Migliori cappe aspiranti: guida all’acquisto (marzo 2026)
Negli ultimi tempi, ti sei accorto che la cappa aspirante della tua cucina non sta più funzionando a dovere e, per via anche dei suoi “sopraggiunti limiti di età”, stai prendendo in seria considerazione l'ipotesi di sostituirla con una nuova, con prestazioni e consumi energetici migliori.
Prendere la decisione su quale modello acquistare, però, si sta rivelando un compito ben più arduo del previsto: sul mercato, infatti, sono presenti una vasta gamma di prodotti con caratteristiche molto diverse fra di loro e, pertanto, reputi di aver bisogno di un parere più tecnico e specializzato per orientare meglio la tua scelta. Ebbene, se le cose stanno così, posso senz'altro darti una mano io a individuare le migliori cappe aspiranti attualmente disponibili in commercio adatte alle tue esigenze.
Nel corso dei prossimi paragrafi, infatti, ti mostrerò alcuni articoli che reputo particolarmente validi e vantaggiosi anche da un punto di vista economico, dopodiché troverai un approfondimento su tutte quelle peculiarità alle quali è bene dedicare una particolare attenzione prima di finalizzare l'acquisto. Che ne dici? Interessante, vero? Allora, ti lascio sùbito alla lettura di questa mia guida, augurandoti un buon proseguimento e buon acquisto!
Indice
Migliori cappe aspiranti cucina
Per cominciare, dunque, desidero proporti dei modelli prodotti da alcune fra le migliori marche cappe aspiranti cucina che sono certo troverai di tuo interesse.
Faber 152 SRM LG A60
CIARRA CBCS5913A
Effezeta Cappa da incasso estraibile
Cappa Aspirante INCA SMART C/33 52 FB
CIARRA CAW6903A
Faber Cappa ad incasso 152 SRM LG A90
COMFEE' SLIF17SS-60
CIARRA CAS6201A
CIARRA CAB6750
CIARRA CBCS9102
Faber 152 SRM LG A60
La Faber 152 SRM LG A60, un modello di cappa da incasso, si distingue per la sua struttura robusta in metallo verniciato grigio chiaro. Questo elettrodomestico è progettato per integrarsi perfettamente sotto i pensili della cucina, offrendo una soluzione discreta e funzionale per l'aspirazione dei fumi e degli odori durante la cottura. La sua finitura verniciata non solo conferisce un aspetto elegante, ma garantisce anche una maggiore resistenza nel tempo.
Una delle caratteristiche principali di questa cappa è la sua potenza aspirante, che varia tra 115 e 225 m³/h a seconda della velocità selezionata. Con tre livelli di velocità disponibili, puoi facilmente adattare le prestazioni alle tue esigenze specifiche di cottura. Nonostante la potenza, il livello di rumore rimane relativamente contenuto, con un massimo di 68 dB alla velocità più alta, rendendola adatta anche per ambienti domestici dove il comfort acustico è importante.
Il design della Faber 152 SRM LG A60 prevede un foro di uscita dell'aria di 12 cm di diametro, consentendo un'efficace evacuazione dei fumi quando collegata a una tubazione esterna. Tuttavia, se non hai la possibilità di installare uno sfiato esterno, puoi utilizzare la cappa in modalità filtrante. In questo caso, sarà necessario acquistare separatamente un filtro ai carboni attivi, codice 112.0157.238, che dovrà essere sostituito periodicamente per mantenere l'efficienza del sistema.
L'installazione è flessibile: la cappa può essere montata direttamente sotto un pensile o fissata a parete grazie ai tasselli inclusi. Le dimensioni compatte, con una larghezza di 60 cm e una profondità regolabile fino a 35 cm, la rendono adatta a diverse configurazioni di cucina. Un ulteriore vantaggio è la presenza di una luce LED integrata, che illumina efficacemente il piano cottura, migliorando la visibilità durante la preparazione dei pasti.
Dal punto di vista energetico, la cappa appartiene alla classe D, un aspetto da considerare se stai cercando di ottimizzare il consumo energetico complessivo della tua casa. Il peso di 19 kg testimonia la solidità della costruzione, mentre i comandi a pulsante offrono un'interfaccia semplice e intuitiva per regolare le impostazioni.
Faber 152 SRM LG A60
CIARRA CBCS5913A
La CIARRA CBCS5913A è una cappa da cucina integrata di alta qualità, realizzata in acciaio inossidabile e progettata per essere installata facilmente sotto un armadio a baldacchino. Grazie alle sue dimensioni compatte (13 x 28 x 52 cm), questa cappa può essere nascosta dietro un'anta dell'armadio, mantenendo la tua cucina elegante e senza soluzione di continuità.
La potenza di aspirazione di questa cappa è di 300 m³/h, il che significa che può rimuovere facilmente grandi quantità di fumo e odori di cucina dall'aria. Il rumore massimo prodotto dalla cappa è di 63dB(A), il che garantisce un ambiente di lavoro confortevole e poco rumoroso.
La CIARRA CBCS5913A offre 3 livelli di velocità per soddisfare le diverse esigenze di cottura, dalla cottura a fuoco lento alla grigliatura. Inoltre, la cappa dispone di una modalità di ventilazione con uscita d'aria (12 cm) sulla parte superiore, che estrae grasso e odori all'esterno. Per una migliore filtrazione, puoi aggiungere il filtro a carbone CBCF005 (tubo di aspirazione e filtro a carbone non inclusi).
Una delle caratteristiche più apprezzate di questa cappa è la presenza di due luci LED luminose da 2W, che aiutano a mantenere il piano cottura ben illuminato durante la preparazione dei pasti. Questo è particolarmente utile se la tua cucina ha una scarsa illuminazione naturale o se cucini spesso di sera.
In termini di design, la CIARRA CBCS5913A presenta un aspetto moderno e minimalista, con un colore argento che si adatta facilmente a qualsiasi stile di cucina. L'acciaio inossidabile utilizzato per la costruzione della cappa garantisce anche una lunga durata e una facile pulizia.
CIARRA CBCS5913A
Effezeta Cappa da incasso estraibile
La cappa da incasso estraibile di Effezeta, conosciuta come Samet, si distingue per il suo design semplice e innovativo, che la rende un complemento ideale per qualsiasi cucina moderna. Con dimensioni compatte di 60x30x15 cm, questa cappa è progettata per integrarsi perfettamente negli spazi più ristretti senza compromettere l'efficienza. Il colore alluminio conferisce un tocco di eleganza e modernità, mentre la forma a piramide aggiunge un elemento estetico distintivo.
Uno dei punti di forza di questo prodotto è la sua capacità di aspirazione, con una portata del flusso d'aria di 300 metri cubi all'ora. Questo significa che potrai godere di un ambiente cucina libero da odori e fumi indesiderati in pochissimo tempo. La cappa offre tre livelli di potenza, facilmente regolabili grazie al sistema di controllo slide, che permette di adattare la ventilazione alle diverse esigenze culinarie.
L'illuminazione è garantita da una lampada LED da 2,5 W, che non solo assicura una visibilità ottimale durante la preparazione dei pasti, ma contribuisce anche a ridurre i consumi energetici. L'utilizzo della tecnologia LED è un ulteriore vantaggio, poiché le luci sono durature e richiedono meno manutenzione rispetto alle tradizionali lampadine.
Un altro aspetto degno di nota è il filtro grasso, essenziale per mantenere la tua cucina pulita e priva di residui oleosi. Sebbene la classe energetica sia D, il consumo complessivo è contenuto, grazie alla combinazione di tecnologie efficienti e materiali di qualità. Il montaggio ad incasso garantisce un'integrazione discreta nel tuo spazio cucina, mentre il foro d'uscita da 120 mm facilita l'espulsione dell'aria viziata.
Il peso di 23 chilogrammi potrebbe rappresentare una sfida durante l'installazione, ma una volta posizionata, la cappa Samet diventa un alleato indispensabile nella gestione degli odori e dei vapori. È importante notare che non vengono forniti componenti aggiuntivi, quindi assicurati di avere tutto il necessario per l'installazione.
Effezeta Cappa da incasso estraibile
Cappa Aspirante INCA SMART C/33 52 FB
La Cappa Aspirante Sottopensile INCA SMART C/33 52 FB di FABER è un'ottima soluzione per la tua cucina, grazie alle sue dimensioni compatte e alla sua efficace capacità di aspirazione. Questa cappa, con dimensioni di 28.4P x 52.2l x 17.4H cm, è ideale per essere montata sotto i pensili della cucina, ottimizzando lo spazio e garantendo un ambiente pulito e senza odori sgradevoli.
Il design elegante e moderno della Cappa Aspirante Sottopensile INCA SMART C/33 52 FB si integra perfettamente con qualsiasi stile di arredamento, mentre il marchio FABER, leader nel settore delle cappe aspiranti, assicura qualità e affidabilità nel tempo. La cappa è dotata di un potente motore che garantisce un'aspirazione efficiente, eliminando rapidamente fumo, odori e vapori.
Una caratteristica interessante di questa cappa aspirante è la sua versatilità: può essere utilizzata sia in modalità aspirante che filtrante. Ciò significa che, a seconda delle tue esigenze, puoi scegliere tra l'espulsione dell'aria all'esterno, oppure la purificazione dell'aria attraverso filtri a carboni attivi, che poi viene reimmessa in cucina. Questa funzione è particolarmente utile se non è possibile installare un tubo di evacuazione o se si desidera un ambiente più silenzioso.
Inoltre, la Cappa Aspirante Sottopensile INCA SMART C/33 52 FB è dotata di un pratico pannello di controllo che ti permette di regolare facilmente la velocità di aspirazione e l'illuminazione. Grazie alle sue due lampade LED, infatti, la cappa garantisce una buona illuminazione del piano cottura, facilitando la preparazione dei pasti.
Un altro vantaggio di questa cappa aspirante è la sua facilità di manutenzione: i filtri antigrasso in alluminio possono essere facilmente rimossi e lavati in lavastoviglie, garantendo così un'igiene ottimale nel tempo.
Cappa Aspirante INCA SMART C/33 52 FB
CIARRA CAW6903A
La CIARRA CAW6903A è una cappa aspirante sottopensile di 60 cm, ideale per chi ha spazi limitati in cucina. Il suo design compatto, con dimensioni di 59,6D x 8,5L x 44H cm, la rende perfetta per essere integrata sotto l'armadio della cucina o l'armadio, adattandosi a layout di piccole e medie dimensioni.
Il colore bianco e il pannello argento LED conferiscono un tocco di eleganza e modernità all'ambiente, mentre il materiale in metallo garantisce robustezza e durabilità nel tempo. La funzionalità è uno dei punti forti di questa cappa: offre infatti tre impostazioni di velocità del ventilatore, con una velocità di estrazione massima di 220 m/h, permettendo di mantenere l'aria della cucina sempre fresca e pulita.
Uno degli aspetti più apprezzabili della CIARRA CAW6903A è il suo funzionamento silenzioso. Con un livello di rumore massimo di soli 55 dB (A), questa cappa contribuisce a creare un ambiente tranquillo in cucina, senza interferire con le conversazioni o la concentrazione durante la preparazione dei pasti.
Un altro punto di forza è la sua versatilità: può funzionare sia in modalità ductless che ducted. In pratica, puoi scegliere se farla ventilare dall'alto, per la modalità di ricircolo possibile con filtro a carbone (venduto separatamente), oppure in modalità aspirante all'aperto con filtri metallici e uscita a condotto.
La luce LED da 2W è un altro dettaglio che fa la differenza: offre una visione chiara della zona di cottura, consumando pochissima energia e durando più a lungo rispetto alle normali lampadine a incandescenza o alogene.
Infine, il filtro in metallo estrae efficacemente il grasso dal vapore di cottura, contribuendo a mantenere la cucina pulita. Inoltre, è facile da smontare e lavare, semplificando le operazioni di manutenzione.
CIARRA CAW6903A
Faber Cappa ad incasso 152 SRM LG A90
La cappa Faber 152 SRM da 90 cm in grigio chiaro è progettata per chi cerca un sistema di aspirazione discreto, integrato e funzionale, da inserire in una composizione sospesa senza impattare visivamente sulla cucina. La finitura grigio chiaro si abbina con facilità a mobili sia chiari sia effetto metallo, risultando neutra ma moderna, ideale se vuoi mantenere una linea estetica pulita.
Il montaggio ad incasso sottopensile e la forma a piramide permettono di sfruttare bene lo spazio, lasciando la zona di cottura libera e ordinata. La larghezza di 90 cm è adeguata a piani di cottura anche ampi, garantendo una buona copertura dell’area dove si sviluppano vapori e fumi.
Dal punto di vista funzionale, il motore singolo con 3 velocità (1, 2, 3) offre una progressione di aspirazione molto razionale: puoi usare il livello più basso per le cotture quotidiane leggere, salire alla seconda velocità quando inizi ad avere vapori più intensi e sfruttare la terza per situazioni più impegnative. La capacità di aspirazione fino a 225 (punto IEC) è coerente con un utilizzo domestico standard, sufficiente per mantenere l’aria pulita in un ambiente di dimensioni medie, soprattutto se la cappa è correttamente collegata allo scarico con condotto da 120 mm.
Sul fronte dell’illuminazione, la presenza di una sorgente LED rappresenta un plus: la luce è più uniforme, stabile e con un consumo contenuto rispetto alle lampade tradizionali. Se cucini spesso la sera, apprezzerai il fatto di avere un piano ben illuminato senza abbagliamenti e con un colore di luce generalmente più piacevole per valutare la cottura dei cibi.
Il sistema di comando elettromeccanico a pulsanti è essenziale ma estremamente affidabile: niente fronzoli, solo tasti chiari per gestire velocità e illuminazione. In un contesto d’uso quotidiano, questa semplicità si traduce in robustezza nel tempo e in un’interfaccia che non richiede alcuna curva di apprendimento.
Il filtro antigrasso sintetico incluso è pensato per bloccare le particelle oleose prima che raggiungano il condotto di scarico. La scelta di un materiale sintetico garantisce leggerezza e buona efficacia di separazione del grasso; è un aspetto importante se cucini spesso fritti o soffritti, perché riduce la tendenza a sporcare l’interno della struttura e contribuisce a mantenere prestazioni di aspirazione più costanti.
La rumorosità è ben caratterizzata: 52 / 59 / 68 dB sulle tre velocità. Nella pratica, ai primi due livelli la percepirai come un rumore di fondo assolutamente accettabile durante la conversazione in cucina; il valore più alto si raggiunge alla massima velocità, pensata più per brevi utilizzi intensivi che per un funzionamento continuativo. Se sei sensibile al rumore, il consiglio è di usare la terza velocità solo quando effettivamente necessario, sfruttando il buon equilibrio tra aspirazione e silenziosità delle prime due.
La potenza assorbita fino a 115 W a 220 V (CA) è adeguata al dimensionamento del motore e della portata, e indica un progetto complessivamente ottimizzato per un uso frequente senza picchi di consumo eccessivi. La classe energetica D colloca il prodotto su un livello medio: non punta all’estremo risparmio, ma privilegia l’efficacia dell’aspirazione e la stabilità del funzionamento.
Il fatto che sia prodotta da FABER, azienda italiana con forte specializzazione nel settore, e che il paese di origine sia l’Italia, è un elemento che, da tecnico, considero rilevante: indica una cura progettuale attenta agli aspetti essenziali – aspirazione, filtraggio, integrazione nell’arredo – più che alle soluzioni puramente estetiche.
Se cerchi una cappa ad incasso lineare, di facile integrazione estetica, con comandi semplici, illuminazione LED efficace e una aspirazione ben bilanciata sulle tre velocità, questo modello Faber 152 SRM da 90 cm rappresenta una scelta solida e tecnicamente coerente con le esigenze di una cucina domestica moderna.
Faber Cappa ad incasso 152 SRM LG A90
COMFEE' SLIF17SS-60
La COMFEE' Cappa Aspirante 60 cm SLIF17SS-60 è un'efficiente cappa aspirante sottopensile e a parete ideale per rimuovere i fumi e gli odori indesiderati durante la cottura. Grazie al suo design elegante e al colore argento, si adatta perfettamente a qualsiasi stile di cucina.
Il punto di forza di questa cappa è la sua forte potenza di aspirazione, con un flusso d'aria di 180m3/h, che permette di eliminare efficacemente vapore, grasso e odori sgradevoli. La doppia modalità di estrazione a tre velocità offre flessibilità e personalizzazione in base alle esigenze della tua cucina. Puoi scegliere tra la modalità di aspirazione e quella di ricircolo interno (filtro in cotone incluso).
L'uso della COMFEE' Cappa Aspirante 60 cm è semplice e intuitivo, grazie al suo pannello operativo facile da utilizzare. I pulsanti garantiscono un utilizzo di 20000 volte, offrendo una sensazione fisica affidabile. La luce a LED integrata garantisce una buona visibilità sul piano cottura, permettendoti di preparare i tuoi piatti preferiti con facilità.
La facile installazione è un altro vantaggio di questa cappa aspirante. Le sue dimensioni compatte (60 x 44 x 8 cm) e il peso di 4,7 kg la rendono ideale per cucine di qualsiasi dimensione, e le istruzioni dettagliate passo dopo passo la rendono facile da installare anche per chi non è esperto nel fai-da-te.
COMFEE' SLIF17SS-60
CIARRA CAS6201A
La CIARRA CAS6201A è una cappa aspirante di classe A, ideale per ogni cucina. Questo modello, lungo 60 cm, è realizzato in acciaio inossidabile, materiale noto per la sua resistenza e durabilità nel tempo. La finitura in acciaio inossidabile dona un tocco di eleganza e modernità all'ambiente, rendendola perfetta per qualsiasi stile di arredamento.
Una delle caratteristiche principali di questa cappa aspirante è la sua efficienza energetica. Essendo di classe A, può risparmiare fino al 40% del consumo energetico rispetto ai modelli di classe C. Questo significa che non solo avrai un prodotto di alta qualità, ma contribuirai anche a ridurre l'impatto ambientale.
La CIARRA CAS6201A offre una potenza di aspirazione di 370 m3/h, sufficiente per rinfrescare la tua cucina durante le ore di cottura. Inoltre, grazie ai suoi tre livelli di velocità, puoi scegliere quello più adatto alle tue esigenze.
Un altro punto di forza di questo modello è la sua versatilità. Infatti, dispone di due modalità di ventilazione: la modalità di ricircolo, che pulisce l'aria con filtri a carbone inclusi nella confezione, e la modalità di evacuazione esterna, che rimuove il grasso, il fumo e l'odore dalla cucina verso l'esterno attraverso un tubo di scarico.
La CIARRA CAS6201A è dotata di un'illuminazione a LED, che ti permette di avere una buona visibilità durante la cottura. Questa caratteristica, oltre ad essere pratica, aggiunge un tocco di stile alla tua cucina.
Infine, la cappa aspirante CIARRA CAS6201A è facile da installare. Nella confezione troverai tutti gli accessori necessari per il montaggio, tra cui viti, filtri antigrasso in alluminio, prolunghe per il camino e tubo di scarico. Inoltre, le istruzioni manuali sono chiare e dettagliate, rendendo l'installazione un gioco da ragazzi.
CIARRA CAS6201A
CIARRA CAB6750
La CIARRA CAB6750, una cappa aspirante inclinata, rappresenta un'eccellente scelta per chi cerca efficienza e design moderno in cucina. Realizzata in vetro temperato con una finitura nera elegante, questa cappa si integra perfettamente in qualsiasi ambiente, conferendo un tocco di raffinatezza e contemporaneità. Il suo design inclinato non solo offre un'estetica accattivante, ma garantisce anche maggiore spazio operativo, eliminando il rischio di urti accidentali alla testa durante la preparazione dei pasti.
Una delle caratteristiche più apprezzabili di questo modello è la sua efficienza energetica. Rispetto alle cappe tradizionali in classe C, la CIARRA CAB6750 consente un risparmio energetico fino al 30%, rendendola una scelta ecologica e conveniente. La potenza di aspirazione di 350 metri cubi all'ora assicura l'eliminazione rapida ed efficace di fumi e odori, mantenendo l'ambiente della cucina sempre fresco e pulito. Nonostante la sua elevata capacità di aspirazione, il livello di rumore massimo è contenuto a 62 dB, permettendoti di cucinare in tranquillità senza fastidiosi disturbi acustici.
La versatilità della CIARRA CAB6750 è ulteriormente evidenziata dalla sua doppia modalità di ventilazione. Puoi scegliere tra l'evacuazione esterna, utilizzando il tubo di scarico incluso, o optare per il ricircolo interno tramite i filtri a carbone forniti. Questa flessibilità ti permette di adattare la cappa alle tue esigenze specifiche e alla configurazione della tua cucina.
Il sistema di illuminazione LED integrato è un altro punto di forza, offrendo una luce chiara e uniforme sul piano di lavoro, migliorando la visibilità durante la cottura. I controlli a pulsante sono intuitivi e facili da usare, consentendoti di regolare rapidamente le impostazioni secondo necessità. Inoltre, i filtri in alluminio inclusi sono facilmente rimovibili e lavabili, semplificando la manutenzione e prolungando la vita utile del prodotto.
Nonostante i numerosi vantaggi, è importante considerare che il peso di 8,2 kg potrebbe richiedere un'installazione attenta per garantire stabilità e sicurezza. Tuttavia, una volta montata correttamente, la CIARRA CAB6750 si dimostra un investimento valido e duraturo per migliorare la funzionalità e l'estetica della tua cucina. Se cerchi una cappa che combini stile, efficienza e praticità, questo modello merita sicuramente la tua attenzione.
CIARRA CAB6750
CIARRA CBCS9102
Questa cappa CIARRA da 90 cm si distingue subito per l’attenzione all’efficienza e alla funzionalità quotidiana. Il corpo in acciaio inossidabile con forma a piramide offre una presenza elegante sopra il piano di cottura, con linee pulite e finitura argento che si integrano bene sia in cucine moderne sia in ambienti più tradizionali. La costruzione appare solida e i 13,9 kg di peso trasmettono una buona sensazione di robustezza, senza risultare eccessivi in fase di installazione.
Il cuore del prodotto è il motore DC ad alta efficienza, responsabile della classe energetica A+++ e di un consumo ridotto fino all’80% rispetto alle soluzioni tradizionali. Con una potenza di soli 85 W e alimentazione a 220 V, riesce comunque a garantire una portata d’aria di 650 m³/h, più che adeguata per gestire vapori, fumi e odori di una cucina domestica molto utilizzata. Le 4 velocità più la funzione Booster ti permettono di modulare l’aspirazione in base alla situazione: dalle preparazioni leggere alla cottura intensa con più fuochi attivi, hai sempre il margine di potenza che ti serve.
La doppia configurazione di utilizzo è uno degli aspetti più versatili: puoi scegliere la ventilazione canalizzata con il tubo di scarico incluso da 1,5 m, oppure passare con facilità alla modalità a ricircolo grazie ai filtri a carbone attivo CBCF003. Questa flessibilità è particolarmente utile se non hai la possibilità di realizzare uno sbocco verso l’esterno o se desideri mantenere opzioni aperte per futuri cambi di layout in cucina.
Dal punto di vista della filtrazione, i due filtri antigrasso in alluminio a 5 strati svolgono un lavoro efficace nel trattenere le particelle di olio e grasso, proteggendo sia l’interno della cappa sia gli arredi circostanti. La struttura in alluminio ne facilita la manutenzione: puoi rimuoverli rapidamente e pulirli senza particolari accorgimenti tecnici, garantendo nel tempo prestazioni costanti. In combinazione con il filtro a carbone, ottieni una buona riduzione degli odori, soprattutto in spazi chiusi o open space di dimensioni medie.
L’interfaccia utente è un altro punto forte: il pannello di controllo touch è reattivo e di facile lettura, con icone chiare che semplificano la gestione delle velocità e delle funzioni principali. L’integrazione WiFi aggiunge un ulteriore livello di comodità, consentendoti di controllare la cappa a distanza tramite i sistemi supportati dal produttore: puoi avviarla, modificarne la potenza o spegnerla anche quando non sei direttamente davanti ai comandi fisici, migliorando la gestione dei fumi durante le diverse fasi di cottura.
L’illuminazione LED integrata contribuisce a creare un piano di lavoro ben visibile, con un fascio di luce uniforme e a basso consumo. Questo dettaglio, spesso sottovalutato, ha un impatto reale sull’ergonomia: lavorare con una luce corretta riduce l’affaticamento visivo e valorizza la zona cottura. La combinazione di design in acciaio inox, luce LED e pannello nero touch restituisce un aspetto complessivamente moderno e raffinato.
Per quanto riguarda la rumorosità, i 64 dB dichiarati in abbinata alla funzione di riduzione del rumore collocano la cappa CIARRA su un livello buono per la sua categoria di potenza. Nelle velocità intermedie il funzionamento risulta generalmente accettabile e non invasivo nella maggior parte degli ambienti domestici; a regime massimo o con Booster attivo percepirai un incremento significativo, fisiologico per ottenere quell’intensità di aspirazione. Se sei particolarmente sensibile al rumore, potresti preferire usare la massima velocità solo nei momenti realmente necessari, sfruttando le velocità inferiori per il mantenimento.
L’installazione a parete, con design a cappuccio montato a muro, richiede semplicemente uno spazio di 90 cm di larghezza e una profondità adeguata (circa 50 cm), risultando adatta alla maggior parte dei piani cottura standard. La geometria a piramide aiuta a convogliare i fumi verso il centro di aspirazione, ottimizzando le prestazioni soprattutto se cucini spesso su frontali e centrali del piano.
CIARRA CBCS9102
Come scegliere una cappa aspirante
Prima di fare la tua scelta hai bisogno di qualche consiglio su come scegliere una cappa aspirante? Nessun problema, in questa sezione della guida troverai diverse utili indicazioni che ti permetteranno di risolvere tutti i tuoi dubbi in merito.
Modalità di aspirazione
Per cominciare, è fondamentale valutare la modalità di aspirazione corretta in relazione alla cucina di cui disponi: se è presente un impianto con canna fumaria, infatti, in tal caso la cappa dovrà essere necessariamente aspirante (o a estrazione).
Questa soluzione prevede il collegamento a un apposito condotto di scarico e, ovviamente, all'impianto elettrico per farla funzionare: in questo caso, dunque, i vapori e gli odori prodotti durante la cottura vengono quindi convogliati all'esterno. Tuttavia, è presente anche un sistema di filtri, alcuni dei quali metallici e lavabile in lavastoviglie, che si occupa di intrappolare le particelle solide (ad esempio i grassi).
Diversamente, puoi optare per una soluzione a ricircolo d'aria, altresì detta filtrante, che necessita semplicemente di una presa elettrica. Questo genere di prodotto non elimina il vapore, ma lo incanala al suo interno dove appositi filtri, alcuni dei quali vanno periodicamente sostituiti, si occupano di purificare l'aria trattenendo gli odori e reimmettendola in circolo.
Le migliori cappe aspiranti da incasso, a parete o a soffitto, ad ogni modo, integrano entrambe le modalità e permettono di scegliere fra le due funzioni tramite un apposito selettore.
Tipologia e dimensioni
Una volta definita la modalità di aspirazione, puoi scegliere la tipologia di cappa aspirante adatta alle tue esigenze e le relative dimensioni. Possiamo, dunque, distinguere alcune categorie principali.
Una delle soluzioni più comuni consiste nell'utilizzo della cosiddetta cappa sottopensile, un modello a incasso particolarmente sottile e di facile installazione che, di norma, va collocato sotto un mobile preesistente. Può essere a scomparsa, qualora l'anta del modulo in questione ne permetta la copertura totale, o a vista.
La cappa a parete, al contrario, risulta piuttosto vistosa e, pertanto, si adatta meglio alle cucine di medie o grandi dimensioni. Come puoi facilmente intuire dal suo nome, va installata sopra al piano cottura e applicata al muro, andando quindi a interrompere la sequenza di pensili. Per tale motivo, sono spesso dotate di un design accurato e originale che varia dal moderno al tradizionale, spesso a forma di camino o a “T” rovesciata (ma possono essere anche piramidali o ad angolo, per esempio), appositamente studiato per adattarsi a diverse tipologie di arredamento.
Ne esistono anche delle versioni inclinate, realizzate allo scopo di ridurre l'ingombro e agevolare l'accesso al piano cottura. Solitamente permettono di selezionare le modalità di aspirazione o ricircolo dell'aria, a seconda delle esigenze.
Le cappe da soffitto sono concettualmente molto simili a quelle a parete, con la differenza che permettono una libera installazione, ad esempio anche sopra a un'isola in cucine open space. In considerazione di ciò, vengono realizzate con materiali di pregio e finiture eleganti, in grado di renderle allo stesso tempo anche un piacevole elemento d'arredo.
I piani cottura di ultima generazione, e in particolar modo quelli a induzione, possono essere dotati di cappe integrate, molto utili quando si ha poco spazio a disposizione, spesso nascoste in uno dei lati dell'elettrodomestico in questione. Alcuni modelli possono anche fuoriuscire ed essere attivati premendo un apposito pulsante.
Detto ciò, se hai l'esigenza di inserire la cappa in corrispondenza di un modulo della tua cucina componibile, le relative dimensioni dovranno necessariamente coincidere con lo spazio occupato dal sottostante piano cottura, le quali possono variare dai 60 ai 90 cm. Diversamente, ad esempio per quanto riguarda le cappe sospese da soffitto, puoi sbizzarrirti ancora di più nella scelta del design, dei materiali e dei colori.
Capacità di aspirazione
Un'altra valutazione che ti suggerisco di fare è quella relativa alla capacità di aspirazione della cappa, che deve essere proporzionale alle dimensioni della cucina dove verrà installata. Questa viene espressa in metri cubi all'ora (m3/h) e, in linea di massima, può essere determinata ricorrendo a un semplice calcolo.
Innanzitutto, dunque, devi conoscere le misure delle stanza in questione, dopodiché dovrai moltiplicarle per 10. Ad esempio, per un'area di 20 metri quadrati con pareti alte 3 metri, il calcolo corretto da fare è 20 x 3 x 10, il cui risultato è 600 m3/h.
Se si tratta di un angolo cottura, ovviamente sarà necessario comprendere nel calcolo anche lo spazio occupato dalla porzione relativa al soggiorno. Molto, ad ogni modo, dipende anche dalle tue abitudini culinarie: se sei solito cuocere cibi dall'odore particolarmente forte, come pesce e carne, potrebbe essere comunque opportuno aumentare il valore ottenuto.
Infine, se la scelta ricade su una cappa con doppia funzionalità, sia aspirante che filtrante, considera che quest'ultima modalità avrà una potenza inferiore rispetto a quella nominale riportata nelle specifiche del prodotto, quantificabile in circa il 25-30% in meno.
Altre caratteristiche
Ci sono molte altre caratteristiche alle quali ti consiglio di prestare la dovuta attenzione nella scelta della cappa, a cominciare dalla rumorosità. Questo parametro viene espresso in decibel (dB) ed è molto importante soprattutto quando l'elettrodomestico, trovandosi ad esempio in una zona living, viene lasciato acceso per lunghi periodi di tempo. Se il produttore ne riporta i valori, verifica anche se sono associati alla velocità minima o a quella massima.
Per quanto riguarda i materiali ti suggerisco di scegliere, ove possibile, l'acciaio inox e il vetro temperato che, oltre a risultare più facili da pulire, garantiscono anche una maggiore longevità al prodotto.
Un sistema di filtrazione evoluto e ben strutturato consente alla cappa di agire su più livelli. Una delle soluzioni migliori, infatti, consiste nell'utilizzo di una cappa aspirante in grado di avvalersi dell'azione combinata sia di griglie metalliche lavabili in lavastoviglie, sia di filtri a carboni attivi in grado di purificare e rigenerare l'aria in modalità ricircolo.
Anche la presenza di funzionalità aggiuntive può risultare alquanto utile per migliorare le prestazioni del prodotto. Ad esempio, le migliori cappe aspiranti a scomparsa permettono di attivare l'elettrodomestico semplicemente aprendo lo sportello.
Oltre ai tasti di accensione e selezione della velocità, che a seconda della tipologia di prodotto possono essere fisici o touch, possono esservi pulsanti boost per la selezione diretta della massima potenza, o funzioni per l'impostazione di un timer di accessione e spegnimento, corredate eventualmente da un piccolo display. In commercio sono presenti anche diversi modelli di cappe “smart”, dotate di connettività Wi-Fi e regolabili da remoto tramite un'app fornita dal produttore.
Mi raccomando di non trascurare l'aspetto dell'illuminazione, verificando dunque sia la presenza di più punti luce in grado di coprire tutta l'area del piano cottura e le zone limitrofe, sia che le lampadine siano a LED, con dei ricambi facilmente reperibili.
Particolarmente comoda, poi, potrebbe rivelarsi anche la presenza di sensori che avvertono quando arriva il momento di effettuare le operazioni di manutenzione. Ultimo, ma non per importanza, dai anche un'occhiata all'etichetta energetica, preferendo ove possibile prodotti appartenenti alla classe A.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e ha curato la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
