Migliori estrattori: guida all’acquisto (marzo 2023)
Di recente, hai assaggiato un delizioso succo a base di frutta e verdura di stagione realizzato con un apposito estrattore da un tuo amico, il quale servendotelo non ha mancato di tesserne le lodi per quanto riguarda i suoi aspetti nutrizionali. In effetti, grazie a questo particolare strumento è possibile ottenere delle preparazioni che, per via soprattutto del suo specifico metodo di spremitura, risultano ricchissime di vitamine, sali minerali, antiossidanti e altre proprietà in grado di apportare preziosi benefici alla salute.
Colpito sia dall'ottimo sapore dell'estratto che dalle sue interessantissime caratteristiche alimentari, dunque, hai deciso che l'elettrodomestico in questione non deve assolutamente mancare nemmeno a casa tua. Ti sei quindi messo sùbito su Internet alla ricerca dei migliori estrattori, capitando infine proprio qui, su questo mio sito.
Ebbene, oggi è davvero il tuo giorno fortunato! Nel corso di questa mia guida all'acquisto, infatti, oltre a proporti alcuni prodotti che reputo estremamente validi e allo stesso tempo vantaggiosi da un punto di vista economico, ti fornirò anche delle utili indicazioni in merito a quelle caratteristiche che considero essenziali nella scelta di un estrattore di succo di ottima qualità. Come dici? È esattamente quello che ti occorre? In tal caso non mi dilungo oltre e ti lascio sùbito alla lettura, augurandoti buon proseguimento!
Indice
Migliori estrattori
- Centrifuga frutta e verdura Twinzee
- Imetec Succovivo Pro 2000
- Moulinex ZU150810
- Kenwood JMP400WH PureJuice
- Princess 202045
- Hotpoint SJ 4010 AW1
- Cecotec Juice&Live 2000 EasyClean
- Tristar SC-2303
- AMZCHEF GM3001
- Estrattore di succo AREBOS
Centrifuga frutta e verdura Twinzee
La centrifuga Twinzee è un elettrodomestico professionale ideale per chi ama preparare succhi freschi e nutrienti in casa. Questo estrattore di succo è dotato di una grande potenza di 850W e 2 velocità, che consentono di sfruttare al meglio ogni tipo di frutta e verdura, sia morbida che dura.
La apertura larga di 75mm permette di introdurre frutti interi senza doverli tagliare, risparmiando tempo e fatica. Inoltre, la base anti-scivolo garantisce stabilità durante l'utilizzo, mentre i grandi recipienti da 1 litro per il succo e 2 litri per la polpa consentono di preparare grandi quantità di bevande in una sola volta.
Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile e plastica senza BPA, garantendo così una maggiore durata e sicurezza. La centrifuga è anche semplice da montare e pulire, grazie agli elementi amovibili lavabili in lavastoviglie o sotto l'acqua con lo spazzolino incluso.
Il sistema di blocco assicura la massima sicurezza durante l'utilizzo, e la centrifuga è certificata CE. Con la Twinzee centrifuga, potrai preparare deliziosi succhi di mele fresche, zuppe ricche di vitamine e minerali, e altre bevande che daranno energia e piaceranno a tutta la famiglia.
Le due velocità di rotazione diverse permettono di adattare la centrifuga alle caratteristiche dei vari alimenti: la velocità "I" è ideale per frutta e verdura morbida come fragole, angurie e arance, mentre la velocità "II" è pensata per ingredienti più duri.
La garanzia offerta da Twinzee è un ulteriore punto di forza di questo prodotto: la garanzia "100% soddisfatti o rimborsati" di 30 giorni e una garanzia del produttore di 2 anni ti permetteranno di acquistare con fiducia e senza preoccupazioni.
Twinzee Centrifuga Frutta e Verdura Professionale - Centrifugatore Est...
Imetec Succovivo Pro 2000
L'Imetec Succovivo Pro 2000 è un estrattore di succo professionale a freddo ideale per chi desidera ottenere il massimo dai propri frullati e succhi di frutta e verdura. Grazie alla sua tecnologia di spremitura lenta a 48 giri/min, riesce a mantenere il 100% delle vitamine presenti negli ingredienti utilizzati, garantendo così bevande nutrienti e gustose.
Il motore a induzione da 300 W con ingranaggi in acciaio è il cuore di questo elettrodomestico, offrendo una potenza del 73% superiore rispetto ai motori tradizionali. Inoltre, l'Imetec Succovivo Pro 2000 è in grado di lavorare per 30 minuti in continuo, permettendoti di preparare grandi quantità di succo senza interruzioni.
L'estrattore è dotato di 2 filtri intercambiabili che consentono di regolare la quantità di fibra nel succo ottenuto, così da personalizzare il risultato in base alle proprie preferenze. In più, è incluso un accessorio per la preparazione di granite e sorbetti, ideale per ampliare le possibilità di utilizzo dell'apparecchio.
Il design dell'Imetec Succovivo Pro 2000 è elegante e funzionale, con un corpo in acciaio inossidabile e componenti lavabili in lavastoviglie per una pulizia semplice e veloce. Le dimensioni compatte (20 x 25 x 17 cm) e il peso di 7,6 kg lo rendono adatto anche a cucine con poco spazio a disposizione.
Una caratteristica interessante e innovativa di questo estrattore di succo è il kit per maschere viso e corpo 100% naturali, che comprende un filtro Beauty e un ricettario a cura di Lisa Casali. Grazie a questo kit, potrai sfruttare al meglio gli scarti della spremitura per creare trattamenti di bellezza fai-da-te, riducendo gli sprechi e prendendoti cura della tua pelle.
Infine, l'Imetec Succovivo Pro 2000 viene fornito con un ricettario che ti guiderà nella preparazione di succhi, frullati, granite e sorbetti, sperimentando nuove combinazioni di sapori e benefici per la tua salute.
Imetec Succovivo Pro 2000 Estrattore di Succo Professionale a Freddo, ...
Estrattore Imetec Succovivo Pro SJ 2000 Professionale a Freddo 7862 30...
Moulinex ZU150810
L'estrattore di succo a freddo Moulinex ZU150810 è un elettrodomestico ideale per chi desidera preparare succhi di frutta e verdura freschi e nutrienti. Il suo design moderno e compatto, con un colore nero e realizzato in plastica, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina. La capacità dell'apparecchio è di 0.8 litri, sufficiente per preparare una buona quantità di succo per tutta la famiglia.
Una delle principali caratteristiche di questo estrattore di succo è la sua tecnologia di spremuta a freddo, che permette di estrarre il succo mantenendo intatte le proprietà nutritive degli ingredienti. A differenza delle centrifughe tradizionali, che utilizzano alte velocità e temperature che possono danneggiare gli enzimi e i nutrienti, l'estrattore a freddo Moulinex ZU150810 preserva tutte le vitamine e i minerali presenti nella frutta e nella verdura.
Un'altra caratteristica interessante di questo estrattore è la sua funzione inversa, che consente di sbloccare facilmente eventuali pezzi di frutta o verdura incastrati nella macchina durante l'estrazione. Inoltre, grazie al suo controllo regolabile della polpa, è possibile scegliere la quantità di polpa presente nel succo, a seconda delle preferenze personali: abbondante, scarsa o pari a 0.
L'estrattore di succo Moulinex ZU150810 è anche estremamente silenzioso, permettendo di preparare i succhi senza disturbare il resto della casa. La pulizia dell'apparecchio è semplice e veloce, poiché tutti i componenti sono lavabili in lavastoviglie.
Moulinex ZU150810 Estrattore di Succo a Freddo, Facile da Pulire, Lava...
MOULINEX ESTRATTORE DI SUCCO A FREDDO JUICEO ZU1508 NERO/ROSSO
Kenwood JMP400WH PureJuice
Il Kenwood JMP400WH PureJuice è un estrattore di succo a freddo di alta qualità, ideale per chi cerca uno strumento efficace e versatile per preparare deliziose bevande a base di frutta e verdura. Questo slow juicer è progettato per pressare gli ingredienti a bassa velocità, mantenendo intatte le sostanze nutritive e garantendo un succo al 100% naturale e ricco di vitamine e minerali.
Una delle caratteristiche principali del Kenwood JMP400WH è la sua versatilità: grazie alla sua tecnologia di spremitura lenta, è possibile mixare una vasta gamma di frutta e verdura e creare diverse tipologie di bevande fatte in casa, come ad esempio il latte di mandorla, perfetto per chi soffre di intolleranza al lattosio. La spremitura lenta permette inoltre di ridurre il surriscaldamento e l'ossidazione del succo, garantendo una qualità superiore rispetto a quella ottenuta con una centrifuga tradizionale.
Il Kenwood JMP400WH è anche estremamente pratico e silenzioso: rispetto ad una centrifuga tradizionale, il suo funzionamento è molto meno rumoroso, consentendo di utilizzarlo senza disturbare gli altri membri della famiglia. Inoltre, è dotato di un sistema salvagoccia che impedisce la fuoriuscita di succo, evitando sprechi e facilitando la pulizia.
La funzione risciaquo è un altro aspetto degno di nota di questo estrattore di succo: è infatti molto semplice da pulire dopo ogni utilizzo, senza sforzo eccessivo. Il Kenwood JMP400WH è completamente smontabile, rendendo la manutenzione e la pulizia ancora più agevoli.
Infine, il raccogli polpa incluso nell'estrattore permette di filtrare il succo grazie al passino in dotazione, mentre la parte fibrosa viene raccolta nel contenitore apposito. Questo permette di utilizzare la polpa per la preparazione di altre ricette, come brownies, burger vegetali e biscotti, sfruttando al massimo gli ingredienti utilizzati.
Kenwood JMP400WH PureJuice Estrattore di Succo a Freddo,140 W, Centrif...
Kenwood Centrifuga Frutta e Verdura 140W 55 giri/min JMP400WH PureJuic...
Princess 202045
L'Estrattore di Succo a Freddo Princess 202045 è un elettrodomestico innovativo e di alta qualità che ti permette di creare succhi di frutta e verdura freschi e nutrienti direttamente a casa tua. Grazie al suo design elegante e alla combinazione di colori argento e nero, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina moderna.
Uno dei punti di forza di questo estrattore di succo è il suo tubo di riempimento extra ampio, che ti consente di inserire facilmente frutta e verdura di grandi dimensioni, come mele e pomodori, senza doverli tagliare a pezzi. Il potente motore da 200 watt genera lente rotazioni che estraggono per masticazione molto più succo rispetto a una centrifuga tradizionale, garantendo un risultato ricco di sapore e nutrimento.
L'estrattore di succo Princess 202045 è dotato di un mandrino conico verticale e un filtro che permettono di conservare al massimo tutti i nutrienti, le vitamine e il gusto dei tuoi succhi. Grazie a questa caratteristica, i tuoi succhi saranno non solo deliziosi, ma anche molto salutari, ideali per chi desidera seguire uno stile di vita sano e naturale.
Questo elettrodomestico è inoltre molto versatile: oltre ai succhi, puoi utilizzarlo anche per preparare zuppe e altre ricette a base di frutta e verdura. La sua capacità di 0,9 litri ti consente di realizzare una buona quantità di succo in una sola sessione, perfetto per soddisfare le esigenze di tutta la famiglia.
Per quanto riguarda la pulizia, l'Estrattore di Succo a Freddo Princess 202045 è estremamente facile da smontare e pulire. Le parti lavabili possono essere inserite direttamente in lavastoviglie, facilitando ulteriormente il processo di pulizia e manutenzione.
Princess Estrattore Di Succo A Freddo 202045, 200 W, 900 Milliliters, ...
Princess Spremitore 202045 200 W Nero Con la torcia Easy Fill 01.20204...
Hotpoint SJ 4010 AW1
L'Estrattore Hotpoint SJ 4010 AW1 è un ottimo alleato per chi ama preparare succhi di frutta e verdura freschi e sani in casa. Il suo design elegante e compatto, in colore bianco, si integra perfettamente in qualsiasi ambiente cucina. Le dimensioni dell'estrattore sono di 15P x 24L x 49H cm, con un peso di 6,7 kg, rendendolo facile da spostare e da riporre quando non in uso.
Uno dei punti di forza di questo estrattore è la sua capacità di 1 litro, che permette di preparare una buona quantità di succo in una sola sessione. Inoltre, grazie al suo wattaggio di 400 watt e al voltaggio di 240 Volt, è in grado di offrire ottime prestazioni energetiche, con una classe di efficienza etichetta energetica compresa tra A ed E.
La tecnologia Soft Squeeze utilizzata dall'Estrattore Hotpoint SJ 4010 AW1 assicura una spremitura delicata e lenta, a soli 70 giri al minuto, preservando al massimo le proprietà nutritive e il sapore dei succhi. Inoltre, grazie al sistema Power Gear, è in grado di estrarre fino al 30% di succo in più rispetto ad altri estrattori sul mercato, permettendo di sfruttare al meglio gli ingredienti utilizzati.
Nonostante le sue elevate prestazioni, l'estrattore Hotpoint SJ 4010 AW1 è caratterizzato da una rumorosità molto bassa, di soli 1 dB, permettendoti di preparare i tuoi succhi preferiti senza disturbare il resto della famiglia o i vicini.
L'autonomia dell'estrattore è di 1 minuto, il che significa che è possibile utilizzarlo continuamente per un minuto prima di doverlo spegnere per evitare il surriscaldamento. Tuttavia, considerando la sua elevata capacità e le sue prestazioni, questo tempo di utilizzo dovrebbe essere più che sufficiente per preparare una notevole quantità di succo.
L'Estrattore Hotpoint SJ 4010 AW1 è compatibile con un ampio range di dispositivi, il che significa che potrai utilizzarlo per estrarre il succo da una vasta varietà di frutta e verdura, ampliando le tue possibilità di creare gustose e salutari combinazioni di succhi.
Estrattore Hotpoint SJ 4010 AW1, colore bianco
Hotpoint SJ 4010 AW1 spremiagrumi Estrattore di succo 400 W Metallico,...
Cecotec Juice&Live 2000 EasyClean
L'Estrattore di succo Juice&Live 2000 EasyClean di Cecotec è un elettrodomestico ideale per chi ama consumare succhi di frutta e verdura freschi e pieni di sapore. Questo estrattore, dotato di un motore da 150W, utilizza il sistema di spremitura a freddo Slow Juicer con una velocità lenta di soli 70 giri al minuto, che permette di estrarre il succo mantenendo tutte le proprietà naturali e prevenendo l'ossidazione.
Una delle principali caratteristiche di questo prodotto è il suo innovativo filtro EasyClean, che non ha acciaio inossidabile e consente una pulizia più semplice e veloce senza la necessità di spazzole. Inoltre, il Juice&Live 2000 EasyClean è dotato di un regolatore di polpa regolabile, che ti permette di scegliere la quantità di polpa desiderata nel tuo succo.
Grazie ai suoi 3 livelli di miscelazione, questo estrattore di succo è in grado di adattarsi a tutti i tipi di frutta e verdura, permettendoti di preparare non solo succhi, ma anche frullati e persino gelati. Il pratico tappo antigoccia previene gli schizzi e facilita le migliori miscele, e consente inoltre una pulizia rapida con solo un bicchiere d'acqua.
Le parti dell'estrattore Juice&Live 2000 EasyClean sono realizzate in Tritan, un materiale ecologico e privo di bisfenolo A (BPA). Il tamburo a doppia uscita separa automaticamente il succo dalla polpa, e tutte le parti dell'estrattore sono facili e veloci da smontare e lavabili in lavastoviglie. Inoltre, questo elettrodomestico è dotato di un sistema di sicurezza con blocco di sicurezza e funziona solo se montato correttamente.
Il motore a corrente continua da 150W permette di lavorare senza sforzo su frutta e verdura, garantendo risultati ottimali. Nella confezione troverai anche brocche per il succo e la polpa, uno spintore e un pennello per la pulizia.
Cecotec Estrattore di succo Juice&Live 2000 EasyClean. 150 W, filtro f...
Mixer Cecotec Juice&Live 2000 EasyClean 70 rpm 150W Nero Inox
Tristar SC-2303
L'estrattore Tristar SC-2303 è un dispositivo elegante e compatto che ti permette di preparare facilmente succhi sani e ricchi di sostanze nutritive. Questo estrattore utilizza la tecnologia di estrazione extra lenta per spremere frutta e verdura con un elevato grado di estrazione, conservando tutte le vitamine e i nutrienti essenziali.
L'estrattore funziona con 55 rotazioni al minuto, riducendo al minimo il calore generato e l'ossidazione del succo. Questo processo aiuta a mantenere intatte le preziose sostanze nutritive e le vitamine, permettendoti di conservare il succo senza perdita di qualità. Puoi utilizzare ingredienti di qualsiasi consistenza, senza nemmeno doverli sbucciare.
L'estrattore SC-2303 è pratico da usare grazie alle sue dimensioni compatte e alla funzione "indietro", che consente di invertire la direzione dell'estrattore se qualcosa si incastra. Il sistema antigoccia impedisce al succo di fuoriuscire, mentre il contenitore separato per la polpa e il succo facilita il versamento del succo direttamente nel bicchiere.
I piedini antiscivolo garantiscono la stabilità dell'estrattore sul piano della cucina, e il meccanismo di sicurezza assicura che l'estrattore funzioni solo quando tutte le parti sono montate correttamente. La plastica utilizzata è senza BPA, garantendo un prodotto sicuro per la tua salute.
Uno dei vantaggi dell'estrattore Tristar è la sua facilità di pulizia: tutte le parti smontabili sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi. Inoltre, il potente motore CC da 150 Watt garantisce prestazioni eccellenti.
Estrattore Tristar SC-2303 – Conserva tutte le vitamine – Adatto per i...
CENTRIFUGA ESTRATTORE DI SUCCO FRUTTA E VERDURA PORTATILE PROFESSIONAL...
AMZCHEF GM3001
L'AMZCHEF Estrattore di Succo a Freddo è un elettrodomestico ideale per chi ama i succhi di frutta e verdura freschi e nutrienti. Questo estrattore di succo si distingue per il suo design compatto e versatile, e per il suo controllo a 2 velocità con display a LED. Grazie alle due modalità "SOFT" e "HARD", puoi estrarre il succo da una vasta gamma di frutta e verdura, sia morbide che dure, ottenendo un'alta percentuale di estrazione del succo (oltre il 90%).
Una delle caratteristiche principali dell'AMZCHEF Estrattore di Succo è la sua capacità di ridurre l'ossidazione, grazie alla masticazione lenta e al piccolo scivolo di alimentazione. La tazza di succo, dotata di una copertura in silicone per alimenti, contribuisce ulteriormente a mantenere il succo fresco per un massimo di 72 ore in frigorifero.
L'estrattore di succo AMZCHEF può anche essere trasformato in un tritacarne o affettatrice, grazie agli accessori personalizzati disponibili separatamente. Questa versatilità lo rende un ottimo investimento per la tua cucina.
Il funzionamento silenzioso dell'AMZCHEF Estrattore di Succo è un altro punto a suo favore: il motore lavora a meno di 60 dB, permettendoti di preparare i tuoi succhi senza disturbare i tuoi vicini. La pulizia dell'estrattore è resa facile dalla spazzola in dotazione e dalle parti rimovibili realizzate in materiale alimentare di alta qualità e lavabili in lavastoviglie. La funzione inversa previene i blocchi e facilita ulteriormente la pulizia.
L'AMZCHEF Estrattore di Succo è fornito con una bottiglia portatile da 500 ml, che ti permette di portare il tuo succo fresco ovunque tu vada, che sia un picnic, una sessione di sport o un viaggio. Questa funzionalità aggiunta rende l'estrattore di succo ancora più pratico e utile nella vita quotidiana.
AMZCHEF Estrattore Di Succo a Freddo - Due Modalità Di Masticazione Es...
Estrattore di succo AREBOS
L'Arebos Estrattore di Succo è un elettrodomestico di alta qualità che ti permette di creare deliziosi e sani succhi di frutta e verdura direttamente a casa tua. Grazie alla sua potenza di 200 W e all'esclusiva coclea a spirale a 9 segmenti, questo estrattore di succo è in grado di lavorare un'ampia varietà di frutta e verdura, preservando gran parte dell'aroma originale, del buon gusto e dei nutrienti per massimizzare l'effetto sulla salute.
Una caratteristica notevole dell'Arebos Estrattore di Succo è la sua grande goulotta di alimentazione, che misura 8 cm di larghezza e consente di inserire facilmente anche i pezzi più grandi di frutta e verdura. Inoltre, è presente uno scivolo di alimentazione separato con un diametro di 4,5 cm per lavorare ingredienti di dimensioni diverse. Questo ti permette di preparare rapidamente e facilmente frullati e succhi sani nel comfort della tua casa.
L'Arebos Estrattore di Succo è in grado di elaborare sia frutta morbida che dura, oltre a diverse verdure. Con l'accessorio per frutta congelata incluso, può anche lavorare frutta congelata, offrendo una maggiore versatilità nella preparazione dei tuoi succhi preferiti. Durante l'estrazione del succo, un sistema antigoccia assicura che il piano di lavoro rimanga pulito, mentre i piedini in gomma antiscivolo garantiscono una seduta stabile e sicura dell'estrattore di succo.
La pulizia dell'Arebos Estrattore di Succo è estremamente semplice, grazie al setaccio e alle lame in acciaio inossidabile rimovibili. La rimozione delle singole parti facilita la pulizia con acqua corrente o anche in lavastoviglie, rendendo il tuo lavoro ancora più facile.
Infine, il design compatto e leggero dell'Arebos Estrattore di Succo lo rende estremamente salvaspazio durante la conservazione, pur rimanendo molto efficiente. Il suo aspetto elegante, con finiture in bianco e acciaio inox, si adatta perfettamente a qualsiasi stile di cucina.
Arebos Estrattore di Succo | 200 W | senza BPA | funzione antigoccia |...
Come scegliere un estrattore
Come promesso, di seguito ti aiuterò a capire come scegliere i migliori estrattori in base in particolare alle specifiche di potenza e velocità, nonché ad altre caratteristiche che personalmente reputo altrettanto importanti.
Prima di proseguire, però, credo sia opportuno fare una distinzione ben precisa in merito alle modalità di estrazione del succo offerte dai vari prodotti presenti in commercio: si parla, dunque, di centrifughe quando la spremitura avviene per mezzo di lame rotanti, le quali però, producendo calore, creano uno stress ossidativo che “impoverisce” le qualità nutrizionali della bevanda.
Gli estrattori definiti a freddo, invece, e sono dotati di un particolare meccanismo denominato coclea, una sorta di robusta vite che schiaccia gli ingredienti contro i filtri agendo a bassissime velocità. Tale funzionamento evita che vengano raggiunte temperature elevate durante l'azione del motore e aiuta a mantenere inalterate le proprietà nutrizionali del succo.
In entrambi i casi, poi, la preparazione passa successivamente attraverso appositi filtri in grado di separare le fibre dal succo. Di norma, però, i migliori estrattori a freddo riescono anche a produrre molto meno scarto e a ottenere una maggior quantità di liquido: anche per questo motivo, risultano quasi sempre più costosi rispetto alle centrifughe.
Potenza e velocità
Dopo le opportune premesse fatte nel capitolo precedente in merito alle differenti modalità di estrazione del succo, vediamo ora come scegliere i migliori estrattori di frutta e verdura in base a determinate caratteristiche energetiche.
La prima cosa che ti consiglio di valutare è senz'altro la potenza del motore, la quale viene espressa in watt (W): valori più elevati, infatti, ti consentiranno di utilizzare nelle tue ricette degli alimenti dalla consistenza più solida (è opportuno comunque verificare sempre le indicazioni specifiche del prodotto prescelto per la scelta degli ingredienti), ad esempio anche la frutta secca. Ad ogni modo, ti consiglio di non scendere sotto i 400 W per un estrattore a freddo.
A parità di potenza, poi, ti suggerisco di scegliere ove possibile un motore di tipo AC (a corrente alternata) rispetto a un motore DC (a corrente diretta), in quanto oltre ad avere una forza maggiore, è meno soggetto a usura per via della sua specifica conformazione, nonché più silenzioso e durevole. È possibile trovarlo, però, solo in prodotti di alta gamma che, dunque, potrebbero presentare un costo decisamente elevato.
Per quanto riguarda la velocità, invece, ti consiglio di scegliere un modello in grado di lavorare a un numero di giri il più basso possibile, sempre al fine di evitare che l'elettrodomestico si scaldi troppo, riuscendo in tal modo a preservare meglio i principi nutritivi della frutta e della verdura. Per darti un riferimento più preciso, considera che un buon estrattore dovrebbe garantire una velocità compresa tra i 40 e gli 80 giri al minuto.
Coclea
Se sei alla ricerca dei migliori estrattori di succo e, in particolare, sei intenzionato ad acquistare un modello in grado di eseguire la spremitura a freddo, considera che la coclea è un elemento essenziale in tale tipologia di prodotti.
La vite in questione, infatti, che come ti ho accennato in precedenza si occupa, mediante la sua rotazione, di schiacciare i frammenti di frutta e verdura contro i filtri consentendo così di ottenere il succo, può essere realizzata con diversi materiali, ad esempio ceramica, acciaio inox o Ultem, una resina termoplastica molto resistente e diffusamente utilizzata in prodotti di questo genere.
Inoltre, in base alla specifica conformazione, possiamo distinguere in coclea singola orizzontale (più adatta a estrarre gli agrumi, le verdure a foglia o i vegetali di piccole dimensioni) o coclea singola verticale (più comune e maggiormente idonea alla spremitura di frutta di medio/grandi dimensioni). Tale caratteristica determina anche l'estetica dell'elettrodomestico e l'ingombro sul piano di lavoro.
La coclea può essere anche a doppio albero orizzontale, un meccanismo particolarmente performante ma presente solo nei prodotti altamente professionali. Quest'ultimo, attraverso la rotazione simultanea di due viti, permette di realizzare anche altre tipologie di alimenti, come pasta, burro o tofu.
Manutenzione
Dopo ogni utilizzo, come puoi facilmente immaginare, l'estrattore di succo va necessariamente pulito, e anche con una certa tempestività: è essenziale, infatti, che i residui non vadano a “incrostare” le superfici, rendendo più difficile la manutenzione.
A tal proposito, ti suggerisco di verificare che le operazioni di smontaggio e successivo assemblaggio del prodotto prescelto siano di facile attuazione, e che in particolare i filtri siano realizzati in modo da limitare l'accumulo di fibra e rendere più veloce il lavaggio.
La possibilità di inserire i componenti estraibili in lavastoviglie, ad esempio i contenitori, può rappresentare sicuramente un vantaggio non indifferente in termini di comodità, soprattutto se hai intenzione di farne un uso quotidiano.
La dotazione di un sistema di pre-risciacquo e di una chiusura anti-goccia, a loro volta, possono aiutare a mantenere più facilmente pulito sia l'elettrodomestico, sia il piano della cucina dove questo viene sistemato.
Infine, tieni conto anche dell'eventuale presenza di spazzolini e altri strumenti di pulizia realizzati appositamente per intervenire sulle scanalature più strette e sulle aree alle quali potrebbe altrimenti risultare difficile accedere.
Accessori
Se è tua intenzione utilizzare il futuro estrattore anche per altre tipologie di preparazione, verifica la versatilità del prodotto e la conseguente disponibilità di accessori ad hoc, o anche l'eventuale compatibilità con componenti acquistabili separatamente in un secondo momento.
Alcuni dei più comuni, ad esempio, permettono di realizzare mediante appositi filtri a maglie larghe dei frullati, o ancora dei golosi ma sani sorbetti composti da frutta surgelata. I modelli multi-funzione, solitamente orizzontali, invece, permettono di agganciare degli accessori in grado di sfruttare il motore anche per impastare o macinare.
Un altro accessorio che può risultare utile in tante circostanze è la bottiglia ermetica per la conservazione del succo, oggetto che oltretutto rende più semplice portare con sé la bevanda durante eventuali spostamenti.
Infine, non sottovalutare la dotazione di un buon ricettario, con suggerimenti specifici per sfruttare al meglio le peculiarità del dispositivo nella realizzazione di estratti e altre preparazioni di vario genere.
Altre caratteristiche
Per concludere, in questa sezione della guida desidero segnalarti tutte le altre caratteristiche che, a mio modesto avviso, vale assolutamente la pena di tenere in considerazione nella scelta dei migliori estrattori in commercio.
Innanzitutto, esamina le dimensioni della bocca nella quale vanno inseriti gli alimenti: se preferisci evitare di doverli sminuzzare preventivamente, considera che molti prodotti hanno un'apertura sufficientemente larga da consentire l'immissione di frutta e verdura anche interi. Naturalmente, però, verifica bene se tale operazione è prevista dalle specifiche del dispositivo, in quanto alcuni modelli non vanno molto d'accordo con determinate tipologie di semi.
In secondo luogo, soprattutto se l'estrattore prescelto è costituito da parti in plastica, accertati che sia stato realizzato con materiali atossici come il tritan, privi ossia di sostanze chimiche come il bisfenolo A (BPA), diffusamente utilizzato in diversi prodotti a uso alimentare.
Se, poi, hai intenzione di utilizzarlo in orari particolari, ad esempio la mattina presto, in tal caso ti consiglio di scegliere un apparecchio che sia quanto possibile silenzioso. Verifica, dunque, che l'indice di rumorosità, espresso di decibel (dB) nelle specifiche del prodotto, risulti possibilmente inferiore a 60 dB.
Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
