Migliori frullatori ad immersione: guida all’acquisto (2026)
Il cibo è la tua passione, ma nella tua cucina manca un elettrodomestico fondamentale: un frullatore ad immersione con cui puoi preparare ogni tipo di salse, creme e vellutate. Così ti sei finalmente deciso all'acquisto, tuttavia i modelli a disposizione sono tantissimi e tu non hai la più pallida idea di quale scegliere, perciò ti sei imbattuto in queste pagine sperando che io potessi darti qualche consiglio.
Come dici? Ho colto nel segno? Allora è proprio il tuo giorno fortunato! Nella guida di oggi ti spiegherò infatti come riconoscere i migliori frullatori ad immersione. Non ti farò solo un elenco di modelli e marche, ma ti insegnerò come leggere le specifiche tecniche di ogni apparecchio, così sarai in grado di scegliere in completa autonomia.
Scommetto che non vedi l'ora di saperne di più, vero? Beh, tutto quello che devi fare è ritagliarti cinque minuti liberi e leggere con attenzione questa guida. Al termine saprai proprio tutto sui frullatori a immersione e sarai pronto a scegliere il modello che fa per te. Io non posso far altro che augurarti buona lettura e, soprattutto, buon acquisto!
Indice
Migliori frullatori ad immersione
Frullatore a immersione Bonsenkitchen 4 in 1
NWOUIIAY 4021
Bosch MSM6B150
Moulinex DD4521 Easychef
BLACK+DECKER - Frullatore a Immersione 1000W
Bosch Elettrodomestici MSM14000 CleverMixx
Russell Hobbs 24700-56
Frullatore a Immersione 4-in-1 1000 W FRESKO
BEPER P102FRU003 Frullatore a immersione
Girmi MX03 Mixer a Immersione
Frullatore a immersione Bonsenkitchen 4 in 1
Il Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1 è un elettrodomestico versatile e potente, ideale per chi cerca un aiuto pratico e funzionale in cucina. Realizzato in acciaio inox di alta qualità e dotato di un motore da 1000 W, questo frullatore a immersione garantisce prestazioni eccellenti nella preparazione di salse, zuppe, puree e molto altro.
Una delle caratteristiche principali di questo prodotto è il suo controllo della velocità regolabile, che permette di scegliere tra ben 20 diverse impostazioni, oltre alla funzione Turbo. Questa ampia gamma di velocità consente di adattare facilmente la potenza del frullatore alle diverse tipologie di ingredienti e preparazioni, ottenendo sempre risultati ottimali.
L'impugnatura ergonomica del Bonsenkitchen Frullatore a Immersione offre una presa sicura e antiscivolo, garantendo un controllo preciso durante l'utilizzo. Inoltre, il blocco pulsanti assicura un utilizzo sicuro dell'apparecchio, evitando avviamenti accidentali.
Per quanto riguarda la pulizia, gli accessori rimovibili possono essere facilmente sciacquati sotto l'acqua corrente, mentre l'unità principale non deve essere immersa nell'acqua. Si raccomanda di non mettere gli accessori in lavastoviglie.
Il set 4 in 1 del Bonsenkitchen Frullatore a Immersione include, oltre al minipimer in acciaio inossidabile, una frusta, un tritatutto da 500 ml e un misurino da 700 ml. Questi accessori aggiuntivi ampliano ulteriormente le possibilità di utilizzo del prodotto, rendendolo ancora più funzionale e pratico.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in materiali senza BPA, garantendo così la massima sicurezza durante l'utilizzo. Inoltre, il produttore offre una garanzia gratuita di 2 anni, assicurando la qualità e l'affidabilità del frullatore a immersione.
Frullatore a immersione Bonsenkitchen 4 in 1
NWOUIIAY 4021
Il Frullatore Immersione 1200W 6 in 1 di NWOUIIAY è un frullatore multifunzionale che offre una vasta gamma di funzioni per soddisfare tutte le tue esigenze culinarie. Con i suoi numerosi accessori, questo frullatore è in grado di miscelare, tritare, macinare e montare, rendendolo uno strumento indispensabile in ogni cucina.
Una delle caratteristiche principali di questo frullatore è la sua potenza di 1200 watt, che assicura un'azione di frullatura potente e veloce. La funzione di turbocompressione e la possibilità di regolare la velocità permettono di ottenere risultati perfetti in ogni situazione, dalla preparazione di frullati e macedonie alla realizzazione di pappe per i più piccoli.
Il design ergonomico del Frullatore Immersione 1200W 6 in 1 è studiato per garantire un'esperienza d'uso confortevole e sicura. L'impugnatura ergonomica offre una presa antiscivolo, mentre il design a prova di schizzi della testa del coltello evita sprechi di cibo e facilita le operazioni di taglio e miscelazione.
La pulizia e la manutenzione del frullatore sono semplificate grazie agli accessori rimovibili. Tutte le parti staccabili sono lavabili in lavastoviglie, mentre il corpo in acciaio inossidabile è facile da pulire con un panno umido. È importante ricordare di non immergere la parte superiore del mixer in acqua o altri liquidi per evitare danni al motore.
Il Frullatore Immersione 1200W 6 in 1 è realizzato con materiali durevoli e di alta qualità, adatti all'uso alimentare. La testa della taglierina per bastoncini, la testa del taglierino per tritacarne e il frullino per le uova sono tutti in acciaio inossidabile 304, un materiale resistente e igienico. Inoltre, tutte le parti a contatto con gli alimenti sono prive di BPA, garantendo la massima sicurezza durante l'uso.
NWOUIIAY 4021
Bosch MSM6B150
Il Bosch MSM6B150 è un frullatore a immersione che si distingue per la sua efficienza e semplicità d'uso, rendendolo una scelta eccellente per chi cerca praticità e prestazioni in cucina. Con un motore da 300W, questo dispositivo offre una potenza sufficiente per affrontare una vasta gamma di preparazioni culinarie, dalle zuppe vellutate ai frullati freschi.
Una delle caratteristiche più apprezzabili di questo modello è la sua lama a 4 ali in acciaio inox, progettata con la funzione AntiSplash. Questa tecnologia non solo assicura risultati ottimali, ma riduce anche gli schizzi durante l'uso, mantenendo la tua cucina pulita e ordinata. La lama è robusta e durevole, garantendo prestazioni costanti nel tempo.
L'impugnatura ergonomica del Bosch MSM6B150 è stata pensata per offrire una presa confortevole e sicura, anche durante sessioni di utilizzo prolungate. Questo design intuitivo consente di maneggiare il frullatore con facilità, minimizzando l'affaticamento della mano. Inoltre, l'attivazione tramite un semplice tocco di pulsante rende l'utilizzo del dispositivo estremamente intuitivo, permettendoti di concentrarti sulla creatività culinaria senza complicazioni tecniche.
Un altro punto forte di questo frullatore è il bicchiere graduato incluso, che facilita la misurazione e la lavorazione degli ingredienti. Questo accessorio si rivela particolarmente utile quando si seguono ricette che richiedono precisione nelle quantità, migliorando l'efficienza complessiva del processo di preparazione.
Nonostante le sue numerose qualità, è importante considerare alcune limitazioni. Ad esempio, l'autonomia di un minuto potrebbe risultare insufficiente per preparazioni più complesse o voluminose. Tuttavia, per la maggior parte delle esigenze quotidiane, questa durata è generalmente adeguata.
In termini di design, il colore bianco conferisce al Bosch MSM6B150 un aspetto elegante e moderno, facilmente integrabile in qualsiasi stile di cucina. Il peso contenuto di 800 grammi lo rende maneggevole e facile da riporre dopo l'uso.
Infine, la presenza della funzione Turbo rappresenta un valore aggiunto significativo, consentendo di aumentare temporaneamente la potenza per affrontare ingredienti più duri o ottenere consistenze particolarmente lisce. Questa caratteristica speciale amplia ulteriormente le possibilità d'uso del frullatore, adattandosi alle diverse esigenze culinarie.
Bosch MSM6B150
Moulinex DD4521 Easychef
Il Moulinex DD4521 Easychef è un frullatore ad immersione 2 in 1 che offre versatilità e praticità nella preparazione di diverse ricette. Questo prodotto, oltre al mixer, include un bicchiere da 800 ml e un accessorio tritatutto da 500 ml, rendendolo uno strumento indispensabile per la tua cucina.
Il frullatore è dotato di una potenza di 450 W, garantendo prestazioni elevate e risultati ottimali. Grazie alle sue 2 velocità e alla funzione TURBO, puoi scegliere l'intensità di lavoro più adatta alle tue esigenze, ottenendo sempre la consistenza desiderata.
Uno dei punti di forza del Moulinex DD4521 Easychef è la sua facilità di pulizia. Gli accessori sono facilmente smontabili e lavabili anche in lavastoviglie, permettendoti di risparmiare tempo e fatica dopo l'utilizzo.
Il design del frullatore è ergonomico e compatto, con dimensioni di 41 x 7 x 10 cm e un peso di soli 500 grammi. Il colore bianco e il materiale in plastica lo rendono elegante e adatto a qualsiasi stile di cucina.
L'accessorio bicchiere da 800 ml è ideale per frullare, montare e mescolare ingredienti direttamente nel contenitore, evitando sprechi e sporco inutile. Inoltre, il tritatutto da 500 ml è perfetto per sminuzzare verdure, frutta secca, carne e altri alimenti in modo rapido ed efficiente.
Il Moulinex DD4521 Easychef ha una rumorosità di 78 dB, che lo rende abbastanza silenzioso durante l'utilizzo. Inoltre, non dispone di spegnimento automatico, permettendoti di avere il controllo completo sul processo di lavorazione degli ingredienti.
Moulinex DD4521 Easychef
BLACK+DECKER - Frullatore a Immersione 1000W
Il Black+Decker Bxhba1000e è un frullatore a immersione potente e versatile, con una potenza di ben 1000 W, ideale per tutte le tue esigenze in cucina. Realizzato in materiali di alta qualità come acciaio inossidabile e plastica, questo frullatore unisce resistenza e leggerezza, con un peso di soli 1,1 kg.
Una delle caratteristiche principali del Black+Decker Bxhba1000e è la possibilità di regolare la velocità in base al tipo di alimento e alla consistenza desiderata, grazie alle sue 20 velocità disponibili. Questo ti permette di ottenere risultati sempre perfetti, sia che tu stia frullando frutta e verdura per una vellutata, sia che tu stia montando panna o uova per un dolce.
Le 4 lame in acciaio del frullatore sono state progettate per garantire una crema fine e omogenea, senza grumi o pezzi di cibo non frullati. Inoltre, il piede in acciaio inox è facilmente smontabile, permettendoti di pulire il frullatore sott'acqua o in lavastoviglie senza difficoltà.
Un'altra caratteristica importante del Black+Decker Bxhba1000e è il cono Anti-Splash, che riduce gli schizzi durante l'utilizzo. Grazie a questa funzione, potrai frullare senza doverti preoccupare delle macchie sul tuo piano di lavoro o sui tuoi vestiti.
Inoltre, il frullatore è dotato di 3 accessori che ne aumentano ulteriormente la versatilità: un accessorio per montare panna e uova, un accessorio per tritare e un accessorio per frullare. Questi attacchi diversi ti permettono di utilizzare il frullatore per una vasta gamma di preparazioni culinarie, rendendolo un elettrodomestico indispensabile in cucina.
BLACK+DECKER - Frullatore a Immersione 1000W
Bosch Elettrodomestici MSM14000 CleverMixx
Il Bosch Elettrodomestici MSM14000 CleverMixx, noto semplicemente come CleverMixx, è un frullatore ad immersione di alta qualità. Questo elettrodomestico si distingue per il suo design elegante e funzionale, con un accattivante colore rosso che aggiunge un tocco di vivacità alla tua cucina.
Il CleverMixx è dotato di un potente motore da 400 watt che permette di frullare e puerizzare gli ingredienti in brevissimo tempo. Questa caratteristica lo rende uno strumento indispensabile per chi ama preparare smoothie, zuppe, salse e altre ricette che richiedono una consistenza liscia e omogenea.
Uno degli aspetti più apprezzati del CleverMixx è la sua impugnatura ergonomica. Questo dettaglio non solo rende l'elettrodomestico confortevole da tenere in mano, ma previene anche l'affaticamento delle mani durante l'uso prolungato. Inoltre, grazie alle sue dimensioni ridotte, il CleverMixx è facile da maneggiare e da riporre quando non viene utilizzato.
Un'altra caratteristica degna di nota è il piede del frullatore, che è stato riprogettato per prevenire fastidiosi schizzi durante l'uso. Questo significa che puoi frullare i tuoi ingredienti senza doverti preoccupare di sporcare la tua cucina. Inoltre, il piede del frullatore è removibile e lavabile in lavastoviglie, il che rende la pulizia un gioco da ragazzi.
Il CleverMixx è realizzato in plastica resistente, un materiale che garantisce la durata nel tempo senza compromettere la leggerezza dell'elettrodomestico. Con un peso di soli 600 grammi, questo frullatore ad immersione è incredibilmente leggero e maneggevole.
Bosch Elettrodomestici MSM14000 CleverMixx
Russell Hobbs 24700-56
Il Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1 è un elettrodomestico versatile e potente, ideale per chi cerca uno strumento multifunzione per la preparazione di zuppe, yogurt, salse e molto altro. Questo frullatore ad immersione si distingue per il suo design elegante e moderno, con un accattivante colore rosso che lo rende un vero e proprio oggetto di stile nella tua cucina.
Una delle caratteristiche principali del Russell Hobbs Frullatore a Immersione è la sua potenza di 500 watt, che permette di lavorare con facilità anche gli ingredienti più duri e fibrosi. Grazie alle sue 2 velocità e alla funzione pulse, puoi ottenere risultati perfetti sia per le preparazioni più delicate che per quelle più impegnative.
Il frullatore è dotato di un gambo rimovibile con lama in acciaio inossidabile, garantendo una lunga durata e una facile pulizia. Inoltre, il Russell Hobbs Frullatore a Immersione include un bicchiere da 700 ml, un contenitore tritatutto da 500 ml e un accessorio frusta, offrendoti una vasta gamma di possibilità per la preparazione dei tuoi piatti preferiti.
Le parti del frullatore sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia dopo l'utilizzo semplice e veloce. La sua capacità di raggiungere fino a 12,000 giri/minuto assicura un'azione di frullatura rapida ed efficiente, permettendoti di risparmiare tempo e fatica in cucina.
Il materiale utilizzato per la realizzazione del Russell Hobbs Frullatore a Immersione è una combinazione di acciaio inossidabile e plastica, garantendo resistenza e durabilità nel tempo. Grazie al suo peso contenuto di soli 1.36 kg, questo frullatore è facile da maneggiare e da riporre quando non in uso.
Russell Hobbs 24700-56
Frullatore a Immersione 4-in-1 1000 W FRESKO
Il Fresko Frullatore a Immersione 4-in-1, modello HB3302, rappresenta un'eccellente soluzione per chi cerca versatilità e potenza in cucina. Dotato di un motore da 1000 watt, questo dispositivo garantisce una miscelazione efficiente e continua, permettendoti di completare rapidamente qualsiasi preparazione culinaria. La possibilità di scegliere tra 12 velocità diverse, insieme alla modalità turbo, offre un controllo preciso e adattabile alle tue esigenze specifiche, sia che tu stia preparando un frullato cremoso o tritando ingredienti più resistenti.
Realizzato in acciaio inossidabile 304, il frullatore non solo assicura durata nel tempo, ma anche prestazioni elevate grazie alle sue lame affilate e resistenti. Il design brevettato anti-schizzo è un altro punto di forza: evita fastidiosi schizzi durante l'uso, mantenendo la tua cucina pulita e ordinata. L'impugnatura antiscivolo è progettata per un utilizzo comodo e sicuro con una sola mano, migliorando ulteriormente l'esperienza d'uso.
Il set include quattro accessori fondamentali: frullatore, frusta, tritatutto e misurino. Questa configurazione ti permette di affrontare una vasta gamma di preparazioni culinarie, dai frullati alle zuppe, fino al ghiaccio tritato. Inoltre, la frusta è ideale per montare panna e uova, mentre il tritatutto gestisce senza sforzo noci, carne e verdure. Ogni componente è stato progettato per essere facilmente smontabile, semplificando così le operazioni di pulizia e conservazione. Tuttavia, è importante notare che i componenti con ingranaggi non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, richiedendo quindi una pulizia manuale.
Nonostante le numerose qualità, alcuni utenti potrebbero trovare il peso di 1,24 kg leggermente impegnativo per un uso prolungato. Tuttavia, questa caratteristica contribuisce alla stabilità del dispositivo durante l'operazione, garantendo risultati omogenei e professionali. Le dimensioni compatte (6,35 x 6,35 x 39,37 cm) lo rendono facile da riporre anche nelle cucine più piccole, senza occupare troppo spazio.
Frullatore a Immersione 4-in-1 1000 W FRESKO
BEPER P102FRU003 Frullatore a immersione
Questo frullatore Beper bianco e rosso è pensato per chi cerca uno strumento compatto ma potente, capace di gestire senza sforzo le preparazioni di tutti i giorni. Il corpo in ABS gli conferisce una struttura leggera ma robusta, facile da maneggiare anche se devi lavorare a lungo su zuppe, passati o salse. Le dimensioni contenute, circa 13 x 7,2 x 20 cm, lo rendono semplice da riporre e da tenere a portata di mano sul piano di lavoro, senza ingombri inutili.
Il cuore del prodotto è il motore da 400 W, un valore importante per questa tipologia, che ti permette di affrontare senza esitazioni frutta, verdura, legumi e anche noci per preparare creme e pesto fatti in casa. La doppia velocità ti dà un buon margine di controllo: con la modalità standard puoi miscelare con gradualità zuppe, yogurt e alimenti per bambini, mentre con la funzione Turbo ottieni immediatamente tutta la potenza disponibile per lavorare composti più densi o per rifinire la consistenza di una vellutata in pochi secondi.
Le due lame in acciaio inossidabile sono il vero elemento tecnico distintivo. L’uso dell’acciaio inox garantisce una maggiore resistenza nel tempo e una buona stabilità del filo di taglio, fondamentale quando passi spesso da ingredienti morbidi come la frutta matura a preparazioni più impegnative, ad esempio un gazpacho con verdure crude o una salsa di pomodoro con pezzi ancora consistenti. La presenza di una lama per impasto amplierebbe ulteriormente le tue possibilità, permettendoti di miscelare composti più corposi, purché resti nell’ambito di preparazioni morbide o semiliquide.
Dal punto di vista ergonomico, l’impugnatura ergonomica è uno dei punti forti: la presa è stabile, il peso ben bilanciato e i pulsanti per le due velocità sono posizionati in modo intuitivo. Questo ti consente di lavorare direttamente nella pentola o nel bicchiere da circa 700 ml senza affaticare il polso, una caratteristica che apprezzi soprattutto quando prepari pappe per bambini, grandi quantità di vellutate o frullati per più persone.
Il fusto staccabile è un dettaglio tecnico che incide molto sulla praticità d’uso. Separare rapidamente la parte che entra in contatto con gli alimenti ti facilita non solo nella pulizia ma anche nel cambio di contenitore durante la lavorazione. Anche se l’articolo non è lavabile in lavastoviglie, il design lineare del fusto e delle lame rende comunque semplice il risciacquo sotto l’acqua corrente con una piccola quantità di detergente, riducendo i punti difficili da raggiungere dove potrebbero depositarsi residui di cibo.
Dal punto di vista funzionale, il frullatore si dimostra estremamente versatile: puoi passare senza difficoltà dai frullati ai milk-shake, dai frappè alle vellutate, fino alle salse più fini come maionese o pesto, mantenendo sempre un buon controllo sulla texture finale. La seconda velocità e il Turbo sono particolarmente utili quando desideri una crema perfettamente liscia, ad esempio per uno yogurt arricchito o per una zuppa fredda alla menta senza grumi.
In una valutazione equilibrata, le principali limitazioni riguardano l’assenza di lavaggio in lavastoviglie e la presenza di sole 2 velocità, che possono risultare un po’ restrittive se sei abituato a una regolazione più fine. Inoltre, la capacità indicativa di 700 ml suggerisce un utilizzo ottimale su quantità medio-piccole, più orientato alla quotidianità domestica che a lavorazioni molto voluminose in un’unica passata. Tuttavia, se cerchi un prodotto potente, maneggevole, con lame in acciaio inox affidabili, fusto staccabile e un set di funzioni ben calibrato sulle esigenze reali in cucina, questo modello Beper del 2023 offre un insieme di caratteristiche tecniche convincente e coerente.
BEPER P102FRU003 Frullatore a immersione
Girmi MX03 Mixer a Immersione
Il mixer Girmi MX03 è un mixer a immersione compatto pensato per chi vuole uno strumento semplice ma tecnicamente ben progettato per le preparazioni di ogni giorno. La prima cosa che colpisce è il motore DC da 400 W, una potenza più che adeguata per affrontare senza sforzo passate di verdura, vellutate, salse, frullati di frutta e piccole emulsioni. Il motore in corrente continua assicura una spinta costante e una buona capacità di mantenere il regime anche quando lavori con composti leggermente più densi.
Le due velocità selezionabili tramite pulsante ti permettono di adattare subito la lavorazione: la velocità più bassa è indicata per preparazioni delicate, come creme leggere o maionese, dove serve controllo per evitare schizzi e montare gradualmente; la modalità più rapida esprime tutta la potenza disponibile quando devi frullare zuppe calde o ridurre in crema ingredienti più consistenti. Questa gestione essenziale, senza impostazioni complicate, rende l’uso immediato anche se non sei abituato a strumenti di questo tipo.
Il vero cuore del prodotto è il fusto in acciaio inox smontabile da 19 cm. La lunghezza è ben calibrata: ti consente di lavorare comodamente in pentole e contenitori profondi, riducendo il rischio di schizzi e migliorando il controllo dell’immersione. Il fatto che sia removibile rende la pulizia più rapida e accurata, dettaglio non banale quando usi il mixer più volte al giorno. L’acciaio inox garantisce inoltre una buona robustezza e resistenza alle alte temperature, quindi puoi frullare direttamente in preparazioni calde senza preoccupazioni particolari.
Le lame in acciaio inox sono progettate per offrire un taglio preciso e uniforme. Nell’uso pratico si nota una buona capacità di ottenere composti omogenei, senza pezzi grossolani residui, soprattutto con verdure cotte, legumi ben ammorbiditi e frutta matura. La geometria delle lame e della campana di protezione aiuta a convogliare gli ingredienti verso il punto di taglio, riducendo la necessità di muovere continuamente il mixer nel contenitore.
Dal punto di vista ergonomico, l’impugnatura è uno dei punti di forza: la forma del corpo principale è studiata per garantire una presa confortevole e sicura, anche se hai le mani leggermente umide o se stai lavorando per qualche minuto di seguito. Con un peso di circa 0,53 kg e dimensioni complessive di 5,5 x 5,5 x 36,5 cm, il mixer rimane leggero e maneggevole, adatto a un uso prolungato senza affaticare il polso. Il design snello facilita anche la sistemazione in un cassetto o in un vano stretto, senza occupare spazio eccessivo.
La struttura combina plastica per il corpo principale e acciaio inox per fusto e lame, una scelta equilibrata tra solidità e leggerezza. L’alimentazione a 230 V con cavo elettrico assicura erogazione stabile di potenza, e l’uso del pulsante come tipo di comando contribuisce alla semplicità operativa: tieni premuto per controllare con precisione il tempo di lavorazione, rilasci per interrompere immediatamente.
Un aspetto da considerare è che l’articolo non è lavabile in lavastoviglie, quindi dovrai dedicare qualche istante alla detersione manuale, soprattutto del fusto inox. Tuttavia, il fatto che sia smontabile riduce molto l’ingombro nel lavello e ti permette di raggiungere bene tutte le superfici, limitando l’accumulo di residui.
Se cerchi uno strumento orientato alla praticità quotidiana, con una buona combinazione di potenza, controllo essenziale tramite due velocità, fusto inox smontabile e lame in acciaio inossidabile affidabili, questo mixer Girmi MX03 offre una soluzione equilibrata, pensata per darti risultati consistenti e prevedibili nelle preparazioni di ogni giorno senza complicare il lavoro in cucina.
Girmi MX03 Mixer a Immersione
Come scegliere i migliori frullatori ad immersione
Tra pochissimo ti farò vedere come scegliere il miglior frullatore a immersione, a iniziare dalla forma per finire con tutte le specifiche tecniche. Ma ricorda, quando scegli quale elettrodomestico acquistare una cosa importante è che tu abbia ben chiaro a cosa ti serve. Ad esempio, se vuoi un modello base giusto per preparare passate o un modello in grado di svolgere più funzioni, come triturare il ghiaccio. Questo non solo per una questione di prezzo, ma anche per essere sicuro di scegliere il prodotto dalle prestazioni migliori in rapporto all'uso che vuoi farne.
Forma e design
Quando scegli il tuo frullatore a immersione il design è una cosa importante, perché quelle che ti sembrano solo caratteristiche estetiche in realtà influiscono sulla comodità e la maneggevolezza dell'elettrodomestico.
Una cosa da osservare nei frullatori a immersione è la forma dell'impugnatura, poiché anche se ti sembrano tutte identiche in realtà non è così. Ad esempio, scegliere un modello con un impugnatura ergonomica ti permetterà di usarlo con più facilità, se poi è rivestita in gomma sarà anche antiscivolo e assorbirà meglio le vibrazioni.
Altra cosa a cui devi fare attenzione è la lunghezza del filo: se il cavo è troppo corto non ti sarà molto comodo da usare, soprattutto se le prese a muro sono posizionate lontano dal tavolo o dal piano che usi per cucinare.
In alternativa, puoi acquistare un frullatore a immersione senza fili, cioè dotato di una batteria ricaricabile, per permetterti la massima libertà di movimento in cucina: ma ovviamente devi ricordarti di metterlo in carica!
Infine, un aspetto da non sottovalutare è la forma della cupola, cioè la parte che copre le lame, ed è sempre meglio scegliere un frullatore a immersione con cupola antischizzo. In questo modo, soprattutto se lo usi su ciotole o piatti dal bordo non troppo alto, eviterai di sporcare tutto.
Accessori
Il frullatore a immersione è l'elettrodomestico perfetto se vuoi preparare salse, zuppe, vellutate, passati e, in genere, cibi di consistenza cremosa, ma oltre a questo è un elettrodomestico incredibilmente versatile che non si limita a “frullare” gli alimenti.
In genere, l'accessorio più frequente in dotazione con il frullatore a immersione è un bicchiere graduato di plastica dai bordi molto alti per frullare i cibi senza schizzare.
Alcuni modelli hanno però un vero e proprio set di accessori, spesso già in dotazione nella confezione di acquisto, che trasformano il tuo elettrodomestico in qualcosa di completamente diverso.
Molti frullatori a immersione hanno infatti la staffa che può essere rimossa insieme alle lame, così puoi avvitare o incastrare il motore su accessori come mixer e tritatutto.
Ci sono anche modelli più sofisticati che hanno in dotazione altri accessori in grado, ad esempio, di trasformare il tuo frullatore in una frusta a filo o uno schiacciapatate elettrico.
Come ti ho già detto, in alcuni casi il set completo di accessori è già in dotazione all'acquisto, in altri casi, soprattutto nei modelli delle marche più note e famose, è possibile anche acquistarli a parte.
Caratteristiche tecniche
Quando compri un elettrodomestico è molto importante saper leggere le specifiche tecniche che sono sulla confezione e che ti dicono davvero molto sulle caratteristiche del prodotto. Per quanto riguarda i frullatori a immersione devi fare attenzione a questi parametri che ti sto per elencare.
- Potenza — la potenza si esprime in watt ed è uno dei valori più importanti quando scegli il frullatore, poiché indica quanto è potente l'elettrodomestico. I migliori frullatori a immersione economici, con una potenza in media che va da 300 ai 500 watt, hanno buone prestazioni in cucina, tuttavia se cerchi un frullatore a immersione da utilizzare principalmente con accessori come mixer e tritatutto o per cibi solidi, allora devi orientarti su una apparecchio con una potenza di almeno 600/800 watt. I migliori frullatori a immersione professionale hanno anche una potenza di 1200 watt, e in pratica possono sostituire un frullatore da tavolo per creare frullati e smoothie; a volte sono anche degli omogeneizzatori, cioè frullano senza lasciare parti solide per preparare pappe adatte ai bambini.
- Velocità di rotazione — un altro aspetto importante dei frullatori a immersione e la velocità a cui girano i coltelli, cioè le lame. La velocità delle lame si esprime in RPM, cioè con un valore numerico che indica quanti giri al minuto compiono i coltelli. In genere i modelli economici di frullatore a immersione hanno solo 2 velocità: una più bassa e poi il turbo, che fa girare le lame al massimo della potenza. Gli esemplari professionali possono avere fino a 10 velocità. La velocità, come la potenza, influisce non solo sulla capacità che l'elettrodomestico ha di sminuzzare i cibi, ma anche sui tempi che impiega a frullare gli alimenti.
- Materiali — il materiale di cui è fatto un frullatore a immersione è una cosa da non sottovalutare soprattutto per le lame e gli accessori. Il corpo dell'elettrodomestico può anche essere fatto di plastica, ma modelli con lame in acciaio sono sempre da preferire.
- Lame — il numero delle lame dei frullatori varia da modello a modello, dove quelli più economici ne hanno in genere 2 e quelli di un range più alto di prezzo 4. Tuttavia, fai attenzione anche alla forma delle lame, ad esempio, alcuni modelli hanno lame a seghetto o con alette laterali per triturare ancora meglio.
- Tecnologia tritaghiaccio — non tutti i frullatori a immersione sono in grado di triturare cibi solidi e ghiaccio, per fare questo ti serve un frullatore che abbia questa specifica funzione. Perciò se vuoi un elettrodomestico in grado di sminuzzare anche ghiaccio e alimenti solidi, devi assicurarti che questa caratteristica sia espressamente indicata.
- Sistema di sicurezza — i frullatori a immersione, anche rispetto a quelli da tavola, possono essere pericolosi dato che le lame sono scoperte. Tuttavia, alcuni modelli hanno un sistema di sicurezza che ne impedisce l'accensione involontaria permettendoti di utilizzarlo in tutta sicurezza.
- Pulse — su alcuni frullatori è presente la funzione pulse, cioè a impulsi, in pratica premendo un bottone l'apparecchio frulla a velocità massima fino a che non rilasci il pulsante. Questa funzione è importante per lavorare i cibi delicati e fare in modo di sminuzzarli senza frullarli del tutto, oltre a essere utile quando si incorporano gli ingredienti di una ricetta.
- Pezzi di ricambio — i frullatori a immersione sono dotati spesso di molti accessori, perciò ti consiglio di verificare anche se e quanto sia facile reperire i pezzi di ricambio, in caso una parte dovesse rompersi. In genere se ti affidi a marchi noti del settore trovare i pezzi di ricambio anche online sarà molto facile, così come le migliori marche frullatori a immersione ti permettono sempre di sostituire gli accessori acquistandoli a parte.
- Sistema di sottovuoto — alcuni modelli di qualità più alta diventano anche delle macchine per il sottovuoto, rimuovendo infatti la staffa con le lame basta poi infilare l'estremità nel foro dei sacchetti sottovuoto e attivare la funzione di aspirazione dell'aria.
- Pulizia e lavaggio — una cosa importante è la pulizia dell'elettrodomestico, i modelli in cui la staffa può essere rimossa, per avvitare o incastrare i vari accessori, molto spesso hanno le parti che possono essere lavate in lavastoviglie. Ma, prima di inserire parti o accessori in lavastoviglie, verifica sempre se il frullatore è adatto per questo o meno, altrimenti rischi di rovinare l'elettrodomestico.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla รจ il blogger e divulgatore informatico piรน letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilitร nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e ha curato la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. ร il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti piรน visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicitร a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
