Migliori forni a microonde: guida all’acquisto (2025)
I forni a microonde sono elettrodomestici pratici e comodi, utili per qualsiasi evenienza e dall'installazione estremamente rapida. Hai deciso di prendere in considerazione l'acquisto per la tua cucina di un nuovo forno a microonde, ma non sai proprio da dove cominciare, dico bene?
Niente paura, sono qui per mostrarti tutte le caratteristiche che deve avere un buon forno a microonde e quale scegliere per le proprie esigenze culinarie. In questo tutorial ti farò vedere quali sono i migliori forni a microonde e in che modo questo elettrodomestico è ormai imprescindibile nella tua cucina.
Un buon forno a microonde può andare a sostituire in praticità il classico forno, levandoti tante grane in termini di risparmio energetico e tempo speso per la pulizia. Ci sono poi molti aspetti da tenere in considerazione in fase di acquisto, ma a te basta dedicare cinque minuti del tuo tempo alla lettura di questa guida per avere tutto immediatamente più chiaro. Ti auguro una buona lettura!
Indice
Migliori forni a microonde
Samsung MS20A3010AL
Beko MOC20100WFB
Whirlpool MWP 253 SB
Panasonic NN-E20JWMEPG
Whirlpool MWP 203 SB
Whirlpool MWP 304 M
Melchioni Family Forno Microonde con Grill 20L
Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus
Cecotec ProClean
Toshiba MW2-MM20P(WH)
Samsung MS20A3010AL
Il Samsung Forno a Microonde a Libera Installazione Cottura Essenziale, noto anche come modello MS20A3010AL, rappresenta un'eccellente scelta per chi cerca un microonde che combini funzionalità avanzate e design elegante. Con una capacità di 20 litri, questo dispositivo si adatta perfettamente alle esigenze quotidiane di una famiglia media, offrendo uno spazio sufficiente per riscaldare e cuocere una varietà di pietanze.
Una delle caratteristiche più distintive di questo microonde è il suo design con finitura in vetro, che conferisce un aspetto moderno e minimalista. La porta interamente rivestita in vetro non solo migliora l'estetica del prodotto, ma permette anche di integrarsi armoniosamente in qualsiasi cucina contemporanea. Il colore nero aggiunge un tocco di eleganza, rendendolo un complemento d'arredo oltre che un elettrodomestico funzionale.
Il sistema di controllo tramite doppia manopola Dual Dial è intuitivo e pratico, consentendo di selezionare facilmente tra cinque diversi livelli di potenza e impostare il tempo di cottura fino a 35 minuti. Questa versatilità offre numerose opzioni di cottura, permettendoti di preparare piatti diversi con facilità. Che tu debba scongelare, riscaldare o cucinare, troverai sempre l'impostazione giusta per le tue necessità.
Un altro punto di forza è il Triplo Sistema di Distribuzione, che assicura una diffusione uniforme delle microonde in tre direzioni. Questo garantisce che il calore raggiunga ogni angolo del cibo, offrendo una cottura accurata e uniforme. È particolarmente utile quando si tratta di piatti che richiedono una cottura omogenea, evitando così parti fredde o surriscaldate.
L'illuminazione LED interna è un dettaglio intelligente che migliora l'esperienza d'uso. Ti permette di controllare lo stato della cottura senza dover aprire la porta, mantenendo così costante la temperatura interna e riducendo i tempi di cottura complessivi. Inoltre, l'illuminazione a LED è più efficiente dal punto di vista energetico rispetto alle lampadine tradizionali, contribuendo a un minore consumo di energia.
Pur essendo dotato di una potenza di 800 watt, il microonde riesce a gestire con efficienza diverse operazioni culinarie. Tuttavia, alcuni utenti potrebbero trovare questa potenza leggermente inferiore rispetto ad altri modelli sul mercato, soprattutto se abituati a dispositivi più potenti. Nonostante ciò, per la maggior parte delle applicazioni domestiche, questa potenza è più che sufficiente.
Samsung Forno a Microonde a Libera Installazione Cottura Essenziale, M...
Beko MOC20100WFB
Il Beko - MOC20100WFB è un forno a microonde di alta qualità, con una capacità di 20 litri e una potenza di 700W. Questo prodotto si distingue per il suo design moderno e compatto, che permette di posizionarlo facilmente in qualsiasi angolo della cucina.
Una delle caratteristiche più apprezzate di questo modello è la presenza di una luce interna, che consente di monitorare costantemente la cottura degli alimenti e prevenire eventuali traboccamenti. Un dettaglio non trascurabile, che contribuisce a rendere l'esperienza d'uso del Beko - MOC20100WFB ancora più comoda e sicura.
Altro elemento distintivo di questo forno a microonde è la funzione defrost. Grazie a questa opzione, scongelare gli alimenti diventa un gioco da ragazzi: basta inserirli nel forno una sola volta per ottenere un risultato perfetto. Un vero e proprio alleato in cucina, che ti aiuta a risparmiare tempo e fatica.
Per quanto riguarda le impostazioni di cottura, il Beko - MOC20100WFB offre un timer di 30 minuti con avviso acustico di fine cottura. Le manopole di temperatura e potenza sono rotanti e intuitive, facili da utilizzare anche per chi non ha molta dimestichezza con i forni a microonde.
Ma quello che davvero fa la differenza è la elevata potenza di questo modello. Con i suoi 700W, il Beko - MOC20100WFB garantisce risultati ottimali in tempi brevi. Inoltre, i 5 livelli di potenza offrono una grande flessibilità, permettendoti di adattare la cottura a seconda delle esigenze specifiche di ogni piatto.
Infine, non si può non menzionare l'alta qualità dei materiali utilizzati. Il Beko - MOC20100WFB fa parte della linea Fighter Beyond Beko, nota per la sua estetica di alto livello. I piedini antiscivolo e il piatto girevole in vetro da 245 mm assicurano stabilità e resistenza nel tempo.
Beko - MOC20100WFB - Forno a Microonde, 6 Livelli Potenza, 20 Litri, 7...
Whirlpool MWP 253 SB
Il Whirlpool MWP 253 SB si presenta come un forno a microonde versatile e potente, ideale per chi cerca un elettrodomestico che combini funzionalità avanzate con un design elegante. Con una capacità di 25 litri, questo modello offre uno spazio sufficiente per soddisfare le esigenze quotidiane di una famiglia media. Le dimensioni compatte di 48,3 cm x 41,9 cm x 28,1 cm lo rendono adatto a qualsiasi cucina, senza occupare troppo spazio.
Uno degli aspetti più impressionanti del MWP 253 SB è la sua potenza: con 900 watt per il microonde e 1000 watt per il grill, garantisce prestazioni eccellenti sia nel riscaldamento che nella cottura delle pietanze. La combinazione di microonde e grill permette non solo di riscaldare i cibi, ma anche di dorarli alla perfezione, offrendo risultati simili a quelli di un forno tradizionale.
Tra le caratteristiche distintive, spicca la funzione Yogurt, che consente di preparare yogurt fatto in casa in modo semplice e rapido, mantenendo intatte le proprietà nutritive. Questo rende il prodotto particolarmente interessante per chi desidera sperimentare nuove ricette salutari. Inoltre, la funzione di perfetta lievitazione è un vero vantaggio per gli appassionati di panificazione, poiché mantiene costante la temperatura a 30°C, favorendo una lievitazione ottimale degli impasti.
I programmi automatici rappresentano un altro punto di forza del Whirlpool MWP 253 SB. Grazie alla funzione AutoCook, puoi scegliere tra diverse ricette preimpostate semplicemente premendo un pulsante. Il microonde regolerà automaticamente le impostazioni di cottura, assicurando risultati impeccabili ogni volta. Questa caratteristica è particolarmente utile per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare alla qualità dei pasti.
Il design nero e argento conferisce al microonde un aspetto moderno e sofisticato, perfetto per integrarsi in qualsiasi ambiente domestico. La facilità d'uso è ulteriormente migliorata dalla presenza di comandi intuitivi e ben posizionati, che rendono l'interazione con l'apparecchio semplice e immediata.
Un piccolo limite potrebbe essere rappresentato dal peso dell'articolo, pari a 14,5 kg, che potrebbe risultare impegnativo da spostare frequentemente. Tuttavia, considerando le numerose funzionalità offerte, questo aspetto diventa secondario rispetto ai benefici complessivi.
Whirlpool MWP 253 SB - Dimensioni 48,3cm x 41,9cm x 28,1cm, Forno Micr...
Panasonic NN-E20JWMEPG
Il Panasonic NN-E20JWMEPG è un forno a microonde pratico e funzionale, perfetto per chi cerca un elettrodomestico semplice da utilizzare, ma allo stesso tempo efficiente e affidabile. Con la sua capacità di 20 Litri e una potenza di 800 watt, questo forno a microonde Panasonic offre la possibilità di riscaldare e scongelare i cibi in maniera rapida ed omogenea, grazie anche al piatto girevole rotondo in vetro incluso. È importante sottolineare che si tratta di un modello senza funzione grill, ideale quindi per chi non necessita di questa caratteristica.
Il design del Panasonic NN-E20JWMEPG è elegante e moderno, con un colore bianco che si adatta facilmente a qualsiasi stile di cucina. Le dimensioni compatte (34P x 44.3l x 25.8H cm) permettono di posizionare il forno a microonde sul piano di lavoro o su una mensola senza occupare troppo spazio. Inoltre, la sua installazione è di tipo libera, rendendo ancora più semplice l'allestimento e il posizionamento all'interno della cucina.
La particolarità di questo forno a microonde Panasonic è la presenza di due manopole meccaniche, che consentono un controllo semplice ed intuitivo delle varie funzioni dell'apparecchio, come la regolazione della potenza e del tempo di cottura. Inoltre, il modello NN-E20JWMEPG è dotato di 5 livelli di potenza per adattarsi alle diverse necessità di cottura e riscaldamento dei cibi.
Una delle caratteristiche che contraddistingue il Panasonic NN-E20JWMEPG è la sua silenziosità: con una rumorosità di soli 46 decibel, questo forno a microonde permette di riscaldare i cibi senza disturbare gli altri membri della famiglia o i vicini di casa.
Il materiale metallico della struttura garantisce durata e resistenza all'usura, e la cavità interna in acrilico ne facilita la pulizia. Non manca, infine, lo spegnimento automatico, fondamentale per assicurare sicurezza e risparmio energetico durante l'utilizzo.
Panasonic NN-E20JWMEPG Forno a Microonde con Piatto Rotante in Vetro, ...
Whirlpool MWP 203 SB
Il Whirlpool MWP 203 SB è un microonde da banco con grill, dotato di una capacità di 20 litri e una potenza di 700 W. Il suo design elegante in nero si adatta perfettamente a qualsiasi cucina moderna, offrendo al contempo funzionalità avanzate per la cottura e il riscaldamento dei cibi.
Una delle caratteristiche più notevoli di questo modello è il suo grill al quarzo, che offre una grigliatura potente e precisa, permettendo di gratinare alla perfezione la superficie dell'alimento. Questa funzione risulta particolarmente utile per chi ama sperimentare in cucina, dando la possibilità di creare piatti deliziosi e ben dorati.
Un altro punto di forza del Whirlpool MWP 203 SB è la sua funzione Autocook. Questa opzione include una selezione di programmi automatici con valori predefiniti, ideali per ottenere risultati di cottura ottimali senza dover regolare manualmente le impostazioni. È possibile cuocere, scongelare o riscaldare velocemente cibi e bevande scegliendo tra diversi livelli di potenza, fino a 700W.
Inoltre, questo microonde dispone della funzione Dough Rising, perfetta per la lievitazione del pane e della pasta. Questo programma mantiene stabile a 30° la temperatura all'interno del microonde, garantendo una lievitazione uniforme e di qualità.
Per gli amanti dello yogurt fatto in casa, il Whirlpool MWP 203 SB offre la funzione Yogurt. Questo programma dedicato permette di far fermentare facilmente il tuo yogurt, aumentando le sue proprietà nutritive e rendendo la tua merenda ancora più salutare.
Infine, la funzione Jet Start consente un avvio rapido del microonde, portando al massimo la potenza per circa 30 secondi. Questa opzione è ideale per riscaldare velocemente gli alimenti ad alto contenuto d'acqua, risparmiando tempo e energia.
Il Whirlpool MWP 203 SB si distingue per la sua versatilità e le sue funzioni avanzate, che lo rendono un elettrodomestico indispensabile in ogni cucina. La sua capacità di 20 litri e la sua potenza di 700 W lo rendono adatto a tutte le esigenze di cottura, mentre il suo design elegante e moderno aggiunge un tocco di stile alla tua cucina. Che tu sia un cuoco esperto o un principiante, questo microonde con grill ti offrirà tutto ciò di cui hai bisogno per preparare piatti deliziosi e sani.
Whirlpool MWP 203 SB, Microonde a libera installazione, 20 L, Autocook...
Whirlpool MWP 304 M
Il Whirlpool MWP 304 M è un forno a microonde di alta qualità, con una capacità di 30 litri e una potenza di 900W per il microonde e 1050W per il grill. Questo forno a microonde presenta un design elegante in acciaio grigio e si integra perfettamente in qualsiasi cucina grazie alle sue dimensioni compatte di 53,9cm x 39,8cm x 30,0cm.
Una delle caratteristiche principali del Whirlpool MWP 304 M è la presenza di ben 29 programmi automatici, che consentono di preparare facilmente una vasta gamma di ricette deliziose. Inoltre, la funzione di avvio rapido permette di iniziare immediatamente la cottura senza dover impostare manualmente tempo e potenza.
Il Whirlpool MWP 304 M offre anche una pratica funzione vapore, ideale per cuocere al vapore verdure, pesce e altri alimenti, mantenendo intatti i loro nutrienti e sapore. La funzione Steam and Boil consente di ottenere risultati ottimali in termini di cottura e gusto.
Un'altra funzione interessante è la Soft-Melt, che permette di sciogliere lentamente cibi congelati come gelato, burro, cioccolato e formaggio. Grazie a questa funzione, è possibile passare dal freezer alla tavola in pochi minuti, senza compromettere la consistenza e il sapore degli alimenti.
Il Whirlpool MWP 304 M non è solo un semplice forno a microonde, ma offre anche funzioni aggiuntive come la possibilità di far lievitare pane e dolci e di preparare yogurt casalingo, aumentandone le proprietà nutritive.
La cavità XXL del forno a microonde Whirlpool MWP 304 M consente di introdurre piatti e contenitori di dimensioni maggiori rispetto ai forni a microonde standard, rendendo questo elettrodomestico estremamente versatile e adatto a soddisfare tutte le esigenze culinarie.
Melchioni Family Forno Microonde con Grill 20L
Il Melchioni Family Forno Microonde con Grill 20L, noto come ONDA, rappresenta un'innovazione nel panorama degli elettrodomestici da cucina. Questo apparecchio multifunzione è progettato per soddisfare le esigenze culinarie quotidiane, combinando la praticità di un microonde con l'efficienza di un grill. Con una capacità di 20 litri, il forno è perfetto per scaldare, cucinare e scongelare, offrendo versatilità senza pari.
Le dimensioni compatte del modello ONDA, pari a 45,1 x 31,9 x 25,4 cm, lo rendono ideale per spazi ridotti, permettendoti di inserirlo facilmente in qualsiasi ambiente domestico senza sacrificare le prestazioni. Il peso contenuto di 10,7 kg facilita ulteriormente il posizionamento e lo spostamento secondo le tue necessità.
Uno dei punti di forza di questo microonde è la sua regolazione manuale, che consente un controllo preciso delle impostazioni di cottura. Grazie al timer regolabile da 1 a 35 minuti, puoi personalizzare i tempi di preparazione per ottenere risultati ottimali. La funzione grill integrata aggiunge un ulteriore livello di versatilità, permettendoti di dorare e gratinare i tuoi piatti preferiti, trasformandoli in autentiche delizie croccanti.
Il design include un pratico pulsante per l'apertura dello sportello, garantendo un accesso semplice e veloce ai cibi. L'assorbimento di potenza di 800W assicura un consumo energetico efficiente, mentre l'alimentazione di 220-240V ~ 50-60Hz supporta prestazioni eccellenti.
La costruzione in acciaio inossidabile non solo conferisce un aspetto elegante, ma garantisce anche durabilità e resistenza nel tempo. Questo materiale è facile da pulire, mantenendo il tuo microonde sempre in condizioni ottimali.
Se sei alla ricerca di un microonde che unisca tecnologia avanzata, praticità e stile, l'ONDA della Melchioni Family è una scelta eccellente. Le sue caratteristiche straordinarie, come la funzione grill e la possibilità di utilizzo combinato, lo rendono adatto a chi desidera esplorare nuove frontiere culinarie con facilità. Ideale per chi cerca un microonde con crisp, questo modello si integra perfettamente in ogni cucina moderna, migliorando significativamente la tua esperienza culinaria quotidiana.
Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus
Il Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus è un microonde combinato che si distingue per la sua versatilità e innovazione. Con una capacità di 25 litri, questo elettrodomestico offre ampio spazio per cucinare una varietà di piatti, rendendolo ideale per l'uso domestico quotidiano. Il design elegante in nero si adatta perfettamente a qualsiasi cucina moderna, mentre le dimensioni compatte (52 x 49,4 x 30,1 cm) lo rendono facilmente collocabile su qualsiasi piano di lavoro.
Una delle caratteristiche più impressionanti di questo modello è la sua tecnologia avanzata. La funzione crisp fry permette di ottenere una frittura dorata e leggera senza l'aggiunta di olio, grazie all'azione combinata di dual crisp e forced air. Questo non solo migliora la qualità dei tuoi pasti, ma contribuisce anche a uno stile di vita più sano. Inoltre, la tecnologia forced air utilizza una ventola per diffondere uniformemente il calore all'interno della cavità, garantendo risultati di cottura paragonabili a quelli di un forno tradizionale.
Il microonde è dotato di un potente grill al quarzo, capace di grigliare e gratinare alla perfezione la superficie degli alimenti. Con una potenza massima di 900 watt per il grill e 800 watt per il microonde, hai a disposizione cinque funzioni di cottura: vapore, crisp, ventilato, grill e microonde. Questa flessibilità ti consente di sperimentare diverse tecniche culinarie con facilità.
Un altro aspetto notevole è la tecnologia dual power, un sistema brevettato che assicura una distribuzione tridimensionale delle microonde. Questo migliora significativamente l'uniformità di scongelamento, riscaldamento e cottura degli alimenti, riducendo i tempi di preparazione e migliorando la qualità complessiva del cibo.
Gli accessori inclusi, come la griglia alta, la griglia bassa e il piatto crisp con maniglia, ampliano ulteriormente le possibilità di utilizzo, permettendoti di sfruttare al massimo tutte le funzionalità offerte dal dispositivo. Il display incorporato e la funzione orologio aggiungono praticità, consentendoti di monitorare facilmente i tempi di cottura.
Nonostante le numerose qualità, va notato che il Whirlpool MCP 349 BL non dispone di spegnimento automatico, una caratteristica che potrebbe essere utile per chi cerca maggiore sicurezza. Tuttavia, la robustezza e l'affidabilità del marchio Whirlpool compensano ampiamente questa piccola mancanza.
Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus Microonde termoventilato combinato, con...
Cecotec ProClean
Il Cecotec Microondas ProClean 2010 è un forno a microonde dal design compatto e dalle prestazioni elevate. Con una capacità di 20 litri, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina, garantendo al contempo una grande versatilità nell'uso quotidiano.
Uno dei punti di forza di questo modello è la Tecnologia 3DWave, un sistema ondulato altamente efficiente che avvolge il 100% del cibo, assicurando una cottura uniforme e precisa. Questa caratteristica, unita alla potenza di 700 Watt, permette di riscaldare e cucinare qualsiasi tipo di alimento in maniera rapida ed efficace.
Il Cecotec Microondas ProClean 2010 offre inoltre sei livelli di potenza, consentendo di regolare l'intensità del calore in base alle esigenze specifiche di ogni pasto. Che tu debba semplicemente riscaldare una tazza di latte o preparare un piatto più complesso, questo forno a microonde saprà rispondere alle tue necessità con precisione e affidabilità.
Un'altra funzionalità degna di nota è la modalità di sbrinamento. Adattabile a qualsiasi tipo di cibo, questa opzione rende il processo di scongelamento più semplice e veloce, preservando al contempo le proprietà organolettiche degli alimenti.
Per quanto riguarda l'usabilità, il Cecotec Microondas ProClean 2010 si distingue per i suoi comandi meccanici girevoli, che rendono l'utilizzo del forno a microonde intuitivo e immediato. Inoltre, il timer integrato, che può essere impostato fino a 30 minuti, permette di controllare con precisione i tempi di cottura, mentre l'avviso di fine cottura ti avvisa quando il cibo è pronto.
In termini di design, questo modello si presenta con un look pulito e minimalista, con una finitura in bianco che si adatta facilmente a qualsiasi stile di arredamento. Il materiale principale utilizzato è l'alluminio, noto per la sua resistenza e durabilità nel tempo.
Infine, nella confezione sono inclusi il piatto giratorio e il manuale di istruzioni, che guida passo dopo passo nell'installazione e nell'utilizzo del prodotto.
Toshiba MW2-MM20P(WH)
Il Toshiba MW2-MM20P(WH) è un forno a microonde standard di colore bianco, che si caratterizza per il suo design elegante e compatto, ideale per adattarsi a qualsiasi tipo di cucina. Con una capacità di 20 litri e una potenza di 800 watt, questo forno a microonde offre un'ottima flessibilità per soddisfare diverse esigenze culinarie.
Uno dei punti di forza del Toshiba MW2-MM20P(WH) è la presenza di cinque livelli di potenza, permettendo di scegliere l'impostazione più adatta alle diverse preparazioni, dalla semplice riscaldazione di piatti pronti alla cottura di liquidi come zuppe o salse. Inoltre, la praticità di questo forno a microonde viene ulteriormente migliorata dalla funzione di scongelamento rapido, basata su peso o tempo, che consente di scongelare gli alimenti in poco tempo e con estrema facilità.
Il modello MW2-MM20P(WH) di Toshiba presenta un'illuminazione interna a LED, la quale assicura un'eccellente visibilità dei cibi durante la cottura e al contempo, garantendo un notevole risparmio energetico e una lunga durata. Inoltre, le dimensioni esterne del forno a microonde sono 44 x 35.7 x 25.9 cm, mentre le dimensioni interne sono 30.6 x 30.4 x 20.6 cm, offrendo ampio spazio per cuocere e riscaldare vari tipi di cibi.
I piedini antiscivolo e il piatto girevole stabile presenti nel Toshiba MW2-MM20P(WH) assicurano un posizionamento sicuro e una cottura uniforme degli alimenti all'interno del forno. La presenza di un controller meccanico, sotto forma di manopole, facilita l'utilizzo delle diverse funzioni offerte dal forno a microonde.
Nella confezione del forno a microonde Toshiba MW2-MM20P(WH) troverai, oltre al forno stesso, un manuale d'uso e un certificato di garanzia. Il prodotto ha una tensione di 230 Volt ed è prodotto in Cina.
Toshiba MW2-MM20P(WH) - Forni a microonde standard, 20 Litri, 800 W, 5...
Come scegliere un forno a microonde
Un forno a microonde è un ottimo elettrodomestico per contenere i costi ed evitare di accendere il forno anche per scaldare o scongelare. Ovviamente, un forno a microonde ti consente di cucinare in modo sano e veloce, ma dai un'occhiata alle caratteristiche prima di buttarti nella scelta!
Capacità e dimensioni
Un parametro fondamentale per la scelta di un forno a microonde è verificarne la capacità e le dimensioni. Le dimensioni del forno sono presenti in bella vista sia sulla scheda di descrizione posta sulla scatola, sia all'interno delle istruzioni e sono espresse nel formato larghezza x altezza x profondità.
Le dimensioni standard di un forno a microonde esterno sono solitamente di circa 45 cm x 35 cm di altezza e 25 cm di profondità. Scegli con cura dove posizionare il forno a microonde, dato che potrebbe riscontrare problemi di funzionamento in presenza di fonti di calore o di altri elettrodomestici.
Una soluzione meno diffusa, ma comunque di possibile applicazione, è rappresentata dai forni a microonde da incasso, dalle dimensioni più generose ma con una quantità di funzioni paragonabile a quelle dei forni da esterno.
Oltre a verificare le dimensioni del microonde, è opportuno buttare un occhio anche alla capacità del forno. Questo parametro indica lo spazio del vano interno, ed è espresso in litri.
Programmi
Un forno a microonde è un apparecchio che mette in movimento le molecole dei cibi attraverso delle microonde magnetiche per scaldarli.
Uno dei parametri più importanti da valutare per la scelta di un microonde funzionale è la presenza di diversi programmi e funzioni.
Un programma molto utile per la cottura rapida è rappresentato dalla funzione Express, che consente di impostare la potenza del microonde al massimo della potenza per 30 secondi.
Alcuni microonde offrono funzioni denominate 3D, che permettono di cuocere il cibo uniformemente senza la necessità di girarlo, mentre la funzione Sesto Senso consente di determinare in modo automatico il tempo e la temperatura di cottura.
Per quanto riguarda le funzioni aggiuntive, sono disponibili programmi di pulizia automatica e di blocco di sicurezza agli sportelli. Alcuni microonde, inoltre, offrono decine di programmi singoli di cottura per categoria di cibo.
Modalità di cottura
I microonde più moderni sono apparecchi che svolgono una funzione di vero e proprio assistente in cucina. Oltre ai programmi, infatti, sono disponibili vere e proprie modalità di cottura che ti consentono di cucinare senza sforzo in base al tipo di pietanza.
Il programma più diffuso e ormai imprescindibile per un buon forno a microonde è rappresentato dalla Funzione Grill. Questa funzione consente di scongelare il cibo in modo automatico e cucinare al gratin.
La funzione Crisp è adatta per cucinare toast, rendere i cibi particolarmente croccanti o rosolare verdure e patate. Per ottenere una doratura perfetta per i tuoi cibi, il mio consiglio è quello di girare le pietanze a metà cottura.
Quasi tutti i microonde in commercio sono equipaggiati con un programma di Scongelamento o Defrost, utile per scongelare in modo uniforme i tuoi cibi. Di solito questa funzione calcola in automatico il tempo necessario per lo scongelamento, che raramente richiede più di 1 minuto.
Per scongelare le pietanze in modo efficace, comunque, è opportuno mescolare o girare i cibi durante il processo. Una modalità di cottura particolarmente “esclusiva” è rappresentata dalla cottura a vapore, che è presente solo nei forni più accessoriati.
Per cuocere delle pietanze a vapore nei microonde che supportano tale funzione è opportuno mettere il cibo all'interno di un'apposita vaporiera (inclusa con il microonde), aggiungere qualche dito di acqua alla base e coprire il tutto con un coperchio. La cottura al vapore avverrà in automatico attraverso degli appositi sensori che determinano l'umidità della pietanza.
Grill o combinato
La stragrande maggioranza dei microonde in commercio offrono opportunità di scongelamento dei cibi e consentono anche di scaldarli in un unico apparecchio. Questi elettrodomestici sono definiti microonde standard.
Fai attenzione, i microonde standard non sono ottimali per la cottura. I microonde che ti consentono di impostare programmi di cottura di alimenti sono definiti come microonde combinati.
Nei microonde combinati puoi trovare tutte le caratteristiche di scongelamento e cottura di un microonde standard, ma offrono le funzioni aggiuntive di cui ti ho parlato nel paragrafo relativo alle modalità di cottura.
Una modalità di cottura che merita un discorso a parte è la funzione Grill, che è prerogativa di una serie di microonde che ti consentono di incorporare alle funzione di scongelamento e cottura anche la funzione Crisp, ovvero di rosolatura dei cibi.
Quando scegli un microonde la prima domanda che devi porre a te stesso è: ho necessità di un apparecchio che mi consenta di cucinare i cibi, o voglio solamente un supporto che mi consenta di scaldarli e scongelarli?
Il mio consiglio, nonostante le differenze di prezzo e di consumi, è di fare affidamento a microonde che siano almeno combinati. In questo modo il tuo forno diventerà un vero e proprio supporto in cucina e non dovrai occupare spazio per un elettrodomestico che utilizzi solo per scongelare.
Ventilazione
Perfetto, hai scelto di affidarti a un forno a microonde in grado di cucinare a puntino le tue pietanze, oltre che a scaldarle o scongelarle.
A questo punto, il mio consiglio è quello di orientare la scelta su microonde ventilati. Questi forni consentono di elevare in modo esponenziale la qualità di cottura dei cibi.
Ma come funziona un forno a microonde ventilato? Questi apparecchi presentano una vera e propria ventola sul retro, che aspira l'aria e consente il ricircolo della stessa all'interno del forno.
Questa caratteristica del microonde è perfetta per cucinare le pietanze in modo più rapido e genuino, ottenendo risultati paragonabili a quelli che si ottengono con l'utilizzo di un forno vero e proprio.
La funzione ventilata, ovviamente, non preclude la possibilità di trovare dei microonde che incorporano anche modalità grill o a vapore nello stesso apparecchio, ma i prezzi, ahimè, sono destinati a salire.
Consumi
I forni a microonde possono caratterizzarsi per consumi molto elevati. Infatti, un forno a microonde standard, di media, arriva a consumare fino a 1.100 watt per un'ora di utilizzo.
Ti consiglio di orientarti su microonde che agiscono a bassa potenza, con consumi fra i 400 e gli 800 watt, per non avere un impatto esagerato sulla tua bolletta.
I costi e i consumi di un forno a microonde possono essere sicuramente contenuti andando a utilizzare questo elettrodomestico in modo intelligente.
Per prima cosa, evita di utilizzare la funzione Grill se non quando è strettamente necessaria, in quanto è quella che consuma più risorse. Tieni a mente anche di utilizzare il microonde solo per scongelare e continuare la cottura in un apposito forno elettrico.
Ovviamente, ti consiglio di buttare un occhio soprattutto alla classe energetica del forno a microonde che andrai ad acquistare, che vanno dalla A alla G o, laddove venga usata la scala precedente, da A+++ a D (dove le classi A rappresentano quelle di maggior risparmio energetico e maggior rispetto dell'ambiente). Un risparmio sul costo dell'elettrodomestico spesso comporta classi energetiche molto basse, quindi fai attenzione!
È opportuno, infine, tenere a mente delle abitudini di utilizzo che possono permetterti di sfruttare al meglio il tuo forno senza consumare più del necessario. Ad esempio, evita di posizionare il forno a microonde vicino a fonti di calore, per evitarne il surriscaldamento.
Mantieni sempre pulito il piatto e le pareti del microonde per ottimizzare la cottura e limitare gli sprechi e, se preferisci, orienta le tue scelte su microonde con funzioni auto-pulenti. Basta poco per fare bene alle tue tasche e all'ambiente!
Comandi e timer
Ogni forno a microonde è dotato di una plancia dei comandi intuitiva, che ti consente di tenere d'occhio tramite un display i programmi e il tempo di cottura impostati.
Nella stragrande maggioranza dei casi, il timer si seleziona attraverso un'apposita manopola, che è dotata di un campanello che suona alla scadenza della cottura e spegne il microonde.
I programmi sono impostabili attraverso un tastierino che ha delle icone che ti consentono di capire alla svelta il tipo di programma e funzione che hai attivato. Non avere paura, non è niente di complicato!
Accessori in dotazione
Fra gli accessori in dotazione dei forni a microonde puoi trovare delle griglie di dimensioni compatibili alla camera di cottura, oppure appositi spiedi da inserire nei forni compatibili.
Nel caso avessi scelto un forno a microonde che supporta la cottura a vapore, inoltre, è sempre compresa la presenza di una vaporiera, uno specifico recipiente che va riempito di acqua e coperto, che permette di cuocere gli alimenti tramite il vapore acqueo.
Qualora volessi acquistare degli accessori specifici per il tuo forno a microonde ti consiglio di affidarti sempre a prodotti compatibili e, se possibile, della stessa marca dell'elettrodomestico in tuo possesso.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
