Migliori termocucine a legna: guida all’acquisto (2025)
Finalmente dopo diversi anni hai avuto la possibilità di acquistare la tua prima casa e hai deciso di ristrutturarla integralmente. La cucina è per te un ambiente davvero molto importante, dato che ami cucinare per te e per gli altri, per cui hai deciso di dotarti di elettrodomestici di ultima generazione. Inoltre, dato che la tua casa si trova in campagna, hai deciso di dotarti di una termocucina a legna, che potrà essere utile sia per riscaldare l'ambiente circostante e cuocere le pietanze, ma anche per immettere acqua calda nell'impianto centralizzato.
Il problema è che non sei un grande esperto in materia, per cui ti sei messo sul Web alla ricerca del prodotto migliore disponibile sul mercato, o semplicemente il più adatto alle tue esigenze, e ti sei imbattuto in questa mia guida all'acquisto sulle migliori termocucine a legna.
Non ti preoccupare, perché ti trovi nel posto giusto. Nel corso di questa guida ti indicherò quelli che sono i migliori prodotti di questa categoria, otre a darti alcune indicazioni utili per riuscire a scegliere il prodotto più adatto alle tue esigenze. Tutto quello che devi fare è metterti comodo, prenderti cinque minuti di tempo libero e proseguire con la lettura dei prossimi paragrafi. Non mi resta che augurarti una buona lettura!
Indice
Migliori termocucine a legna qualità prezzo
Stufa a legna e carbone Megashopitalia
Stufa a legna FIME
Stufa a Legna Fornello
Stufa a legna/Termocamino in acciaio e ghisa GrecoShop
Stufa a legna/Termocamino GrecoShop
Stufa a legna con forno 14kw PRITY 95 LTD
Stufa a Legna e Carbone ATHENA in Acciaio Verniciato
La Nordica Stufa a legna
KRATKI ANTEK Camino a legna in ghisa 10kW Ø 150
Cucina a Legna con Forno in Acciaio Megashopitalia Venezia Maxi 10,3-15 kW
Stufa a legna e carbone Megashopitalia
La stufa a legna e carbone Ischia di Megashopitalia si presenta come una soluzione robusta e versatile per chi desidera un sistema di riscaldamento efficiente e multifunzionale. Realizzata in acciaio ad alto spessore, questa stufa è verniciata con prodotti Rembrantin, noti per la loro resistenza alle alte temperature, garantendo così una lunga durata nel tempo.
Una delle caratteristiche più distintive dell'Ischia è il suo vetro ceramico Schott, capace di resistere a temperature superiori ai 1000°C. Questo non solo assicura sicurezza durante l'uso, ma offre anche una visione chiara del fuoco, aggiungendo un tocco estetico all'ambiente. La regolazione dell'aria primaria e secondaria avviene tramite comodi controlli manuali, permettendoti di gestire facilmente l'intensità della combustione e ottimizzare il consumo di legna o carbone.
La camera di combustione è un altro punto forte: dotata di una piastra base in ghisa rimovibile e circondata da mattoni refrattari di 3 cm di spessore, assicura un'efficace ritenzione del calore. Con una potenza nominale di 10,9 kW e massima di 14 kW, l'Ischia è in grado di riscaldare ambienti fino a 340 metri cubi, rendendola ideale per spazi ampi.
Un ulteriore vantaggio di questo modello è la presenza di un forno integrato e una piastra superiore utilizzabile come bollitore, offrendo funzionalità aggiuntive che vanno oltre il semplice riscaldamento. Queste caratteristiche fanno dell'Ischia non solo una stufa, ma un vero e proprio centro culinario domestico.
Il design compatto, con dimensioni di 48x42x104 cm, permette un'installazione agevole in diversi contesti abitativi, mentre il colore antracite le conferisce un aspetto elegante e moderno. Nonostante il peso considerevole di 90 kg, la stufa non richiede assemblaggio, facilitando ulteriormente la sua messa in opera.
Pur essendo una stufa di alta qualità, ci sono alcune limitazioni da considerare. Ad esempio, i tubi per l'uscita dei fumi non sono inclusi, il che potrebbe rappresentare un costo aggiuntivo. Tuttavia, la possibilità di adattare l'uscita fumi a tubi di diverso diametro (13 cm standard, adattabile a 12 cm) offre una certa flessibilità nell'installazione.
Stufa a legna FIME
La stufa a legna e carbone Fime di GrecoShop rappresenta un'eccellente soluzione per chi cerca un sistema di riscaldamento efficiente e dal design moderno. Realizzata in acciaio ad alto spessore, questa stufa si distingue per la sua robustezza e durabilità, garantendo una lunga vita operativa anche con un uso intensivo. Il suo colore nero le conferisce un aspetto elegante e contemporaneo, perfetto per integrarsi armoniosamente in qualsiasi ambiente domestico.
Con una potenza termica di 12 kW, che può arrivare fino a 16 kW, la stufa è in grado di riscaldare efficacemente ambienti fino a 220 metri cubi. Questo la rende ideale per spazi ampi, offrendo un calore uniforme e costante. La struttura della stufa è progettata per ottimizzare la combustione, assicurando un'alta efficienza energetica e riducendo al minimo gli sprechi di combustibile.
Uno degli aspetti più apprezzabili di questo modello è la sua versatilità nell'alimentazione, poiché può funzionare sia a legna che a carbone. Questa caratteristica ti permette di scegliere il tipo di combustibile più conveniente o disponibile, adattandosi alle tue esigenze specifiche. Inoltre, la libera installazione offre una grande flessibilità nella scelta del luogo in cui posizionarla, senza vincoli particolari.
Le dimensioni compatte, pari a 49 cm di larghezza, 46 cm di profondità e 103 cm di altezza, consentono di collocare la stufa in vari punti della casa senza occupare troppo spazio. Nonostante il suo peso considerevole di circa 113 kg, l'installazione è relativamente semplice grazie alla sua configurazione ben studiata.
Un altro punto di forza è l'assenza di ventilazione forzata, che riduce il rumore durante il funzionamento e contribuisce a creare un'atmosfera tranquilla e rilassante. Tuttavia, questo significa che la distribuzione del calore dipende principalmente dalla convezione naturale, il che potrebbe richiedere un po' più di tempo per riscaldare uniformemente stanze molto grandi.
Pur non includendo batterie o pile, la stufa è completamente autonoma e non necessita di alimentazione elettrica, rendendola una scelta ecologica e sostenibile. L'unico accorgimento necessario riguarda lo scarico dei fumi, che richiede un condotto di diametro adeguato (13 cm) per garantire un'efficace evacuazione.
STUFE STUFA A LEGNA/CARBONE FIME 12/16 KW
Stufa a Legna Fornello
La Stufa a Legna Prity 1 rappresenta un connubio perfetto tra funzionalità ed estetica, offrendo una soluzione di riscaldamento efficiente e dal design accattivante. Realizzata in ghisa, un materiale noto per la sua durabilità e capacità di trattenere il calore, questa stufa si distingue per la sua robustezza e longevità. Le dimensioni generose di 45 x 75 x 80 cm e il peso considerevole di 130 kg conferiscono alla stufa una presenza imponente, ma al contempo elegante, che si adatta perfettamente a qualsiasi ambiente domestico.
Uno degli aspetti più rilevanti di questo prodotto è la sua capacità di copertura: con una potenza di 10 kW, la stufa è in grado di riscaldare efficacemente spazi fino a 120 metri quadrati. Questo la rende ideale non solo per abitazioni di medie dimensioni, ma anche per ambienti più ampi, garantendo un calore uniforme e costante. La scelta del colore nero aggiunge un tocco di raffinatezza, rendendola un elemento d'arredo versatile che si integra facilmente con diversi stili di arredamento.
Il metodo di installazione ad incasso offre una flessibilità notevole, permettendo di posizionare la stufa in modo strategico all'interno della casa. Inoltre, la tipologia freestanding consente di spostarla senza particolari difficoltà, sebbene il suo peso richieda attenzione durante il trasporto. Un altro punto di forza è il bruciatore superiore in ghisa, che non solo migliora l'efficienza termica, ma assicura anche una combustione ottimale della legna, riducendo al minimo gli sprechi energetici.
Dal punto di vista tecnico, la Prity 1 si configura come una vera e propria macchina da riscaldamento, progettata per massimizzare le prestazioni e minimizzare i consumi. Tuttavia, è importante considerare che, data la sua struttura solida e pesante, potrebbe essere necessario pianificare attentamente la sua collocazione iniziale per evitare spostamenti successivi complicati.
Stufa a Legna Fornello 10 Kw Ghisa Top Log Burner Stufa a Legna Prity ...
Stufa a legna/Termocamino in acciaio e ghisa GrecoShop
La Stufa a Legna Long Hold Fire di GrecoShop rappresenta un'opzione eccellente per chi cerca un sistema di riscaldamento efficiente e dal design moderno. Con una potenza termica di 7 kW, è in grado di riscaldare ambienti fino a 100 metri cubi, rendendola ideale per spazi domestici di dimensioni contenute. La sua struttura compatta, con dimensioni esterne di 330x360x930 mm, permette un'installazione agevole anche in angoli ristretti, offrendo così flessibilità nella disposizione degli interni.
Realizzata con materiali di alta qualità come l'acciaio e la ghisa, questa stufa garantisce robustezza e durabilità nel tempo. Il rivestimento interno in pietra refrattaria contribuisce a migliorare l'efficienza del riscaldamento, mantenendo il calore più a lungo e distribuendolo uniformemente nell'ambiente. Inoltre, il rivestimento laterale in acciaio non solo aggiunge un tocco estetico moderno ma assicura anche una maggiore resistenza alle alte temperature.
Un aspetto distintivo della Long Hold Fire è la sua capacità di funzionare con diversi tipi di combustibile: legno, carbone e braquette. Questa versatilità ti offre la possibilità di scegliere l'opzione più conveniente o ecologica in base alle tue esigenze specifiche. Anche se priva di ventilazione forzata, la stufa sfrutta al meglio la convezione naturale per diffondere il calore, riducendo al minimo i consumi energetici.
Il colore nero opaco si integra facilmente con vari stili di arredamento, mentre la valvola di regolazione fumi consente un controllo preciso dell'intensità del fuoco e del consumo di combustibile. Nonostante la mancanza di uno spegnimento automatico, la stufa è progettata per essere sicura e affidabile, grazie alla solidità dei suoi materiali costruttivi.
Uno dei vantaggi principali delle stufe a legna, incluso questo modello, è la loro bassa emissione di CO2, che le rende una scelta ecologica rispetto ad altri sistemi di riscaldamento. Inoltre, richiedono pochi interventi di manutenzione, il che significa meno preoccupazioni e più tempo per goderti il comfort del tuo ambiente domestico.
Stufa a legna/Termocamino in acciaio e ghisa 5/7 kW - Mod. Long Hold F...
Stufa a legna/Termocamino GrecoShop
La stufa a legna di GrecoShop, conosciuta per la sua compattezza e l'elevata efficienza, è un vero gioiello per chi cerca una soluzione di riscaldamento pratica ed elegante. Costruita interamente in ghisa con mattoncini refrattari interni, questa stufa offre una capacità riscaldante sorprendente, riuscendo a coprire fino a circa 140 metri cubi. Le sue dimensioni ridotte, 43 cm di larghezza per 23 cm di profondità e un'altezza variabile tra 46 e 57 cm, la rendono ideale per ambienti dove lo spazio è limitato.
Uno degli aspetti più notevoli di questo prodotto è il suo design in stile Art Nouveau, che aggiunge un tocco di eleganza al tuo soggiorno. Il vetro temperato della porta anteriore non solo consente di godere della vista delle fiamme, ma è anche progettato per resistere a temperature estremamente elevate, garantendo sicurezza e durabilità nel tempo. L'uscita dei fumi, posizionata sulla parte superiore, è dotata di un foro standard da 12,7 cm, facilitando l'installazione in diversi contesti abitativi.
La struttura in acciaio e ghisa assicura una robustezza eccezionale, mentre il rivestimento interno in pietra refrattaria contribuisce a mantenere e distribuire uniformemente il calore. Questa stufa è alimentata a legna, carbone o braquette, offrendo una flessibilità notevole nella scelta del combustibile. La potenza termica varia da 5 a 8 kW, permettendoti di adattare l'intensità del riscaldamento alle tue esigenze specifiche.
Un altro punto di forza è il cassetto portacenere autonomo, che semplifica le operazioni di pulizia e manutenzione. Inoltre, la valvola di regolazione dei fumi ti consente di controllare efficacemente il tiraggio, ottimizzando così il consumo di combustibile e migliorando l'efficienza complessiva del sistema.
Nonostante l'assenza di un sistema di ventilazione integrato, la stufa riesce comunque a diffondere il calore in modo uniforme grazie alla qualità dei materiali utilizzati e alla progettazione accurata. Il colore nero opaco conferisce un aspetto sobrio e moderno, facilmente integrabile in qualsiasi arredamento.
Se cerchi una soluzione di riscaldamento che combini efficienza, design e funzionalità, la stufa a legna di GrecoShop rappresenta una scelta eccellente. Con la sua capacità di riscaldare ampi spazi senza occupare troppo posto, si dimostra un investimento valido per migliorare il comfort domestico durante i mesi più freddi.
Stufa a legna/Termocamino Compatto in Ghisa 5/8 kW (Cod. 5805)
Stufa a legna con forno 14kw PRITY 95 LTD
La stufa a legna con forno di PRITY 95 LTD è un prodotto che combina funzionalità e design in modo eccellente. La sua struttura, realizzata in lega di acciaio, vetro e ghisa, garantisce resistenza e durabilità nel tempo. Il colore nero conferisce un tocco di eleganza e si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di arredamento.
Una delle caratteristiche principali di questa stufa è la sua potenza termica di 14 Kilowatt. Questo la rende capace di riscaldare ampi spazi, garantendo un ambiente caldo e confortevole durante i mesi più freddi dell'anno. Inoltre, grazie al suo efficiente sistema di combustione, la stufa utilizza il legno come carburante, rispettando l'ambiente e permettendo un notevole risparmio energetico.
Il vero punto di forza di questo prodotto, però, è la presenza di un forno integrato. Questo elemento, oltre a essere estremamente pratico, amplifica le funzionalità della stufa, trasformandola in un vero e proprio elemento multifunzione. Le dimensioni del forno, infatti, sono tali da consentire la cottura di diversi tipi di pietanze, rendendo la stufa un alleato prezioso in cucina.
La camera di combustione è rivestita con mattoni refrattari e dotata di vetro ceramico resistente al calore, mentre il piano superiore, realizzato in lamiera d'acciaio di spessore 3-4mm, è perfetto per appoggiare pentole e teglie. La stufa è inoltre dotata di un termometro per il vetro del forno e una griglia in ghisa per la camera di combustione.
Un altro aspetto da sottolineare è la presenza di una serranda manuale sull'uscita della canna fumaria. Questo dispositivo consente di controllare la mandata d'aria, ottimizzando così l'efficienza della combustione e garantendo un riscaldamento uniforme dell'ambiente.
Stufa a legna con forno. Stufa da cucina, potenza di riscaldamento 14k...
Stufa a Legna e Carbone ATHENA in Acciaio Verniciato
La stufa a legna e carbone "ATHENA" di DISTRIBUZIONE è un esempio eccellente di come il design moderno possa incontrare la funzionalità in modo armonioso. Realizzata in acciaio verniciato, questa stufa si distingue per la sua robustezza e resistenza nel tempo, garantendo un riscaldamento efficace e affidabile. Il focolare è costruito con mattoni refrattari, una scelta che assicura non solo una lunga durata ma anche un'ottima capacità di mantenere il calore.
Uno degli aspetti più impressionanti di questo modello è lo sportello dotato di vetro ceramico resistente alle alte temperature. Questo materiale non solo sopporta le condizioni estreme del fuoco, ma offre anche una visione chiara delle fiamme, creando un'atmosfera accogliente nel tuo soggiorno. La presa d'aria superiore è progettata per ottimizzare l'uscita del calore e mantenere il vetro pulito, riducendo al minimo la necessità di manutenzione.
Con una potenza termica di 10 kilowatt, la stufa ATHENA è capace di riscaldare ambienti fino a 262 metri cubi, rendendola ideale per spazi ampi. Il rendimento energetico del 73,8% dimostra l'efficienza di questo apparecchio, che consuma circa 3,100 kg di legna all'ora. Queste caratteristiche la rendono una scelta ecologica e conveniente per chi cerca di ridurre l'impatto ambientale senza rinunciare al comfort.
Il design della stufa è pensato per facilitare l'installazione libera, permettendoti di posizionarla dove meglio si adatta alle tue esigenze estetiche e funzionali. La manopola in gomma resistente alle alte temperature aggiunge un ulteriore livello di sicurezza e praticità, consentendo di regolare facilmente la combustione.
Nonostante le sue numerose qualità, è importante considerare alcune limitazioni. Ad esempio, il peso di 50 kg potrebbe richiedere assistenza durante l'installazione. Inoltre, mentre il colore nero conferisce un aspetto elegante e moderno, potrebbe non adattarsi a tutti gli stili di arredamento.
Stufa a Legna e Carbone "ATHENA" in Acciaio Verniciato 10 Kw Caminetto...
La Nordica Stufa a legna
La stufa a legna Super Junior Panoramica Nera di La Nordica rappresenta un'eccellente soluzione per chi cerca un sistema di riscaldamento efficiente e dal design elegante. Questo modello si distingue per il suo rivestimento esterno in acciaio smaltato, che non solo conferisce un aspetto moderno e raffinato, ma garantisce anche una notevole resistenza nel tempo. Le dimensioni compatte, pari a 35,99 x 41,71 x 77,09 cm, la rendono ideale per ambienti di medie dimensioni, coprendo efficacemente aree fino a 50 metri quadrati.
Uno degli aspetti più interessanti della Super Junior è la sua porta con apertura a libro, dotata di maniglie in ottone cromato. Questa caratteristica non solo facilita l'accesso al focolare, ma aggiunge un tocco di classe al design complessivo. Il focolare stesso è realizzato in ghisa, un materiale noto per la sua capacità di trattenere e distribuire uniformemente il calore, migliorando così l'efficienza termica della stufa.
Il sistema di scuotigriglia azionabile dall'esterno è un altro punto di forza di questo prodotto. Questa funzione consente di mantenere facilmente pulita la griglia, migliorando la combustione e riducendo la necessità di manutenzione frequente. Inoltre, le porte e la testata in ghisa smaltata non solo aumentano la robustezza del dispositivo, ma contribuiscono anche alla sua estetica accattivante.
L'installazione ad incasso permette di integrare perfettamente la stufa nell'arredamento esistente, offrendo una soluzione discreta e funzionale. Sebbene il peso di 25 kg possa sembrare significativo, esso riflette la solidità dei materiali utilizzati, assicurando una lunga durata nel tempo.
Dal punto di vista delle limitazioni, è importante notare che la stufa non include componenti elettronici o batterie, il che significa che il funzionamento è completamente manuale. Tuttavia, questo può essere visto come un vantaggio per coloro che preferiscono un approccio più tradizionale e affidabile al riscaldamento domestico.
NORDICA STUFA LEGNA SUPER JUNIOR PANORAMICA NERA NORDICA
KRATKI ANTEK Camino a legna in ghisa 10kW Ø 150
Il camino a legna ANTEK di Kratki si presenta come una soluzione ideale per chi cerca un sistema di riscaldamento efficiente e dal design moderno. Realizzato in ghisa di alta qualità, questo caminetto è progettato per garantire una distribuzione ottimale del calore grazie alle sue pareti spesse 8 mm e ai radiatori densamente posizionati. Questa struttura non solo migliora il recupero termico, ma contribuisce anche a ridurre i consumi energetici, rendendo l'ANTEK una scelta ecologica e sostenibile.
Con una potenza termica nominale di 10 kW e una gamma di riscaldamento che varia da 4,5 a 13 kW, questo camino è in grado di riscaldare efficacemente ambienti di diverse dimensioni. La conformità agli standard BImSchV 2 assicura basse emissioni di CO₂, mentre il deflettore integrato prolunga il percorso dei fumi, ottimizzando la combustione e minimizzando gli sprechi di calore. Questo significa che puoi godere di un ambiente caldo e accogliente senza compromettere l'ambiente.
Uno degli aspetti più apprezzabili dell'ANTEK è il suo sistema di regolazione dell'aria, che permette di gestire con precisione la combustione. La serranda integrata ottimizza il flusso d'aria, mentre il cassetto cenere estraibile e la griglia mobile facilitano notevolmente le operazioni di pulizia. Queste caratteristiche assicurano una manutenzione semplice ed efficace, permettendoti di mantenere il tuo caminetto sempre in perfette condizioni.
Il vetro autopulente è un'altra caratteristica distintiva di questo prodotto. Grazie al sistema Clean Glass, il vetro rimane pulito più a lungo, impedendo l'accumulo di fuliggine e garantendo una visibilità costante delle fiamme. Il vetro ceramico resistente fino a 600°C offre un ulteriore livello di sicurezza, mentre la robusta struttura in ghisa e acciaio assicura una lunga durata e un funzionamento affidabile nel tempo.
Esteticamente, l'ANTEK si distingue per il suo design elegante e moderno, che lo rende adatto a qualsiasi tipo di arredamento. L'impugnatura rimovibile a freddo è un dettaglio pratico che previene il surriscaldamento, migliorando la sicurezza durante l'uso. Inoltre, la barriera decorativa non solo aggiunge un tocco di stile, ma impedisce anche la caduta della legna dal focolare, aumentando ulteriormente la sicurezza e il comfort d'uso.
KRATKI ANTEK Camino a legna in ghisa 10kW Ø 150 - stufa a legna Classe...
Cucina a Legna con Forno in Acciaio Megashopitalia Venezia Maxi 10,3-15 kW
La Stufa a Legna Cucina a Legna con Forno in Acciaio Venezia Maxi 10,3-15 kW Piano Cottura di Megashopitalia è un prodotto di alta qualità che combina funzionalità e design. La sua struttura è realizzata in acciaio ad alto spessore, verniciato con prodotti Rembrantin resistenti alle alte temperature. Il vetro ceramico, prodotto dalla Schott, resiste ad oltre 1000° C, garantendo sicurezza e durabilità.
Il controllo dell'aria primaria avviene attraverso il pomello posto sul cassetto cenere, mentre la regolazione dei fumi è gestita da una valvola sulla canna fumaria. Queste caratteristiche permettono di avere un controllo preciso della combustione, ottimizzando l'efficienza energetica della stufa.
La camera di combustione è costituita da una piastra base in ghisa, facilmente rimovibile per la pulizia, e una superficie perimetrale in mattone refrattario. Questo materiale, noto per le sue proprietà termiche, contribuisce a mantenere il calore all'interno della stufa, aumentandone l'efficienza.
La potenza nominale della stufa è di 10,3 kW, ma può raggiungere una potenza massima di 15 kW. Le dimensioni esterne sono di 102x58x88 cm, mentre il forno misura 47x47x27 cm. L'uscita fumi ha un diametro di 13 cm, adattabile anche con tubi da 12 cm.
La Stufa a Legna Cucina a Legna con Forno in Acciaio Venezia Maxi offre anche una comoda piastra sulla parte superiore, che può essere utilizzata come piano cottura. Questo la rende un prodotto versatile, capace di soddisfare diverse esigenze domestiche.
Infine, la stufa è certificata 4 Stelle conforme al decreto del 7 Novembre del 2017, N. 186, e appartiene alla Classe A. Questo significa che rispetta i più alti standard di efficienza energetica e può essere installata in tutta Italia.
Megashopitalia Stufa a Legna Cucina a Legna con Forno in Acciaio Venez...
Come scegliere termocucine a legna
Sicuramente hai notato che esistono diversi modelli di termocucine a legna sul mercato, per cui è importante avere tutte le informazioni utili per riuscire a capire come scegliere termocucine a legna. Dai un'occhiata ai prossimi paragrafi per saperne di più sull'argomento.
Dimensioni e materiali
Il primo aspetto da tenere in considerazione in fase di acquisto di una termocucina a legna riguarda dimensioni e materiali. Il primo aspetto, ovvero quelle delle dimensioni, devi tenerlo in considerazione perché le termocucine devono essere necessariamente collegate a un condotto per consentire l'evacuazione dei fumi dall'uscita posta sul tetto, un funzionamento simile a quello di un normale camino. Solitamente, alcune termocucine presentano l'apertura a cui collegare il condotto posta sulla destra o al centro, per cui tieni conto anche di questo fattore, in base agli spazi che hai a disposizione o a dove dovrai installare la termocucina.
Per quanto riguarda i materiali, invece, solitamente le termocucine sono interamente realizzate in acciaio inox, anche se spesso vengono poi proposte con diverse finiture, che possono essere in ghisa, ceramica, pietra ecc. La parte superiore della termocucina presenta quasi sempre un piano cottura in ghisa, utile per poter cucinare le tue pietanze preferite, oltre a un comodo forno, anche se non aspettarti dimensioni eccezionali. Inoltre, solitamente nella parte frontale troviamo delle vetrate che permettono di dare un'occhiata alla camera di combustione (dove si vede la fiamma ardere) per capire quando è necessario inserire altra legna.
La scelta dei materiali influisce non solo sull'estetica ma anche sulla durata e sulla manutenzione della termocucina. Per esempio, la ghisa è apprezzata per la sua capacità di mantenere il calore.
Potenza
Anche se una termocucina a legna non necessità della corrente elettrica per funzionare (nemmeno per la sua accensione), devi comunque tenere conto del fattore potenza in fase di acquisto, poiché oltre a permetterti di cucinare, una termocucina a legna è anche in grado di produrre l'acqua per il riscaldamento e l'acqua sanitaria. Per cui, prima di procedere con l'acquisto, devi assicurarti che la potenza della macchina sia in grado di soddisfare le tue esigenze in termini energetici.
Nel caso delle termocucine a legna, la potenza nominale di riscaldamento è misurata in chilowatt (kw). Questo è sostanzialmente l'unico fattore che devi tenere in considerazione, ma non è facile scegliere il prodotto più adatto alle tue esigenze, perché scegliendo un prodotto poco potente, potresti non riuscire a riscaldare tutti gli ambienti della casa. Al contrario, un prodotto troppo potente, andrebbe a consumare più legna di quella realmente necessaria, oltre a tutte le conseguenze del caso, ovvero maggiore fuliggine nei condotti e la necessità di svuotare più di frequente il cassetto dedicato alla raccolta delle ceneri.
Dunque, adesso ti starai sicuramente chiedendo come fare a scegliere la potenza più adatta alle tue esigenze, non è vero? In questo caso, ti consiglio di effettuare un calcolo abbastanza semplice, tenendo conto della superficie che hai la necessità di riscaldare e del fatto che, idealmente, servono almeno 100 watt per riscaldare un m2 di superficie. Ad esempio, se la tua abitazione è di 150 m2 ti basta fare il seguente calcolo.
150 (metri quadri) x 100 (watt) = 15000 watt (per metro quadro) = 15 kW (per metro quadro)
Chiaramente, questo è solo un dato indicativo, per cui quello che si ottiene è il valore minimo che la macchina dovrebbe avere per funzionare al meglio. Tuttavia, dovrai tenere anche conto di altri fattori, come ad esempio la posizione dell'immobile (ad esempio se si trova in pianura, collina o montagna), se si trova in una zona ventosa o soggetta a frequenti nevicata e, soprattutto, il livello di isolamento termico dell'immobile. In questa fase, il mio consiglio è quello di richiedere il supporto di un tecnico specializzato.
Manutenzione
L'ultimo aspetto da tenere in considerazione riguarda la manutenzione necessaria per garantire sempre il corretto funzionamento di una termocucina a legna.
Chiaramente, prima di procedere con qualsiasi tipo di manutenzione, assicurati che la termocucina sia spente e che si sia completamente raffreddata.
La prima cosa che devi fare è quello di svuotare periodicamente (meglio ogni giorno) il cassetto dedicato alla raccolta delle ceneri che solitamente si trova subito sotto la camera di combustione, ovvero quella in cui inserisci la legna per alimentare la fiamma. Inoltre, a intervalli regolari (almeno annualmente), potrebbe essere molto utile procedere con la pulizia del condotto per consentire l'evacuazione dei fumi, in modo da rimuovere l'eventuale fuliggine che si va a depositare lungo le pareti. Solitamente in questo caso basta dotarsi di un kit per la pulizia di un camino costituito da un set di spazzole flessibili.
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Per finire, non dimenticare la classica pulizia quotidiana di forno, piano cottura e vetri (qualora ci fossero), magari utilizzando appositi strumenti, per evitare danneggiamenti. Ad esempio, nel caso del vetro ceramico della camera di combustione, ti consiglio di dotarti di un pannello morbido e di un detergente adatto a tale scopo.
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La stessa cosa vale anche per tutte le parti in acciaio inox della termocucina, che devono essere pulite regolarmente con un panno morbido e un detergente o, ancora meglio, una pasta adatta al trattamento di tale materiale.
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Per finire, per pulire in maniera accurata la piastra di cottura, solitamente in ghisa, ti consiglio di dotarti di un kit di pulizia dedicato e poi utilizzare un olio specifico per la manutenzioni di accessori in ghisa.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
