Migliori frullatori: guida all’acquisto (ottobre 2024)
Hai deciso che è il momento di adottare uno stile di vita più sano e cosa c'è di più fresco e salutare di un bel frullato? Perciò ti sei deciso a comprare un frullatore nuovo di zecca per sbizzarrirti in cucina, ma, tra i tanti modelli disponibili, non sai quale scegliere e scommetto che sei capitato qui sperando proprio che io potessi darti una mano.
Se le cose stanno così, allora puoi tirare un sospiro di sollievo, perché, lasciami dire, capiti proprio a pennello! Nella guida di oggi ti mostrerò quali sono i migliori frullatori in circolazione, sia tra i modelli da tavolo che a immersione. E non mi limiterò a elencarti marca e modello, ma ti spiegherò in dettaglio quali sono le caratteristiche tecniche che devi guardare per trovare il frullatore adatto alle tue esigenze.
Ma basta chiacchiere, è ora di mettersi al lavoro! Tutto quello che devi fare è concederti cinque minuti di tempo libero e leggere questa guida, al termine non avrai più dubbi su quale sia il frullatore giusto per te. A me non resta che augurarti buona lettura e, soprattutto, buon acquisto!
Indice
Migliori frullatori economici
Moulinex Blendeo
H.Koenig SMOO9
Moulinex LM811D PerfectMix + Blender
Girmi FR03
BLACK+DECKER BXJB800E
Moulinex Blendeo
Il Moulinex Lm2C01 Blendeo + Frullatore Elettrico è un elettrodomestico versatile e potente, ideale per chi cerca un frullatore affidabile e di alta qualità. Con una potenza di 450 W, questo frullatore garantisce prestazioni ottimali e durature, permettendo di ottenere emulsioni rapide e senza grumi.
Le lame amovibili Zelkrom sono realizzate in materiale ultra resistente e presentano un sistema Smart Lock 100% ermetico, che consente di sbloccare e pulire il frullatore in modo semplice e rapido. Il pulsante ergonomico offre 2 velocità e una funzione pulse, per risultati personalizzati a seconda delle esigenze.
Una delle caratteristiche principali del Moulinex Lm2C01 Blendeo + è la sua tecnologia tritaghiaccio, che trasforma il ghiaccio in neve in meno di un minuto. Grazie alla funzione pulse, è possibile preparare con facilità deliziose bevande ghiacciate.
Il vaso del blender ha una capacità totale di 1.5 litri (1.25 litri di spazio emulsione), rendendolo ideale per tutta la famiglia. Inoltre, il tappo dosatore incluso permette di dosare gli ingredienti in modo sicuro, semplice e preciso.
L'etichetta Duraforce assicura prestazioni di emulsione durature grazie a cinque punti di forza: frullatore professionale, tecnologia tritaghiaccio, sistema di ventilazione, lame Zelkrom resistenti e prodotto riparabile per 10 anni.
La tecnologia di ventilazione del motore è progettata per evitare il surriscaldamento e viene combinata con un fusibile resettabile, garantendo così una maggiore sicurezza durante l'utilizzo del frullatore.
Moulinex Blendeo + Frullatore Elettrico, 450 W, 1.5 L, Tritatutto con ...
H.Koenig SMOO9
Il Mini Frullatore portatile SMOO9 di H.Koenig è un elettrodomestico compatto e funzionale, ideale per chi ama preparare smoothie, frullati e bevande energetiche in modo rapido e semplice. Questo frullatore, dal design grigio elegante, si adatta perfettamente all'arredamento di qualsiasi cucina e non occupa molto spazio sul piano di lavoro, grazie alle sue dimensioni ridotte di 4,5P x 5,9l x 13,8H cm.
Il Mini Frullatore SMOO9 è dotato di un potente motore da 300 watt e di 4 lame in acciaio inossidabile che permettono di frullare e mixare gli ingredienti in modo uniforme e veloce. La capacità del frullatore è di 570 ml, sufficiente per preparare porzioni singole di smoothie e bevande energetiche. Il corpo del frullatore è realizzato in acciaio inossidabile e plastica di alta qualità, materiali resistenti e durevoli.
Una delle caratteristiche principali del Mini Frullatore SMOO9 è la sua praticità d'uso. Infatti, è possibile utilizzare direttamente le 2 bottiglie portatili incluse nel kit per frullare gli ingredienti e consumare la bevanda direttamente dalla stessa bottiglia, grazie ai 2 coperchi da viaggio forniti. Questa funzione lo rende perfetto per chi vuole portare con sé uno smoothie fresco al lavoro, in palestra o in viaggio, senza dover utilizzare contenitori aggiuntivi.
Il Mini Frullatore SMOO9 di H.Koenig è facile da pulire, anche se è consigliato di non lavarlo in lavastoviglie. Per pulirlo, basta sciacquare le lame e le bottiglie sotto l'acqua corrente e asciugarle accuratamente. Inoltre, le impugnature in silicone delle bottiglie portatili rendono queste ultime comode da impugnare e trasportare.
H.Koenig Mini Frullatore portatile SMOO9,Compatto 570ml,Senza BPA,4 La...
Moulinex LM811D PerfectMix + Blender
Il Moulinex PerfectMix+ è un frullatore elettrico multifunzione di alta qualità, dotato della rivoluzionaria Tecnologia Powelix, che combina 6 lame in acciaio inossidabile per garantire prestazioni straordinarie e risultati perfetti con ogni ingrediente. Grazie al suo potente motore da 1200 W e 28.000 giri al minuto, il Moulinex PerfectMix+ offre emulsioni rapide e impeccabili, mentre il sistema di raffreddamento ad aria impedisce i surriscaldamenti.
Le 6 lame del frullatore svolgono 3 azioni complementari: ventola ciclonica, emulsione perfetta ed eliminazione di tutti i pezzi, permettendo di ottenere risultati ottimali con qualsiasi tipo di ingrediente. Il Moulinex PerfectMix+ è dotato di 3 programmi preimpostati intelligenti (frullati, tritaghiaccio e autopulizia), che consentono di realizzare una vasta gamma di preparazioni e di esprimere tutta la tua creatività in cucina.
Il selettore di velocità retroilluminato con funzione a impulsi offre un controllo totale sulla velocità necessaria, e la luce varia a seconda della velocità scelta. Il vaso in vetro termoresistente di alta qualità ha una capacità totale di 2 litri (capacità operativa di 1,5 litri), ideale per soddisfare le esigenze di tutta la famiglia. Grazie alla sua resistenza termica, è possibile alternare preparazioni ghiacciate e calde senza rischio di rotture del vaso.
Le lame in acciaio inossidabile sono facilmente amovibili, rendendo la pulizia del frullatore semplice e veloce. Con il suo design elegante e funzionale, il Moulinex PerfectMix+ si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di cucina, garantendo prestazioni eccellenti e risultati sorprendenti.
Moulinex LM811D PerfectMix + Blender Frullatore Tritatutto Elettrico, ...
Girmi FR03
Il Girmi FR03 è un frullatore elettrico che si distingue per la sua compattezza e potenza. Con un motore da 170W, questo elettrodomestico riesce a garantire prestazioni elevate nonostante le sue dimensioni ridotte. Il design compatto, con misure di 10 x 10 x 28,5 cm e un peso di soli 840 grammi, lo rende ideale per chi ha poco spazio in cucina ma non vuole rinunciare alla funzionalità.
Una delle caratteristiche più rilevanti del Girmi FR03 è il suo bicchiere graduato da 400 ml, dotato di 4 lame in acciaio inox. Queste lame sono progettate per offrire una tritatura efficace e uniforme degli ingredienti, rendendo il frullatore adatto a preparare smoothie, salse, zuppe e molto altro. L'acciaio inox, oltre a garantire una lunga durata, facilita anche la pulizia, essendo resistente alla corrosione e alle macchie.
Il funzionamento PULSE è un'altra peculiarità che merita attenzione. Questa modalità permette di avere un controllo maggiore sulla consistenza delle preparazioni, consentendoti di frullare gli ingredienti a intervalli brevi e ripetuti. Questo risulta particolarmente utile quando si desidera ottenere una texture specifica o evitare di surriscaldare il motore durante l'uso prolungato.
Dal punto di vista della sicurezza, il Girmi FR03 non delude. È dotato di uno spegnimento automatico, una funzione essenziale per prevenire eventuali surriscaldamenti e garantire un utilizzo sicuro anche nelle mani dei meno esperti. Inoltre, l'alimentazione AC a 230V e 50/60 Hz assicura una compatibilità con la maggior parte delle prese domestiche, rendendolo un dispositivo versatile e facilmente utilizzabile.
Il colore bianco del frullatore si integra perfettamente in qualsiasi tipo di arredamento, conferendo un tocco di eleganza e semplicità alla tua cucina. La confezione include il corpo motore, il bicchiere e un manuale d'uso, elementi essenziali per iniziare subito a utilizzare il prodotto senza complicazioni.
Se dobbiamo trovare qualche limite, potremmo menzionare la capacità del bicchiere, che con i suoi 400 ml potrebbe risultare insufficiente per preparazioni di grandi quantità. Tuttavia, questa caratteristica può essere vista come un vantaggio per chi cerca un frullatore pratico e veloce per piccole porzioni.
Girmi FR03 Frullatore Elettrico, 170W, 4 Lame in Acciaio INOX, 500 ml,...
BLACK+DECKER BXJB800E
Il BLACK+DECKER BXJB800E è un frullatore che si distingue immediatamente per la sua potenza di 800W, una caratteristica che garantisce prestazioni elevate e costanti. La caraffa in vetro da 1,5 litri offre una capacità generosa, ideale per preparare smoothie, zuppe e salse in quantità adeguate per tutta la famiglia. Il design elegante e robusto, con superfici in acciaio inossidabile anti-impronta e tonalità opache, non solo conferisce un aspetto moderno ma assicura anche una lunga durata nel tempo.
Una delle caratteristiche più apprezzabili di questo frullatore è la tecnologia Pulse, che permette di ottenere una consistenza perfetta grazie alla possibilità di controllare manualmente l'intensità della miscelazione. Questo si rivela particolarmente utile quando hai bisogno di tritare ingredienti duri come il ghiaccio o le noci, senza rischiare di sovraccaricare il motore.
Le quattro lame in acciaio inossidabile sono progettate per offrire tagli precisi e uniformi, garantendo risultati eccellenti sia con ingredienti morbidi che con quelli più resistenti. Inoltre, queste lame sono completamente rimovibili, facilitando enormemente la pulizia del dispositivo. Anche la caraffa è lavabile in lavastoviglie, rendendo la manutenzione quotidiana semplice e veloce.
Il frullatore offre due velocità di funzionamento, permettendoti di scegliere tra una miscelazione più lenta per ingredienti delicati e una più rapida per quelli più duri. Questa versatilità ti consente di adattare il frullatore a diverse esigenze culinarie, migliorando l'efficienza e la praticità d'uso.
Un altro punto di forza è la funzione tritaghiaccio, che rende questo frullatore particolarmente adatto per preparare bevande fredde e cocktail. La capacità di gestire il ghiaccio senza difficoltà amplia notevolmente le possibilità di utilizzo, facendone uno strumento indispensabile in cucina.
Nonostante tutte queste qualità, è importante menzionare che il frullatore ha un peso di 3,9 kg, che potrebbe risultare un po' ingombrante se hai poco spazio sul piano di lavoro. Tuttavia, il suo design compatto e le dimensioni di 20,4 x 20,4 x 43 cm lo rendono comunque facilmente collocabile in qualsiasi cucina.
BLACK+DECKER BXJB800E - Frullatore, 800W, caraffa in vetro 1,5L, 2 vel...
Migliori frullatori a immersione
Frullatore a mmersione Bonsenkitchen
Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1
Braun MultiQuick5 Vario MQ5235WH
Braun MQ10.001PWH
NWOUIIAY Frullatore Immersione 1200W
Frullatore a mmersione Bonsenkitchen
Il Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1 è un elettrodomestico versatile e potente, ideale per chi cerca un aiuto pratico e funzionale in cucina. Realizzato in acciaio inox di alta qualità e dotato di un motore da 1000 W, questo frullatore a immersione garantisce prestazioni eccellenti nella preparazione di salse, zuppe, puree e molto altro.
Una delle caratteristiche principali di questo prodotto è il suo controllo della velocità regolabile, che permette di scegliere tra ben 20 diverse impostazioni, oltre alla funzione Turbo. Questa ampia gamma di velocità consente di adattare facilmente la potenza del frullatore alle diverse tipologie di ingredienti e preparazioni, ottenendo sempre risultati ottimali.
L'impugnatura ergonomica del Bonsenkitchen Frullatore a Immersione offre una presa sicura e antiscivolo, garantendo un controllo preciso durante l'utilizzo. Inoltre, il blocco pulsanti assicura un utilizzo sicuro dell'apparecchio, evitando avviamenti accidentali.
Per quanto riguarda la pulizia, gli accessori rimovibili possono essere facilmente sciacquati sotto l'acqua corrente, mentre l'unità principale non deve essere immersa nell'acqua. Si raccomanda di non mettere gli accessori in lavastoviglie.
Il set 4 in 1 del Bonsenkitchen Frullatore a Immersione include, oltre al minipimer in acciaio inossidabile, una frusta, un tritatutto da 500 ml e un misurino da 700 ml. Questi accessori aggiuntivi ampliano ulteriormente le possibilità di utilizzo del prodotto, rendendolo ancora più funzionale e pratico.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in materiali senza BPA, garantendo così la massima sicurezza durante l'utilizzo. Inoltre, il produttore offre una garanzia gratuita di 2 anni, assicurando la qualità e l'affidabilità del frullatore a immersione.
Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1, Minipimer ...
Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1
Il Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1 è uno strumento versatile e potente, ideale per la preparazione di zuppe, yogurt, salse e molto altro. Questo frullatore ad immersione è dotato di 2 velocità e una funzione pulse, consentendo di ottenere la consistenza desiderata per ogni ricetta. Il suo motore da 500 watt garantisce una potenza sufficiente per frullare anche gli ingredienti più duri.
Uno degli aspetti più interessanti di questo prodotto è la sua versatilità. Oltre al frullatore ad immersione, la confezione include anche un bicchiere da 700 ml, un contenitore tritatutto da 500 ml e un accessorio frusta. Questi accessori aggiuntivi trasformano il frullatore in un vero e proprio robot da cucina, permettendoti di realizzare diverse preparazioni con un solo elettrodomestico.
Il gambo del frullatore è rimovibile e dotato di una lama in acciaio inossidabile, materiale resistente e igienico. Grazie alla sua struttura, è possibile smontare il frullatore per una pulizia più accurata. Inoltre, tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la manutenzione del prodotto estremamente semplice e pratica.
Il design del Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1 è elegante e funzionale. Il colore rosso e i materiali utilizzati, come l'acciaio inossidabile e la plastica, conferiscono al prodotto un aspetto moderno e raffinato. Le sue dimensioni compatte (25,5 x 17 x 24,6 cm) e il peso di 1,36 kg lo rendono facile da maneggiare e da riporre quando non in uso.
La velocità massima di questo frullatore è di 12,000 giri/minuto, garantendo un'azione di frullatura rapida ed efficiente. Grazie alle sue due velocità, è possibile adattare la potenza del frullatore alle esigenze della ricetta, ottenendo sempre risultati ottimali.
Russell Hobbs Frullatore a Immersione Rosso - 3 in 1 - Frullatore-trit...
Braun MultiQuick5 Vario MQ5235WH
Il Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5235WH è un frullatore ad immersione di alta qualità e potenza, dotato di una vasta gamma di funzioni e accessori per soddisfare tutte le tue esigenze culinarie. Grazie alla sua tecnologia tedesca, questo prodotto garantisce performance eccellenti e una grande durata nel tempo.
Il motore da 1000W di questo frullatore ad immersione ti permette di ottenere risultati perfetti senza sforzo, grazie alle sue 21 velocità regolabili con una sola mano tramite una pratica rotella. La tecnologia PowerBell Plus con lama aggiuntiva aumenta la superficie di taglio per rotazione, consentendo di frullare facilmente anche pezzi grandi e ingredienti duri. Inoltre, la tecnologia Splash Control previene gli schizzi e garantisce i migliori risultati di miscelazione, mantenendo la tua cucina pulita.
Il sistema EasyClick ti permette di sostituire gli accessori in modo semplice e veloce, grazie ai due pulsanti posti ai lati del prodotto. L'impugnatura morbida e ergonomica assicura una facile maneggevolezza in ogni situazione in cucina.
Il Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5235WH viene fornito con una serie di accessori utili, tra cui una frusta a filo, un tritatutto da 500ml per tritare carne, formaggio, noci ed erbe in pochi secondi, e un bicchiere da 600ml realizzato in plastica senza BPA, adatto per il contatto con gli alimenti.
Braun MultiQuick5 Vario MQ5235WH, 5 ANNI DI ASSISTENZA, Minipimer Frul...
Braun MQ10.001PWH
Il Braun Frullatore a Immersione MQ10.001PWH si distingue per la sua leggerezza e praticità d'uso, rendendo ogni preparazione in cucina un'esperienza piacevole e senza sforzo. Il suo design elegante, con colori bianco e blu, lo rende un complemento perfetto per qualsiasi cucina moderna.
La facilità d'uso è uno dei punti di forza di questo frullatore. Grazie alla funzione One Touch Speed, basta un solo tocco per iniziare a mescolare vari ingredienti. Questa caratteristica lo rende particolarmente adatto a chi cerca un utensile da cucina che semplifichi il processo di preparazione dei cibi.
Una delle caratteristiche tecniche più notevoli del Braun Frullatore a Immersione MQ10.001PWH è la Tecnologia POWERBell. Questa tecnologia brevettata di miscelazione a mano garantisce risultati omogenei in poco tempo, permettendo di ottenere texture perfette per zuppe, smoothie e altre preparazioni.
Un altro aspetto importante da sottolineare è la Tecnologia SPLASHControl. Questa funzione impedisce gli schizzi durante l'utilizzo, mantenendo la cucina pulita anche durante la preparazione di ricette liquide. Questo è un grande vantaggio per chi desidera ridurre al minimo il disordine in cucina.
Il Minipimer Braun è inoltre dotato di un pratico bicchiere graduato da 600 ml, utile per misurare con precisione gli ingredienti necessari per le varie ricette. Questo accessorio aggiunge un ulteriore livello di comodità all'uso del frullatore.
Infine, ma non meno importante, è la facilità di pulizia del Braun Frullatore a Immersione MQ10.001PWH. Il frullatore si smonta facilmente, consentendo di lavare alcune parti in lavastoviglie. Questo risparmia tempo e fatica, rendendo l'intero processo di utilizzo e pulizia del frullatore molto più semplice e veloce.
Braun Frullatore a Immersione MQ10.001PWH + Bicchiere graduato 600ml, ...
NWOUIIAY Frullatore Immersione 1200W
Il Frullatore Immersione 1200W 6 in 1 di NWOUIIAY è un frullatore multifunzionale che offre una vasta gamma di funzioni e accessori per soddisfare tutte le tue esigenze culinarie. Questo potente elettrodomestico da cucina è dotato di un motore da 1200 watt e una velocità regolabile, che permette di miscelare, tritare, macinare e montare con facilità e precisione.
Il design ergonomico del frullatore offre un'impugnatura antiscivolo, assicurando una presa sicura e confortevole durante l'utilizzo. La testa del coltello a prova di schizzi migliora l'effetto di taglio e miscelazione del cibo, evitando sprechi inutili. Gli accessori rimovibili sono facili da pulire e riporre, rendendo la manutenzione del frullatore semplice e veloce.
Il Frullatore Immersione 6 in 1 viene fornito con una serie di attrezzi completi, tra cui un tritatutto con coperchio antispruzzo, una tazza per succo, accessori per frusta e un ripiano combinato. Questo set completo di strumenti di miscelazione rende il frullatore un compagno affidabile e versatile per la tua cucina.
La potenza potente del motore da 1200 watt, combinata con la funzione di turbocompressione e la velocità variabile, garantisce una miscelazione uniforme e delicata dei cibi. Il frullatore è adatto per la preparazione di macedonie, succhi di verdura, frullati, smoothie e pappe per bambini.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti, come la testa della taglierina per bastoncini, la testa del taglierino per tritacarne e il frullino per le uova, sono realizzate in acciaio inossidabile 304. Questo materiale di alta qualità, privo di BPA, garantisce un utilizzo sicuro e conforme agli standard più rigorosi.
NWOUIIAY Frullatore Immersione 1200W 6 in 1 frullatore multifunzionale...
Come scegliere i migliori frullatori
Nelle prossime righe ti spiegherò, per filo e per segno, quali sono i diversi tipi di frullatore in circolazione (perché a cambiare non è solo il design ma anche la funzione dell'elettrodomestico); dopodiché ti farò vedere come riconoscere quello che fa al caso tuo guardando alle varie caratteristiche tecniche dei modelli in commercio.
Tipologia
Prima di entrare nel vivo e spigarti come scegliere il miglior frullatore in base alle sue specifiche tecniche, lasciami dire che ne esistono diversi tipi e hanno tutti funzioni diverse in cucina.
Il frullatore a immersione, cioè quello con l'asta lunga e le lame all'estremità, che va immerso appunto nei cibi che vuoi frullare è adatto se vuoi preparare ricette cremose, come passati di verdura, zuppe, salse tipo maionese ecc.
Il frullatore da tavolo, cioè quello classico con la caraffa, invece è adatto se vuoi preparare perlopiù cose liquide come smoothie, frullati, cocktail e alcuni modelli possono triturare anche il ghiaccio.
Ci sono poi i tritatutto che fanno solo a pezzettini i cibi e sono adatti per sminuzzare gli alimenti, ad esempio per preparare il trito di verdure. Ci sono molti modelli economici di questo tipo, alcuni anche manuali dove basta tirare una corda per azionarli.
Infine, gli omogeneizzatori sono simili a frullatori da tavolo, ma preparano creme vellutate senza alcun residuo solido e quindi sono adatte per i bambini. Alcuni modelli hanno perfino la cottura a vapore integrata per preparare pappe complete.
Per scegliere un buon frullatore, quindi, la prima domanda a cui devi rispondere è: a cosa mi serve? Trovata la risposta, puoi passare a scegliere il modello che fa più al caso tuo in base alle specifiche tecniche dell'apparecchio.
Accessori
Quando acquisti un nuovo frullatore, sia esso a immersione o da tavolo, devi considerare che molto spesso questi elettrodomestici hanno una serie di accessori già in in dotazione quando li compri.
Soprattutto i frullatori a immersione, che sono incredibilmente versatili e si trasformano in elettrodomestici completamente diversi. Ad esempio, molti modelli, anche economici, hanno lame che si svitano e il motore può essere avvitato su un tritatutto o un mixer.
Puoi trovare anche frullatori a immersione che grazie agli accessori diventano una frusta e persino uno schiacciapatate elettrico.
Come ti ho detto, molto spesso, questo set di accessori si trova già in dotazione nella confezione di acquisto, ma con i modelli di alcune marche puoi anche comprarli a parte quando ti servono.
I frullatori da tavolo sono meno versatili in questo senso tuttavia alcuni modelli più sofisticati possono avere lame intercambiabili, con forme diverse adatte a triturare diversi tipi di alimenti.
Alcuni frullatori da tavolo hanno in dotazione una borraccia che si può avvitare al posto della caraffa, così dopo che avrai preparato il tuo frullato ti basta svitarla dalla base e portarla con te.
I frullatori con la borraccia sono tra i migliori frullatori portatili, perché sono in genere di piccole dimensioni e pensati per preparare frullati o smoothie per uno o due persone.
Caratteristiche tecniche
Quando compri un frullatore a immersione o da tavolo sulla confezione sono indicate sempre le specifiche tecniche, che ti dicono molto sulle sue caratteristiche. In dettaglio, ecco quello che devi guardare per scegliere il frullatore più adatto a te.
- Potenza — la potenza di un frullatore è espressa in watt ed è senza dubbio un aspetto importantissimo. Un buon frullatore economico, ma in grado di triturare tutto, compreso frutta congelata e ghiaccio, ha in genere almeno una potenza di 600 watt, ancora meglio se è di 800 watt. Ci sono poi anche modelli con una potenza di 300/400 watt, ma sono più adatti a triturare frutta, verdure o comunque cibi morbidi. I frullatori professionali invece, che hanno un range di prezzo più alto, hanno una potenza superiore a 1.000 watt, con modelli che arrivano a 2.000 watt.
- Velocità di rotazione — i frullatori sono in genere dotati di più di una velocità di rotazione delle lame, perciò nelle specifiche tecniche viene indicata la velocità massima di rotazione e quella minima. La velocità di rotazione si esprime in RPM, che è un valore che indica quanti giri al minuto compiono le lame, ovviamente più è alto il valore più veloce girano i coltelli. In linea generale, i frullatori più potenti in termini di watt hanno anche più livelli di velocità a disposizione e più velocemente girano le lame meno tempo ci metterà l'elettrodomestico a frullare tutto. I frullatori economici in genere hanno un velocità massima di 18.000 RPM, mentre ci sono alcuni tra i migliori frullatori professionali, che sono definiti “ad alta velocità” e arrivano anche a 32.000 rpm perché riescono perfino a macinare i cibi.
- Capienza — la capienza della caraffa nei frullatori da tavolo è una cosa importante, ma dipende soprattutto dall'uso che ne vuoi fare. Ovvero, se prepari frullati in abbondanza, meglio una caraffa con un capienza di 1 litro o 1,5 litri. Se invece sei solito prepararti il tuo frullato personale quotidiano, allora potresti trovare più adatto a te un frullatore portatile con una capienza ridotta.
- Materiali — anche il materiale di cui è fatto il frullatore non è un aspetto che devi sottovalutare. A cominciare dalle lame dove quelle in acciaio hanno decisamente prestazioni migliori, per finire con la caraffa che può essere in vetro o in plastica. Una caraffa in vetro mantiene molto meglio i cibi, soprattutto i liquidi, ma in compenso la caraffa di plastica è molto più leggera e resistente.
- Lame — una cosa importante nel frullatore è il numero dei coltelli, cioè delle lame. I modelli più economici hanno in genere 2 o 3 lame, mentre un frullatore con 6 lame è già un modello professionale e di prezzo più alto.
- Sistema di sicurezza — per la tua sicurezza, quando acquisti un frullatore, soprattuto se in cucina sei alle prime armi, faresti bene a controllare se ha un sistema smart lock. Ovvero, un meccanismo per cui quando le lame sono in funzione non è possibile aprire il coperchio e, allo stesso tempo, quando il coperchio non è posizionato non puoi avviare il motore. Questo ti permetterà di usare l'elettrodomestico in assoluta sicurezza ed evitare incidenti in cucina.
- Tecnologia tritaghiaccio — i migliori frullatori per smoothie sono dotati di una tecnologia tritaghiaccio, cioè non si limitano ed essere in grado di romperlo e sbriciolarlo, ma le lame sono pensate per creare un effetto neve adatto alla preparazione di smoothie e frozen cocktail.
- Sistema di sottovuoto — alcuni modelli di frullatore da tavolo hanno un sistema per cui prima di frullare aspirano tutta l'aria presente. Se ti stai chiedendo a che serve questo sistema, la risposta è semplice: il sottovuoto aiuta a preservare i nutrienti negli alimenti, poiché l'ossigeno alimenta la proliferazione di microbi che deteriorano gli antiossidanti, le vitamine e i minerali presenti nel cibo.
- Parti di ricambio — una cosa da non sottovalutare quando scegli marca e modello del frullatore è se è possibile o meno reperire con facilità le parti di ricambio in caso la caraffa, le lame o qualsiasi altro pezzo dovesse rompersi. Nel caso dei frullatori a immersione anche quanto è facile trovare gli accessori. A questo proposito, ti dico subito che se scegli modelli, anche economici, ma di marche note e affidabili, trovare pezzi di ricambio e accessori sarà molto più facile.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
