Migliori mixer cucina: guida all’acquisto (settembre 2023)
Sei un cuoco provetto, ma ti sei reso conto che nella tua cucina manca un elettrodomestico fondamentale e cioè un mixer, che ti aiuti a sminuzzare e lavorare i cibi senza fare tanta fatica. Tuttavia, hai realizzato anche che scegliere il mixer che fa al caso tuo non è poi così facile come pensavi, perché ci sono tantissimi modelli e uno diverso dall'altro. Hai così pensato che forse io potevo darti una mano a scegliere quello più adatto a te e perciò oggi ti trovi qui, in queste pagine.
Come dici? Ho proprio colto nel segno? Allora ho buone notizie per te! Infatti, capiti a dir poco a pennello: nella guida di oggi voglio mostrarti proprio come scegliere tra i migliori mixer cucina quello giusto per te. Per prima cosa ti spiegherò la differenza tra i vari modelli e poi ti insegnerò a quali aspetti delle caratteristiche tecniche devi prestare attenzione quando compri un elettrodomestico come questo.
Ma scommetto che non vedi l'ora di saperne di più, perciò non indugiare oltre e mettiti bello comodo a leggere questa guida, al termine saprai esattamente quale è il mixer giusto da comprare per realizzare i tuoi piatti preferiti. Per quanto mi riguarda, non posso far altro che augurarti buona lettura e buon acquisto!
Indice
Migliori mixer cucina
Irishom Mini mixer 40W
Irishom Mini mixer 40W
Tritatutto da cucina elettrico S.I.C 200W
Medifit 260W
Gianei frullatore portatile USB
Irishom Mini mixer 40W
Il Mini mixer 40W di Irishom è un frullatore portatile che si distingue per la sua praticità e potenza. Questo dispositivo, dal design elegante e moderno, è caratterizzato da una struttura in acciaio inossidabile e un colore blu vibrante.
Uno dei punti di forza del Mini mixer 40W è senza dubbio il suo motore ad alta potenza da 40 W. Questa caratteristica permette al frullatore di raggiungere una velocità super alta di 21000 giri/min. Grazie a questa prestazione eccezionale, il Mini mixer 40W può preparare una bevanda nutriente in soli 9 secondi. Inoltre, la lama in acciaio inossidabile a sei foglie consente di rompere facilmente ghiaccio e frutta, rendendo questo frullatore perfetto per realizzare smoothies e frullati freschi.
Un altro aspetto degno di nota del Mini mixer 40W è il suo sistema di taglio surround tridimensionale. Questa tecnologia innovativa permette di frantumare rapidamente i materiali alimentari, risparmiando tempo e fatica. L'uso del frullatore è estremamente semplice: basta aggiungere la frutta fresca e premere un pulsante per iniziare a mescolare. Se lo desideri, puoi anche aggiungere del latte per rendere il tuo frullato ancora più gustoso.
Il Mini mixer 40W è realizzato in materiale alimentare PP, sicuro e resistente. La pulizia del frullatore è molto semplice, dato che può essere messo in lavastoviglie. Questo frullatore è ideale per la preparazione di succhi, frullati, frullati proteici, marmellate e pappe, soddisfacendo così le tue diverse esigenze quotidiane.
Infine, il Mini mixer 40W ha una capacità adeguata di 450 ml. Nonostante la sua capienza, questo frullatore è piccolo e squisito, non occupa spazio ed è facile da trasportare. Puoi portarlo con te in ufficio, in palestra o durante le tue attività all'aperto come il campeggio. Con il Mini mixer 40W, potrai gustare cibo fresco ovunque tu vada.
Irishom Mini mixer 40W Frullatore per succhi mini frullatore veloce po...
Irishom Mini mixer 40W
Il Mini mixer 40W di Irishom è un frullatore portatile di dimensioni personali, ideale per chi desidera avere sempre a disposizione una bevanda fresca e nutriente. Il suo design elegante e moderno, caratterizzato da un accattivante colore rosa, lo rende un oggetto non solo funzionale, ma anche esteticamente gradevole.
Il punto di forza di questo prodotto è senza dubbio il suo potente motore da 40W, capace di raggiungere una velocità impressionante di 21000 giri/min. Grazie alla sua lama in acciaio inossidabile, può preparare una bevanda nutriente in soli 9 secondi. La particolarità di questa lama è la sua struttura a sei foglie, che permette di tritare con facilità anche il ghiaccio e la frutta più dura.
Un altro aspetto notevole del Mini mixer 40W è il suo sistema di taglio surround tridimensionale. Questa tecnologia consente di frantumare rapidamente gli ingredienti, risparmiando tempo e fatica. Basta aggiungere la frutta fresca e premere un pulsante per ottenere un succo o un frullato perfetto. Puoi anche aggiungere del latte per renderlo ancora più gustoso.
La tazza del frullatore è realizzata in materiale alimentare PP, sicuro e resistente. Inoltre, può essere messa in lavastoviglie, il che rende la pulizia molto conveniente. Questo mini frullatore è adatto per la preparazione di succhi, frullati, frullati proteici, marmellate e pappe, soddisfacendo così le diverse esigenze quotidiane.
Il Mini mixer 40W ha una capacità adeguata di 450 ml, il che lo rende piccolo e squisito, senza occupare troppo spazio. È facile da trasportare ed è quindi adatto per attività all'aperto come l'ufficio, la palestra, il campeggio, ecc. Con questo mini frullatore, puoi gustare cibo fresco ovunque tu vada.
Irishom Mini mixer 40W Frullatore per succhi mini frullatore veloce po...
Tritatutto da cucina elettrico S.I.C 200W
Il Tritatutto da Cucina Elettrico 200W del brand S.I.C è un piccolo elettrodomestico che si distingue per la sua funzionalità e praticità. Dotato di un design compatto, misura appena 11,5P x 20l x 14H cm, il che lo rende facilmente riponibile in qualsiasi angolo della cucina senza occupare troppo spazio.
La prima cosa che salta all'occhio è la qualità dei materiali utilizzati. Il contenitore, con una capienza di 400ml, è realizzato in plastica trasparente, permettendo così di monitorare l'avanzamento del processo di tritatura. Al centro, troviamo due robuste lame in acciaio inox, pronte a sminuzzare ogni tipo di alimento con precisione e rapidità.
L'utilizzo del Tritatutto da Cucina Elettrico 200W è estremamente intuitivo: basta premere uno dei due pulsanti laterali per avviare la lavorazione. Questo modello offre anche la possibilità di scegliere tra due velocità diverse, una più delicata, ideale per spezie e formaggi, e una più intensa, perfetta per alimenti più compatti.
Un altro aspetto degno di nota è la facilità di pulizia. Ogni componente del tritatutto può essere smontato in modo semplice e veloce, per poi essere lavato nel lavabo o direttamente in lavastoviglie. Un dettaglio non trascurabile, che contribuisce a rendere questo prodotto ancora più comodo e funzionale.
Ma ciò che rende davvero indispensabile il Tritatutto da Cucina Elettrico 200W nella tua cucina è la sua versatilità. Puoi utilizzarlo per sminuzzare e triturare i tuoi alimenti, sia freschi che secchi, ma anche per frullare frutta e verdura, preparare erbe aromatiche o creare fantastici frullati e vellutate. Insomma, un vero alleato in cucina, capace di semplificare moltissime operazioni e di risparmiarti tempo prezioso.
Tritatutto da Cucina Elettrico 200W, Mixer 2 Lame in Acciaio Inox, Fru...
Medifit 260W
Il Tritatutto Universale Elettrico Medifit 260W è un prodotto di alta qualità offerto da Innoliving, un marchio noto per la sua eccellenza nel settore degli elettrodomestici per la cucina. Questo dispositivo si distingue per le sue prestazioni eccezionali e la sua versatilità.
Il tritatutto è dotato di 4 lame in acciaio inox, che garantiscono una triturazione efficace e uniforme. Questa caratteristica lo rende ideale per sminuzzare vari tipi di alimenti, dalla frutta alle verdure, fino alla carne. La sua capacità di 500 millilitri permette di lavorare quantità sufficienti di cibo per preparare piatti per tutta la famiglia.
Un'altra caratteristica degna di nota è la presenza di 2 velocità con funzione Turbo. Questa opzione offre la possibilità di regolare l'intensità della triturazione in base alle esigenze specifiche dell'utente. Il tasto Turbo, in particolare, fornisce un'extra potenza quando necessario, garantendo risultati ancora più rapidi ed efficienti.
La sicurezza è un altro aspetto fondamentale del Tritatutto Universale Elettrico Medifit 260W. La base del dispositivo è infatti rivestita in gomma antiscivolo, che assicura stabilità durante l'utilizzo e previene incidenti causati da movimenti involontari. Inoltre, il contenitore rimovibile facilita le operazioni di pulizia, contribuendo a mantenere l'igiene del prodotto.
L'estetica non è stata trascurata: il design moderno e compatto, unito al colore bianco, rende questo tritatutto un complemento elegante per qualsiasi cucina. Le dimensioni ridotte (20P x 30l x 20H cm) e il peso leggero (920 grammi) ne facilitano lo spostamento e lo stoccaggio, senza compromettere la robustezza del prodotto, reso resistente agli urti grazie alla scelta di materiali di alta qualità.
Tritatutto Universale Elettrico Medifit 260W a 4 Lame in Acciaio Inox ...
Omogeneizzatore Frullatore Baby Con Lama In Acciaio Inox 260W - 500ML ...
Gianei frullatore portatile USB
Il Gianei frullatore portatile USB ricaricabile è un elettrodomestico versatile e funzionale, perfetto per chi ama preparare bevande fresche e nutrienti in pochi minuti. Questo mini frullatore multifunzione si distingue per la sua praticità d'uso e le sue dimensioni compatte, che lo rendono ideale da portare sempre con sé.
Il suo design moderno ed elegante, caratterizzato da un colore viola accattivante, si integra perfettamente in qualsiasi ambiente, dalla cucina all'ufficio. La sua capacità di 380 millilitri è sufficiente per preparare porzioni singole di frullati, smoothie o succhi di frutta fresca. Le sue dimensioni contenute (8 x 8 x 23,5 cm) e il peso di soli 500 grammi ne facilitano il trasporto e lo stoccaggio.
Il frullatore Gianei è dotato di sei lame in acciaio inox, che garantiscono una tritatura efficace e uniforme di frutta e verdura. Il motore DC7.4V e la batteria da 2000 mAh assicurano prestazioni elevate e una lunga durata, permettendo di preparare fino a 12 frullati con una sola ricarica.
Un'altra caratteristica distintiva di questo prodotto è la sua facilità di pulizia. Basta riempire il bicchiere con acqua e far girare il frullatore per pochi secondi per rimuovere i residui di cibo. Inoltre, il frullatore è dotato di un dispositivo di sicurezza che impedisce il funzionamento se il bicchiere non è chiuso correttamente, garantendo così un utilizzo sicuro e senza rischi.
La versione aggiornata del frullatore Gianei include anche una pratica spazzola per la pulizia e una borsa per il trasporto, che rendono ancora più semplice l'utilizzo e la manutenzione del prodotto. Infine, il collegamento migliorato con porta USB tipo C offre una ricarica rapida e conveniente.
Gianei frullatore portatile USB ricaricabile - Mini frullatore tritatu...
Migliori mixer immersione cucina
Bosch MSM6B500 CleverMixx
Moulinex DD6558
Kenwood HDP302WH
MasterChef 525493
Frullatore a immersione BEHOME
Bosch MSM6B500 CleverMixx
Il Bosch Elettrodomestici MSM6B500 CleverMixx Mixer a Immersione è un elettrodomestico ideale per la cucina moderna, che offre un'ampia gamma di funzionalità per facilitare la preparazione dei cibi. Questo frullatore ad immersione è realizzato in plastica bianca di alta qualità, con un design elegante e raffinato che si adatta perfettamente a qualsiasi stile di cucina.
Il motore da 350 W garantisce una potenza adeguata per miscelare, frullare e sminuzzare diversi tipi di ingredienti, mentre la capacità di 1 litro permette di lavorare con una buona quantità di cibo. Grazie alle sue dimensioni compatte (5,1P x 7,9L x 15,9H cm), il mixer a immersione Bosch è facile da maneggiare e da riporre dopo l'uso.
Una delle caratteristiche principali di questo prodotto è la sua facilità d'uso: il passaggio nel setaccio, la miscelazione e la frantumazione degli ingredienti avviene in modo semplice e veloce. Il modello leggero e l'attacco rimovibile facilitano ulteriormente l'utilizzo del frullatore.
Il piede in acciaio inox è resistente e durevole, garantendo una lunga durata del prodotto. Inoltre, il Bosch CleverMixx Mixer a Immersione è dotato di un accessorio speciale per tritare noci, erbe, cipolla e formaggio, ampliando così le possibilità di utilizzo in cucina.
La pulizia del mixer a immersione è resa semplice grazie al piede estraibile e lavabile anche in lavastoviglie. Il design intelligente e la praticità di questo elettrodomestico lo rendono un'ottima scelta per chi cerca un frullatore ad immersione funzionale e facile da utilizzare.
Bosch Elettrodomestici MSM6B500 CleverMixx Mixer a Immersione, 350 W, ...
MINIPIMER E SBATT.IMMERS. MSM6B500 FRULL IMM 350W +MINITRIT/BICCH IN...
Moulinex DD6558
Il Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 è un frullatore a immersione di alta qualità che offre prestazioni straordinarie grazie alla sua potenza di 1000 W. Questo modello si distingue per la sua versatilità, essendo dotato di tre accessori: un bicchiere da 800 ml, un tritatutto da 500 ml e una frusta.
Una delle caratteristiche principali del Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 è la sua tecnologia Powelix, che permette di ottenere risultati fino al 30% più veloci rispetto alle altre lame Moulinex. Questa tecnologia garantisce una cremosità perfetta senza fatica, rendendo questo frullatore a immersione ideale per una vasta gamma di preparazioni.
Il quadro di comando intuitivo del Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 consente di regolare facilmente le 10 velocità disponibili, in base alle tue esigenze specifiche. Questa funzionalità ti permette di ottenere sempre la consistenza desiderata, sia che tu stia preparando una vellutata di verdure o una salsa densa.
In termini di design, il Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 presenta un'impugnatura morbida e antiscivolo che offre un controllo ottimale anche quando le mani sono bagnate. Inoltre, il frullatore è dotato di una protezione antischizzi, per garantire un comfort elevato durante l'utilizzo.
Le lame in acciaio inossidabile del Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 emulsionano anche gli ingredienti più difficili, offrendo ottime prestazioni di taglio. Il vortice a spirale spinge gli ingredienti verso le lame, assicurando una consistenza uniforme in ogni preparazione.
Gli accessori inclusi con il Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 aumentano ulteriormente la sua versatilità. Il bicchiere da 800 ml è perfetto per frullare quantità maggiori di ingredienti, mentre il tritatutto da 500 ml è ideale per sminuzzare differenti ingredienti con facilità. Infine, la frusta inclusa permette di sbattere senza fatica, rendendo questo frullatore a immersione uno strumento indispensabile in qualsiasi cucina.
Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 Frullatore a Immersione, 1000 W, Mixer ...
Moulinex MIXER AD IMMERSIONE QUICKCHEF 3 IN 1 POWELIX
Kenwood HDP302WH
Il Kenwood HDP302WH è un frullatore ad immersione dal design elegante e minimalista, con una struttura prevalentemente in plastica bianca e dettagli in acciaio inox. Questo prodotto si distingue per la sua potenza di 800W, che lo rende capace di gestire anche gli ingredienti più difficili da frullare come la frutta e i tuberi.
Uno degli aspetti più innovativi del Kenwood HDP302WH è il suo sistema Triblade. Si tratta di un sistema di lame che si muovono lungo tre diverse traiettorie, garantendo così una frullatura omogenea e precisa. L'asta del frullatore, realizzata in acciaio inox, è removibile, facilitando così le operazioni di pulizia.
La maneggevolezza è un altro punto di forza di questo frullatore. Grazie all'impugnatura ergonomica di soli 3.5 cm, l'HDP302WH risulta confortevole da utilizzare anche per periodi prolungati. Il materiale Suregrip dell'impugnatura garantisce inoltre una presa sicura, evitando scivolamenti accidentali anche con le mani bagnate.
Il Kenwood HDP302WH offre una velocità di lavorazione variabile, selezionabile in continuo, oltre alla funzione Turbo. Questa caratteristica ti permette di avere un controllo completo sulla preparazione dei tuoi piatti, consentendoti di ottenere la consistenza desiderata in base alle tue esigenze.
Infine, il frullatore viene fornito con alcuni accessori molto utili. Oltre all'asta con lame in acciaio inox, troverai una frusta a filo anch'essa in acciaio inox, perfetta per montare panna o uova. Inoltre, è incluso un pratico bicchiere graduato da 0.75 ml in plastica senza BPA, dotato di coperchio e manico.
Kenwood HDP302WH Frullatore ad Immersione Triblade, Mixer, 800 W, 0.75...
(TG. 1) Kenwood HDP302WH Frullatore ad Immersione Triblade, Mixer, 800...
MasterChef 525493
Il MasterChef Frullatore a Immersione è un prodotto ufficiale di MasterChef la serie TV, progettato in Gran Bretagna. Questo frullatore a immersione di qualità professionale è realizzato in plastica di colore nero e presenta un design compatto e maneggevole, con dimensioni di 6.1P x 6l x 34H cm e un peso di soli 510 grammi.
Una delle caratteristiche principali di questo frullatore a immersione sono le sue lame in acciaio inox, che garantiscono un'ottima performance di frullatura e una lunga durata nel tempo. Grazie a queste lame, il MasterChef Frullatore a Immersione è perfetto per creare frullati e frappè deliziosamente sani, frullare zuppe abbondanti, ridurre in purea gli alimenti per bambini e molto altro ancora.
Il frullatore è dotato di 2 impostazioni di velocità, che possono essere controllate con una sola mano per un uso efficiente. Basta girare su o giù per perfezionare la consistenza di tutte le tue miscele. Inoltre, la gamba del frullatore a immersione è rimovibile per una pulizia efficiente e una conservazione super compatta.
Una caratteristica che lo distingue da altri frullatori sul mercato è la sua compatibilità con utensili da cucina non-stick. Infatti, il MasterChef Frullatore a Immersione è progettato con una lama di plastica guardia che impedisce spruzzi per mantenere te e la tua cucina pulita. La protezione della lama in plastica impedisce alle lame di toccare le superfici delle pentole, rendendolo completamente sicuro per il rivestimento antiaderente.
Per quanto riguarda la pulizia, la gamba staccabile del frullatore è facile da pulire con acqua calda e sapone ed è lavabile in lavastoviglie. La parte elettronica del frullatore a immersione non deve essere lavata in acqua ma può essere pulita con un panno umido.
MasterChef Frullatore a Immersione, Minipimer Mixer a Mano Elettrico P...
MasterChef Frullatore a Immersione Minipimer Mixer a Mano Elettrico Pi...
Frullatore a immersione BEHOME
Il Frullatore a immersione Bianco 250 watt di BEHOME è un utensile indispensabile per la tua cucina, ideale per preparare frullati, cocktail e zuppe in modo rapido e semplice. Il design del frullatore a immersione è pensato per garantire un'esperienza d'uso confortevole e pratica, grazie all'impugnatura ergonomica e alla sua leggerezza, con un peso di soli 500 grammi.
Una delle caratteristiche principali di questo frullatore a immersione è la sua lama in acciaio inossidabile, che assicura un'ottima performance di frullatura e una lunga durata del prodotto. Inoltre, la funzione antisplash evita gli schizzi durante l'uso, mantenendo pulita la tua cucina.
Il Frullatore a immersione Bianco 250 watt è dotato di un sistema di regolazione della velocità, che permette di scegliere tra due diverse velocità in base alle tue esigenze e al tipo di preparazione. Questa funzionalità rende il frullatore ancora più versatile e adatto a una vasta gamma di ricette.
Il motore da 250 watt garantisce una potenza adeguata per frullare e mixare gli ingredienti con facilità, mentre il voltaggio di 220 Volt lo rende compatibile con le prese elettriche standard italiane.
Il marchio BEHOME è un brand italiano, sinonimo di qualità e affidabilità. Questo frullatore a immersione si distingue per la sua funzionalità e facilità d'uso, oltre che per la semplicità nella pulizia. Il colore bianco dona un tocco di eleganza e si adatta perfettamente all'arredamento di qualsiasi cucina.
Frullatore a immersione Bianco 250 watt | Minipimer Mixer a immersione...
Frullatore ad Immersione Frullati Passate Mixer Velocità Regolabile 25...
Come scegliere i migliori mixer cucina
Prima di entrare nel vivo di questa guida e vedere come scegliere un mixer da cucina dal punto di vista delle caratteristiche tecniche, c'è qualche premessa da fare, poiché con il termine mixer si intendo in verità diverse categorie di elettrodomestici, che hanno funzioni molto diverse. Ecco tutti i dettagli.
Tipi di mixer
Di base un mixer è un apparecchio in grado di sminuzzare e mescolare cibi semi-solidi o solidi, ma in questo gruppo di elettrodomestici possiamo trovare i mixer da tavolo e i mixer a immersione.
I mixer da tavolo sono quelli che si appoggiano su una base per essere usati e hanno la ciotola con le lame sulla parte superiore. Tra i mixer da tavolo si può poi fare una ulteriore distinzione in tritatutto e mini robot.
I tritatutto sono elettrodomestici più semplici e perlopiù pensati per le verdure, perché sminuzzano semplicemente il cibo e nulla di più; ci sono anche modelli molto economici e perfino meccanici che non richiedo energia elettrica, ma basta tirare un filo.
Nella famiglia dei tritatutto troviamo anche la sottocategoria dei tritaverdure che sono modelli caratterizzati dal fatto di essere molto piccoli e poco potenti, perché adatti solo a cibi come aglio, cipolla, prezzemolo ecc.
I mini robot da cucina sono invece mixer da tavolo più grandi di un tritatutto e con più funzioni più ampie, perché pensati per tutti i tipi di cibi freschi e possono sminuzzare, preparare impasti come la pasta frolla, la pasta fatta in casa, macinare la carne ecc. I modelli più potenti possono triturare e sbriciolare anche giaccio e cibi solidi e in genere sono multifunzione con lame intercambiabili.
I mini robot sono più costosi dei tritatutto e, poiché progettati per lavorare i cibi e non solo tritarli, normalmente non presentano il classico coperto piatto, ma c'è un'estensione, come un tubo, o un'apertura più piccola dove puoi inserire cibo e liquidi mentre le lame sono in funzione, senza che il contenuto fuoriesca.
Insomma, svolgono il lavoro di un robot da cucina vero e proprio, solo che non cuociono i cibi.
I mixer a immersione anche chiamati frullatori a immersione hanno una forma allungata e sono dotati di una staffa con delle lame alla fine, si impugnano dall'alto e si immergono le lame nei cibi per frullarli: sono adatti per alimenti semi-solidi e soprattutto per preparare cibi cremosi e salse.
Accessori
I tritatutto non sono in genere dotati di molti accessori, anche perché sono elettrodomestici economici e basilari, mentre alcuni modelli di mini robot e mixer a immersione hanno un vasto set di accessori per sfruttare l'apparecchio anche per altre funzioni.
In molti casi gli accessori sono forniti già in dotazione nella scatola d'acquisto, in altri casi, soprattutto se ti affidi a marchi noti del settore, potrai acquistare ed eventualmente sostituire gli accessori, comprandoli a parte.
Per quanto riguarda i mixer a immersione, i modelli su cui è possibile montare degli accessori, hanno la staffa con le lame che può essere rimossa e il motore essere montato sugli altri pezzi.
Sono perciò elettrodomestici incredibilmente versatili perché possono trasformarsi in un tritatutto, una frusta a filo e persino uno schiacciapatate: basta staccare la parte lunga con le lame e incastrare o avvitare la parte superiore su uno degli accessori.
Anche nei mini robot in alcuni casi il contenitore, cioè la parte superiore, può essere rimosso e si possono montare degli accessori, ad esempio per farli diventare dei frullatori da tavolo.
Soprattutto, una caratteristica dei mini robot è di avere spesso lame intercambiabili adatte a diversi tipi di cibi e di preparazioni, ad esempio se si vuole impastare o macinare. I modelli più professionali presentano un kit con 6 lame con cui puoi anche affettare e grattugiare.
Caratteristiche tecniche
Per scegliere il miglior mixer da cucina molto dipende da quello a cui ti serve, poiché, come ti ho detto, con questo nome si indicano più categorie di elettrodomestici. Ora perciò ti farò vedere come scegliere i migliori tritatutto, mixer a immersione e mini robot da cucina in base alle caratteristiche tecniche.
- Potenza — è il valore che nelle specifiche tecniche troverai espresso in watt ed è un aspetto a cui devi assolutamente guardare quando scegli un mixer da cucina, poiché più potente è un mixer maggiori cose sarà in grado di sminuzzare e anche di farlo meglio. I modelli più comuni di tritatutto hanno una potenza in media di 200-300 watt, mentre i tritaverdure possono avere anche una potenza di soli 150 watt. I mini robot e i mixer a immersione più economici hanno invece generalmente 300-600 watt; ci sono anche modelli più sofisticati che arrivano fino a 1.000/1.200 watt, ma siamo su una fascia più alta di prezzo, anche se hanno prestazioni nettamente superiori. Ad ogni modo, se ti serve un mixer principalmente per cibi solidi o ghiaccio, meglio se ti orienti su un elettrodomestico di almeno 600 watt.
- Velocità di rotazione — questo parametro indica quanto veloce girano le lame di un mixer ed è espresso in rpm, in dettaglio è un valore numerico che ti dice quanti giri le lame compiono in un minuto. La velocità delle lame influisce sia sul tempo che impiega un mixer a sminuzzare il cibo sia su quanto piccoli riesca a rendere i frammenti. In genere i modelli economici di mixer hanno da 1 a 3 velocità selezionabili delle lame, mentre modelli più sofisticati e di fascia più alta di prezzo, essendo anche più potenti, presentano molte più velocità da scegliere.
- Capienza — nel caso di tritatutto e mixer da tavola, una cosa a cui devi fare attenzione è la capienza della ciotola, da cui dipende la quantità di cibo che puoi inserire e sminuzzare. In genere i tritatutto hanno una capienza limitata di 500 ml, mentre i mini robot più comuni di 1-2 litri; i tritaverdure sono tipicamente di 250 ml o meno.
- Materiale delle lame — un altro aspetto che non devi sottovalutare è il materiale di cui sono fatte le lame, soprattutto se ti serve un elettrodomestico per sminuzzare cibi solidi o ghiaccio, ma sono sempre da preferire i modelli con le lame in acciaio. Nel caso di mixer da tavolo è anche importante il materiale di cui è fatta la ciotola che può essere in plastica, vetro o metallo. Il vetro mantiene meglio i cibi, ma è più facile che si rompa. Alcuni modelli, soprattutto quelli più potenti, hanno invece il contenitore per i cibi in metallo, che è molto più resistente, ma ha lo svantaggio che, quando il mixer è in funzione, per vedere il risultato dovrai necessariamente aprire il coperchio.
- Lame — i tritatutto e i mixer a immersione più economici sono dotati soltanto di 2 lame mentre i modelli di fascia più alta di 3 o 4 lame. I robot da cucina normalmente hanno 4 lame, per essere più versatili. In ogni caso in linea di massima, più lame ha un mixer migliore è il risultato finale.
- Parti e accessori di ricambio — quando scegli un mixer devi tenere conto che con il tempo alcune parti come lame e guarnizioni, potrebbero rompersi o usurarsi, quindi visto che esiste questa evenienza è bene verificare se sia possibile reperire facilmente le parti di ricambio, sia per l'elettrodomestico che per i sui accessori.
- Collegamento — i mini robot in genere per funzionare richiedono tutti l'inserimento della spina nella presa a muro. Tuttavia i mixer a immersione e anche alcuni tritatutto di piccole dimensioni possono essere senza fili, ovvero avere una batteria ricaricabile. Nel caso dei mixer a immersione è una funzione da non sottovalutare, perché rende l'elettrodomestico più maneggevole e comodo, ma dovrai ricordarti periodicamente di caricarlo.
- Sistema di sicurezza — alcuni mixer sono dotati di una sistema di sicurezza che impedisce di rimuovere il coperchio, nel caso di mini robot e tritatutto, o impedisce l'accensione involontaria delle lame, nel caso dei modelli a immersione. Questa è una funzione importante, perché soprattutto i modelli a immersione che hanno lame scoperte possono essere pericolosi se avviene un'accensione involontaria.
- Pulizia e manutenzione — una cosa importante per mantenere in buono stato il tuo mixer è pulirlo regolarmente dopo l'utilizzo, ma fai attenzione perché alcuni modelli hanno lame fisse altri estraibili. Quelli dove puoi rimuovere le lame sono molto più facili da pulire degli altri.
Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
