Migliori macchine caffè professionali per casa (2024)
Ogni tua giornata, a prescindere da come vada, è contraddistinta da una certezza: non puoi mai rinunciare a un buon caffè, che sia a casa, in ufficio o nel tuo bar di fiducia. La tua azienda, però, adesso ti ha comunicato che per qualche mese dovrai lavorare completamente in remoto e, se da un parte sei assolutamente felice di questa cosa, già stai pensando che non potrai più gustarti l'ottimo caffè preparato dal tuo barista di fiducia.
Anche se a casa possiedi già una macchina per il caffè che fa egregiamente il suo lavoro, hai deciso che è arrivato il momento di fare il passo successivo, per cui hai deciso di acquistare una macchina per il caffè professionale, in grado di garantirti una qualità di erogazione del caffè decisamente superiore. Il problema è che, nonostante tu sia un grande amante di questa bevanda, non ne sai assolutamente nulla in materia di macchine, per cui sei giunto in questa mia guida all'acquisto sulle migliori macchine caffè professionali per casa, speranzoso di trovare il prodotto adatto alle tue esigenze.
Sei capitato nel posto giusto al momento giusto! Nel corso di questo tutorial ti andrò a indicare le migliori macchine professioni per il caffè e, inoltre, ti darò anche alcune informazioni utili per aiutarti a scegliere il prodotto più adatto alle tue esigenze. Mettiti comodo, prenditi cinque minuti di tempo libero e prosegui con la lettura dei prossimi paragrafi. Non mi resta che augurarti una buona lettura e buon acquisto!
Indice
- Migliori macchine caffè professionali per casa qualità prezzo
- Come scegliere macchine caffè professionali per casa
Migliori macchine caffè professionali per casa qualità prezzo
De'Longhi Magnifica Evo ECAM292.81.B
De'Longhi La Specialista Arte
De'Longhi Rivelia Perfetto EXAM440.55.W
De'Longhi Magnifica Start ECAM222.20.B
De'Longhi Dinamica Plus Perfetto ECAM380.95.TB Macchina da caffè Automatica, Chicchi macinati al momento, Caraffa MontaLatte
De'Longhi Magnifica S ECAM22.110.B, Macchina da caffè Automatica, Chicchi macinati al momento, 4 Bevande One Touch, Montalatt
De'Longhi Dinamica Perfetto ECAM350.55.B
Cecotec Power Instant-CCINO 20
De'Longhi ECAM220.60.B Magnifica Start Latte
De'Longhi Magnifica Evo ECAM292.81.B
La De'Longhi Magnifica Evo ECAM292.81.B è una macchina da caffè automatica che unisce eleganza e funzionalità in un solo prodotto. Il suo design raffinato, con finitura in nero, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina moderna, aggiungendo un tocco di stile e sofisticatezza.
Una delle sue caratteristiche principali è la possibilità di preparare fino a 7 diverse ricette, tutte disponibili con un solo tocco. Questo permette di soddisfare ogni gusto di caffè, dalla classica tazzina di espresso ai cappuccini, passando per le bevande personalizzate a base di latte e caffè. I chicchi vengono macinati al momento, garantendo così un aroma fresco e intenso.
Il sistema LatteCrema, brevettato da De'Longhi, è un altro punto di forza di questa macchina. Grazie alla caraffa latte, questo sistema unisce vapore, aria e latte in proporzioni corrette, creando una crema di latte soffice ma densa, ideale per tutte le bevande desiderate. Inoltre, il LatteCrema System è compatibile sia con il latte vaccino che con le bevande vegetali alternative, rendendolo adatto anche a coloro che hanno allergie o intolleranze.
Un ulteriore vantaggio della Magnifica Evo ECAM292.81.B è il suo display a colori. Il pannello di controllo colorato con display soft touch e icone colorate rende l'utilizzo della macchina estremamente intuitivo, permettendo di selezionare facilmente la bevanda desiderata.
La manutenzione e la pulizia sono semplificate grazie alla funzione di pulizia automatica e ai componenti lavabili in lavastoviglie. La caraffa AutoClean assicura un'igiene ottimale, mentre il contenitore d'acqua removibile da 1,8L e il contenitore chicchi da 250gr con tappo salva aroma facilitano ulteriormente le operazioni di pulizia e ricarica.
De'Longhi Magnifica Evo ECAM292.81.B, Macchina da caffè Automatica, Ch...
De'Longhi La Specialista Arte
La De'Longhi La Specialista Arte è una macchina per caffè manuale che si distingue per la sua eccellente funzionalità e design elegante. Questo modello, con il suo colore argento nero, si adatta perfettamente a qualsiasi stile di cucina, offrendo un tocco di raffinatezza e modernità.
Uno degli aspetti più impressionanti di questa macchina da caffè è il suo macinacaffè integrato, dotato di 8 livelli di regolazione. Questa caratteristica consente di ottenere un caffè macinato all'istante, fornendo una dose ideale per un espresso singolo o doppio. Il macinacaffè è stato sviluppato per lavorare con tutte le varietà di chicchi, garantendo sempre un risultato ottimale.
Un altro punto forte della De'Longhi La Specialista Arte è la possibilità di scegliere tra 3 livelli di temperatura. Questa funzione ti permette di erogare sempre la tua bevanda alla temperatura perfetta, in base alla varietà dei chicchi e alla loro tostatura.
Se sei un appassionato di latte art, sarai entusiasta del sistema My Latte Art di questa macchina. Grazie a questo sistema, potrai creare una schiuma di latte cremosa e vellutata, perfetta per realizzare le tue bevande preferite con la tecnica del Latte Art.
Ma non finisce qui. La De'Longhi La Specialista Arte include anche un kit di accessori da barista. Questo kit completo ti aiuterà a preparare il tuo caffè in modo professionale, mantenendo la tua cucina pulita e ordinata.
Infine, non possiamo non menzionare il design minimalista di questa macchina da caffè. Il suo stile unico, con una perfetta cura nelle finiture e nei dettagli, offre comfort e facilità d'uso, permettendoti di replicare a casa i gesti dell'abile barista.
De'Longhi La Specialista Arte, Macchina per Caffè in Chicchi Manuale, ...
De'Longhi Rivelia Perfetto EXAM440.55.W
La De'Longhi Rivelia Perfetto EXAM440.55.W è una macchina da caffè automatica che combina funzionalità avanzate con un design elegante e compatto. Il colore Arctic White aggiunge un tocco di stile alla tua cucina, mentre le dimensioni contenute la rendono adatta a qualsiasi spazio.
Una delle caratteristiche più notevoli di questa macchina da caffè è il suo sistema di portachicchi intercambiabili. Questo permette di cambiare facilmente il tipo di caffè inserito, offrendoti la possibilità di esplorare diverse varietà di chicchi senza sforzo. Inoltre, grazie alla promozione in corso, acquistando la macchina riceverai in omaggio 4 confezioni di caffè da 250gr ciascuna e 2 set di tazzine.
La De'Longhi Rivelia Perfetto offre un'esperienza del caffè davvero personalizzata. Il suo display a colori full-touch da 3,5" ti consente di selezionare tra 16 ricette diverse con un solo tocco. Inoltre, grazie alla funzione Coffee Routines, la macchina apprende le tue abitudini e regola il menù durante la giornata, con la possibilità di memorizzare fino a 4 profili utente.
Ma non è tutto. La tecnologia Bean Adapt garantisce un'estrazione ottimale del caffè, adattando le impostazioni in base alla varietà di chicchi scelti. Il macinacaffè integrato offre 13 livelli di macinatura, per portare in tazzina tutti gli aromi del caffè.
Per chi ama il latte nel caffè, la De'Longhi Rivelia Perfetto non delude. La tecnologia a caldo LatteCrema permette di montare dense e cremose creme di latte al tocco di un tasto. Inoltre, la caraffa lavabile in lavastoviglie garantisce una facile pulizia della macchina dopo ogni utilizzo.
De'Longhi Rivelia Perfetto EXAM440.55.W Macchina da Caffè Automatica, ...
De'Longhi Magnifica Start ECAM222.20.B
La De'Longhi Magnifica Start ECAM222.20.B è una macchina da caffè automatica che si distingue per la sua capacità di macinare i chicchi al momento, garantendo un'esperienza di degustazione autentica e ricca di aromi. Grazie al contenitore per chicchi da 250 grammi, potrai sempre avere a disposizione il caffè fresco appena macinato, migliorando notevolmente la qualità della tua bevanda.
Uno degli aspetti più rilevanti di questa macchina è il pannello di controllo soft-touch. Questo pannello è intuitivo e facile da usare, con icone chiare che ti permettono di selezionare la tua bevanda preferita con un semplice tocco. Le opzioni disponibili includono vapore, espresso, caffè corto e lungo, tutte accessibili tramite le ricette one-touch. Inoltre, puoi personalizzare l'aroma, la lunghezza e la temperatura delle bevande, adattandole ai tuoi gusti personali.
Il montalatte tradizionale è un altro punto forte della De'Longhi Magnifica Start. Questo strumento ti consente di preparare manualmente bevande a base di latte con una schiuma cremosa e densa, perfetta per cappuccini e latte macchiati. Puoi anche utilizzarlo per ottenere acqua calda per tè o infusi, ampliando ulteriormente le possibilità offerte dalla macchina.
Un aspetto pratico e molto apprezzato è la facilità di pulizia. Molti dei componenti rimovibili possono essere lavati in lavastoviglie, rendendo la manutenzione quotidiana semplice e veloce. Questa caratteristica non solo ti fa risparmiare tempo, ma assicura anche che la tua macchina da caffè rimanga sempre in condizioni ottimali.
Dal punto di vista del design, la De'Longhi Magnifica Start si presenta con un elegante colore nero e dimensioni compatte (440 x 240 x 360 cm), che la rendono adatta a qualsiasi cucina senza occupare troppo spazio. Il peso di 8,9 kg conferisce alla macchina una buona stabilità, evitando vibrazioni indesiderate durante l'uso.
Una funzionalità aggiuntiva degna di nota è lo spegnimento automatico, che contribuisce a ridurre il consumo energetico quando la macchina non è in uso. Questo dettaglio, insieme al voltaggio di 240V, rende la De'Longhi Magnifica Start una scelta ecologica e responsabile.
De'Longhi Magnifica Start ECAM222.20.B, Macchina Caffè Automatica, Chi...
De'Longhi Dinamica Plus Perfetto ECAM380.95.TB Macchina da caffè Automatica, Chicchi macinati al momento, Caraffa MontaLatte
La De'Longhi Dinamica Plus Perfetto ECAM380.95.TB è una macchina da caffè automatica di alta qualità, ideale per gli amanti del caffè che desiderano gustare un espresso fresco e perfettamente preparato a casa propria. Questo modello si distingue per la sua versatilità: può essere utilizzato sia con i chicchi di caffè che con la polvere, garantendo sempre un risultato eccellente.
Una delle caratteristiche più notevoli della De'Longhi Dinamica Plus è la possibilità di personalizzare fino a quattro profili utente. Grazie all'ampio display "fulltouch" a colori TFT, puoi selezionare tra 24 diverse bevande al tocco di un tasto. Questa funzionalità rende la macchina particolarmente adatta per famiglie o uffici in cui ciascuno ha le sue preferenze specifiche per il caffè.
Il cuore di questa macchina da caffè è la sua tecnologia di macinatura integrata, che garantisce una macinatura sempre fresca dei chicchi. Le macine coniche in acciaio sono calibrate con una precisione del 100%, assicurando così un caffè dal gusto intenso e ricco.
Un altro punto di forza della De'Longhi Dinamica Plus è il suo LatteCrema System. Questo sistema brevettato De'Longhi combina vapore, aria e latte in proporzioni corrette per creare una crema di latte soffice ma densa, perfetta per cappuccini, latte macchiati e altre bevande a base di latte.
La temperatura del caffè è un aspetto cruciale per ottenere un espresso perfetto. La De'Longhi Dinamica Plus dispone di un sistema di vapore ad alta precisione, controllato elettronicamente, che garantisce la generazione del vapore alla temperatura ottimale.
Infine, questa macchina da caffè si distingue anche per la sua facilità di pulizia. Dopo ogni bevanda, tutte le parti a contatto con il latte vengono lavate automaticamente, rendendo la manutenzione semplice e veloce.
De'Longhi Perfetto Dinamica Plus ECAM380.95.TB, Macchina Automatica pe...
De'Longhi Magnifica S ECAM22.110.B, Macchina da caffè Automatica, Chicchi macinati al momento, 4 Bevande One Touch, Montalatt
La De'Longhi Magnifica S ECAM22.110.B è una macchina da caffè automatica di alta qualità, che offre un'esperienza di degustazione del caffè davvero personalizzata. Questo modello si distingue per la sua versatilità, dato che può essere utilizzato sia con i chicchi di caffè che con la polvere, permettendo di preparare il caffè secondo le proprie preferenze.
Uno degli aspetti più apprezzati della De'Longhi Magnifica S è la possibilità di personalizzare il proprio caffè. Grazie a questa funzione, puoi scegliere tra un caffè corto o lungo, e regolare l'intensità dell'aroma in base ai tuoi gusti. Inoltre, la manopola consente di selezionare l'intensità dell'aroma, mentre i tasti ti permettono di scegliere uno o due caffè, lungo o corto.
Un altro punto di forza di questo modello è il suo sistema latte manuale. Con il montalatte, puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita. Questa caratteristica rende la De'Longhi Magnifica S ideale per gli amanti del cappuccino e delle altre bevande a base di latte.
La macina caffè integrata è un ulteriore vantaggio di questa macchina da caffè. Questa funzione macina i chicchi di caffè al momento, garantendo un caffè fresco e pieno di sapore, proprio come quello che potresti gustare al bar. Inoltre, il macinacaffè è regolabile fino a 13 livelli di macinatura, consentendo di personalizzare ulteriormente la consistenza del caffè.
La De'Longhi Magnifica S è anche semplice da usare. Le sue funzioni sono facilmente accessibili grazie alla manopola e ai tasti presenti sul pannello di controllo. Inoltre, la griglia della vaschetta raccogli gocce può essere lavata in lavastoviglie, offrendo una pulizia ottimale e semplificando la manutenzione dell'apparecchio.
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De'Longhi Dinamica Perfetto ECAM350.55.B
La De'Longhi Dinamica Perfetto ECAM350.55.B è una macchina da caffè automatica che offre un'esperienza di degustazione del caffè di alta qualità direttamente a casa tua. Questo modello, dal design elegante e raffinato in colore nero, si distingue per le sue dimensioni compatte (50D x 40L x 29H cm) che permettono di posizionarlo facilmente in qualsiasi angolo della cucina.
Una delle caratteristiche principali di questa macchina da caffè è il suo macinacaffè integrato. Grazie a questa funzione, i chicchi di caffè vengono macinati al momento, garantendo così un aroma fresco e intenso ad ogni tazza. Inoltre, la macchina offre ben 13 livelli di macinatura, permettendoti di personalizzare la consistenza del tuo caffè secondo le tue preferenze.
Un altro aspetto notevole è il sistema LatteCrema, esclusiva tecnologia De'Longhi che eroga automaticamente una schiuma calda e cremosa, ideale per preparare cappuccini o altre bevande a base di latte. Questa funzione è particolarmente apprezzata dagli amanti delle bevande a base di caffè e latte, poiché consente di ottenere risultati professionali con un solo tocco.
La De'Longhi Dinamica Perfetto ECAM350.55.B dispone anche di 4 tasti One Touch che consentono di scegliere rapidamente tra diverse opzioni di caffè, tra cui Espresso e Caffè Lungo. Inoltre, grazie alla funzione "My", è possibile personalizzare ogni bevanda regolando aroma e quantità di caffè macinato, per adattarsi perfettamente ai tuoi gusti.
Infine, questa macchina da caffè automatica offre una serie di funzioni intelligenti che rendono il suo utilizzo ancora più semplice e comodo. Tra queste, lo spegnimento programmabile tramite timer e la funzione eco di risparmio energetico. Inoltre, i programmi automatici di risciacquo e decalcificazione facilitano la manutenzione dell'apparecchio, mentre il serbatoio dell'acqua removibile frontalmente con capacità da 1.8L rende facile il riempimento e la pulizia.
De'Longhi Perfetto Dinamica ECAM350.55.B, Macchina da Caffè Automatica...
Cecotec Power Instant-CCINO 20
La Cecotec Caffettiera semiautomatica Power Instant-CCINO 20 Chic Bianca Series si distingue immediatamente per il suo design elegante e moderno, che si adatta perfettamente a qualsiasi cucina. Con dimensioni di 36 x 25 x 38 cm e un peso di soli 3,9 kg, questa macchina non solo è compatta ma anche facilmente maneggevole.
Uno degli aspetti più interessanti di questo prodotto è la sua versatilità: puoi utilizzarla sia con caffè macinato che con capsule, offrendo una flessibilità che pochi altri modelli sul mercato possono vantare. La potenza massima di 1470 W assicura prestazioni elevate, mentre il sistema di riscaldamento rapido Thermoblock mantiene la temperatura nella gamma ottimale per ottenere sempre un caffè perfetto.
La pompa a pressione da 20 bar, dotata della tecnologia ForceAroma, è un altro punto di forza. Questa caratteristica permette di ottenere una crema densa e un aroma intenso in ogni tazza, elevando l'esperienza del caffè a livelli professionali. Inoltre, la vaschetta raccogli gocce staccabile facilita la pulizia, rendendo la manutenzione quotidiana semplice e veloce.
Il sistema Instant Cappuccino è una vera innovazione, poiché consente di aggiungere caffè e latte direttamente alla tazza con un solo tocco. Questo sistema personalizzabile ti permette di regolare la quantità di caffè, latte o schiuma secondo le tue preferenze, garantendo una bevanda su misura ogni volta. Il serbatoio del latte da 700 ml è sufficientemente capiente per preparare diverse tazze senza doverlo riempire frequentemente.
Il braccio porta filtro con doppia uscita e i due filtri inclusi offrono ulteriori opzioni per la preparazione del caffè, permettendoti di scegliere tra una singola dose o una doppia dose di espresso. Il serbatoio dell'acqua estraibile da 1,7 litri è un'altra caratteristica pratica, facilitando il riempimento e la pulizia.
Nonostante tutte queste caratteristiche positive, è importante notare che la macchina non dispone di uno spegnimento automatico. Questo potrebbe rappresentare una limitazione per chi tende a dimenticare di spegnere gli elettrodomestici dopo l'uso. Tuttavia, considerando le numerose funzionalità avanzate e la qualità complessiva del prodotto, questa può essere vista come una piccola imperfezione in un quadro altrimenti eccellente.
Cecotec Macchina da Caffè Semi automatica Instant-ccino 20 Chic Serie ...
De'Longhi ECAM220.60.B Magnifica Start Latte
La De'Longhi ECAM 220.60.B, nota anche come Delonghi 60 Magnifica Start, è una macchina da caffè superautomatica che combina design elegante e funzionalità avanzate per offrire un'esperienza di caffè superiore. Con il suo colore nero e uno stile professionale e moderno, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina contemporanea.
Uno degli aspetti più rilevanti di questa macchina è la sua capacità del serbatoio dell'acqua di 1,8 litri, che ti permette di preparare numerose tazze di caffè senza doverla riempire frequentemente. La possibilità di utilizzare sia chicchi di caffè che caffè macinato offre una grande flessibilità, consentendoti di scegliere tra freschezza e praticità.
Il macinatore integrato con 13 impostazioni regolabili garantisce che i chicchi siano sempre macinati alla perfezione, permettendoti di personalizzare la granulometria in base alle tue preferenze. Questo, combinato con una pressione massima operativa di 15 bar, assicura che ogni espresso abbia un sapore ricco e un aroma intenso.
Un'altra caratteristica distintiva è il montalatte integrato, che ti consente di preparare cappuccini cremosi e altre bevande a base di latte con facilità. La caraffa per il latte inclusa rende questo processo ancora più semplice e igienico. Inoltre, l'altezza del beccuccio del caffè è regolabile, permettendoti di utilizzare tazze di diverse dimensioni senza problemi.
Dal punto di vista ergonomico, la De'Longhi ECAM 220.60.B è dotata di un display touch intuitivo che facilita la selezione delle varie opzioni di preparazione. Il serbatoio dell'acqua e il vassoio anti-goccia sono rimovibili, rendendo la pulizia e la manutenzione un gioco da ragazzi. Il gruppo infusore estraibile aggiunge un ulteriore livello di comodità, poiché può essere facilmente rimosso e risciacquato sotto l'acqua corrente.
L'efficienza energetica è un altro punto forte di questa macchina, classificata con una classe di efficienza energetica A. Questo significa che non solo otterrai un ottimo caffè, ma lo farai anche in modo ecologico e sostenibile.
Nonostante tutte queste qualità, ci sono alcune limitazioni da considerare. Ad esempio, le dimensioni della macchina (49 x 40 x 29 cm) potrebbero risultare ingombranti per chi ha spazi limitati in cucina. Tuttavia, se lo spazio non è un problema, queste dimensioni contribuiscono alla stabilità e alla robustezza dell'apparecchio.
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Come scegliere macchine caffè professionali per casa
Sicuramente avrai notato tu stesso che sul mercato esistono diversi tipi di macchine professionali per fare il caffè. Tuttavia, questo non significa che siano tutti uguali, anzi, le differenze possono essere davvero sostanziali. Per questo motivo, di seguito, ti aiuterò a capire come scegliere macchine caffè professionali per casa.
Tipologia
Il primo aspetto da tenere in considerazione in questo caso riguarda la tipologia di macchina che desideri acquistare. Solitamente, le macchine professioni per il caffè si dividono in tre categorie principali: manuali, semiautomatiche e automatiche.
Per iniziare voglio parlarti delle macchine manuali, che spesso vengono indicate come le migliori macchine da scegliere si vuole un caffè di qualità davvero elevata. Questa tipologia di macchina, come suggerisce il nome, fornisce il pieno controllo all'utente, che quindi dovrà essere in grado di gestire al meglio la quantità di caffè, la temperatura dell'acqua e l'erogazione. La particolarità di questo tipo di macchina sta nell'utilizzo di una leva, che viene una volta spinta va ad attivare il meccanismo che poi permette all'acqua di passare nel filtro e raggiungere la polvere di caffè.
Le macchine semiautomatiche sono quelle in cui l'erogazione del caffè, come suggerisce il nome, non è completamente automatica, per cui richiede che sia l'utente manualmente a decidere il dosaggio del caffè andando a premere un pulsante apposito sulla macchina.
Le macchine automatiche (anche dette volumetriche), invece, hanno una funzione di dosaggio automatico, per cui non necessitano di alcuna azione da parte dell'utente (ad eccezione dell'avvio della procedura di erogazione). Questo tipo di macchina è in grado di dosare automaticamente l'erogazione del caffè seguendo le indicazioni preimpostate dall'utente che può personalizzare temperatura, intensità, aroma e lunghezza. In questo caso, si consiglia di utilizzare caffè in grani (che viene macinato dalla macchina), in modo da ottenere una bevanda molto più gustosa.
Dimensioni e materiali
Un aspetto da tenere in considerazione in fase di acquisito di una macchina per il caffè professionale riguarda dimensioni e materiali utilizzati. Chiaramente, la maggior parte di queste macchine non è di certo minimal a livello di ingombro, per cui prima di procedere all'acquisto assicurati di avere lo spazio necessario in cui alloggiarla.
Capitolo a parte per i materiali, che chiaramente differiscono molto in base alla qualità del prodotto e alla sua fascia di prezzo. Tuttavia, la maggior parte di prodotti professionali, utilizza materiali di buona qualità come acciaio e ottone, anche se non è raro trovare inserti in plastica, soprattutto negli accessori, ma non è raro trovare impiegato questo materiala che sui filtri e gruppo erogatore.
Funzioni
Una macchina per il caffè professionale non può definirsi tale se non integra al suo interno un buon numero di funzioni. Devi sapere che, oltre a erogare il caffè, questo tipo di macchine sono in grado di svolgere anche ulteriori funzioni, che potrebbero tornarti utili.
Prima di tutto, assicurati che sia presente una funzione di macinazione automatica dei grani, in modo tale da avere la possibilità di utilizzare anche direttamente i chicchi del caffè macinati al momento, che garantiscono un'aroma decisamente migliore.
Un'altra funzione interessante è quella che permette di regolare in automatico, magari tramite un comodo display touch-screen, l'erogazione del caffè (ad esempio scegliere tra un caffè corto o lungo). Inoltre, torna sempre utile la possibilità di regolare la cremosità e l'intensità dell'aroma del caffè, disponibile però solo nei modelli più costosi, e la possibilità di preparare altri tipi di bevande, come il latte macchiato, il caffè americano o il caffè ginseng.
Inoltre, molte macchine da caffè di fascia media e alta sono anche dotate di un sistema per l'erogazione del vapore (anche detto vaporizzatore) molto utile per montare il latte e creare un cappuccino come al bar. Nei modelli più costosi, inoltre, è quasi sempre presente un vero e proprio montalatte automatico. I modelli di fascia più alta sono anche dotati di manometro, che indica la pressione della macchina (quella ideale è intorno ai 15 bar), in modo da avere subito un'indicazione precisa del momento più adatto per iniziare l'erogazione del caffè.
Infine, non per importanza, è molto importante tenere conto del tipo di interfaccia presente sulla macchina del caffè. Solitamente, i modelli manuali utilizzano la classica interfaccia con i pulsanti, quindi senza nessun tipo di display, anche perché sono quelle macchine che solitamente prevedono la possibilità di erogare il caffè e poco altro.
Se, invece, si opta per una macchina professionale automatica, magari ricca di funzionalità, è meglio optare per i modelli dotati di interfaccia digitale o di un vero e proprio display touch-screen, in grado di garantire l'accesso e la personalizzazione delle varie funzioni in maniera semplice e veloce.
Manutenzione
L'ultimo aspetto che devi tenere in considerazione, ma non per importanza, riguarda la manutenzione della macchina da caffè. Devi sapere che, a prescindere dal modelli di macchina per caffè che possiedi, anche la più economica, è necessario svolgere alcune manutenzioni periodiche, per garantire il corretto funzionamento nel tempo. Prima di procedere con l'acquisto, dunque, ti consiglio di informarti sul tipo di manutenzione che quella determinata macchina richiede e, ovviamente, seguire con accortezza tutte le istruzioni presenti nel manuale di manutenzione.
Solitamente i modelli più economici sono quelli che richiedono una manutenzione più precisa e costante, poiché solitamente non dispongono di nessun sistema di pulizia automatico, invece presente sui modelli più costosi, che esegue il risciacquo a ogni erogazione. Inoltre, alcuni modelli presentano anche un'apposita funzione che fa accendere una spia (o fa comparire un avviso sul display), quando la macchina ha bisogno di una pulizia completa. Chiaramente, questo non significa che le macchine più costose non abbiano bisogno di alcuna manutenzione, anzi, ma sicuramente riescono ad automatizzare alcuni processi.
Dato che ogni prodotto è differente e richiede una manutenzione differente, ti darò solo alcune informazioni generiche in merito alle pratiche che solitamente si eseguono per una corretta manutenzione.
La prima cosa che dovresti fare periodicamente è quella di eseguire il lavaggio manuale dei singoli componenti della macchina, come serbatoio, griglia, vaschetta raccogli gocce, filtro e portafiltro. Nel caso in cui fosse presente anche il serbatoio dedicato al latte, ti consiglio di pulirlo almeno con cadenza settimanale.
Inoltre, è consigliato anche seguire una procedura di pulizia dal calcare, che potrebbe depositarsi all'interno della macchina durante l'utilizzo, che, con il passare del tempo, potrebbe andare a danneggiare le componenti interne e rendere inutilizzabile la macchina. Solitamente, per rimuovere il calcare si utilizza un decalcificante, ma evita di utilizzare un prodotto generico, quanto quello che viene suggerito dal produttore.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
