Migliori macchine caffè manuali: guida all’acquisto (2026)
Ormai da diverso tempo hai deciso di dotarti di una macchina del caffè a cialde o capsule, in modo da avere la possibilità di fare un caffè nella maniera più veloce possibile. Inizialmente, questa macchina soddisfava appieno le tue necessità a livello di “tempistiche”, ma ben presto ti sei reso conto che il caffè che bevevi non ti soddisfava appieno a livello di gusto.
Parlando della cosa con alcuni tuoi amici, questi ti hanno consigliato di sostituire la tua macchina e acquistarne una nuova, ma questa volta manuale, perché sebbene richiedano qualche momento in più per preparare il caffè, potrai andare a gestire la quantità di caffè, la temperatura dell'acqua e l'erogazione. Tuttavia, non sei molto in materia, per cui sei giunto su questa mia guida all'acquisto sulle migliori macchine caffè manuali, speranzoso di trovare il prodotto più adatto alle tue esigenze.
Non ti preoccupare, in questa mia guida ti indicherò i migliori prodotti da acquistare in questa categoria e, inoltre, ti darò anche dei consigli utili per capire come scegliere il prodotto migliore per te. Tutto quello che devi fare è metterti comodo, prenderti cinque minuti di tempo libero e proseguire con la lettura dei prossimi paragrafi. Non mi resta che augurarti una buona lettura!
Indice
Migliori macchine caffè manuali qualità prezzo
De'Longhi Stilosa EC235.BK
Sirge LUSSY Macchina per Caffè Espresso
Wacaco Minipresso GR Nera
De'Longhi ECP31.21
G3 Ferrari G10168 Amarcord
Hisense HESCM15CD Silver
Hisense HESCM15DBK Silver
De'Longhi Icona Eco 311.R
Sirge CREMAEXPRE+
CREATE THERA RETRO Macchina da caffè
De'Longhi Stilosa EC235.BK
La De’Longhi Stilosa EC235.BK è una macchina manuale per espresso e cappuccino con finitura nera, pensata per preparare caffè con polvere macinata o cialde E.S.E.. La pompa da 15 bar, la caldaia in acciaio inox e la potenza di 1100 W ne definiscono la dotazione tecnica. Il funzionamento manuale ti permette di intervenire sulla preparazione, mentre la doppia compatibilità offre una scelta pratica tra la libertà del macinato e la porzionatura delle cialde.
Il portafiltro con dispositivo crema è un elemento rilevante per la preparazione dell’espresso ed è predisposto per entrambi i formati. Con il caffè in polvere puoi scegliere la miscela e curarne il dosaggio; le cialde E.S.E. rappresentano invece un’alternativa già porzionata. Questa flessibilità consente di adattare la routine alle preferenze personali senza vincolarsi a un solo formato.
Per le bevande a base di latte, il Cappuccino System con lancia vapore permette di lavorare manualmente il latte e regolare la consistenza della schiuma. È un approccio che richiede un po’ di pratica, ma lascia spazio al controllo della montatura in base alla bevanda che desideri preparare. La schiumatura resta quindi una fase attiva della preparazione, non un passaggio automatico.
Il serbatoio estraibile da 1 litro agevola il riempimento e la pulizia, mentre l’indicatore del livello visibile frontalmente consente di controllare l’acqua disponibile senza rimuoverlo. Sono soluzioni concrete che semplificano la gestione quotidiana, soprattutto quando alterni espresso e preparazioni con vapore.
Il ripiano scaldatazze offre uno spazio dedicato alle tazzine prima dell’erogazione. L’appoggiatazze regolabile permette inoltre di inserire tazze e bicchieri alti, rendendo la zona di erogazione adattabile a recipienti diversi: un dettaglio utile quando passi dall’espresso alle bevande a base di latte.
De'Longhi Stilosa EC235.BK
Sirge LUSSY Macchina per Caffè Espresso
La Sirge LUSSY è una macchina per caffè espresso e cappuccino che utilizza caffè macinato e cialde ESE da 44 mm. Questa doppia compatibilità ti permette di alternare la scelta della miscela in polvere alla praticità delle porzioni preconfezionate. Il corpo in alluminio e plastica, nelle tonalità grigio e nero con finitura metallizzata, presenta un’estetica moderna e dimensioni di 20 cm di larghezza, 27 cm di profondità e 29 cm di altezza, utili per inserirla anche in uno spazio dedicato al caffè piuttosto contenuto.
Il gruppo di preparazione abbina una caldaia in alluminio da 1100 W a una pompa italiana da 15 bar. Il filtro pressurizzato CREMAPIU è concepito per favorire la formazione della crema dell’espresso: una soluzione interessante per la preparazione domestica, nella quale anche la miscela e la macinatura contribuiscono al risultato in tazza. L’alimentazione è a corrente di rete, con tensione di 230 V.
La dotazione comprende tre filtri distinti: uno per una tazzina con caffè macinato, uno per due tazzine con macinato e uno dedicato a una cialda ESE44. Puoi quindi scegliere il formato di preparazione cambiando il filtro in base alla bevanda da realizzare. Per le cialde, il riferimento di compatibilità è precisamente lo standard ESE da 44 mm, da tenere distinto dalle capsule.
Il montalatte amplia le possibilità oltre l’espresso, consentendo di preparare il latte per il cappuccino. La superficie scaldatazze offre inoltre uno spazio dedicato alle tazzine, mentre l’interfaccia combina tasti e un comando rotativo.
Il serbatoio rimovibile da 1,5 litri agevola il riempimento senza dover spostare l’intera macchina. Lo spegnimento automatico dopo 20 minuti di inutilizzo limita il tempo in cui l’apparecchio rimane acceso senza essere impiegato, un accorgimento pratico nell’uso quotidiano.
Il vassoio appoggiatazze integra un raccogligocce estraibile, che puoi rimuovere per svuotare i liquidi raccolti e pulire più agevolmente la zona di erogazione. La manutenzione va effettuata manualmente: la macchina non è lavabile in lavastoviglie.
Sirge LUSSY Macchina per Caffè Espresso
Wacaco Minipresso GR Nera
La WACACO Minipresso GR è una macchina per espresso portatile a funzionamento manuale, pensata per preparare il caffè anche in viaggio e in campeggio. Il corpo in plastica nera misura 6 × 7 × 17,5 cm: un formato compatto che trova spazio nel bagaglio senza richiedere una postazione fissa. Il suo elemento distintivo è il pistone azionabile a mano, che permette di effettuare l’estrazione senza batterie né collegamento alla rete elettrica.
L’autonomia riguarda il meccanismo di estrazione: per preparare la bevanda devi aggiungere acqua già calda, un passaggio da organizzare soprattutto durante le attività all’aperto. La capacità è di 70 ml, mentre la preparazione consente di ottenere fino a 50 ml di espresso. Sono due misure con funzioni differenti: la prima riguarda la capacità del dispositivo, la seconda il volume della bevanda ottenibile.
La preparazione segue una sequenza semplice e concreta. Inserisci il caffè macinato nel cestello del filtro, esercita una leggera pressione per livellarlo e versa acqua bollente nell’apposito compartimento. Dopo aver sbloccato il pistone, azionalo ripetutamente per creare pressione ed estrarre il caffè. Il procedimento richiede quindi una partecipazione manuale attiva, coerente con una macchina progettata per funzionare indipendentemente da una presa di corrente.
La compatibilità con il caffè macinato lascia libertà nella scelta delle varietà e delle tostature, permettendoti di cambiare miscela in base alle tue preferenze. Il filtro riutilizzabile accoglie direttamente il macinato e si presta a preparazioni successive. Questo sistema è particolarmente interessante se desideri mantenere anche fuori casa la possibilità di scegliere il caffè da utilizzare, senza vincolarti a un formato di capsula.
Wacaco Minipresso GR Nera
De'Longhi ECP31.21
La De’Longhi ECP31.21 è una macchina da caffè espresso manuale a pompa, adatta alla preparazione di espresso e cappuccino con caffè in polvere o cialde E.S.E.. La finitura nera con dettagli cromati le conferisce un aspetto sobrio, mentre la struttura misura 18,5 cm di profondità, 24 cm di larghezza e 30,5 cm di altezza: dimensioni utili per valutarne la collocazione sul piano della cucina.
Il gruppo di preparazione combina una pompa da 15 bar, una caldaia in acciaio inox e una potenza di 1100 W. Il portafiltro con dispositivo crema permette di alternare le due modalità di utilizzo: con il macinato puoi scegliere la miscela e gestire manualmente la dose, mentre le cialde E.S.E. offrono un formato predosato. Questa flessibilità è un aspetto interessante per chi desidera mantenere la preparazione tradizionale senza rinunciare alla praticità delle cialde.
Il Cappuccino System consente di lavorare manualmente il latte con il vapore, regolando la consistenza della schiuma in base alla bevanda che vuoi preparare. Il coinvolgimento diretto nella montatura distingue questa soluzione da un sistema automatico: sei tu a seguire la formazione della schiuma e a gestire il risultato. È una funzione utile per affiancare all’espresso cappuccini e altre preparazioni al latte.
Nell’uso quotidiano, il serbatoio estraibile da 1,1 litri agevola sia il riempimento sia la pulizia, evitando di dover spostare l’intera macchina per aggiungere acqua. La funzione Eco Plus provvede allo spegnimento automatico dopo nove minuti di inutilizzo, limitando il tempo durante il quale l’apparecchio rimane acceso senza essere impiegato.
La zona di erogazione dispone di un appoggiatazze regolabile, che permette di inserire anche tazze e bicchieri alti e rende più flessibile la scelta del recipiente. Il ripiano scaldatazze offre inoltre uno spazio dedicato alle tazzine prima della preparazione del caffè.
De'Longhi ECP31.21
G3 Ferrari G10168 Amarcord
La G3 Ferrari Amarcord G10168 è una macchina per caffè espresso dal design vintage in colore panna, pensata per preparare espresso, cappuccino e bevande calde. Il formato stretto, con dimensioni di 15 cm di larghezza, 32,5 cm di profondità e 31,5 cm di altezza, facilita la collocazione anche su un piano cucina con poco spazio laterale. Il peso è di 3,23 kg.
La compatibilità con caffè macinato e cialde ESE permette di scegliere tra la libertà di dosare la propria miscela e la praticità delle porzioni preconfezionate. La dotazione comprende un portafiltro in alluminio e tre filtri in acciaio inox: uno per il caffè singolo, uno per il doppio e uno dedicato alle cialde. È incluso anche un misurino con pressino, utile per dosare e compattare il macinato prima dell’estrazione.
Il sistema di preparazione abbina una pompa ULKA da 15 bar a una potenza di 1.350 W, con riscaldamento rapido in 30 secondi. Il termometro consente di tenere sotto controllo la temperatura, mentre l’interfaccia a tasti rende accessibili i comandi. La funzione Stop permette di personalizzare la lunghezza del caffè interrompendo l’erogazione: puoi quindi adattare la quantità in tazza alle tue preferenze. Lo scaldatazze mantiene calde le tazzine prima della preparazione, contribuendo a limitare il raffreddamento della bevanda al contatto con la ceramica.
Il cappuccinatore con erogazione di acqua calda amplia le possibilità oltre l’espresso. Il vapore serve a montare il latte per il cappuccino, mentre l’acqua calda può essere utilizzata per tè e tisane. La preparazione della schiuma resta un passaggio da gestire direttamente, che permette di lavorare il latte in funzione della bevanda desiderata.
Il serbatoio da 1,4 litri offre una capacità adatta all’uso domestico individuale o di una piccola famiglia. La funzione Standby mantiene la temperatura per 30 minuti, utile quando prepari più bevande in momenti ravvicinati; la modalità Sleep è invece dedicata al risparmio energetico.
Per la pulizia, serbatoio, cappuccinatore e raccogligocce sono smontabili, così da rendere più agevole l’accesso alle parti interessate da acqua, latte e residui di preparazione. La manutenzione richiede il lavaggio a mano, poiché il prodotto non è adatto alla lavastoviglie.
G3 Ferrari G10168 Amarcord
Hisense HESCM15CD Silver
La Hisense HESCM15CD è una macchina da caffè espresso manuale che abbina la preparazione con caffè macinato e cialde ESE da 44 mm a un’interfaccia touch a colori. Questa doppia compatibilità ti permette di alternare la libertà di scegliere miscela e dosaggio alla praticità delle porzioni preconfezionate, mantenendo un’impostazione di utilizzo manuale.
La macchina dispone di una pompa da 15 bar e di una potenza di 1100 W. La pressione è un parametro del sistema di estrazione, ma non determina da sola la qualità in tazza: con il macinato, anche granulometria, dose e pressatura contribuiscono al risultato. La possibilità di preparare una o due tazzine contemporaneamente è un vantaggio concreto quando vuoi servire due espressi insieme, senza effettuare due preparazioni separate.
Il display touch a colori concentra la selezione delle funzioni in un’interfaccia accessibile anche a chi si avvicina per la prima volta a questo tipo di apparecchio. I comandi a sfioramento affiancano la gestione manuale del caffè: un abbinamento utile se cerchi una modalità di controllo moderna senza rinunciare a intervenire sulla preparazione.
Il cappuccinatore a vapore integrato amplia le possibilità oltre l’espresso, consentendo di montare il latte per cappuccini, latte macchiato e altre bevande calde a base di latte. La lavorazione è manuale e ti lascia intervenire sulla consistenza della schiuma; richiede quindi un po’ di familiarità con il vapore, anziché ridursi alla sola selezione di una bevanda.
La finitura Silver accompagna una struttura dalle dimensioni di 27,4 cm di larghezza, 30 cm di altezza e 27,2 cm di profondità. L’ingombro contenuto facilita la collocazione sul piano cucina, soprattutto quando lo spazio deve essere condiviso con altri piccoli elettrodomestici.
Il serbatoio rimovibile da 1,5 litri agevola il riempimento e permette di affrontare più preparazioni consecutive senza rabboccare l’acqua dopo ogni caffè. La possibilità di estrarlo è pratica anche per la pulizia del contenitore. È inoltre presente lo spegnimento automatico, utile nella gestione quotidiana dell’accensione della macchina.
Hisense HESCM15CD Silver
Hisense HESCM15DBK Silver
La Hisense HESCM15DBK è una macchina da caffè espresso manuale con funzionamento semiautomatico, pensata per utilizzare sia caffè macinato sia cialde ESE da 44 mm. Questa doppia compatibilità permette di alternare la scelta della miscela alla praticità delle porzioni predosate, mantenendo un ruolo attivo nella preparazione. Il portafiltro consente di preparare una o due tazze contemporaneamente, una possibilità utile quando vuoi servire due espressi nella stessa erogazione.
La pompa da 15 bar si affianca a una potenza di 1100 W. La pressione è un parametro importante per una macchina espresso, ma il risultato in tazza dipende anche dalla miscela e, utilizzando il macinato, dalla finezza della macinatura, dalla dose e dalla pressatura. La possibilità di intervenire sulla preparazione è quindi un aspetto interessante per chi desidera personalizzare il proprio caffè, mentre le cialde rendono più semplice la gestione della porzione.
Il montalatte amplia l’impiego della macchina a cappuccini, latte macchiato e altre bevande con schiuma di latte. È una dotazione che ti permette di dedicarti anche alla consistenza della componente lattea, oltre che all’espresso. La funzione di erogazione dell’acqua calda offre inoltre un utilizzo distinto, pratico per preparare tè e tisane.
Il serbatoio removibile da 1,5 litri offre una capacità utile per preparare più bevande prima del rabbocco. La possibilità di estrarlo facilita il riempimento e rende più agevole la gestione quotidiana dell’acqua, soprattutto quando la macchina viene utilizzata da più persone.
Il pannello touchscreen concentra la gestione dei comandi in un’interfaccia touch, coerente con l’estetica moderna del prodotto. La finitura esterna in acciaio inox, nella colorazione Silver, è abbinata a dimensioni di 27,4 cm di larghezza, 30 cm di altezza e 27,2 cm di profondità: misure utili per valutarne la collocazione sul piano di lavoro, lasciando accessibili serbatoio e zona di preparazione.
Per il collegamento elettrico, il modello prevede un’alimentazione a 120 V: prima dell’uso è importante verificare la compatibilità con la rete disponibile. La macchina non è lavabile in lavastoviglie; per la pulizia, il riferimento operativo è il manuale di istruzioni incluso nella confezione.
Hisense HESCM15DBK Silver
De'Longhi Icona Eco 311.R
La De’Longhi Icona ECO311.R è una macchina da caffè espresso manuale che abbina una finitura rossa con dettagli cromati alla possibilità di preparare espresso e cappuccino in casa. Il suo funzionamento lascia a te la gestione della preparazione, con un’interfaccia essenziale a tasti e un portafiltro compatibile con due diversi formati di caffè.
La parte tecnica comprende una pompa da 15 bar, una caldaia in acciaio inox e una potenza di 1100 W. Sono caratteristiche adatte a una macchina domestica a pompa, nella quale anche la scelta del caffè e la preparazione del filtro contribuiscono al risultato in tazzina. La pressione della pompa, in particolare, non va interpretata da sola come una misura della qualità dell’espresso.
Il portafiltro con dispositivo crema permette di utilizzare sia caffè macinato sia cialde E.S.E., offrendo flessibilità tra la scelta libera della miscela e la praticità di una dose già preparata. La possibilità di preparare una o due tazzine rende la macchina utilizzabile anche per servire due caffè nella stessa sessione. Con il macinato puoi intervenire sulla dose e sulla sua preparazione; le cialde E.S.E. semplificano invece queste operazioni.
Per le bevande al latte, il Cappuccino System consente di lavorare manualmente con il vapore per ottenere la schiuma. Puoi quindi adattarne la consistenza alla bevanda che desideri, mantenendo un ruolo attivo nella montatura. È un’impostazione interessante se preferisci curare personalmente questo passaggio, anziché affidarlo a un ciclo automatico.
I tre tasti di comando raccolgono le funzioni necessarie per l’accensione, lo spegnimento e la preparazione di espresso o cappuccino. Lo spegnimento automatico dopo 9 minuti di inutilizzo limita il tempo in cui la macchina rimane accesa senza essere usata. Il ripiano scaldatazze offre inoltre uno spazio dedicato al preriscaldamento delle tazzine prima dell’erogazione.
Il serbatoio da 1,4 litri, trasparente ed estraibile, facilita la gestione quotidiana dell’acqua: puoi controllarne visivamente il livello e rimuoverlo per il riempimento e la pulizia. Questa soluzione evita di dover spostare l’intera macchina per accedere al contenitore, rendendo più agevoli le operazioni ricorrenti.
De'Longhi Icona Eco 311.R
Sirge CREMAEXPRE+
La Sirge Crema Expre+ è una macchina da caffè espresso manuale pensata per alternare caffè macinato e cialde ESE44, con una lancia vapore dedicata alle preparazioni a base di latte. Il funzionamento tramite tasti offre un’interazione diretta, mentre la possibilità di scegliere fra diversi formati di caffè la rende versatile per le abitudini di casa e dell’ufficio.
La pompa da 20 bar è abbinata a un sistema di riscaldamento da 1100 W, progettato per raggiungere rapidamente la temperatura di lavoro. La pressione della pompa è un elemento tecnico importante, ma la qualità dell’espresso dipende anche dalla miscela e dalla preparazione: con il macinato, dosatura e pressatura restano passaggi centrali per valorizzare aroma e corpo della bevanda. L’impostazione manuale permette di partecipare alla preparazione senza affidare tutto a un ciclo automatico.
Un punto particolarmente utile è la dotazione di tre filtri inclusi, destinati rispettivamente a una tazza di macinato, due tazze di macinato e una cialda ESE44. Puoi quindi passare dalla preparazione singola a quella doppia oppure utilizzare una porzione predosata. La compatibilità ESE44 riguarda questo specifico formato di cialda, un dettaglio da considerare nella scelta del caffè. Sono inclusi anche un misurino dosatore e un pressa-caffè, utili per gestire le preparazioni con caffè in polvere.
La lancia vapore integrata amplia l’impiego della macchina a cappuccino e latte macchiato, consentendo di montare il latte separatamente dall’estrazione dell’espresso. È una soluzione adatta a chi desidera intervenire sulla consistenza della schiuma: il risultato si costruisce attraverso la lavorazione manuale del latte, anziché mediante una preparazione completamente automatizzata.
Il corpo presenta uno stile classico, colore nero e finitura metallizzata, con acciaio inossidabile e alluminio tra i materiali utilizzati. Le dimensioni sono di 16 cm di profondità, 31 cm di larghezza e 30 cm di altezza, mentre il peso è di 2,75 kg. L’alimentazione elettrica è a 230 V in corrente alternata.
Il serbatoio estraibile facilita il rifornimento d’acqua, evitando di dover spostare l’intera macchina per riempirlo. Anche il vassoio raccogligocce removibile agevola le operazioni quotidiane, permettendo di svuotare i residui liquidi e pulire più comodamente la zona sotto l’erogatore.
Sirge CREMAEXPRE+
CREATE THERA RETRO Macchina da caffè
La CREATE THERA RETRO è una macchina da caffè espresso semiautomatica che abbina un’estetica rétro alla finitura nero opaco con dettagli effetto legno. Il corpo in plastica misura 20 cm di larghezza, 28,8 cm di profondità e 31,4 cm di altezza: un formato relativamente stretto, utile per organizzare l’angolo caffè senza occupare troppo spazio in larghezza. Il peso è di 4,7 kg.
La compatibilità con caffè macinato e cialde E.S.E. permette di alternare la libertà di scegliere miscela e dosaggio alla praticità della monodose. Il braccio a doppia uscita consente di preparare due caffè contemporaneamente, una soluzione comoda quando condividi la pausa. Il filtro è in metallo, mentre i comandi a tasti offrono un’interfaccia essenziale per gestire le funzioni della macchina.
La potenza di 1100 W si accompagna a un termometro, che fornisce un riferimento visivo della temperatura durante la preparazione. Questo elemento si integra bene con l’impostazione semiautomatica, nella quale mantieni un ruolo attivo nella gestione del caffè. È presente anche una valvola di sicurezza con rilascio automatico della pressione.
Il cappuccinatore orientabile amplia le possibilità oltre l’espresso, consentendo di lavorare il latte per cappuccini, macchiati e latte macchiato. La possibilità di orientarlo facilita il posizionamento del recipiente durante la montatura: un dettaglio funzionale se desideri dedicarti anche alla preparazione della schiuma, anziché limitarti all’erogazione del caffè.
Il serbatoio estraibile da 1,25 litri rende pratico il riempimento, mentre il ripiano superiore offre uno spazio dedicato alle tazzine. Anche la vaschetta raccogligocce è rimovibile, così puoi accedere più facilmente alla zona in cui si raccolgono residui e liquidi dopo l’erogazione. La pulizia va eseguita manualmente, poiché la macchina non è lavabile in lavastoviglie.
CREATE THERA RETRO Macchina da caffè
Come scegliere macchine caffè manuali
Sul mercato sono disponibili davvero tantissimi modelli di macchine per caffè manuali, per cui adesso ti darà alcune informazioni utili per capire come scegliere macchine caffè manuali.
Caratteristiche
Prima di tutto, voglio parlarti di quelle che sono le caratteristiche di una macchina del caffè manuale. Come suggerisce il nome, questo tipo di macchina richiede una certa manualità, per cui è l'utente che dovrà andare a bilanciare quantità di polvere del caffè, temperatura dell'acqua ed erogazione.
La particolarità di questo tipo di macchina sta nell'utilizzo di un braccetto portafiltro che utilizza un meccanismo a leva, che una volto incastrata nella macchina esercitando una certa pressione, va ad attivare il meccanismo che poi permette all'acqua di passare nel filtro e raggiungere la polvere di caffè. La pressione è un elemento fondamentale per la buona riuscita del caffè, tanto che alcuni modelli un po' più costosi sono dotati di portafiltri pressurizzati, che consentono l'erogazione del caffè solo quando la pressione è ottimale.
La maggior parte di questi prodotti prevede l'utilizzo della polvere di caffè, che deve essere dosata con precisione all'interno del portafiltro e poi pressata con all'apposito accessorio. Tuttavia, alcuni modelli hanno anche il supporto per le cialde, che può tornare utile in alcuni casi.
Per quanto riguarda il serbatoio dell'acqua, invece, solitamente si parte da un minimo di 0,8 Litri, a un massimo di 2 litri di capienza. Chiaramente, più il serbatoio è grande e meno volte sarà necessario andare a ricaricare l'acqua, anche se il consiglio è quello di non lasciare l'acqua stagnante per troppi giorni. Probabilmente, la scelta migliore sta in mezzo tra i valori minimi e massimi in termini di capienza, anche se chiaramente basta inserire meno acqua per evitare problemi.
Dimensioni e materiali
Per quanto riguarda dimensioni e materiali, questo tipo di macchine per il caffè sono abbastanza ingombranti, per cui prima di procedere con l'acquisto assicurati di avere lo spazio adatto per utilizzarla al meglio. Chiaramente, non raggiungono le dimensioni di una macchina del caffè da bar, ma sono nettamente più grandi rispetto ad alcune macchina a cialde o capsule.
Per quanto riguarda i materiali, solitamente vengono utilizzati l'acciaio e l'ottone, che sono due materiali molto resistenti sia alle alte temperature, che al frequente utilizzo. Chiaramente, in alcuni modelli è presente anche la plastica, anche se solitamente viene utilizzata principalmente per accessori, beccuccio e poco altro.
Funzioni
Il numero di funzioni presenti nelle macchine da caffè manuali è piuttosto limitato, proprio perché, alla fine, la maggior parte del lavoro lo deve fare l'utente.
Oltre alla possibilità di erogare il caffè (abbastanza scontato), questo tipo di macchine sono solitamente dotati di un sistema per l'erogazione del vapore (ha le sembianze di una piccola lancia), utile per montare il latte, riscaldarlo o creare una crema di caffè. Nei modelli più costosi, però, è presente un vero e proprio montalatte, utile per ottenere un cappuccino proprio come quello del bar.
Per quanto riguarda il tipo di interfaccia presente sulla macchina del caffè, anche in questo caso non ti aspettare display di ultima generazione o simili. Solitamente, i modelli manuali utilizzano la classica interfaccia con i pulsanti, dato che permettono esclusivamente di accendere/spegnere la macchina, avviare l'erogazione e poco altro.
Manutenzione
L'ultimo aspetto da tenere in considerazione in fase di acquisto di una macchina del caffè manuale riguarda la manutenzione. Devi sapere che, questo tipo di modelli, richiede una manutenzione quotidiana più costante, in quanto sono banalmente il tipo di macchina che si sporca di più, a causa dell'utilizzo della polvere del caffè, che andrà rimossa dal portafiltro a ogni erogazione.
Prima di procedere con l'acquisto, dunque, ti consiglio di informarti sul tipo di manutenzione che quella determinata macchina richiede e seguire tutte le istruzioni presenti nel manuale di uso e manutenzione. Per tale motivo, ti darò solo alcune informazioni generiche in merito alle pratiche che solitamente si eseguono per una corretta manutenzione.
La prima cosa che devi assolutamente fare in questo caso è quella di eseguire il lavaggio manuale dei singoli componenti della macchina, come serbatoio, griglia, vaschetta raccogli gocce, filtro e portafiltro.
Inoltre, se l'acqua che utilizzi contiene una quantità di calcare eccessiva, ti consiglio anche di eseguire una procedura di pulizia dal calcare, poiché questo materiale si va a depositare all'interno della macchina durante l'utilizzo, e con il passare del tempo, potrebbe danneggiare le varie componenti interne e rendere inutilizzabile la macchina. Solitamente, in questi casi l'operazione si può effettuare con un decalcificante, ma ti consiglio di utilizzare il prodotto suggerito dal produttore della macchina.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e ha curato la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
