Migliori fornetti elettrici: guida all’acquisto (marzo 2023)
Recentemente hai scoperto la tua nuova passione per la cucina e, in conseguenza a ciò, hai deciso di costruirti un arsenale di elettrodomestici utili per agevolarti le cose quando sei ai fornelli.
Proprio per questa ragione, in affiancamento al forno principale, hai deciso di optare per l'acquisto di un fornetto elettrico: un elettrodomestico piccolo, comodo, estremamente semplice da utilizzare e adatto per le tue specifiche esigenze, che ti permette di cucinare diversi piatti contemporaneamente. L'idea è sicuramente buona, ma c'è un problema. Non avendone mai utilizzato uno prima d'ora non hai idea di quali siano le caratteristiche che deve avere per configurarsi come un buon acquisto.
Se le cose stanno così non preoccuparti, posso aiutarti nella scelta. Continuando nella lettura di questa guida, infatti, ti illustrerò tutti gli aspetti da tenere in considerazione per comprare i migliori fornetti elettrici in circolazione, in modo da scegliere in maniera mirata e consapevole. Detto questo, non mi resta che augurarti buona lettura e buona fortuna!
Indice
Migliori fornetti elettrici
Qui di seguito i migliori fornetti elettrici ventilati e i migliori forni elettrici da incasso, oltre ai migliori fornetti elettrici professionali.
- Bon Cuisine 300
- Beko BMF20B
- Ardes AR6245PB
- De’Longhi EO20792
- De'Longhi EO14902
- De'Longhi EO32752
- DCG Eltronic MB9809N
- De'Longhi EO32852
- Beper 90.882
- De'Longhi EO14552.W
Bon Cuisine 300
Il 985 Bon Cuisine 300 1500 W 30 Litri è un fornetto elettrico di prima qualità prodotto dall'affidabile marchio Ariete. Con una capacità di ben 30 litri, questo fornetto è ideale per le esigenze di cottura delle famiglie numerose e degli appassionati di cucina. Le generose dimensioni interne (35,5 cm x 30,5 cm x 27,5 cm) permettono di utilizzare pentolame e teglie di varie dimensioni e adattare la cottura a diversi tipi di ricette.
Il materiali in alluminio garantiscono una maggiore durata e una migliore distribuzione del calore all'interno del forno, assicurando risultati ottimali in termini di cottura e doratura. Grazie al suo design moderno e alla finitura in colore argento, questo fornetto si inserisce perfettamente in qualsiasi ambiente cucina, arricchendolo con un tocco di stile.
Il 985 Bon Cuisine 300 1500 W 30 Litri offre 6 posizioni cottura, consentendo di selezionare la modalità più adatta a seconda delle proprie esigenze culinarie. Questa versatilità permette di preparare una vasta gamma di piatti, dal semplice pane tostato alle elaborate lasagne o alla pizza croccante.
Facile da usare, il fornetto Ariete è dotato di comandi intuitivi che permettono di impostare la temperatura e il tempo di cottura con estrema semplicità. Inoltre, questo modello è provvisto di un timer, che garantisce una cottura precisa evitando che i cibi si brucino o si cuociano troppo poco.
Con il suo potente wattaggio di 1500 W, il forno elettrico Ariete garantisce una rapida e uniforme conduzione del calore, ottimizzando i tempi di cottura e riducendo il consumo energetico. Ideale non solo per la preparazione di deliziosi piatti, ma anche per il riscaldamento o lo scongelamento dei cibi, il fornetto 985 Bon Cuisine offre un'ampia gamma di funzionalità e rappresenta un ottimo investimento per chi desidera una soluzione efficiente e versatile in cucina.
985 Bon Cuisine 300 1500 W 30 Litri
Fornetto Ariete 985/1 30 L 1500 W Nero, Argento Grill
Beko BMF20B
Il fornetto elettrico Beko BMF20B si presenta come un prodotto compatto e pratico, ideale per chi ha spazi limitati nella propria cucina, ma non vuole rinunciare a una cottura ventilata di alta qualità. Con la sua capacità di 20 litri e una potenza di 1400 W, questo fornetto può essere facilmente sistemato in diversi ambienti grazie al suo design moderno e le dimensioni contenute (44,5 x 30,7 x 36,5 cm).
Una caratteristica che lo rende particolarmente apprezzabile è la luce interna, che consente di osservare costantemente l'andamento della cottura senza dover aprire lo sportello, evitando così dispersioni di calore e il rischio di far traboccare il cibo. Inoltre, la illuminazione alogena presente all'interno del forno offre una visuale completa dell'interno.
Per quanto riguarda la gestione del tempo e della temperatura, il Beko BMF20B è dotato di un timer con segnale acustico di fine cottura regolabile fino a 60 minuti. Il termostato è invece regolabile da 90 a 230 °C, garantendo la possibilità di cuocere una vasta gamma di piatti.
Tra gli accessori in dotazione sono inclusi una teglia e un vassoio, che permettono di ottimizzare l'utilizzo del fornetto e di avere a disposizione tutto il necessario per una buona esperienza culinaria.
Il fornetto elettrico Beko BMF20B offre diverse funzioni di cottura, tra cui il riscaldamento dall'alto e dal basso, ideale per una cottura omogenea del cibo. La modalità riscaldamento superiore + convezione (mod. Singola) permette di cuocere in maniera più rapida grazie alla circolazione forzata dell'aria calda, mentre la modalità riscaldamento superiore e inferiore + convezione (mod. Singola) consente di ottenere una cottura uniforme su più livelli. Infine, sono disponibili il riscaldamento inferiore e il riscaldamento della parte superiore, utili in diverse situazioni e ricette.
Beko - BMF20B - Fornetto Elettrico, Cottura Ventilata, 20 Litri, 1400 ...
BEKO Fornetto elettrico BMF20B, cottura ventilata, 20 Litri, 1400W, Ne...
Ardes AR6245PB
Il ARDES MAGNUS AR6245PB è un fornetto elettrico ventilato di alta qualità, ideale per la cottura di una vasta gamma di piatti in casa o in ufficio. Con una capacità di ben 45 litri e un potente wattaggio di 2000W, questo fornetto combinato offre prestazioni eccellenti.
Una delle caratteristiche principali di questo fornetto elettrico è il suo sistema di controllo della temperatura, grazie al quale è possibile regolare facilmente la temperatura tra 100° e 230°C. Inoltre, è dotato di un timer di 60 minuti e un segnale acustico di fine cottura, che ti avviserà quando il tuo piatto sarà pronto.
Il fornetto ARDES MAGNUS viene fornito con diversi accessori, tra cui una leccarda, una griglia e una pinza. Il vetro doppio strato della porta del forno assicura una distribuzione uniforme del calore, così da garantire una cottura perfetta dei tuoi cibi. Inoltre, il forno è dotato di piedini antiscivolo per garantire una maggiore stabilità su ogni superficie.
Un altro aspetto importante di questo fornetto elettrico ventilato è la varietà di modalità di cottura disponibili. Hai infatti la possibilità di scegliere tra 6 diverse modalità di cottura, tra cui solo sopra, solo sotto, sopra e sotto contemporaneamente, sopra + ventilazione, sotto + ventilazione e sopra e sotto + ventilazione.
Le dimensioni esterne del fornetto ARDES MAGNUS sono di 56,4 cm di larghezza, 41,5 cm di profondità e 36,3 cm di altezza, mentre le misure interne della cavità sono di 40,4 cm di larghezza, 33,9 cm di profondità e 31,6 cm di altezza. Questo ti offre ampio spazio per cucinare una vasta gamma di pietanze, dai dessert alle lasagne, passando per pizze, focacce e molto altro ancora.
Ardes è un marchio con una lunga esperienza nel settore degli elettrodomestici per la casa e la cucina. Da oltre 60 anni, Ardes crea prodotti funzionali, sicuri e facili da utilizzare, pensati per soddisfare le esigenze quotidiane di tutti i suoi clienti.
ARDES | Fornetto Elettrico Ventilato Capienza 45 Litri 6 Funzioni Cott...
ARDES | Fornetto Elettrico Ventilato Capienza 45 Litri 6 Funzioni 45 L...
De’Longhi EO20792
Il De'Longhi EO20792 Sfornatutto è un forno elettrico con una capacità di 20 litri, progettato per offrire massima versatilità e praticità in cucina. Dotato di 7 funzioni di cottura tra cui forno ventilato, forno tradizionale, grill, girarrosto, scongelamento, mantenimento in caldo e cottura dal basso, questo prodotto è ideale per soddisfare molteplici esigenze culinarie.
La funzione ventilato garantisce una cottura più uniforme dei cibi, mentre il doppio vetro della porta riduce la dispersione termica, contribuendo al risparmio energetico. La cavità interna antiaderente facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, evitando l'accumulo di residui e incrostazioni.
L'utilizzo del forno è reso semplice e intuitivo grazie al pannello di controllo con tre manopole multifunzione e al timer di 120 minuti che permette di programmare la durata della cottura. La luce interna consente di monitorare facilmente l'andamento della cottura senza dover aprire la porta del forno.
Il De'Longhi EO20792 Sfornatutto è in grado di ospitare pizze fino a 30 cm di diametro grazie alla sua cavità pizza, dimostrando ulteriormente la sua versatilità.
Tra gli accessori inclusi troviamo un vassoio raccogli briciole, una griglia, una leccarda e uno spiedo girarrosto con impugnatura. Questa ricca dotazione permette di sfruttare al meglio le diverse funzioni di cottura offerte dal forno.
L'elevata potenza di 1300 watt garantisce prestazioni ottimali e tempi di riscaldamento ridotti, rendendo il De'Longhi EO20792 Sfornatutto un prodotto ideale per chi desidera un elettrodomestico affidabile e di alto livello.
Un altro aspetto importante è il termostato regolabile da 100 a 200°C, che consente di impostare con precisione la temperatura di cottura ideale per ogni tipo di pietanza.
De’Longhi EO20792 Sfornatutto, Forno Elettrico, capacità 20L, 7 funzio...
De’Longhi EO 20792 fornetto con tostapane 20 L Nero, Argento Grill 700...
De'Longhi EO14902
Il De'Longhi EO14902.S Sfornatutto Forno Elettrico è un elettrodomestico da 14 litri di capacità, caratterizzato da un design elegante in colore argento e realizzato in materiale metallico. Questo forno elettrico è estremamente versatile, in quanto offre 5 diverse funzioni di cottura: ventilata, tradizionale, grill, scongelamento e mantenimento in caldo.
La funzione principale di cottura ventilata permette una distribuzione uniforme del calore all'interno del forno, garantendo risultati ottimali in termini di cottura. La funzione tradizionale, invece, è ideale per la preparazione di piatti come lasagne e arrosti, mentre la funzione grill consente di gratinare e dorare i cibi. La funzione scongelamento è utile per rapidamente scongelare alimenti pre-freddi, mentre il mantenimento in caldo mantiene la temperatura dei piatti fino al momento di servirli.
Il De'Longhi EO14902.S possiede un pannello di controllo intuitivo, composto da tre manopole multifunzione che permettono di selezionare la funzione di cottura desiderata, regolare il termostato (da 100 a 220°C) e impostare il timer fino a 120 minuti. Inoltre, il forno presenta un sistema di autospegnimento e un indicatore acustico che segnala il raggiungimento della temperatura impostata.
Una delle caratteristiche più apprezzabili di questo forno elettrico De'Longhi è il suo interno antiaderente, che facilita notevolmente le operazioni di pulizia e manutenzione. La porta a doppio strato e la luce interna consentono, inoltre, di controllare facilmente il processo di cottura dei cibi senza dover aprire lo sportello.
Nella confezione sono inclusi ben 4 accessori: due griglie cromate, un piatto per pizza e un vassoio raccogli briciole, che renderanno ancora più variegato il ventaglio di possibilità culinarie offerte dal forno.
De'Longhi EO14902.S Sfornatutto Forno Elettrico, 14 Litri, 1400 W, Arg...
De'Longhi EO14902.S Sfornatutto Forno Elettrico, 14 Litri, 1400 W, Arg...
De'Longhi EO32752
Il De'Longhi EO32752 Sfornatutto MAXI è un forno elettrico con una capacità di 32 litri, ideale per tutte le esigenze di cottura in casa. Dotato di sei funzioni di cottura, questo forno è estremamente versatile e permette di cuocere alla perfezione una vasta gamma di ricette.
Le sue caratteristiche principali includono un termostato regolabile da 80° a 220°C, il che lo rende ideale per cuocere svariati tipi di piatti, dal semplice riscaldamento di cibi precotti alla preparazione di pietanze più elaborate. La funzione Heat Convection garantisce una cottura ventilata uniforme internamente, mentre la funzione tradizionale di cottura è perfetta per cuocere pizze e dolci.
Il De'Longhi Sfornatutto MAXI dispone anche di una funzione grill, ideale per ottenere una finitura dorata e croccante su carne, pesce e verdure. La funzione gratinatura permette di cuocere gli alimenti rapidamente a temperature elevate, mentre la funzione scongelamento permette di scongelare i cibi con sicurezza ed efficienza. Infine, la funzione di mantenimento in caldo garantisce che la tua pietanza sia sempre pronta e calda al momento giusto.
Il forno è dotato di tre elementi riscaldanti che garantiscono una cottura uniforme e precisa. Grazie al doppio vetro e guarnizione salva calore, il forno mantiene al meglio il calore interno, evitando dispersioni e garantendo un funzionamento sicuro ed efficiente. Il forno è facile da usare, grazie all'interno antiaderente per una facile pulizia e a un pannello intuitivo con tre manopole multifunzione.
Spegnimento automatico e segnale acustico di fine cottura sono due caratteristiche importanti di questo forno, che permettono di evitare di bruciare i cibi e di conoscere con precisione quando il ciclo di cottura è terminato.
Il De'Longhi EO32752 Sfornatutto MAXI viene fornito con diversi accessori inclusi: due griglie cromate e una leccarda smaltata, indispensabili per una grande varietà di ricette.
De'Longhi EO32752 Sfornatutto MAXI, Forno elettrico, Termostato da 80°...
Fornetto DeLonghi EO 3275 Nero Grill
DCG Eltronic MB9809N
Il DCG Eltronic MB9809N è un forno elettrico compatto e funzionale che offre una soluzione ideale per chi ha spazio limitato in cucina o necessita di un secondo forno. Con la sua capacità di 9 litri e un wattaggio di 800 watt, questo forno elettrico è in grado di soddisfare le esigenze di coloro che cercano un elettrodomestico efficiente e di piccole dimensioni. Realizzato in metallo e disponibile in colore nero, si adatta perfettamente a qualsiasi ambiente e arredamento.
Una delle caratteristiche principali del DCG Eltronic MB9809N è il suo raccoglibriciole estraibile, che facilita la pulizia e la manutenzione del forno. Grazie a questa funzione, è possibile rimuovere facilmente i residui di cibo e altri detriti senza dover smontare il forno.
Il timer da 30 minuti presente sul forno è un'altra funzione notevole, in quanto consente di impostare il tempo di cottura desiderato e di monitorare il processo. Una volta terminato il tempo impostato, viene emesso un segnale acustico che avvisa che la cottura è completata. Inoltre, il forno è dotato di una spia luminosa che indica il funzionamento corretto dell'apparecchio e la regolazione della temperatura.
La termostato regolabile presente sul DCG Eltronic MB9809N permette di selezionare la temperatura più adatta per ogni tipo di cottura, garantendo risultati ottimali. Grazie alla sua ampia gamma di temperature e alla flessibilità offerta dal termostato, è possibile cucinare un'ampia varietà di pietanze e sperimentare nuove ricette.
Il forno elettrico DCG Eltronic MB9809N è fornito con una griglia e una teglia in dotazione, che possono essere utilizzate per cuocere diversi tipi di alimenti. La versatilità offerta da questi accessori rende questo forno elettrico una scelta eccellente per chi desidera avere un elettrodomestico completo e funzionale in cucina.
DCG Eltronic MB9809N, Forno elettrico 9 litri 650 watt, Nero, 41x23x24...
FORNO FORNI FORNETTI FORNETTO PICCOLO MULTIFORNO ELETTRICO DCG MB9809 ...
De'Longhi EO32852
Il De'Longhi EO32852 Sfornatutto MAXI Forno Elettrico è un elettrodomestico di alta qualità ideale per la cucina di casa, con una capacità di 32 litri e una potenza di 2200 W. Questo forno elettrico offre una varietà di caratteristiche e funzioni di cottura all'avanguardia, che ne fanno un dispositivo estremamente versatile e funzionale.
Una delle sue caratteristiche principali è il sette funzioni di cottura, che includono Heat Convection, cottura tradizionale, grill, gratinatura, scongelamento, girarrosto e mantenimento in caldo. La funzione Heat Convection garantisce una cottura uniforme e veloce grazie alla ventilazione che distribuisce il calore in modo omogeneo all'interno del forno. Il termostato è regolabile da 60 a 220°C, permettendo di cucinare alla perfezione tutte le ricette.
Inoltre, la struttura del forno è realizzata con una lega di acciaio di alta qualità, e possiede una cavità smaltata Total Flat, il che ne facilita notevolmente la pulizia. La porta doppio vetro garantisce un ottimo isolamento termico e sicurezza durante la cottura, mentre la luce interna permette di controllare facilmente la cottura dei cibi.
Il De'Longhi EO32852 Sfornatutto MAXI Forno Elettrico è dotato di un timer 120 minuti con funzione di spegnimento automatico e segnale acustico di fine cottura, il che lo rende estremamente pratico anche durante l'utilizzo.
Tra gli accessori inclusi con il forno troviamo due griglie, una leccarda smaltata e uno spiedo per girarrosto con impugnatura. Questi accessori offrono ulteriori possibilità di utilizzo del forno, consentendo di cuocere diverse tipologie di piatti in modo semplice e veloce.
Per concludere, il De'Longhi EO32852 Sfornatutto MAXI Forno Elettrico è uno strumento indispensabile per gli appassionati della cucina che desiderano un dispositivo di alta qualità, versatile e facile da utilizzare. Le sue numerose funzioni di cottura e le ottime prestazioni ne fanno un elettrodomestico che garantisce risultati sempre all'altezza delle aspettative.
De'Longhi EO32852 Sfornatutto MAXI Forno Elettrico, 32 Litri, 2200 W, ...
DE LONGHI FORNO ELETTRICO VENTILATO CON GIRARROSTO E03285 SFORNATUTTO ...
Beper 90.882
Il Beper 90.882 è un fornetto elettrico da 12 litri con elementi riscaldanti in quarzo, ideale per chi cerca un elettrodomestico pratico e compatto per la cucina. Grazie alle sue dimensioni ridotte, è perfetto per cucinare piccole quantità di cibo, come fette di pane, pizze e torte. Nonostante il design compatto, questo fornetto elettrico è dotato di una potenza di 1050 watt, che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme degli alimenti.
Le caratteristiche principali del Beper 90.882 includono un termostato regolabile fino a una temperatura massima di 230°C e un timer regolabile fino a 30 minuti. Queste funzionalità permettono una cottura precisa e personalizzata a seconda delle diverse esigenze culinarie.
Il materiale utilizzato per la costruzione del forno elettrico è principalmente alluminio, che offre una buona resistenza e leggerezza. Tuttavia, è importante sottolineare che il Beper 90.882 non dispone di uno spegnimento automatico, quindi prestare attenzione alla scelta dei tempi di cottura per una cottura sicura.
Il fornetto elettrico Beper viene fornito con una griglia in acciaio e una teglia, che possono essere facilmente inseriti all'interno del forno per cucinare tutti i tipi di pietanze. Le misure interne del fornetto sono: 23 x 15.5 x 25 cm, mentre le misure esterne sono: 28 x 19.4 x 35.5 cm. Questo dispositivo è caratterizzato da una classe di efficienza energetica B, che lo rende un prodotto di buona qualità ma non eccezionale dal punto di vista energetico.
Pro:
- Alte prestazioni in un design compatto che permette di risparmiare spazio
- Elementi riscaldanti in quarzo per una distribuzione uniforme del calore
- Termostato regolabile e timer per un controllo completo della cottura
- Facilità d'uso e praticità nel quotidiano
Contro:
- Mancanza dello spegnimento automatico
- Classe energetica B, non la più efficiente in termini di risparmio energetico
Beper 90.882 – Fornetto Elettrico 12L, Elementi Riscaldanti al Quarzo,...
Fornetto Elettrico 12L, Elementi Riscaldanti al Quarzo, Temperatura fi...
De'Longhi EO14552.W
Il De'Longhi EO14552.W Sfornatutto Forno Elettrico è un versatile e affidabile elettrodomestico per la tua cucina, ideale per cuocere al meglio una vasta gamma di ricette. Questo forno elettrico si distingue per la sua facilità d'uso e la sua capacità di 14 litri, con spegnimento automatico, che ti permette di cuocere in modo efficiente e sicuro cibi e pietanze di diverse dimensioni.
Le principali caratteristiche che rendono questo forno un'ottima scelta per la tua cucina sono il suo termostato regolabile, che varia da 100 a 220°C, e le tre funzioni di cottura disponibili. Infatti, grazie al termostato regolabile, puoi cuocere con precisione ogni tipo di piatto, mentre le tre funzioni di cottura (cottura tradizionale, mantenimento in caldo e grill) ti consentono di scegliere la modalità più adatta alle tue esigenze culinarie.
Un altro elemento che contribuisce all'elevata qualità del De'Longhi EO14552.W Sfornatutto Forno Elettrico è il suo pannello intuitivo con tre manopole multifunzione. Inoltre, la luce "Forno pronto" si accende al raggiungimento della temperatura impostata, offrendoti un ulteriore aiuto durante l'utilizzo. Il forno è anche dotato di un pratico timer programmabile fino a 120 minuti, che ti consente di impostare il tempo di cottura desiderato e di dedicarti ad altre attività senza preoccuparti di controllare costantemente il forno.
La maniglia con inserto gommato e il doppio vetro dell'apparecchio assicurano un'ottima presa e una maggior sicurezza durante l'utilizzo, evitando scottature o incidenti. Inoltre, il De'Longhi EO14552.W Sfornatutto Forno Elettrico è provvisto di diversi accessori, tra cui una griglia e un vassoio raccogli briciole, che rendono la pulizia e la manutenzione del forno molto più sempli e rapide.
Le dimensioni del prodotto (25.5P x 51l x 40H cm) permettono di collocarlo facilmente in qualsiasi ambiente, anche in spazi ristretti, e di usare piatti tondi con diametro massimo di 31 cm. Il design bianco e la finitura di alta qualità lo rendono inoltre un complemento elegante e funzionale per ogni cucina.
De'Longhi EO14552.W Sfornatutto Forno Elettrico, 14 Litri, 1400 W, bia...
De Longhi Forno Fornetto Elettrico Grill 14Lt 1400W SFORNATUTTO EO 145...
Come scegliere un fornetto elettrico
Come immaginerai, ci sono alcuni aspetti da valutare prima di procedere con l'acquisto di un fornetto elettrico. Ne esistono infatti di diversi, che consentono di cucinare sfruttando varie tipologie di cottura e che possiedono funzionalità extra che possono rivelarsi estremamente utili nella realizzazione delle ricette.
Inoltre, l'attenzione deve anche essere posta sulla dimensione, soprattutto se lo spazio in cucina è poco, e sulla potenza, dato che non tutti i fornetti sono efficienti nella stessa maniera. In più, un punto a favore va per i fornetti che possiedono diversi accessori, soprattutto se si ha voglia di sperimentare ricette diverse e di utilizzare l'elettrodomestico in maniera versatile. In qualsiasi caso, qui sotto, trovi tutto descritto nel dettaglio.
Tipologie di cottura
Come ti accennavo qualche riga più su, i fornetti elettrici possiedono tipologie di cottura differenti, che trovi illustrate qui di seguito.
- Cottura statica — si basa sulla propagazione del calore da parte di due resistenze, che possono essere collocate in differenti punti del fornetto (di solito in alto o in basso). Rappresenta il tipo di cottura tradizionale, adeguato per tutti quegli alimenti che necessitano di essere cotti in maniera molto graduale (ad es. pizza, pane, dolci ecc.). La cottura statica è quindi più lenta e, in generale, consuma più elettricità.
- Cottura ventilata — il calore viene propagato con l'aiuto di una ventola, rendendo la temperatura omogenea in ogni punto interno del fornetto. La cottura risulta quindi più uniforme e veloce, oltre che meno dispendiosa in termini di energia elettrica. Tra i piatti che meglio riescono con questa tipologia di cottura ci sono quelli che necessitano di una crosta croccante all'esterno e di un interno più morbido. Inoltre, un altro vantaggio della cottura ventilata è rappresentato dal fatto che gli odori non si mischiano se vengono utilizzati i due ripiani per due pietanze diverse.
- Cottura grill — tramite una serpentina posta accanto alla resistenza che si riscalda molto velocemente, il fornetto riesce in poco tempo a raggiungere una temperatura molto elevata. Si tratta di un tipo di cottura utile per gratinare i cibi.
- Cottura grill ventilata — combina i due tipi di cottura precedenti, sfruttando il calore del grill propagandolo tramite una ventola. Si configura come una soluzione ottimale per riscaldare i cibi e, contemporaneamente, gratinarli.
In base alle tue esigenze, e al motivo principale per cui pensi di utilizzarlo, puoi optare per un fornetto che possieda uno o più tipi di cottura. Il ventilato, in linea di massima, è quello maggiormente venduto sia per una questione di consumo energetico sia per i risultati che si possono ottenere in termini di ricette, configurandosi come maggiormente versatile e più vantaggioso.
Funzionalità
I fornetti elettrici professionali, oltre alla normale presenza di una spia luminosa utile per indicare quando l'elettrodomestico è pronto per essere utilizzato e un timer sonoro per segnalare il tempo di cottura, possiedono spesso anche delle funzionalità extra che possono rivelarsi utili in vari contesti.
Per esempio, alcuni fornetti, sono dotati di un sistema di spegnimento automatico che entra in funzione in concomitanza con lo scadere del timer, utilissimo per non bruciare le pietanze se ci si dimentica di toglierle dal loro ripiano. Inoltre, molti sono provvisti di una luce LED interna, per controllare l'andamento della cottura.
Altri, invece, dispongono delle funzione scongelamento, utile appunto per scongelare rapidamente i cibi o della funzione mantenimento in caldo, per far sì che i cibi restino caldi ancora qualche minuto prima di essere definitivamente portati in tavola. Naturalmente, più sono le funzioni del fornetto in questione, più il suo prezzo tende ad alzarsi; valuta quindi se ti sono effettivamente utili.
Dimensioni e design
Anche le dimensioni sono un fattore a cui prestare attenzione, dato che si traducono in litri di capienza, che a loro volta indicano quanto cibo è possibile cucinare in una volta sola.
In linea generale, i fornetti variano da una capienza minima di 9 litri per i più piccoli a un massimo di 60 litri per quelli professionali. Più diventano capienti, più è necessario disporre di spazio in cucina.
Detta in soldoni, dai 9 ai 12 litri è possibile cucinare pietanze per un massimo di 2 persone, mentre con una capienza compresa tra i 13 e i 20 litri si possono cucinare cibi per 3 persone. Per le famiglie più numerose, composte da 4 persone, meglio optare per i modelli dai 24 ai 30 litri, mentre per cucinare per un quantitativo compreso tra le 6 o più persone è necessario orientare l'acquisto su un fornetto dai 30 litri in su.
Anche il design è un aspetto da considerare; meglio scegliere un elettrodomestico che si abbini al resto della cucina, per colore e forma. In commercio ne esistono davvero di tutti i tipi, adatti a ogni stile ed esigenza. Da considerare anche i materiali, soprattutto per quanto riguarda lo sportello che è consigliabile sia resistente e in doppio vetro.
Potenza
Per potenza, espressa in watt, si intende il quantitativo di energia utilizzata dall'elettrodomestico per funzionare, il che si traduce anche in velocità di cottura (più sono i watt, più è rapida), temperatura massima raggiungibile (più sono i watt, più le temperature sono elevate) e costi della bolletta della luce (più sono i watt, più si alza il prezzo).
Generalmente la potenza varia da un minino di 600 watt nei modelli più piccoli, fino a un massimo 2300 watt per i modelli più professionali e capienti, con una temperatura compresa tra i 60°C e i 240°C.
Un buon compromesso per uso domestico è rappresentato dai fornetti che hanno una potenza compresa tra i 1200 e i 2000 watt. Per quanto riguarda i consumi, invece, va segnalato che non si tratta di un valore statico; in altre parole il fornetto consuma a livelli più elevanti fino a quando non raggiunge la temperatura massima, dopodiché consuma meno. Utilizzarlo per ricette lunghe o comunque al posto del forno, quindi, è maggiormente vantaggioso.
Accessori
Utilissimi, soprattutto se si vogliono sperimentare diversi tipi di ricette, sono gli accessori. I modelli più costosi di fornetti elettrici, normalmente, vengono forniti con leccarde, vassoi e griglie, da utilizzare rispettivamente per cuocere la carne, preparare i biscotti e grigliare e arrostire i cibi, ma anche vaschetta per briciole e spiedo per la carne, solo per fare qualche esempio.
Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla ĆØ il blogger e divulgatore informatico piĆ¹ letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilitĆ nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. Ć il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti piĆ¹ visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicitĆ a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
