariamente coincidere con lo spazio occupato dal sottostante piano cottura, le quali possono variare dai 60 ai 90 cm. Diversamente, ad esempio per quanto riguarda le cappe sospese da soffitto, puoi sbizzarrirti ancora di più nella scelta del design, dei materiali e dei colori.
Capacità di aspirazione
Un'altra valutazione che ti suggerisco di fare è quella relativa alla capacità di aspirazione della cappa, che deve essere proporzionale alle dimensioni della cucina dove verrà installata. Questa viene espressa in metri cubi all'ora (m3/h) e, in linea di massima, può essere determinata ricorrendo a un semplice calcolo.
Innanzitutto, dunque, devi conoscere le misure delle stanza in questione, dopodiché dovrai moltiplicarle per 10. Ad esempio, per un'area di 20 metri quadrati con pareti alte 3 metri, il calcolo corretto da fare è 20 x 3 x 10, il cui risultato è 600 m3/h.
Se si tratta di un angolo cottura, ovviamente sarà necessario comprendere nel calcolo anche lo spazio occupato dalla porzione relativa al soggiorno. Molto, ad ogni modo, dipende anche dalle tue abitudini culinarie: se sei solito cuocere cibi dall'odore particolarmente forte, come pesce e carne, potrebbe essere comunque opportuno aumentare il valore ottenuto.
Infine, se la scelta ricade su una cappa con doppia funzionalità, sia aspirante che filtrante, considera che quest'ultima modalità avrà una potenza inferiore rispetto a quella nominale riportata nelle specifiche del prodotto, quantificabile in circa il 25-30% in meno.
Altre caratteristiche
Ci sono molte altre caratteristiche alle quali ti consiglio di prestare la dovuta attenzione nella scelta della cappa, a cominciare dalla rumorosità. Questo parametro viene espresso in decibel (dB) ed è molto importante soprattutto quando l'elettrodomestico, trovandosi ad esempio in una zona living, viene lasciato acceso per lunghi periodi di tempo. Se il produttore ne riporta i valori, verifica anche se sono associati alla velocità minima o a quella massima.
Per quanto riguarda i materiali ti suggerisco di scegliere, ove possibile, l'acciaio inox e il vetro temperato che, oltre a risultare più facili da pulire, garantiscono anche una maggiore longevità al prodotto.
Un sistema di filtrazione evoluto e ben strutturato consente alla cappa di agire su più livelli. Una delle soluzioni migliori, infatti, consiste nell'utilizzo di una cappa aspirante in grado di avvalersi dell'azione combinata sia di griglie metalliche lavabili in lavastoviglie, sia di filtri a carboni attivi in grado di purificare e rigenerare l'aria in modalità ricircolo.
Anche la presenza di funzionalità aggiuntive può risultare alquanto utile per migliorare le prestazioni del prodotto. Ad esempio, le migliori cappe aspiranti a scomparsa permettono di attivare l'elettrodomestico semplicemente aprendo lo sportello.
Oltre ai tasti di accensione e selezione della velocità, che a seconda della tipologia di prodotto possono essere fisici o touch, possono esservi pulsanti boost per la selezione diretta della massima potenza, o funzioni per l'impostazione di un timer di accessione e spegnimento, corredate eventualmente da un piccolo display. In commercio sono presenti anche diversi modelli di cappe “smart”, dotate di connettività Wi-Fi e regolabili da remoto tramite un'app fornita dal produttore.
Mi raccomando di non trascurare l'aspetto dell'illuminazione, verificando dunque sia la presenza di più punti luce in grado di coprire tutta l'area del piano cottura e le zone limitrofe, sia che le lampadine siano a LED, con dei ricambi facilmente reperibili.
Particolarmente comoda, poi, potrebbe rivelarsi anche la presenza di sensori che avvertono quando arriva il momento di effettuare le operazioni di manutenzione. Ultimo, ma non per importanza, dai anche un'occhiata all'etichetta energetica, preferendo ove possibile prodotti appartenenti alla classe A.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e ha curato la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
