Migliori frullatori: guida all’acquisto (aprile 2025)
Hai deciso che è il momento di adottare uno stile di vita più sano e cosa c'è di più fresco e salutare di un bel frullato? Perciò ti sei deciso a comprare un frullatore nuovo di zecca per sbizzarrirti in cucina, ma, tra i tanti modelli disponibili, non sai quale scegliere e scommetto che sei capitato qui sperando proprio che io potessi darti una mano.
Se le cose stanno così, allora puoi tirare un sospiro di sollievo, perché, lasciami dire, capiti proprio a pennello! Nella guida di oggi ti mostrerò quali sono i migliori frullatori in circolazione, sia tra i modelli da tavolo che a immersione. E non mi limiterò a elencarti marca e modello, ma ti spiegherò in dettaglio quali sono le caratteristiche tecniche che devi guardare per trovare il frullatore adatto alle tue esigenze.
Ma basta chiacchiere, è ora di mettersi al lavoro! Tutto quello che devi fare è concederti cinque minuti di tempo libero e leggere questa guida, al termine non avrai più dubbi su quale sia il frullatore giusto per te. A me non resta che augurarti buona lettura e, soprattutto, buon acquisto!
Indice
Migliori frullatori economici
H.Koenig SMOO9
Moulinex Blendeo
Girmi FR46
Girmi FR03
ErgomMixx Mixer a Immersione 600 W
H.Koenig SMOO9
Il Mini Frullatore portatile SMOO9 di H.Koenig è un elettrodomestico compatto e funzionale, ideale per chi ama preparare smoothie, frullati e bevande energetiche in modo rapido e semplice. Questo frullatore, dal design grigio elegante, si adatta perfettamente all'arredamento di qualsiasi cucina e non occupa molto spazio sul piano di lavoro, grazie alle sue dimensioni ridotte di 4,5P x 5,9l x 13,8H cm.
Il Mini Frullatore SMOO9 è dotato di un potente motore da 300 watt e di 4 lame in acciaio inossidabile che permettono di frullare e mixare gli ingredienti in modo uniforme e veloce. La capacità del frullatore è di 570 ml, sufficiente per preparare porzioni singole di smoothie e bevande energetiche. Il corpo del frullatore è realizzato in acciaio inossidabile e plastica di alta qualità, materiali resistenti e durevoli.
Una delle caratteristiche principali del Mini Frullatore SMOO9 è la sua praticità d'uso. Infatti, è possibile utilizzare direttamente le 2 bottiglie portatili incluse nel kit per frullare gli ingredienti e consumare la bevanda direttamente dalla stessa bottiglia, grazie ai 2 coperchi da viaggio forniti. Questa funzione lo rende perfetto per chi vuole portare con sé uno smoothie fresco al lavoro, in palestra o in viaggio, senza dover utilizzare contenitori aggiuntivi.
Il Mini Frullatore SMOO9 di H.Koenig è facile da pulire, anche se è consigliato di non lavarlo in lavastoviglie. Per pulirlo, basta sciacquare le lame e le bottiglie sotto l'acqua corrente e asciugarle accuratamente. Inoltre, le impugnature in silicone delle bottiglie portatili rendono queste ultime comode da impugnare e trasportare.
H.Koenig Mini Frullatore portatile SMOO9,Compatto 570ml,Senza BPA,4 La...
Moulinex Blendeo
Il Moulinex Lm2C01 Blendeo + Frullatore Elettrico è un elettrodomestico versatile e potente, ideale per chi cerca un frullatore affidabile e di alta qualità. Con una potenza di 450 W, questo frullatore garantisce prestazioni ottimali e durature, permettendo di ottenere emulsioni rapide e senza grumi.
Le lame amovibili Zelkrom sono realizzate in materiale ultra resistente e presentano un sistema Smart Lock 100% ermetico, che consente di sbloccare e pulire il frullatore in modo semplice e rapido. Il pulsante ergonomico offre 2 velocità e una funzione pulse, per risultati personalizzati a seconda delle esigenze.
Una delle caratteristiche principali del Moulinex Lm2C01 Blendeo + è la sua tecnologia tritaghiaccio, che trasforma il ghiaccio in neve in meno di un minuto. Grazie alla funzione pulse, è possibile preparare con facilità deliziose bevande ghiacciate.
Il vaso del blender ha una capacità totale di 1.5 litri (1.25 litri di spazio emulsione), rendendolo ideale per tutta la famiglia. Inoltre, il tappo dosatore incluso permette di dosare gli ingredienti in modo sicuro, semplice e preciso.
L'etichetta Duraforce assicura prestazioni di emulsione durature grazie a cinque punti di forza: frullatore professionale, tecnologia tritaghiaccio, sistema di ventilazione, lame Zelkrom resistenti e prodotto riparabile per 10 anni.
La tecnologia di ventilazione del motore è progettata per evitare il surriscaldamento e viene combinata con un fusibile resettabile, garantendo così una maggiore sicurezza durante l'utilizzo del frullatore.
Moulinex Blendeo + Frullatore Elettrico, 450 W, 1.5 L, Tritatutto con ...
Girmi FR46
Il Girmi Fr46 Frullatore Elettrico è un elettrodomestico di alta qualità prodotto da G3 Ferrari, ideale per chi cerca un frullatore potente e versatile per la propria cucina. Questo modello si distingue per la sua capacità di 1.5 litri, che lo rende perfetto per preparare bevande, frullati, salse e zuppe per tutta la famiglia.
Il frullatore è dotato di 2 velocità e una funzione pulse, che permette di avere un controllo preciso sulla consistenza dei tuoi preparati. Le 4 lame in acciaio inossidabile garantiscono una frantumazione efficace degli ingredienti, anche quelli più duri come ghiaccio e noci.
Il bicchiere graduato è realizzato in plastica resistente e ha una capacità di 1500 millilitri, consentendo di preparare porzioni abbondanti di cibo o bevande. Inoltre, il design del bicchiere facilita la pulizia dopo l'uso, poiché non presenta angoli difficili da raggiungere.
La sicurezza è un aspetto fondamentale nel design del Girmi Fr46 Frullatore Elettrico. Il dispositivo è dotato di un dispositivo di sicurezza che impedisce l'avvio accidentale del motore quando il bicchiere non è correttamente posizionato sulla base. Inoltre, i piedini antiscivolo assicurano una stabilità ottimale durante l'utilizzo, evitando che il frullatore si sposti o cada dal piano di lavoro.
Con una potenza di 500W, questo frullatore è in grado di affrontare qualsiasi sfida culinaria. Le sue dimensioni compatte (20 x 38 x 17 cm) e il peso di 1.6 kg lo rendono facile da riporre e da spostare all'interno della cucina.
Girmi FR46 Frullatore Elettrico, 1.5 Litri, 2 velocità con Pulse, 4 la...
Girmi FR03
Il Girmi FR03 è un frullatore elettrico che si distingue per la sua compattezza e potenza. Con un motore da 170W, questo elettrodomestico riesce a garantire prestazioni elevate nonostante le sue dimensioni ridotte. Il design compatto, con misure di 10 x 10 x 28,5 cm e un peso di soli 840 grammi, lo rende ideale per chi ha poco spazio in cucina ma non vuole rinunciare alla funzionalità.
Una delle caratteristiche più rilevanti del Girmi FR03 è il suo bicchiere graduato da 400 ml, dotato di 4 lame in acciaio inox. Queste lame sono progettate per offrire una tritatura efficace e uniforme degli ingredienti, rendendo il frullatore adatto a preparare smoothie, salse, zuppe e molto altro. L'acciaio inox, oltre a garantire una lunga durata, facilita anche la pulizia, essendo resistente alla corrosione e alle macchie.
Il funzionamento PULSE è un'altra peculiarità che merita attenzione. Questa modalità permette di avere un controllo maggiore sulla consistenza delle preparazioni, consentendoti di frullare gli ingredienti a intervalli brevi e ripetuti. Questo risulta particolarmente utile quando si desidera ottenere una texture specifica o evitare di surriscaldare il motore durante l'uso prolungato.
Dal punto di vista della sicurezza, il Girmi FR03 non delude. È dotato di uno spegnimento automatico, una funzione essenziale per prevenire eventuali surriscaldamenti e garantire un utilizzo sicuro anche nelle mani dei meno esperti. Inoltre, l'alimentazione AC a 230V e 50/60 Hz assicura una compatibilità con la maggior parte delle prese domestiche, rendendolo un dispositivo versatile e facilmente utilizzabile.
Il colore bianco del frullatore si integra perfettamente in qualsiasi tipo di arredamento, conferendo un tocco di eleganza e semplicità alla tua cucina. La confezione include il corpo motore, il bicchiere e un manuale d'uso, elementi essenziali per iniziare subito a utilizzare il prodotto senza complicazioni.
Se dobbiamo trovare qualche limite, potremmo menzionare la capacità del bicchiere, che con i suoi 400 ml potrebbe risultare insufficiente per preparazioni di grandi quantità. Tuttavia, questa caratteristica può essere vista come un vantaggio per chi cerca un frullatore pratico e veloce per piccole porzioni.
Girmi FR03 Frullatore Elettrico, 170W, 4 Lame in Acciaio INOX, 500 ml,...
ErgomMixx Mixer a Immersione 600 W
Il Bosch ErgomMixx Mixer a Immersione si presenta come un alleato versatile e potente per la tua cucina. Dotato di un motore da 600 watt, questo frullatore offre una performance robusta che ti permette di affrontare con facilità una vasta gamma di preparazioni culinarie. La sua struttura in plastica bianca non solo conferisce un aspetto elegante, ma garantisce anche leggerezza e maneggevolezza durante l'uso.
Una delle caratteristiche più apprezzabili di questo mixer è la sua capacità di regolazione della velocità. Con ben 12 livelli di velocità, puoi adattare la potenza del frullatore alle esigenze specifiche di ogni ricetta, ottenendo sempre la consistenza desiderata. Che tu stia preparando una vellutata o montando una maionese, il controllo preciso della velocità ti consente di lavorare con precisione e sicurezza.
Il design scomponibile del Bosch ErgomMixx facilita notevolmente le operazioni di pulizia e conservazione. Dopo l'uso, puoi smontare facilmente le parti principali, riducendo al minimo lo spazio necessario per riporlo. Questo aspetto pratico è ulteriormente supportato dalla presenza di accessori inclusi, come il minitritatutto con lame in acciaio inox e il bicchiere trasparente graduato, che ampliano le possibilità d'uso del frullatore.
Nonostante la sua potenza, il Bosch ErgomMixx opera a un livello di rumorosità di soli 70 decibel, rendendolo uno dei modelli più silenziosi nella sua categoria. Questo significa che puoi utilizzarlo senza disturbare la tranquillità della tua casa, un vantaggio non indifferente soprattutto se vivi in un ambiente condiviso.
Le dimensioni compatte del prodotto, pari a 39,3 x 5,5 x 6,2 cm, lo rendono adatto anche alle cucine più piccole, mentre il peso di 1,24 kg assicura una presa salda e confortevole durante l'uso. Tuttavia, va notato che il dispositivo non dispone di spegnimento automatico, quindi è importante prestare attenzione durante l'utilizzo per evitare sovraccarichi o surriscaldamenti.
Bosch Elettrodomestici ErgomMixx Mixer a Immersione, Frullatore, 600 W...
Migliori frullatori a immersione
Frullatore a mmersione Bonsenkitchen
Moulinex DD4521 Easychef
FRESKO Frullatore a Immersione 4-in-1,
Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5200
NWOUIIAY Frullatore Immersione 1200W
Frullatore a mmersione Bonsenkitchen
Il Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1 è un elettrodomestico versatile e potente, ideale per chi cerca un aiuto pratico e funzionale in cucina. Realizzato in acciaio inox di alta qualità e dotato di un motore da 1000 W, questo frullatore a immersione garantisce prestazioni eccellenti nella preparazione di salse, zuppe, puree e molto altro.
Una delle caratteristiche principali di questo prodotto è il suo controllo della velocità regolabile, che permette di scegliere tra ben 20 diverse impostazioni, oltre alla funzione Turbo. Questa ampia gamma di velocità consente di adattare facilmente la potenza del frullatore alle diverse tipologie di ingredienti e preparazioni, ottenendo sempre risultati ottimali.
L'impugnatura ergonomica del Bonsenkitchen Frullatore a Immersione offre una presa sicura e antiscivolo, garantendo un controllo preciso durante l'utilizzo. Inoltre, il blocco pulsanti assicura un utilizzo sicuro dell'apparecchio, evitando avviamenti accidentali.
Per quanto riguarda la pulizia, gli accessori rimovibili possono essere facilmente sciacquati sotto l'acqua corrente, mentre l'unità principale non deve essere immersa nell'acqua. Si raccomanda di non mettere gli accessori in lavastoviglie.
Il set 4 in 1 del Bonsenkitchen Frullatore a Immersione include, oltre al minipimer in acciaio inossidabile, una frusta, un tritatutto da 500 ml e un misurino da 700 ml. Questi accessori aggiuntivi ampliano ulteriormente le possibilità di utilizzo del prodotto, rendendolo ancora più funzionale e pratico.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in materiali senza BPA, garantendo così la massima sicurezza durante l'utilizzo. Inoltre, il produttore offre una garanzia gratuita di 2 anni, assicurando la qualità e l'affidabilità del frullatore a immersione.
Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1, Minipimer ...
Moulinex DD4521 Easychef
Il Moulinex DD4521 Easychef è un frullatore ad immersione 2 in 1 che combina praticità e versatilità in un unico prodotto. Grazie alla sua potenza di 450 W, questo frullatore è in grado di svolgere con facilità diverse operazioni, come frullare, tritare e mescolare gli ingredienti per le tue ricette preferite.
Il Moulinex DD4521 Easychef è dotato di un bicchiere da 800 ml e un accessorio tritatutto da 500 ml, entrambi molto utili per preparare diversi tipi di pietanze. Il bicchiere ti permette di frullare e mescolare direttamente al suo interno, mentre il tritatutto è ideale per tritare finemente verdure, frutta secca, erbe aromatiche e altro ancora.
Una delle caratteristiche principali del Moulinex DD4521 Easychef è la presenza di 2 velocità impostabili, oltre alla funzione TURBO. Questa opzione ti consente di scegliere la velocità più adatta alle tue esigenze, garantendo risultati ottimali in ogni situazione. La rumorosità del frullatore è di 78 dB, un valore accettabile considerando la potenza dell'apparecchio.
Realizzato in plastica di alta qualità, il Moulinex DD4521 Easychef è leggero (pesa solo 500 grammi) e facile da maneggiare. Nonostante non sia dotato di spegnimento automatico, il frullatore è comunque sicuro e affidabile.
Un altro punto di forza del Moulinex DD4521 Easychef è la sua facilità di pulizia. Infatti, sia il bicchiere che il tritatutto possono essere lavati in lavastoviglie, mentre il corpo del frullatore può essere pulito con un panno umido. Questo ti permette di risparmiare tempo ed energia dopo l'utilizzo del prodotto.
Moulinex DD4521 Easychef - Frullatore ad immersione 2 in 1 con bicchie...
FRESKO Frullatore a Immersione 4-in-1,
Il FRESKO Frullatore a Immersione 4-in-1 si presenta come un dispositivo versatile e potente, progettato per soddisfare le esigenze di chi cerca praticità e prestazioni elevate in cucina. Dotato di un motore da 1000 W, questo minipimer garantisce una miscelazione efficiente e rapida, rendendo la preparazione dei tuoi piatti preferiti un gioco da ragazzi.
Uno degli aspetti più interessanti di questo frullatore è la sua capacità di adattarsi a diverse necessità grazie alle 12 velocità regolabili e alla modalità turbo. Questa caratteristica ti permette di avere un controllo preciso durante l'uso, sia che tu stia preparando una vellutata delicata o tritando ingredienti più resistenti come noci e carne. La modalità turbo, in particolare, offre una spinta extra quando hai bisogno di prestazioni massime.
Il design del FRESKO Frullatore a Immersione è studiato per offrire un'esperienza d'uso comoda e senza stress. Il design brevettato anti-schizzo evita fastidiosi schizzi durante la lavorazione, mantenendo la tua cucina pulita e ordinata. Inoltre, l'impugnatura antiscivolo assicura una presa salda e confortevole, permettendoti di operare con una sola mano senza difficoltà.
Questo modello 4-in-1 include una serie di accessori utili: oltre al frullatore, troverai una frusta, un tritatutto e un misurino. Questi strumenti ampliano ulteriormente le possibilità di utilizzo, consentendoti di preparare una vasta gamma di ricette, dai frullati alle zuppe, fino alla panna montata e agli impasti leggeri. La capacità di tritare facilmente verdure, carne e altri ingredienti rende questo elettrodomestico un vero alleato in cucina.
La manutenzione del FRESKO Frullatore a Immersione è semplice e veloce. Gli accessori possono essere smontati e sostituiti con facilità, sebbene sia importante ricordare che i componenti con ingranaggi non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie. Questo dettaglio richiede un po' di attenzione in più, ma non compromette la comodità complessiva dell'apparecchio.
In termini di dimensioni, il frullatore è compatto e leggero, con un peso di soli 1,24 kg, il che lo rende facile da maneggiare e riporre. Le sue dimensioni contenute (6,35 x 6,35 x 39,37 cm) lo rendono adatto anche a cucine con spazio limitato.
FRESKO Frullatore a Immersione 4-in-1, 1000 W Minipimer Immersione in ...
Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5200
Il Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5200 si presenta come un frullatore ad immersione che incarna la perfetta combinazione di potenza e precisione, grazie al suo motore da 1000 watt. Questo dispositivo è stato progettato per offrire una versatilità senza pari in cucina, permettendoti di frullare, tagliare, montare, affettare e sminuzzare con facilità. La sua tecnologia tedesca garantisce affidabilità e durata nel tempo, rendendolo un investimento sicuro per chi cerca qualità e prestazioni elevate.
Uno degli aspetti più impressionanti del MultiQuick 5 è la sua tecnologia PowerBell Plus, che include una lama aggiuntiva per aumentare la superficie di taglio. Questa caratteristica permette di affrontare ingredienti duri e pezzi grandi senza alcuno sforzo, migliorando l'efficienza e riducendo i tempi di preparazione. Inoltre, il sistema Splash Control assicura che la tua cucina rimanga pulita, prevenendo fastidiosi schizzi durante l'uso.
La regolazione delle velocità è un altro punto forte di questo prodotto. Con ben 21 opzioni disponibili, puoi adattare la potenza del frullatore alle esigenze specifiche di ogni ricetta, tutto controllabile con una sola mano tramite una pratica rotella. Questa funzionalità ti offre un controllo totale sul processo di miscelazione, garantendo risultati ottimali in ogni occasione.
L'impugnatura ergonomica del Minipimer è stata studiata per fornire un comfort superiore durante l'uso prolungato. Il design morbido e la forma sagomata assicurano una presa salda e confortevole, facilitando le operazioni anche nelle situazioni più complesse. Inoltre, il sistema EasyClick consente di cambiare gli accessori rapidamente e senza sforzo, grazie ai due pulsanti posizionati strategicamente sui lati del dispositivo.
Incluso nella confezione, troverai un bicchiere da 600 ml realizzato in plastica priva di BPA, ideale per il contatto con gli alimenti. Questo accessorio si rivela particolarmente utile per misurare e preparare porzioni precise, contribuendo a semplificare ulteriormente il tuo lavoro in cucina.
Nonostante le numerose qualità, è importante menzionare che il peso di 800 grammi potrebbe risultare leggermente impegnativo per alcuni utenti durante sessioni di utilizzo prolungate. Tuttavia, considerando le sue prestazioni complessive e la robustezza dei materiali impiegati, questo piccolo inconveniente viene facilmente compensato dai benefici offerti.
Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5200 Frullatore ad Immersione, 21...
NWOUIIAY Frullatore Immersione 1200W
Il Frullatore Immersione 1200W 6 in 1 di NWOUIIAY è un frullatore multifunzionale che offre una vasta gamma di funzioni per soddisfare le esigenze di ogni cuoco. Dotato di strumenti completi come miscelazione, tritacarne con coperchio antispruzzo, tazza per succo e accessori per frusta, questo frullatore è uno strumento professionale e affidabile per la tua cucina.
La potenza di 1200 watt e le funzioni di velocità variabile e turbocompressione offrono una potenza potente per rendere il cibo più delicato. Questo mixer manuale intelligente è adatto per mescolare, macinare, tritare, tritare e montare, e può portarti macedonia, verdure, succhi, frullati, frullati e pappe.
Il design ergonomico di questo frullatore lo rende comodo e facile da installare. L'impugnatura ergonomica offre una comoda presa antiscivolo, mentre il design a prova di schizzi della testa del coltello migliora l'effetto di taglio e miscelazione del cibo senza causare sprechi.
Gli accessori rimovibili del frullatore sono facili da pulire e riporre. Tutti gli accessori sono facili da installare e smontare, le parti staccabili sono lavabili in lavastoviglie e il corpo in acciaio inossidabile è facile da pulire. È importante ricordare di non immergere la parte superiore del mixer in acqua o altri liquidi.
I materiali durevoli per uso alimentare utilizzati in questo frullatore ne garantiscono la sicurezza. La testa della taglierina per bastoncini, la testa del taglierino per tritacarne e il frullino per le uova sono tutti realizzati in acciaio inossidabile 304. Tutte le parti a contatto con gli alimenti soddisfano i più severi standard di qualità e non contengono BPA.
NWOUIIAY Frullatore a Immersione 1200W 6 in 1 Minipimer con Acciao Ino...
Come scegliere i migliori frullatori
Nelle prossime righe ti spiegherò, per filo e per segno, quali sono i diversi tipi di frullatore in circolazione (perché a cambiare non è solo il design ma anche la funzione dell'elettrodomestico); dopodiché ti farò vedere come riconoscere quello che fa al caso tuo guardando alle varie caratteristiche tecniche dei modelli in commercio.
Tipologia
Prima di entrare nel vivo e spigarti come scegliere il miglior frullatore in base alle sue specifiche tecniche, lasciami dire che ne esistono diversi tipi e hanno tutti funzioni diverse in cucina.
Il frullatore a immersione, cioè quello con l'asta lunga e le lame all'estremità, che va immerso appunto nei cibi che vuoi frullare è adatto se vuoi preparare ricette cremose, come passati di verdura, zuppe, salse tipo maionese ecc.
Il frullatore da tavolo, cioè quello classico con la caraffa, invece è adatto se vuoi preparare perlopiù cose liquide come smoothie, frullati, cocktail e alcuni modelli possono triturare anche il ghiaccio.
Ci sono poi i tritatutto che fanno solo a pezzettini i cibi e sono adatti per sminuzzare gli alimenti, ad esempio per preparare il trito di verdure. Ci sono molti modelli economici di questo tipo, alcuni anche manuali dove basta tirare una corda per azionarli.
Infine, gli omogeneizzatori sono simili a frullatori da tavolo, ma preparano creme vellutate senza alcun residuo solido e quindi sono adatte per i bambini. Alcuni modelli hanno perfino la cottura a vapore integrata per preparare pappe complete.
Per scegliere un buon frullatore, quindi, la prima domanda a cui devi rispondere è: a cosa mi serve? Trovata la risposta, puoi passare a scegliere il modello che fa più al caso tuo in base alle specifiche tecniche dell'apparecchio.
Accessori
Quando acquisti un nuovo frullatore, sia esso a immersione o da tavolo, devi considerare che molto spesso questi elettrodomestici hanno una serie di accessori già in in dotazione quando li compri.
Soprattutto i frullatori a immersione, che sono incredibilmente versatili e si trasformano in elettrodomestici completamente diversi. Ad esempio, molti modelli, anche economici, hanno lame che si svitano e il motore può essere avvitato su un tritatutto o un mixer.
Puoi trovare anche frullatori a immersione che grazie agli accessori diventano una frusta e persino uno schiacciapatate elettrico.
Come ti ho detto, molto spesso, questo set di accessori si trova già in dotazione nella confezione di acquisto, ma con i modelli di alcune marche puoi anche comprarli a parte quando ti servono.
I frullatori da tavolo sono meno versatili in questo senso tuttavia alcuni modelli più sofisticati possono avere lame intercambiabili, con forme diverse adatte a triturare diversi tipi di alimenti.
Alcuni frullatori da tavolo hanno in dotazione una borraccia che si può avvitare al posto della caraffa, così dopo che avrai preparato il tuo frullato ti basta svitarla dalla base e portarla con te.
I frullatori con la borraccia sono tra i migliori frullatori portatili, perché sono in genere di piccole dimensioni e pensati per preparare frullati o smoothie per uno o due persone.
Caratteristiche tecniche
Quando compri un frullatore a immersione o da tavolo sulla confezione sono indicate sempre le specifiche tecniche, che ti dicono molto sulle sue caratteristiche. In dettaglio, ecco quello che devi guardare per scegliere il frullatore più adatto a te.
- Potenza — la potenza di un frullatore è espressa in watt ed è senza dubbio un aspetto importantissimo. Un buon frullatore economico, ma in grado di triturare tutto, compreso frutta congelata e ghiaccio, ha in genere almeno una potenza di 600 watt, ancora meglio se è di 800 watt. Ci sono poi anche modelli con una potenza di 300/400 watt, ma sono più adatti a triturare frutta, verdure o comunque cibi morbidi. I frullatori professionali invece, che hanno un range di prezzo più alto, hanno una potenza superiore a 1.000 watt, con modelli che arrivano a 2.000 watt.
- Velocità di rotazione — i frullatori sono in genere dotati di più di una velocità di rotazione delle lame, perciò nelle specifiche tecniche viene indicata la velocità massima di rotazione e quella minima. La velocità di rotazione si esprime in RPM, che è un valore che indica quanti giri al minuto compiono le lame, ovviamente più è alto il valore più veloce girano i coltelli. In linea generale, i frullatori più potenti in termini di watt hanno anche più livelli di velocità a disposizione e più velocemente girano le lame meno tempo ci metterà l'elettrodomestico a frullare tutto. I frullatori economici in genere hanno un velocità massima di 18.000 RPM, mentre ci sono alcuni tra i migliori frullatori professionali, che sono definiti “ad alta velocità” e arrivano anche a 32.000 rpm perché riescono perfino a macinare i cibi.
- Capienza — la capienza della caraffa nei frullatori da tavolo è una cosa importante, ma dipende soprattutto dall'uso che ne vuoi fare. Ovvero, se prepari frullati in abbondanza, meglio una caraffa con un capienza di 1 litro o 1,5 litri. Se invece sei solito prepararti il tuo frullato personale quotidiano, allora potresti trovare più adatto a te un frullatore portatile con una capienza ridotta.
- Materiali — anche il materiale di cui è fatto il frullatore non è un aspetto che devi sottovalutare. A cominciare dalle lame dove quelle in acciaio hanno decisamente prestazioni migliori, per finire con la caraffa che può essere in vetro o in plastica. Una caraffa in vetro mantiene molto meglio i cibi, soprattutto i liquidi, ma in compenso la caraffa di plastica è molto più leggera e resistente.
- Lame — una cosa importante nel frullatore è il numero dei coltelli, cioè delle lame. I modelli più economici hanno in genere 2 o 3 lame, mentre un frullatore con 6 lame è già un modello professionale e di prezzo più alto.
- Sistema di sicurezza — per la tua sicurezza, quando acquisti un frullatore, soprattuto se in cucina sei alle prime armi, faresti bene a controllare se ha un sistema smart lock. Ovvero, un meccanismo per cui quando le lame sono in funzione non è possibile aprire il coperchio e, allo stesso tempo, quando il coperchio non è posizionato non puoi avviare il motore. Questo ti permetterà di usare l'elettrodomestico in assoluta sicurezza ed evitare incidenti in cucina.
- Tecnologia tritaghiaccio — i migliori frullatori per smoothie sono dotati di una tecnologia tritaghiaccio, cioè non si limitano ed essere in grado di romperlo e sbriciolarlo, ma le lame sono pensate per creare un effetto neve adatto alla preparazione di smoothie e frozen cocktail.
- Sistema di sottovuoto — alcuni modelli di frullatore da tavolo hanno un sistema per cui prima di frullare aspirano tutta l'aria presente. Se ti stai chiedendo a che serve questo sistema, la risposta è semplice: il sottovuoto aiuta a preservare i nutrienti negli alimenti, poiché l'ossigeno alimenta la proliferazione di microbi che deteriorano gli antiossidanti, le vitamine e i minerali presenti nel cibo.
- Parti di ricambio — una cosa da non sottovalutare quando scegli marca e modello del frullatore è se è possibile o meno reperire con facilità le parti di ricambio in caso la caraffa, le lame o qualsiasi altro pezzo dovesse rompersi. Nel caso dei frullatori a immersione anche quanto è facile trovare gli accessori. A questo proposito, ti dico subito che se scegli modelli, anche economici, ma di marche note e affidabili, trovare pezzi di ricambio e accessori sarà molto più facile.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
