Migliori forni a microonde: guida all’acquisto (2026)
I forni a microonde sono elettrodomestici pratici e comodi, utili per qualsiasi evenienza e dall'installazione estremamente rapida. Hai deciso di prendere in considerazione l'acquisto per la tua cucina di un nuovo forno a microonde, ma non sai proprio da dove cominciare, dico bene?
Niente paura, sono qui per mostrarti tutte le caratteristiche che deve avere un buon forno a microonde e quale scegliere per le proprie esigenze culinarie. In questo tutorial ti farò vedere quali sono i migliori forni a microonde e in che modo questo elettrodomestico è ormai imprescindibile nella tua cucina.
Un buon forno a microonde può andare a sostituire in praticità il classico forno, levandoti tante grane in termini di risparmio energetico e tempo speso per la pulizia. Ci sono poi molti aspetti da tenere in considerazione in fase di acquisto, ma a te basta dedicare cinque minuti del tuo tempo alla lettura di questa guida per avere tutto immediatamente più chiaro. Ti auguro una buona lettura!
Indice
Migliori forni a microonde
Samsung MS20A3010AL
Samsung MS23DG4504AGE1
Melchioni Family Forno Microonde con Grill 20L
Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus
Candy Idea Forno a Microonde CMW2070M
Candy CMW20TNMB
SEVERIN Forno Microonde
LG MH6535GDS
Hisense H20MOBP1
Samsung MG23T5018AK/ET
Samsung MS20A3010AL
Il Samsung MS20A3010AL è un forno a microonde a libera installazione da 20 litri, pensato per riscaldare, scongelare e cuocere gli alimenti con comandi essenziali. La finitura nera e la porta rivestita da un pannello in vetro gli conferiscono un aspetto sobrio e minimalista, adatto a una cucina moderna. Il frontale punta sulla semplicità, sia nell’estetica sia nell’organizzazione delle regolazioni.
Le dimensioni di 44 cm di larghezza, 25,9 cm di altezza e 33,7 cm di profondità permettono di valutare con precisione lo spazio necessario sul piano di lavoro. Il formato da appoggio offre flessibilità nella collocazione, mentre la capacità di 20 litri mantiene contenuto l’ingombro complessivo. Per posizionarlo correttamente, resta importante rispettare gli spazi di ventilazione previsti per l’installazione.
Il sistema Dual Dial con due manopole consente di gestire separatamente potenza e durata. Puoi scegliere fra cinque livelli di potenza e impostare il timer fino a 35 minuti, adattando il trattamento al tipo di alimento e alla preparazione. È un’impostazione pratica se preferisci regolare direttamente i parametri, con un’interfaccia concentrata sulle operazioni fondamentali. La funzione di scongelamento affianca il riscaldamento e la cottura a microonde, ampliando gli impieghi quotidiani dell’apparecchio.
L’elemento tecnico più caratterizzante è il Triplo Sistema di Distribuzione, che diffonde le microonde in tre direzioni. Questa configurazione favorisce una distribuzione uniforme dell’energia e permette di raggiungere gli alimenti da più lati. È una soluzione mirata all’omogeneità del riscaldamento, un aspetto importante soprattutto quando si preparano pietanze con consistenze differenti.
Il vano presenta un rivestimento interno in ceramica ed è dotato di illuminazione LED. La luce interna ti permette di osservare gli alimenti attraverso la porta durante il funzionamento, senza doverla aprire soltanto per un controllo visivo, rendendo più agevole seguire l’avanzamento della preparazione.
Samsung MS20A3010AL
Samsung MS23DG4504AGE1
Il Samsung MS23DG4504AGE1 è un forno a microonde da tavolo con capacità di 23 litri e potenza di 800 W, pensato per l’impiego domestico. La finitura nera gli conferisce un aspetto sobrio, mentre l’installazione sul piano di lavoro consente di inserirlo in cucina senza ricorrere a una soluzione da incasso.
I comandi digitali con pulsanti e manopola combinano due modalità di interazione utili per selezionare le funzioni e regolare le impostazioni. Il timer permette di gestire i tempi di preparazione, mentre i programmi automatici semplificano la cottura riducendo le regolazioni manuali. È un’impostazione pratica se preferisci affidarti a opzioni predefinite anziché impostare ogni preparazione da zero.
La funzione Home Dessert dedica un’attenzione specifica alle preparazioni dolci, ampliando l’utilità dell’apparecchio oltre il semplice riscaldamento dei pasti. Si affianca alle altre modalità automatiche e rappresenta un elemento distintivo per chi desidera usare il microonde anche nella preparazione dei dessert.
Lo scongelamento rapido Quick Defrost è studiato per scongelare gli alimenti velocemente e in modo uniforme. È una funzione particolarmente pertinente nell’uso quotidiano, perché interviene nella fase che precede la cottura e permette di gestire gli ingredienti congelati con una modalità dedicata.
L’interno in ceramica è uno degli aspetti più interessanti sul piano della manutenzione: la superficie liscia facilita la rimozione dei residui di cibo, olio e grasso. Il rivestimento presenta inoltre proprietà antibatteriche e resistenza ai graffi, oltre a resistere alle alterazioni di colore dovute ai residui grassi.
La funzione Deodorizer contribuisce a eliminare gli odori sgradevoli rimasti nella cavità dopo le preparazioni, un dettaglio utile quando alterni alimenti con aromi diversi. La modalità Eco, invece, agisce sulla gestione energetica durante lo standby, contenendo i consumi quando il forno non è impegnato nella cottura.
Samsung MS23DG4504AGE1
Melchioni Family Forno Microonde con Grill 20L
Il Melchioni ONDA è un forno a microonde con grill da 20 litri, pensato per scaldare, scongelare e cuocere gli alimenti nell’uso domestico. La configurazione da tavolo e la finitura bianca lo rendono adatto a una collocazione sul piano della cucina, mentre la capacità offre una soluzione compatta per le preparazioni quotidiane.
La funzione grill amplia le possibilità rispetto al solo riscaldamento a microonde: permette di dorare la superficie delle pietanze e di ottenere finiture croccanti, utili per gratinature e preparazioni che richiedono una maggiore consistenza esterna. È una caratteristica concreta per variare il risultato della cottura, non limitandosi a portare il cibo alla temperatura desiderata.
I comandi a manopola meccanica privilegiano un’interazione diretta: puoi regolare manualmente il funzionamento senza navigare tra menu. I cinque livelli di potenza consentono di adattare l’intensità alle diverse preparazioni, mentre il timer da 1 a 35 minuti permette di impostare la durata del trattamento. Anche lo scongelamento prevede una gestione manuale, lasciandoti il controllo delle impostazioni in base all’alimento.
La cavità presenta un interno in acciaio inossidabile e un piatto girevole da 25,4 cm di diametro. Quest’ultima misura costituisce un riferimento pratico per scegliere recipienti adatti, tenendo conto anche della loro forma e dell’ingombro durante la rotazione. Il pulsante di apertura dello sportello consente di accedere al vano con un comando dedicato, utile quando devi inserire o estrarre le stoviglie.
Melchioni Family Forno Microonde con Grill 20L
Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus
Il Whirlpool Chef Plus MCP 349 BL è un forno a microonde combinato termoventilato da 25 litri, pensato per affiancare al riscaldamento quotidiano preparazioni che richiedono doratura, gratinatura e circolazione dell’aria calda. La finitura nera e l’installazione da tavolo lo rendono adatto a una collocazione sul piano della cucina. Misura 52 cm di larghezza, 49,4 cm di profondità e 30,1 cm di altezza: la profondità è un dato particolarmente utile da considerare nell’organizzazione dello spazio.
La versatilità nasce dalla presenza delle modalità microonde, grill, ventilato, vapore e Crisp, che permettono di scegliere un trattamento diverso in base alla preparazione. Il microonde raggiunge 800 W, mentre il grill al quarzo da 900 W massimi lavora sulla superficie degli alimenti per grigliare e gratinare. La modalità ventilata arriva a 1.700 W massimi e amplia gli impieghi del forno oltre le operazioni tipiche di riscaldamento e scongelamento.
La tecnologia Forced Air utilizza una ventola per diffondere il calore nella cavità, riprendendo il principio di funzionamento di un forno ventilato tradizionale. È un elemento importante in un apparecchio combinato, perché consente di impiegare l’aria calda come metodo di cottura, anziché affidarsi soltanto all’azione delle microonde.
Sul versante della croccantezza, Crisp Fry combina Dual Crisp e Forced Air per ottenere preparazioni dorate anche senza aggiungere olio. Questa funzione privilegia quindi un risultato diverso dal semplice riscaldamento: l’attenzione è rivolta anche alla consistenza esterna del cibo. Il piatto Crisp con maniglia, incluso nella dotazione, è l’accessorio dedicato a questa famiglia di preparazioni; la maniglia permette di maneggiarlo senza afferrarne direttamente il bordo.
La tecnologia Dual Power interviene invece sulla distribuzione tridimensionale delle microonde, con l’obiettivo di migliorare l’uniformità durante scongelamento, riscaldamento e cottura. È presente anche lo scongelamento rapido, utile quando vuoi preparare gli ingredienti congelati prima di passare alla cottura.
La cavità in acciaio inossidabile ospita un piatto girevole da 28 cm, riferimento concreto per valutare l’ingombro delle stoviglie da utilizzare. I comandi touch e il display incorporato con funzione orologio costituiscono l’interfaccia di gestione. Completano la dotazione la griglia alta e la griglia bassa, che consentono di collocare le preparazioni a quote differenti nella cavità in funzione della modalità scelta, oltre al manuale d’uso.
Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus
Candy Idea Forno a Microonde CMW2070M
Il Candy Idea CMW2070M è un forno a microonde da tavolo con capacità di 20 litri e potenza di 700 W, pensato per l’utilizzo domestico. La finitura bianca e le linee essenziali gli conferiscono un aspetto sobrio, mentre le dimensioni di 45,2 cm di larghezza, 33,5 cm di profondità e 26,2 cm di altezza permettono di valutarne facilmente la collocazione sul piano della cucina. La struttura a libera installazione non richiede un vano da incasso.
I 6 livelli di potenza consentono di modulare l’intensità del riscaldamento in base all’alimento e alla preparazione. Questa regolazione è utile per gestire esigenze diverse, dal riscaldamento di una porzione già pronta alla cottura, mantenendo il controllo sulle impostazioni. L’interfaccia manuale privilegia un’interazione diretta, con il timer regolabile tramite manopola: puoi impostare il tempo con un semplice movimento, senza passare attraverso menu. Un segnale acustico di fine cottura ti avvisa quando il tempo selezionato è terminato.
Il programma Defrost è dedicato allo scongelamento e offre un’impostazione specifica per preparare gli alimenti congelati alle lavorazioni successive. È una funzione pratica nella gestione quotidiana dei pasti; per ottenere un risultato adeguato, il tempo va adattato alla quantità e alle caratteristiche del cibo.
All’interno, il piatto girevole in vetro da 24,5 cm, incluso nella confezione, sostiene i recipienti durante il funzionamento e, ruotando, favorisce una distribuzione più uniforme del riscaldamento. Il suo diametro è un riferimento utile per scegliere stoviglie compatibili con lo spazio disponibile, verificando che possano girare liberamente. Il vano interno è realizzato in acciaio inossidabile.
Candy Idea Forno a Microonde CMW2070M
Candy CMW20TNMB
Il Candy Moderna CMW20TNMB è un forno a microonde da 20 litri e 700 W, pensato per riscaldare, scongelare e cuocere gli alimenti nell’uso domestico. La finitura nera e le linee moderne gli conferiscono un aspetto sobrio, facile da abbinare agli altri elettrodomestici senza caratterizzare eccessivamente l’ambiente.
La struttura a libera installazione consente di collocarlo sul piano della cucina senza predisporre un vano da incasso. Misura 45,2 cm di larghezza, 34,6 cm di profondità e 26,2 cm di altezza: dimensioni utili per valutarne l’ingombro sul piano di lavoro, tenendo conto anche dello spazio necessario alla ventilazione. Il peso è di 10,5 kg.
La potenza regolabile permette di adattare l’intensità del riscaldamento alla preparazione, anziché utilizzare sempre l’impostazione massima. Puoi così scegliere un trattamento più delicato oppure sfruttare tutti i 700 W quando la pietanza lo richiede. La funzione Defrost offre una modalità dedicata allo scongelamento, distinta dal normale riscaldamento e utile per preparare gli ingredienti congelati alla successiva cottura.
Il timer con segnale acustico di fine cottura rende più pratico il controllo dei tempi: imposti la durata e ricevi un avviso sonoro al termine. È una soluzione semplice per gestire le preparazioni mentre ti occupi di altre attività in cucina, senza dover osservare continuamente l’apparecchio.
Nella confezione è incluso il piatto rotante, che sostiene il recipiente e lo fa ruotare durante il funzionamento. Il movimento contribuisce a distribuire l’esposizione alle microonde sulle diverse parti della pietanza; per consentirlo correttamente, il contenitore deve poter girare liberamente senza toccare le pareti interne.
Candy CMW20TNMB
SEVERIN Forno Microonde
Il Severin MW 7886 è un forno a microonde da tavolo con capacità di 17 litri e potenza massima di 700 W, pensato per riscaldare e scongelare gli alimenti nell’uso quotidiano. Il formato da 45 cm di larghezza, 36 cm di profondità e 24 cm di altezza permette di valutare con precisione lo spazio necessario sul piano della cucina.
La gestione si basa su due manopole, con una separazione chiara tra le regolazioni. Quella superiore permette di scegliere fra 6 livelli di potenza, così da adattare il riscaldamento al tipo di alimento; quella inferiore serve a impostare il tempo in minuti oppure il peso del cibo per lo scongelamento. È un’impostazione pratica se preferisci comandi diretti, con le regolazioni essenziali immediatamente accessibili.
Il vano ospita un piatto girevole da 24,5 cm di diametro, una misura utile da considerare nella scelta dei recipienti da utilizzare. La rotazione favorisce la distribuzione dell’esposizione alle microonde durante il funzionamento. La grande finestra sullo sportello consente di osservare il cibo senza aprire il forno, mentre l’alloggiamento resistente al calore completa una struttura orientata alla semplicità d’impiego. Nella confezione è incluso l’anello a rullo che sostiene il piatto durante la rotazione.
La pulizia è agevolata dal vano interno verniciato, le cui superfici sono facili da detergere. Il piatto girevole rimovibile e lavabile in lavastoviglie rende più comoda la rimozione dei residui e permette di accedere al fondo del vano per la pulizia ordinaria.
SEVERIN Forno Microonde
LG MH6535GDS
Il LG MH6535GDS è un forno a microonde con grill da 25 litri, pensato per affiancare al riscaldamento quotidiano diverse modalità di preparazione dei cibi. La finitura nera e il pannello touch gli conferiscono un aspetto essenziale, mentre la struttura a libera installazione permette di collocarlo sul piano della cucina. Le dimensioni sono di 47,6 cm di larghezza, 27,2 cm di altezza e 38,8 cm di profondità: riferimenti utili per valutarne l’ingombro nella zona dedicata agli elettrodomestici.
L’elemento tecnico più interessante è la tecnologia Smart Inverter, che controlla l’erogazione della potenza durante il funzionamento. Questo sistema favorisce un riscaldamento e uno scongelamento uniformi, aiutando a gestire il calore anche all’interno degli alimenti. La potenza delle microonde raggiunge 1.000 W, con cinque livelli selezionabili per adattare il trattamento alla preparazione. Puoi quindi differenziare l’intensità in base alle esigenze, anziché ricorrere sempre all’impostazione massima.
Il grill al quarzo da 900 W amplia le possibilità oltre la semplice cottura a microonde, consentendo di dorare e rifinire la superficie delle pietanze. La modalità combinata microonde e grill sfrutta entrambe le forme di riscaldamento, un abbinamento utile per preparazioni che richiedono cottura interna e finitura esterna. La griglia inclusa offre un supporto dedicato all’utilizzo di questa funzione.
La dotazione comprende inoltre un kit per la cottura a vapore, che rende questa modalità concretamente utilizzabile con un accessorio dedicato. Le funzioni Healthy Fry e Healthy Roasting estendono la scelta a preparazioni di tipo fritto e arrosto, mentre la funzione yogurt aggiunge un impiego diverso dalle consuete operazioni di riscaldamento. Questa varietà permette di scegliere il metodo di preparazione, non soltanto il tempo di funzionamento.
I 28 programmi automatici, insieme alle funzioni di cottura e scongelamento automatici, riducono la necessità di impostare manualmente ogni parametro nelle preparazioni previste. Il piatto girevole da 29,2 cm, incluso nella confezione, costituisce un riferimento pratico per scegliere recipienti compatibili con lo spazio di rotazione interno.
La gestione quotidiana si basa su comandi touch, display LED e timer, che consentono di impostare e seguire il ciclo. L’illuminazione interna aiuta a osservare gli alimenti durante la preparazione, mentre la protezione per i bambini aggiunge una funzione di sicurezza utile nell’ambiente domestico.
LG MH6535GDS
Hisense H20MOBP1
Il forno a microonde Hisense H20MOBP1 è un modello da tavolo nero con capacità di 20 litri, pensato per riscaldare, scongelare e cuocere gli alimenti con le microonde. Il formato compatto misura 45,5 × 32,6 × 26,1 cm, rispettivamente in larghezza, profondità e altezza. La porta si apre verso sinistra: un dettaglio utile da considerare quando scegli la posizione sul piano della cucina, per mantenere agevole l’accesso al vano.
La potenza di 700 watt, regolabile su cinque livelli, permette di adattare il riscaldamento a preparazioni diverse. Puoi scegliere un’intensità più delicata per ammorbidire il gelato oppure impostazioni adatte alla cottura di pesce, carne e verdure. È un microonde senza grill, quindi il suo impiego si concentra sul riscaldamento e sulla cottura a microonde, non sulla gratinatura superficiale.
La funzione di scongelamento rapido utilizza una bassa potenza per favorire uno scongelamento uniforme degli alimenti. Questa modalità offre un’impostazione dedicata alla preparazione dei cibi congelati prima della successiva cottura, distinta dai livelli destinati al riscaldamento più intenso.
Il timer fino a 35 minuti consente di impostare la durata del ciclo e prevede un avviso al termine della cottura. L’intervallo disponibile permette di gestire sia riscaldamenti brevi sia preparazioni che richiedono tempi più prolungati, entro il limite del temporizzatore.
All’interno trova posto un piatto girevole in vetro da 25,5 cm di diametro, la cui rotazione contribuisce a distribuire l’esposizione alle microonde. Il diametro è un riferimento pratico per scegliere recipienti compatibili, lasciando loro lo spazio necessario per ruotare liberamente. La confezione comprende piatto rotante, anello di supporto e manuale di istruzioni.
Hisense H20MOBP1
Samsung MG23T5018AK/ET
Il Samsung MG23T5018AK/ET è un forno a microonde con grill da 23 litri, a libera installazione, che affianca al riscaldamento quotidiano funzioni dedicate alla cottura automatica, ai dessert e allo scongelamento. La finitura nero carbone e il frontale in vetro ne caratterizzano l’estetica, con un’impostazione minimalista adatta a rimanere a vista sul piano della cucina.
La combinazione di microonde da 800 W e grill da 1100 W permette di utilizzare due modalità di riscaldamento con finalità differenti: le microonde per riscaldare e cuocere gli alimenti, il grill per dorarne la superficie. La funzione Cottura Croccante amplia le possibilità di preparazione rispetto al semplice riscaldamento. È una dotazione interessante se cerchi un apparecchio da impiegare anche per rifinire le pietanze, valorizzandone la consistenza esterna.
Il pannello Glass Touch con sei pulsanti essenziali concentra i comandi in un’interfaccia azionabile al tocco. La superficie in vetro si raccorda visivamente al frontale e alla porta, evitando un contrasto marcato tra area di controllo e resto dell’apparecchio. Il timer consente di gestire la durata delle preparazioni, mentre l’altezza di 27,5 cm e la profondità di 38 cm sono riferimenti utili per organizzare lo spazio sul piano di lavoro.
La dotazione comprende 12 programmi, con AutoCook dedicato alle pietanze preparate più frequentemente. Selezionando il tipo di alimento e il relativo peso, il forno propone le impostazioni di cottura, riducendo le regolazioni da effettuare manualmente. Il vantaggio pratico è un processo guidato che tiene conto della porzione, anziché richiederti di impostare ogni parametro da zero.
Home Dessert è la funzione specifica per preparare dolci in casa senza preriscaldare il forno. Dopo aver unito gli ingredienti, puoi selezionare l’opzione dedicata: un approccio che semplifica la fase di impostazione e rende più diretto il passaggio dalla preparazione dell’impasto alla cottura.
Con Quick Defrost, infine, lo scongelamento viene gestito automaticamente in base alla tipologia di alimento e al peso inseriti. Il forno calcola il tempo necessario, aiutandoti a preparare gli ingredienti congelati per le successive lavorazioni senza dover stimare manualmente la durata del ciclo.
Samsung MG23T5018AK/ET
Come scegliere un forno a microonde
Un forno a microonde è un ottimo elettrodomestico per contenere i costi ed evitare di accendere il forno anche per scaldare o scongelare. Ovviamente, un forno a microonde ti consente di cucinare in modo sano e veloce, ma dai un'occhiata alle caratteristiche prima di buttarti nella scelta!
Capacità e dimensioni
Un parametro fondamentale per la scelta di un forno a microonde è verificarne la capacità e le dimensioni. Le dimensioni del forno sono presenti in bella vista sia sulla scheda di descrizione posta sulla scatola, sia all'interno delle istruzioni e sono espresse nel formato larghezza x altezza x profondità.
Le dimensioni standard di un forno a microonde esterno sono solitamente di circa 45 cm x 35 cm di altezza e 25 cm di profondità. Scegli con cura dove posizionare il forno a microonde, dato che potrebbe riscontrare problemi di funzionamento in presenza di fonti di calore o di altri elettrodomestici.
Una soluzione meno diffusa, ma comunque di possibile applicazione, è rappresentata dai forni a microonde da incasso, dalle dimensioni più generose ma con una quantità di funzioni paragonabile a quelle dei forni da esterno.
Oltre a verificare le dimensioni del microonde, è opportuno buttare un occhio anche alla capacità del forno. Questo parametro indica lo spazio del vano interno, ed è espresso in litri.
Programmi
Un forno a microonde è un apparecchio che mette in movimento le molecole dei cibi attraverso delle microonde magnetiche per scaldarli.
Uno dei parametri più importanti da valutare per la scelta di un microonde funzionale è la presenza di diversi programmi e funzioni.
Un programma molto utile per la cottura rapida è rappresentato dalla funzione Express, che consente di impostare la potenza del microonde al massimo della potenza per 30 secondi.
Alcuni microonde offrono funzioni denominate 3D, che permettono di cuocere il cibo uniformemente senza la necessità di girarlo, mentre la funzione Sesto Senso consente di determinare in modo automatico il tempo e la temperatura di cottura.
Per quanto riguarda le funzioni aggiuntive, sono disponibili programmi di pulizia automatica e di blocco di sicurezza agli sportelli. Alcuni microonde, inoltre, offrono decine di programmi singoli di cottura per categoria di cibo.
Modalità di cottura
I microonde più moderni sono apparecchi che svolgono una funzione di vero e proprio assistente in cucina. Oltre ai programmi, infatti, sono disponibili vere e proprie modalità di cottura che ti consentono di cucinare senza sforzo in base al tipo di pietanza.
Il programma più diffuso e ormai imprescindibile per un buon forno a microonde è rappresentato dalla Funzione Grill. Questa funzione consente di scongelare il cibo in modo automatico e cucinare al gratin.
La funzione Crisp è adatta per cucinare toast, rendere i cibi particolarmente croccanti o rosolare verdure e patate. Per ottenere una doratura perfetta per i tuoi cibi, il mio consiglio è quello di girare le pietanze a metà cottura.
Quasi tutti i microonde in commercio sono equipaggiati con un programma di Scongelamento o Defrost, utile per scongelare in modo uniforme i tuoi cibi. Di solito questa funzione calcola in automatico il tempo necessario per lo scongelamento, che raramente richiede più di 1 minuto.
Per scongelare le pietanze in modo efficace, comunque, è opportuno mescolare o girare i cibi durante il processo. Una modalità di cottura particolarmente “esclusiva” è rappresentata dalla cottura a vapore, che è presente solo nei forni più accessoriati.
Per cuocere delle pietanze a vapore nei microonde che supportano tale funzione è opportuno mettere il cibo all'interno di un'apposita vaporiera (inclusa con il microonde), aggiungere qualche dito di acqua alla base e coprire il tutto con un coperchio. La cottura al vapore avverrà in automatico attraverso degli appositi sensori che determinano l'umidità della pietanza.
Grill o combinato
La stragrande maggioranza dei microonde in commercio offrono opportunità di scongelamento dei cibi e consentono anche di scaldarli in un unico apparecchio. Questi elettrodomestici sono definiti microonde standard.
Fai attenzione, i microonde standard non sono ottimali per la cottura. I microonde che ti consentono di impostare programmi di cottura di alimenti sono definiti come microonde combinati.
Nei microonde combinati puoi trovare tutte le caratteristiche di scongelamento e cottura di un microonde standard, ma offrono le funzioni aggiuntive di cui ti ho parlato nel paragrafo relativo alle modalità di cottura.
Una modalità di cottura che merita un discorso a parte è la funzione Grill, che è prerogativa di una serie di microonde che ti consentono di incorporare alle funzione di scongelamento e cottura anche la funzione Crisp, ovvero di rosolatura dei cibi.
Quando scegli un microonde la prima domanda che devi porre a te stesso è: ho necessità di un apparecchio che mi consenta di cucinare i cibi, o voglio solamente un supporto che mi consenta di scaldarli e scongelarli?
Il mio consiglio, nonostante le differenze di prezzo e di consumi, è di fare affidamento a microonde che siano almeno combinati. In questo modo il tuo forno diventerà un vero e proprio supporto in cucina e non dovrai occupare spazio per un elettrodomestico che utilizzi solo per scongelare.
Ventilazione
Perfetto, hai scelto di affidarti a un forno a microonde in grado di cucinare a puntino le tue pietanze, oltre che a scaldarle o scongelarle.
A questo punto, il mio consiglio è quello di orientare la scelta su microonde ventilati. Questi forni consentono di elevare in modo esponenziale la qualità di cottura dei cibi.
Ma come funziona un forno a microonde ventilato? Questi apparecchi presentano una vera e propria ventola sul retro, che aspira l'aria e consente il ricircolo della stessa all'interno del forno.
Questa caratteristica del microonde è perfetta per cucinare le pietanze in modo più rapido e genuino, ottenendo risultati paragonabili a quelli che si ottengono con l'utilizzo di un forno vero e proprio.
La funzione ventilata, ovviamente, non preclude la possibilità di trovare dei microonde che incorporano anche modalità grill o a vapore nello stesso apparecchio, ma i prezzi, ahimè, sono destinati a salire.
Consumi
I forni a microonde possono caratterizzarsi per consumi molto elevati. Infatti, un forno a microonde standard, di media, arriva a consumare fino a 1.100 watt per un'ora di utilizzo.
Ti consiglio di orientarti su microonde che agiscono a bassa potenza, con consumi fra i 400 e gli 800 watt, per non avere un impatto esagerato sulla tua bolletta.
I costi e i consumi di un forno a microonde possono essere sicuramente contenuti andando a utilizzare questo elettrodomestico in modo intelligente.
Per prima cosa, evita di utilizzare la funzione Grill se non quando è strettamente necessaria, in quanto è quella che consuma più risorse. Tieni a mente anche di utilizzare il microonde solo per scongelare e continuare la cottura in un apposito forno elettrico.
Ovviamente, ti consiglio di buttare un occhio soprattutto alla classe energetica del forno a microonde che andrai ad acquistare, che vanno dalla A alla G o, laddove venga usata la scala precedente, da A+++ a D (dove le classi A rappresentano quelle di maggior risparmio energetico e maggior rispetto dell'ambiente). Un risparmio sul costo dell'elettrodomestico spesso comporta classi energetiche molto basse, quindi fai attenzione!
È opportuno, infine, tenere a mente delle abitudini di utilizzo che possono permetterti di sfruttare al meglio il tuo forno senza consumare più del necessario. Ad esempio, evita di posizionare il forno a microonde vicino a fonti di calore, per evitarne il surriscaldamento.
Mantieni sempre pulito il piatto e le pareti del microonde per ottimizzare la cottura e limitare gli sprechi e, se preferisci, orienta le tue scelte su microonde con funzioni auto-pulenti. Basta poco per fare bene alle tue tasche e all'ambiente!
Comandi e timer
Ogni forno a microonde è dotato di una plancia dei comandi intuitiva, che ti consente di tenere d'occhio tramite un display i programmi e il tempo di cottura impostati.
Nella stragrande maggioranza dei casi, il timer si seleziona attraverso un'apposita manopola, che è dotata di un campanello che suona alla scadenza della cottura e spegne il microonde.
I programmi sono impostabili attraverso un tastierino che ha delle icone che ti consentono di capire alla svelta il tipo di programma e funzione che hai attivato. Non avere paura, non è niente di complicato!
Accessori in dotazione
Fra gli accessori in dotazione dei forni a microonde puoi trovare delle griglie di dimensioni compatibili alla camera di cottura, oppure appositi spiedi da inserire nei forni compatibili.
Nel caso avessi scelto un forno a microonde che supporta la cottura a vapore, inoltre, è sempre compresa la presenza di una vaporiera, uno specifico recipiente che va riempito di acqua e coperto, che permette di cuocere gli alimenti tramite il vapore acqueo.
Qualora volessi acquistare degli accessori specifici per il tuo forno a microonde ti consiglio di affidarti sempre a prodotti compatibili e, se possibile, della stessa marca dell'elettrodomestico in tuo possesso.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e ha curato la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
