Migliori mixer cucina: guida all’acquisto (luglio 2024)
Sei un cuoco provetto, ma ti sei reso conto che nella tua cucina manca un elettrodomestico fondamentale e cioè un mixer, che ti aiuti a sminuzzare e lavorare i cibi senza fare tanta fatica. Tuttavia, hai realizzato anche che scegliere il mixer che fa al caso tuo non è poi così facile come pensavi, perché ci sono tantissimi modelli e uno diverso dall'altro. Hai così pensato che forse io potevo darti una mano a scegliere quello più adatto a te e perciò oggi ti trovi qui, in queste pagine.
Come dici? Ho proprio colto nel segno? Allora ho buone notizie per te! Infatti, capiti a dir poco a pennello: nella guida di oggi voglio mostrarti proprio come scegliere tra i migliori mixer cucina quello giusto per te. Per prima cosa ti spiegherò la differenza tra i vari modelli e poi ti insegnerò a quali aspetti delle caratteristiche tecniche devi prestare attenzione quando compri un elettrodomestico come questo.
Ma scommetto che non vedi l'ora di saperne di più, perciò non indugiare oltre e mettiti bello comodo a leggere questa guida, al termine saprai esattamente quale è il mixer giusto da comprare per realizzare i tuoi piatti preferiti. Per quanto mi riguarda, non posso far altro che augurarti buona lettura e buon acquisto!
Indice
Migliori mixer cucina
Mini Frullatore Amicool
Irishom Mini mixer 40W
Mini Frullatore USB CLICLED
Mini Mixer Vividmoo
La Rêveuse Frullatore Personale
Mini Frullatore Amicool
Il Mini Frullatore Portatile Elettrico di Amicool è un elettrodomestico versatile, potente e comodo da utilizzare. Questo dispositivo compatto offre una capacità di 600 millilitri ed è dotato di sei lame in acciaio inossidabile che permettono di frullare facilmente frutta, verdura e ghiaccio.
Una delle caratteristiche più interessanti del prodotto è il suo design elegante e moderno. Il corpo del frullatore presenta un motivo a diamante, mentre il coperchio flip-top e il manico in pelle a righe aggiungono un tocco di stile. Inoltre, l'apparecchio dispone di 12 indicatori LED intelligenti che mostrano lo stato della batteria e della protezione.
La sicurezza è un altro punto forte del Mini Frullatore Portatile Elettrico. Il dispositivo ha un interruttore di sicurezza magnetico e una protezione contro il surriscaldamento, rendendolo sicuro da usare e pulire.
Per quanto riguarda le prestazioni, questo frullatore è alimentato da un potente motore in rame da 270 Watt con una velocità fino a 18.000 giri al minuto. Le sue sei lame affilate permettono di creare frullati e smoothie nutrienti in soli 30 secondi, soddisfacendo così le tue esigenze quotidiane di vitamine e proteine.
Il Mini Frullatore Portatile Elettrico offre anche due modalità di funzionamento: Blend e Pulse. La modalità Blend è ideale per frullare mela, banana, fragola e cubetti di ghiaccio, mentre la modalità Pulse è perfetta per insalate, marmellate, frutta surgelata e noci.
Un altro vantaggio di questo prodotto è la sua portabilità. Grazie alla batteria ricaricabile incorporata da 4000 mAh e alla porta di ricarica di tipo C, puoi caricare il frullatore tramite adattatore CA, laptop, power bank o porta di ricarica per auto. Inoltre, viene fornito con un coperchio pop-up, un anello di trasporto e un coperchio inferiore aggiuntivo che lo rendono facile da trasportare.
Infine, il Mini Frullatore Portatile Elettrico è impermeabile e facile da pulire. La base integrata ha una resistenza all'acqua IP67, e anche la porta di ricarica è impermeabile. Per pulirlo, basta mettere acqua e sapone per piatti nella tazza e premere il pulsante per avviare la pulizia automatica. Il frullatore è staccabile, facilitando ulteriormente la pulizia.
Mini Frullatore Portatile Elettrico, 270W 600ml Mixer Cucina 6 Lame In...
Irishom Mini mixer 40W
Il Mini mixer 40W di Irishom è un frullatore portatile di dimensioni personali, ideale per chi desidera avere sempre a disposizione una bevanda fresca e nutriente. Il suo design elegante e moderno, caratterizzato da un accattivante colore rosa, lo rende un oggetto non solo funzionale, ma anche esteticamente gradevole.
Il punto di forza di questo prodotto è senza dubbio il suo potente motore da 40W, capace di raggiungere una velocità impressionante di 21000 giri/min. Grazie alla sua lama in acciaio inossidabile, può preparare una bevanda nutriente in soli 9 secondi. La particolarità di questa lama è la sua struttura a sei foglie, che permette di tritare con facilità anche il ghiaccio e la frutta più dura.
Un altro aspetto notevole del Mini mixer 40W è il suo sistema di taglio surround tridimensionale. Questa tecnologia consente di frantumare rapidamente gli ingredienti, risparmiando tempo e fatica. Basta aggiungere la frutta fresca e premere un pulsante per ottenere un succo o un frullato perfetto. Puoi anche aggiungere del latte per renderlo ancora più gustoso.
La tazza del frullatore è realizzata in materiale alimentare PP, sicuro e resistente. Inoltre, può essere messa in lavastoviglie, il che rende la pulizia molto conveniente. Questo mini frullatore è adatto per la preparazione di succhi, frullati, frullati proteici, marmellate e pappe, soddisfacendo così le diverse esigenze quotidiane.
Il Mini mixer 40W ha una capacità adeguata di 450 ml, il che lo rende piccolo e squisito, senza occupare troppo spazio. È facile da trasportare ed è quindi adatto per attività all'aperto come l'ufficio, la palestra, il campeggio, ecc. Con questo mini frullatore, puoi gustare cibo fresco ovunque tu vada.
Irishom 40W Mini Frullatore Portatile,Mini Mixer Portatile per Succhi,...
Mini Frullatore USB CLICLED
Il Mini Frullatore Portatile USB Da Viaggio Succo Frutta Mixer Frullati 30ML JN988 di CLICLED rappresenta una soluzione innovativa e versatile per chi desidera preparare bevande fresche e nutrienti ovunque si trovi. Questo dispositivo compatto, disponibile nei colori bianco e rosa, è progettato per essere estremamente pratico e maneggevole, grazie alle sue dimensioni ridotte di 8,5P x 8,5l x 23H cm.
Una delle caratteristiche più rilevanti di questo frullatore è la sua portabilità. Alimentato tramite USB con un cavo type C incluso, il frullatore può essere facilmente ricaricato utilizzando qualsiasi fonte di alimentazione USB, come un laptop, una power bank o un caricatore da auto. Questa funzionalità lo rende ideale per l'uso in viaggio, al mare o anche semplicemente a casa, senza la necessità di avere sempre una presa elettrica a portata di mano.
La capacità del contenitore è di 300ml, sufficiente per preparare una porzione di succo o frullato. La potenza di 40W, combinata con un voltaggio di 3,7V, garantisce prestazioni adeguate per tritare e miscelare efficacemente frutta e verdura. Il materiale ABS utilizzato per la costruzione del frullatore assicura resistenza e durabilità nel tempo, oltre a essere facile da pulire.
Un altro aspetto degno di nota è la semplicità d'uso. Basta inserire gli ingredienti nel contenitore, avvitare il coperchio e premere il pulsante di accensione per iniziare a frullare. In pochi secondi, otterrai una bevanda omogenea e gustosa. La presenza di una entrata USB type C facilita ulteriormente la ricarica, rendendo il processo rapido e senza complicazioni.
Tuttavia, è importante notare che il colore dell'articolo verrà spedito in base alla disponibilità del magazzino, quindi non è possibile scegliere il colore preferito al momento dell'acquisto. Questo potrebbe rappresentare una limitazione per chi ha una preferenza specifica tra il bianco e il rosa.
Mini Frullatore Portatile USB Da Viaggio Succo Frutta Mixer Frullati 3...
Mini Mixer Vividmoo
Il Mini Mixer Portatile di Vividmoo è un frullatore personale da 475 ml, progettato per offrire una soluzione pratica e versatile per chi desidera preparare smoothies, succhi e pappe ovunque si trovi. Questo dispositivo, disponibile in colore bianco, si distingue per il suo design brevettato innovativo a forma di triangolo che non solo conferisce un aspetto moderno ma migliora anche la stabilità durante l'uso.
Una delle caratteristiche più rilevanti di questo frullatore è il potente sistema motore che raggiunge una velocità di 23.000 giri/min. Grazie a questa potenza, il Mini Mixer riesce a miscelare uniformemente e rapidamente, permettendoti di ottenere bevande ghiacciate e nutrienti in soli 40 secondi. La presenza di 10 lame in acciaio inossidabile 304 rappresenta un significativo aggiornamento rispetto ai tradizionali frullatori portatili con 6 lame, garantendo frullati di frutta e frappè più setosi e omogenei.
Un altro punto di forza è la batteria ad alta capacità da 5000mAh, che offre un uso prolungato e una vita utile più lunga rispetto ai modelli standard da 3000mAh. Una singola carica completa di 3-5 ore consente fino a 30 utilizzi, risparmiando tempo prezioso sia per la ricarica che per la pulizia. Il frullatore è dotato di una comoda interfaccia USB-C, rendendo la ricarica semplice e compatibile con power bank, adattatori AC o computer.
La sicurezza è un aspetto cruciale per Vividmoo, e questo frullatore non fa eccezione. È realizzato con materiali senza BPA e include una protezione intelligente che interrompe automaticamente la miscelazione o la ricarica quando la tazza e la base vengono separate. Questa funzione di sicurezza magnetica garantisce che tu possa utilizzare il frullatore senza preoccupazioni.
Un ulteriore vantaggio del Mini Mixer Portatile è la sua funzione di auto-pulizia, che semplifica notevolmente la manutenzione quotidiana. Basta aggiungere acqua e avviare il ciclo di pulizia per mantenere il frullatore sempre pronto all'uso. Inoltre, sono inclusi due cannuccioli flessibili, perfettamente dimensionati per la tua comodità.
Infine, Vividmoo pone grande attenzione alla qualità e al benessere dei suoi utenti, fornendo ricette per frullati che ti aiutano a iniziare uno stile di vita più sano. Questo frullatore non è solo un elettrodomestico, ma un compagno ideale per chi desidera integrare nella propria routine quotidiana bevande fresche e nutrienti, sia in viaggio, in ufficio o in palestra.
Mini Mixer Portatile, 475ML Frullatore di Dimensioni Personali per Smo...
La Rêveuse Frullatore Personale
Il La Rêveuse Frullatore Personale Mini-size Blender è un dispositivo compatto e versatile, ideale per chi desidera preparare frullati e bevande salutari in modo rapido ed efficiente. Con una potenza di 300 W e una lama in acciaio inossidabile a 4 foglie ad alta velocità, questo frullatore è abbastanza potente da tritare facilmente frutta e verdura, rendendolo perfetto per la preparazione di smoothie, frullati proteici e persino formule per bambini.
Una delle caratteristiche più apprezzabili di questo frullatore è la sua facilità d'uso. Basta premere verso il basso per avviare il processo di miscelazione e ruotare la bottiglia fino a sentire un clic nella posizione di blocco per farlo funzionare continuamente. Questa semplicità operativa lo rende accessibile anche a chi non ha molta esperienza con gli elettrodomestici da cucina. Inoltre, la pulizia è altrettanto semplice: basta sciacquare le parti con acqua per mantenerle sempre pronte all'uso.
La portabilità è un altro punto di forza del La Rêveuse Frullatore Personale. Grazie alle sue dimensioni compatte (31 x 13,5 x 23,5 cm) e al peso leggero di 1,13 kg, puoi facilmente portarlo con te ovunque tu vada. Le due bottiglie da 550 ml incluse sono realizzate in materiale senza BPA, garantendo così la sicurezza alimentare. Queste bottiglie sono dotate di coperchi da viaggio a tenuta stagna, permettendoti di preparare la tua bevanda direttamente nel contenitore che porterai con te. Che tu sia diretto in ufficio, in palestra o semplicemente in giro, questo frullatore si adatta perfettamente alla maggior parte dei portabevande per auto e può essere comodamente riposto nella borsa.
L'aspetto estetico del frullatore, con il suo elegante colore silver, aggiunge un tocco di modernità alla tua cucina. Il design in acciaio inossidabile non solo conferisce robustezza e durabilità al prodotto, ma lo rende anche facile da pulire e resistente alle macchie.
Nonostante tutte queste qualità positive, ci sono alcune limitazioni da considerare. Ad esempio, il frullatore offre una sola velocità, il che potrebbe non essere sufficiente per chi cerca maggiore versatilità nelle impostazioni di miscelazione. Inoltre, con una rumorosità di 85 dB, potrebbe risultare un po' rumoroso durante l'uso, specialmente se utilizzato in ambienti tranquilli.
La Rêveuse Frullatore Personale Mini-size Blender con 2 Bottiglie Port...
Migliori mixer immersione cucina
Bonsenkitchen frullatore a mmersione 1000 W
Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH
Braun MQ10.001PWH
Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1
FRESKO Frullatore a immersione 1000 Watt
Bonsenkitchen frullatore a mmersione 1000 W
Il Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1 è un minipimer in acciaio inox, con una potenza di 1000 W e 20 velocità regolabili. Questo frullatore ad immersione è ideale per chi cerca un elettrodomestico versatile e potente per la preparazione di salse, zuppe, puree e molto altro.
La caratteristica principale di questo prodotto è il suo motore ad alte prestazioni da 1000 W, che permette di tritare in modo efficiente ingredienti duri come noci e carne, riducendo i tempi di preparazione del cibo. Inoltre, grazie alle sue 20 velocità regolabili e al pulsante Turbo, puoi facilmente adattare la potenza del frullatore in base ai diversi alimenti e ottenere sempre risultati ottimali.
L'impugnatura ergonomica offre una presa antiscivolo e comoda, garantendo un facile controllo del bastoncino durante l'utilizzo. Il blocco pulsanti assicura sicurezza e stabilità durante l'uso del frullatore. Gli accessori rimovibili sono facili da pulire dopo il risciacquo, ma ricorda di non metterli in lavastoviglie e di non immergere l'unità principale nell'acqua.
Il set del Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1 include una frusta, un tritatutto da 500 ml e un misurino da 700 ml, offrendo molteplici opzioni per la preparazione di diverse ricette. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in materiali senza BPA, garantendo sicurezza e qualità.
Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1, Minipimer ...
Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH
Il Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH è un frullatore a immersione che combina funzionalità e praticità in un design elegante e moderno. Il suo colore bianco con dettagli blu lo rende un complemento perfetto per qualsiasi cucina.
La sua potenza di 600W permette di frullare facilmente una vasta gamma di ingredienti, dai frutti più morbidi alle verdure più dure. Questo è reso possibile dalla tecnologia del motore aggiornata, che fornisce ulteriore potenza per miscelare o frullare i tuoi cibi preferiti senza sforzo.
Il Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH offre due impostazioni di velocità, che ti permettono di scegliere la velocità ideale per ogni tipo di ingrediente. Queste due impostazioni sono semplici da usare e ti permettono di frullare con una sola mano, garantendo ottimi risultati in poco tempo.
Una delle caratteristiche principali di questo frullatore a immersione è il sistema EasyTwist. Con una semplice rotazione, puoi rimuovere l'asta di miscelazione e collegare uno qualsiasi degli accessori disponibili. Questo rende il Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH estremamente versatile e adatto a una varietà di compiti in cucina.
Per quanto riguarda la pulizia, molte parti di questo elettrodomestico sono lavabili in lavastoviglie, il che semplifica notevolmente le operazioni di pulizia dopo l'uso. Le parti lavabili sono indicate nelle istruzioni fornite con il prodotto.
Infine, il Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH viene fornito con una serie di accessori utili, tra cui un tritatutto da 500 ml, una frusta e un bicchiere graduato. Questi accessori ampliano ulteriormente le possibilità di utilizzo del frullatore, rendendolo uno strumento indispensabile in cucina.
Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH, Frullatore a Immersione con Sistema Eas...
Braun MQ10.001PWH
Il Braun Frullatore a Immersione MQ10.001PWH si distingue per la sua leggerezza e maneggevolezza, con un peso di soli 500 grammi. Il design è elegante e funzionale, in colorazione bianco e blu, perfetto per integrarsi con stile in qualsiasi cucina.
La caratteristica principale di questo frullatore è la sua facilità d'uso. Grazie alla funzione One Touch Speed, puoi iniziare a mescolare vari ingredienti in modo semplice e immediato, con un solo tocco. Questa funzionalità lo rende l'accessorio ideale per eseguire ogni tipo di preparazione culinaria con il minimo sforzo.
Il Braun Frullatore a Immersione MQ10.001PWH è dotato della tecnologia brevettata PowerBell, che permette una miscelazione a mano rapida ed efficace, producendo risultati omogenei. Non dovrai più preoccuparti di grumi o pezzi non ben frullati nei tuoi piatti.
Un altro aspetto da sottolineare è la Tecnologia SplashControl. Questa innovativa funzione ferma gli schizzi, garantendo una cucina sempre pulita durante la preparazione di zuppe e smoothie deliziosi. Un dettaglio che fa la differenza, soprattutto se ami cucinare ma detesti le pulizie post-cottura.
Inoltre, il Minipimer Braun è accompagnato da un pratico bicchiere in plastica da 600 ml, utile per misurare millimetri e once fluide di vari ingredienti. Un accessorio indispensabile che ti aiuterà a seguire le ricette con precisione.
Infine, la pulizia del Braun Frullatore a Immersione MQ10.001PWH è semplice e veloce. Il frullatore si smonta in pochi passaggi, consentendo di lavare alcune parti in lavastoviglie. Un vantaggio non da poco, che ti permetterà di risparmiare tempo prezioso.
Braun Frullatore a Immersione MQ10.001PWH + Bicchiere graduato 600ml, ...
Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1
Il Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1 è uno strumento versatile e potente che offre un'ampia gamma di funzionalità per la preparazione dei cibi. Questo frullatore ad immersione è dotato di un motore da 500 watt e due velocità regolabili, che consentono di ottenere la consistenza desiderata per zuppe, yogurt e salse. La funzione pulse offre un ulteriore controllo per garantire risultati ottimali.
Il frullatore a immersione è accompagnato da tre accessori utili, tra cui un bicchiere da 700 ml, un contenitore tritatutto da 500 ml e un accessorio frusta per montare. Questi accessori aggiuntivi aumentano la versatilità del prodotto, permettendo di svolgere diverse operazioni in cucina con un solo dispositivo.
Il gambo frullatore rimovibile è dotato di una lama in acciaio inossidabile, che assicura una lunga durata e un'elevata efficienza nel taglio degli ingredienti. La possibilità di rimuovere il gambo facilita la pulizia del dispositivo e la sostituzione degli accessori. Inoltre, tutte le parti del frullatore a immersione Russell Hobbs sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la manutenzione del prodotto semplice e veloce.
Una delle caratteristiche principali di questo frullatore a immersione è la sua potenza, che può raggiungere fino a 12,000 giri/minuto. Questa caratteristica lo rende adatto sia per frullare ingredienti morbidi come frutta e verdura, sia per tritare alimenti più duri come noci e ghiaccio.
Il design del Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1 è elegante e moderno, con un accattivante colore rosso che si adatta a qualsiasi stile di cucina. Il materiale in acciaio inossidabile e plastica garantisce una buona resistenza e durabilità del prodotto, mentre le dimensioni compatte lo rendono facile da riporre e utilizzare.
Russell Hobbs Frullatore a Immersione Rosso - 3 in 1 - Frullatore-trit...
FRESKO Frullatore a immersione 1000 Watt
Il FRESKO Frullatore a immersione 1000 Watt in acciaio inox è un elettrodomestico indispensabile per la tua cucina, grazie alla sua potenza e versatilità. Questo minipimer di alta qualità ti permette di preparare velocemente e facilmente salse, frullati, zuppe e molto altro ancora.
Una delle caratteristiche principali di questo frullatore è la sua potenza di 1000W, che lo rende più veloce e fluido rispetto ad altri modelli sul mercato. Inoltre, il FRESKO Frullatore a immersione offre ben 12 impostazioni di velocità regolabili, consentendoti di avere un controllo preciso sulla consistenza dei tuoi alimenti. La funzione TURBO ti permette di raggiungere in un attimo la massima velocità, soddisfacendo al meglio le esigenze di preparazione di un'ampia gamma di alimenti.
Le 4 lame affilate in acciaio inox 304 ispessite garantiscono una maggiore affilatezza e durata, mentre il design antispruzzo intorno alle lame riduce gli schizzi alle alte velocità per un'esperienza di miscelazione sicura e pulita.
L'impugnatura ergonomica del FRESKO Frullatore a immersione assicura una presa comoda e antiscivolo durante l'utilizzo, mentre il collegamento a 360° senza soluzione di continuità mantiene la barra di agitazione saldamente in posizione e riduce le oscillazioni.
Il set di bacchette per mescolare è realizzato in materiale alimentare privo di BPA, certificato CE e sicuro e non tossico. Inoltre, il produttore offre un supporto tecnico a vita, una garanzia di 12 mesi, una prova di restituzione di 30 giorni e un servizio clienti amichevole 7 x 24.
FRESKO Frullatore a immersione 1000 Watt in acciaio inox, minipimer im...
Come scegliere i migliori mixer cucina
Prima di entrare nel vivo di questa guida e vedere come scegliere un mixer da cucina dal punto di vista delle caratteristiche tecniche, c'è qualche premessa da fare, poiché con il termine mixer si intendo in verità diverse categorie di elettrodomestici, che hanno funzioni molto diverse. Ecco tutti i dettagli.
Tipi di mixer
Di base un mixer è un apparecchio in grado di sminuzzare e mescolare cibi semi-solidi o solidi, ma in questo gruppo di elettrodomestici possiamo trovare i mixer da tavolo e i mixer a immersione.
I mixer da tavolo sono quelli che si appoggiano su una base per essere usati e hanno la ciotola con le lame sulla parte superiore. Tra i mixer da tavolo si può poi fare una ulteriore distinzione in tritatutto e mini robot.
I tritatutto sono elettrodomestici più semplici e perlopiù pensati per le verdure, perché sminuzzano semplicemente il cibo e nulla di più; ci sono anche modelli molto economici e perfino meccanici che non richiedo energia elettrica, ma basta tirare un filo.
Nella famiglia dei tritatutto troviamo anche la sottocategoria dei tritaverdure che sono modelli caratterizzati dal fatto di essere molto piccoli e poco potenti, perché adatti solo a cibi come aglio, cipolla, prezzemolo ecc.
I mini robot da cucina sono invece mixer da tavolo più grandi di un tritatutto e con più funzioni più ampie, perché pensati per tutti i tipi di cibi freschi e possono sminuzzare, preparare impasti come la pasta frolla, la pasta fatta in casa, macinare la carne ecc. I modelli più potenti possono triturare e sbriciolare anche giaccio e cibi solidi e in genere sono multifunzione con lame intercambiabili.
I mini robot sono più costosi dei tritatutto e, poiché progettati per lavorare i cibi e non solo tritarli, normalmente non presentano il classico coperto piatto, ma c'è un'estensione, come un tubo, o un'apertura più piccola dove puoi inserire cibo e liquidi mentre le lame sono in funzione, senza che il contenuto fuoriesca.
Insomma, svolgono il lavoro di un robot da cucina vero e proprio, solo che non cuociono i cibi.
I mixer a immersione anche chiamati frullatori a immersione hanno una forma allungata e sono dotati di una staffa con delle lame alla fine, si impugnano dall'alto e si immergono le lame nei cibi per frullarli: sono adatti per alimenti semi-solidi e soprattutto per preparare cibi cremosi e salse.
Accessori
I tritatutto non sono in genere dotati di molti accessori, anche perché sono elettrodomestici economici e basilari, mentre alcuni modelli di mini robot e mixer a immersione hanno un vasto set di accessori per sfruttare l'apparecchio anche per altre funzioni.
In molti casi gli accessori sono forniti già in dotazione nella scatola d'acquisto, in altri casi, soprattutto se ti affidi a marchi noti del settore, potrai acquistare ed eventualmente sostituire gli accessori, comprandoli a parte.
Per quanto riguarda i mixer a immersione, i modelli su cui è possibile montare degli accessori, hanno la staffa con le lame che può essere rimossa e il motore essere montato sugli altri pezzi.
Sono perciò elettrodomestici incredibilmente versatili perché possono trasformarsi in un tritatutto, una frusta a filo e persino uno schiacciapatate: basta staccare la parte lunga con le lame e incastrare o avvitare la parte superiore su uno degli accessori.
Anche nei mini robot in alcuni casi il contenitore, cioè la parte superiore, può essere rimosso e si possono montare degli accessori, ad esempio per farli diventare dei frullatori da tavolo.
Soprattutto, una caratteristica dei mini robot è di avere spesso lame intercambiabili adatte a diversi tipi di cibi e di preparazioni, ad esempio se si vuole impastare o macinare. I modelli più professionali presentano un kit con 6 lame con cui puoi anche affettare e grattugiare.
Caratteristiche tecniche
Per scegliere il miglior mixer da cucina molto dipende da quello a cui ti serve, poiché, come ti ho detto, con questo nome si indicano più categorie di elettrodomestici. Ora perciò ti farò vedere come scegliere i migliori tritatutto, mixer a immersione e mini robot da cucina in base alle caratteristiche tecniche.
- Potenza — è il valore che nelle specifiche tecniche troverai espresso in watt ed è un aspetto a cui devi assolutamente guardare quando scegli un mixer da cucina, poiché più potente è un mixer maggiori cose sarà in grado di sminuzzare e anche di farlo meglio. I modelli più comuni di tritatutto hanno una potenza in media di 200-300 watt, mentre i tritaverdure possono avere anche una potenza di soli 150 watt. I mini robot e i mixer a immersione più economici hanno invece generalmente 300-600 watt; ci sono anche modelli più sofisticati che arrivano fino a 1.000/1.200 watt, ma siamo su una fascia più alta di prezzo, anche se hanno prestazioni nettamente superiori. Ad ogni modo, se ti serve un mixer principalmente per cibi solidi o ghiaccio, meglio se ti orienti su un elettrodomestico di almeno 600 watt.
- Velocità di rotazione — questo parametro indica quanto veloce girano le lame di un mixer ed è espresso in rpm, in dettaglio è un valore numerico che ti dice quanti giri le lame compiono in un minuto. La velocità delle lame influisce sia sul tempo che impiega un mixer a sminuzzare il cibo sia su quanto piccoli riesca a rendere i frammenti. In genere i modelli economici di mixer hanno da 1 a 3 velocità selezionabili delle lame, mentre modelli più sofisticati e di fascia più alta di prezzo, essendo anche più potenti, presentano molte più velocità da scegliere.
- Capienza — nel caso di tritatutto e mixer da tavola, una cosa a cui devi fare attenzione è la capienza della ciotola, da cui dipende la quantità di cibo che puoi inserire e sminuzzare. In genere i tritatutto hanno una capienza limitata di 500 ml, mentre i mini robot più comuni di 1-2 litri; i tritaverdure sono tipicamente di 250 ml o meno.
- Materiale delle lame — un altro aspetto che non devi sottovalutare è il materiale di cui sono fatte le lame, soprattutto se ti serve un elettrodomestico per sminuzzare cibi solidi o ghiaccio, ma sono sempre da preferire i modelli con le lame in acciaio. Nel caso di mixer da tavolo è anche importante il materiale di cui è fatta la ciotola che può essere in plastica, vetro o metallo. Il vetro mantiene meglio i cibi, ma è più facile che si rompa. Alcuni modelli, soprattutto quelli più potenti, hanno invece il contenitore per i cibi in metallo, che è molto più resistente, ma ha lo svantaggio che, quando il mixer è in funzione, per vedere il risultato dovrai necessariamente aprire il coperchio.
- Lame — i tritatutto e i mixer a immersione più economici sono dotati soltanto di 2 lame mentre i modelli di fascia più alta di 3 o 4 lame. I robot da cucina normalmente hanno 4 lame, per essere più versatili. In ogni caso in linea di massima, più lame ha un mixer migliore è il risultato finale.
- Parti e accessori di ricambio — quando scegli un mixer devi tenere conto che con il tempo alcune parti come lame e guarnizioni, potrebbero rompersi o usurarsi, quindi visto che esiste questa evenienza è bene verificare se sia possibile reperire facilmente le parti di ricambio, sia per l'elettrodomestico che per i sui accessori.
- Collegamento — i mini robot in genere per funzionare richiedono tutti l'inserimento della spina nella presa a muro. Tuttavia i mixer a immersione e anche alcuni tritatutto di piccole dimensioni possono essere senza fili, ovvero avere una batteria ricaricabile. Nel caso dei mixer a immersione è una funzione da non sottovalutare, perché rende l'elettrodomestico più maneggevole e comodo, ma dovrai ricordarti periodicamente di caricarlo.
- Sistema di sicurezza — alcuni mixer sono dotati di una sistema di sicurezza che impedisce di rimuovere il coperchio, nel caso di mini robot e tritatutto, o impedisce l'accensione involontaria delle lame, nel caso dei modelli a immersione. Questa è una funzione importante, perché soprattutto i modelli a immersione che hanno lame scoperte possono essere pericolosi se avviene un'accensione involontaria.
- Pulizia e manutenzione — una cosa importante per mantenere in buono stato il tuo mixer è pulirlo regolarmente dopo l'utilizzo, ma fai attenzione perché alcuni modelli hanno lame fisse altri estraibili. Quelli dove puoi rimuovere le lame sono molto più facili da pulire degli altri.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
