Programmi per fare diete
Nonostante la promessa di adottare un'alimentazione sana, tra feste comandate, pranzi con i parenti, cene con gli amici e spuntini fuori programma, ti sei reso conto di aver fatto alcuni “strappi alla regola” di troppo e di aver messo su qualche chilo, che ora desideri smaltire. Per rendere questo compito meno noioso, vorresti avvalerti della tecnologia e, per la precisione, di alcuni programmi per fare diete da usare sul computer.
Ti piacerebbe, dunque, ricevere qualche consiglio su quelli più affidabili da utilizzare sia per ottenere un piano alimentare bilanciato, sia per il monitoraggio delle calorie, l'analisi degli ingredienti e la consultazione di ricette salutari. Nessun problema, se vuoi posso segnalartene io qualcuno e, con l'occasione, ti parlerò anche delle rispettive versioni per dispositivi mobili, nonché di soluzioni dedicate ai professionisti del settore che permettono di gestire facilmente i percorsi nutrizionali dei loro pazienti.
A tal proposito, prima di iniziare ritengo che sia di fondamentale importanza ricordarti che queste soluzioni non possono in alcun modo sostituire le indicazioni e i pareri di un medico esperto in materia di alimentazione (dietologo e nutrizionista). I disturbi legati all'alimentazione vanno sempre segnalati alle figure preposte, che sapranno sicuramente fornirti delle indicazioni appropriate e sicure per la tua situazione specifica. Pertanto, ti invito a considerare questi strumenti come un semplice supporto. Chiaro? Ottimo, detto questo direi di iniziare.
Indice
Programmi per fare diete gratis
Per cominciare, voglio suggerirti dei programmi per fare diete gratis che ti permetteranno di pianificare un piano nutrizionale personale in base alle tue preferenze, eventuali restrizioni dietetiche e obiettivi di salute, tutto senza dover mettere mano al portafoglio.
Prospre

Prospre è una piattaforma online, accessibile dal Web e dalla relativa app per dispositivi mobili Android (verifica su store alternativi se il tuo device non ha i servizi Google) e iPhone, sviluppata per creare piani alimentari personalizzati a partire dalla quantità e tipologia di macronutrienti indicata, funzionale al proprio stato fisico e allo stile di vita.
Se desideri un approccio più immediato e stai adoperando un PC, collegati dunque al suo sito ufficiale, quindi fai clic sul pulsante Inizia, in modo da essere rimandato direttamente alla dashboard del servizio come utente ospite. Ora, recati nella sezione Piano cliccando sull'apposita voce presente nella seconda colonna a sinistra e, qui, premi il bottone Genera piano alimentare che trovi in basso.
Una volta fatto ciò, segui la procedura guidata di personalizzazione cliccando di volta in volta sulla freccia situata in alto a destra, impostando eventuali restrizioni alimentari, le preferenze (i cibi che non ti piacciono e le cucine che ami) e il livello di difficoltà delle ricette.
A seguire, definisci anche gli obiettivi nutrizionali premendo il pulsante Calcola i macronutrienti e inserendo al passaggio successivo genere, data di nascita, altezza (in cm), peso e obiettivo di peso (in kg). Infine, indica anche il tuo livello di attività e premi il bottone Invia, dopodiché conferma l'aggiornamento dei macronutrienti in base alle informazioni da te fornite.
Dai poi un'occhiata alla lista di ricette consigliate ed eventualmente fornisci un apprezzamento sulle stesse cliccando sull'icona del pollice in su o in giù, o sul simbolo del cestino per eliminarle completamente. Puoi anche aggiungerne altre cliccando l'apposito bottone e procedendo manualmente, tramite URL di un sito o mediante intelligenza artificiale.
Per concludere, premi la funzione Genera settimana e scegli se sincronizzare la lista della spesa in funzione del piano proposto, poi fai clic sulla voce Fine situata in alto a destra. Nell'ultima schermata, se non sei interessato alla sottoscrizione del piano Pro (che, con costi a partire da 59,99 euro/anno e una settimana di trial, permette di pianificare pasti ricorrenti, visualizzare obiettivi nutrizionali più accurati, interpellare un coach IA e molto altro), fai clic sulla [X] ivi presente per tornare all'interfaccia del servizio, che ora mostrerà la dieta appena generata.
Potrai modificarla ulteriormente sfiorando il simbolo [⋯] relativo al pasto del giorno e selezionando dal menu contestuale l'opzione Regenerate day. Se ti trovi bene con il servizio, ti raccomando di registrarti sùbito pigiando l'apposito pulsante situato in alto a destra, associando poi il tuo account Google, Facebook o Apple, oppure procedendo tramite iscrizione con indirizzo email.
Altri programmi per diete gratis

Se la risorsa specificata nel capitolo precedente non ha soddisfatto le tue aspettative, prova questi altri programmi per diete gratis che ti riporto di seguito, altrettanto validi e interessanti.
- Melarossa (Online) — è uno dei principali servizi di diete personalizzate, accessibile dal Web, ma disponibile anche come app per Android e iOS/iPadOS. Permette di creare una settimana di dieta gratuita, monitorare la propria alimentazione e mangiare in modo più salutare, previa registrazione, seguendo anche in questo caso una procedura guidata che prevede l'inserimento dei dati relativi ad altezza, peso, età, stile di vita e obiettivi di salute. Per accedere a tutte le funzionalità della piattaforma (sostituzione pasti, piani personalizzati completi, videoricette e così via) sono previsti abbonamenti da 3,99 euro/mese.
- LC Dieta 1.0 (Windows) — con un'interfaccia estremamente semplice e funzionale, questo software gratuito permette di creare delle diete personalizzate, su base settimanale, partendo da una programmazione standard modificabile, con la possibilità di attingere a un database contenente più di 700 alimenti. Sebbene sia stato sviluppato per professionisti del settore, risulta funzionale anche all'uso da parte di utenti che vogliono ricorrere a uno strumento intuitivo per pianificare e controllare la propria alimentazione.
- Eat this much (Online) — la versione gratuita di questo servizio online consente di pianificare pasti giornalieri, tracciare quello che mangi ricavando i relativi dati nutrizionali, e creare ricette, partendo anche da alimenti ricorrenti. Per esigenze maggiori (programmazione settimanale, lista della spesa automatica e molto altro) sono previsti piani a pagamento con costi a partire da 5 euro al mese. L'interfaccia è in inglese.
Programmi per diete personalizzate
Un altro approccio che puoi adottare per migliorare le tue abitudini di nutrizione è quello di utilizzare dei programmi per diete personalizzate (o le relative app per dispositivi mobili) che consentono di calcolare calorie e macronutrienti in base ai pasti consumati, in modo da “aggiustare il tiro” di volta in volta e creare dei piani più equilibrati. Vediamo alcune delle soluzioni che hai a disposizione.
MyFitnessPal

Il primo programma della categoria di cui vorrei parlarti è MyFitnessPal, una delle soluzioni più popolari del settore: oltre al diario alimentare, personalizzabile in ogni suo aspetto, ti permette di avere anche un diario degli esercizi per monitorare attivamente la tua attività fisica. Infine, è possibile ottenere dei report personalizzati, in base a degli indicatori e a degli intervalli di tempo, e confrontarsi con la community del servizio.
Per poter iniziare a utilizzare MyFitnessPal gratis, collegati al suo sito Web ufficiale e fare clic sul pulsante Inizia gratuitamente. Successivamente, premi il bottone Continua e rispondi alle domande poste dal sistema, utili a personalizzare il tuo profilo. Non appena ti viene chiesto di inserire altezza e peso, utilizza la funzione ivi presente che consente di selezionare centimetri e chili al posto di piedi e libbre.
Dopo aver inserito tutte le informazioni richieste, quando visualizzi la schermata di registrazione scegli se procedere con indirizzo email, oppure associando il tuo account Google o Facebook. A seguire, ti verrà proposta la sottoscrizione di un piano Premium con una settimana di prova gratuita, la quale integra funzioni evolute per il monitoraggio nutrizionale personalizzato, la scansione dei codici a barre degli alimenti e la rimozione degli annunci pubblicitari.
Se la cosa non ti interessa, clicca sul logo del servizio posto in alto per accedere alla dashboard di MyFitnessPal in versione gratuita, la quale offre delle funzioni base utili allo scopo. Qui, recati nella sezione Alimenti che trovi sempre in alto e comincia a definire i pasti (colazione, pranzo, cena, snack) pigiando la relativa voce Aggiungi alimenti.
Potrai così attingere al vasto database del servizio semplicemente digitando il prodotto (eventualmente, anche la marca), premendo il pulsante Cerca collocato a fianco, e selezionando poi il risultato corrispondente. Dovrai, quindi, inserire porzioni e quantità nel modulo posto sulla destra e pigiare, infine, il bottone Aggiungi Alimento al diario.
In questo modo, ripetendo l'operazione per tutti i pasti, nell'area in basso della schermata Alimenti potrai visualizzare mano a mano i dati relativi alle calorie e ai macronutrienti, e confrontarli con il tuo obiettivo giornaliero grazie a una vista che mette in evidenza eccessi e carenze e comprende un utile grafico.
Sostanzialmente, dunque, in questo modo potrai creare una dieta personalizzata in completa autonomia, correggendo le tue abitudini alimentari. Ricordati solo, prima di uscire dalla pagina, di salvare l'operazione con un clic sul pulsante Completa questa voce sottostante.
Se lo vorrai, potrai proseguire l'utilizzo del servizio sull'app MyFitnessPal per dispositivi Android (cercala anche su store alternativi se il tuo device non ha i servizi Google) e iOS/iPadOS, che ha un funzionamento del tutto simile a quello appena esposto.
Altri programmi per elaborare diete personalizzate

Di seguito ti riporto altri programmi per elaborare diete personalizzate tramite il calcolo delle calorie e dei macronutrienti dei pasti consumati nell'arco della giornata, con una procedura semplice e metodica. Da notare, però, che sebbene queste risorse siano accessibili anche online, la relativa versione per dispositivi mobili permette spesso di accedere a funzioni integrative avanzate che consentono una gestione del piano alimentare più semplice e immediata.
- FatSecret — questo programma vanta di uno dei più grandi database alimentari mondiali in materia di informazioni nutrizionali e qualitative degli alimenti, e permette di tenere traccia dei pasti per calcolare calorie e macronutrienti, in modo da adattare le proprie abitudini alimentari agli obiettivi di dimagrimento e allo stile di vita. La versione Premium, accessibile solo dalla relativa app per Android e iOS/iPadOS (con costi da 53,90 euro/anno), integra funzionalità avanzate per progressi più rapidi, piani pasto creati da dietisti e tracking semplificato.
- Cronometer — questa risorsa online, disponibile anche come app per Android e iPhone/iPad, consente di tenere un diario nutrizionale, dell'attività fisica e dei dati biometrici, utili per definire i propri consumi rispetto a un obiettivo prefissato. L'interfaccia è in inglese, e il servizio prevede la possibilità di sottoscrivere un piano a pagamento (da 59,99$/anno) per rimuovere la pubblicità, importare ricette da una URL, accedere a una schedulazione più precisa, rimuovere gli annunci e molto altro.
- Lose It! — altra piattaforma che promuove un approccio equilibrato alla perdita del peso, che integra funzioni di diario nutrizionale e monitoraggio delle calorie. È accessibile dal Web, ma in inglese, e disponibile anche come app per smartphone/tablet Android e iPhone/iPad con interfaccia in italiano. Ti segnalo che la versione per dispositivi mobili permette anche, previa visualizzazione di annunci pubblicitari o sottoscrizione di un piano a pagamento (con costi da 6,66 euro al mese per il piano trimestrale), di scansionare i codici a barre dei prodotti consumati per ottenere direttamente le relative informazioni nutrizionali.
Programmi per diete professionali
Per concludere, desidero parlarti di alcuni programmi per diete professionali, con funzionalità avanzate per nutrizionisti e dietisti dedicate alla compilazione dei piani alimentari e alla gestione dei clienti.
DieteInCloud

DieteInCloud è una piattaforma online che integra in un solo strumento funzioni di gestione dei pazienti, creazione delle diete, monitoraggio dei progressi e fatturazione. Prevede una versione gratuita per studenti, attivabile previa verifica dell'idoneità, e una trial destinata agli utenti standard che permette di testare il servizio per 1 anno, con massimo 5 pazienti, 20 diete e 20 fatture. I costi, dopo il periodo di prova, partono da 228 euro/anno per la versione con funzioni IA.
Per accedere alla trial, recati nella home page e clicca il bottone Iscriviti gratuitamente ivi presente, quindi compila il modulo per la creazione di un account via email. Al passaggio successivo, inserisci i dati di contatto e quelli relativi alla tua attività, dopodiché, premi il pulsante Crea Studio per accedere alla dashboard del servizio, caratterizzata da un'interfaccia semplice, pulita e immediata.
Nel pannello posto sulla sinistra è presente un menu che consente di accedere alle sezioni per la gestione dei pazienti, delle diete e dei modelli di dieta. Inoltre, qui è presente un'area Gestione Studio per la supervisione amministrativa ed economica dell'attività (report, fatture, tessera sanitaria), una per l'assistenza applicativa e per la gestione dell'abbonamento, oltre alla funzione per accedere alle impostazioni del servizio.
L'inserimento di nuovi clienti può essere eseguito direttamente dalla schermata principale Il Mio Studio, inserendo il nome nel campo di testo del riquadro Pazienti, premendo il bottone Aggiungi e compilando il modulo con i dati personali dell'interessato.

Una volta completato questo step, si accede alla scheda del paziente, nella quale è possibile inserire una visita (con anamnesi, storia clinica, note, misurazioni del corpo e quant'altro) mediante l'apposito bottone posti sulla destra. Questo passaggio è essenziale per monitorare l'andamento delle misurazioni nel tempo.
Per quanto riguarda la creazione di una piano nutrizionale, basta cliccare il pulsante Aggiungi relativo alla sezione Diete. La nuova schermata apertasi consente di gestire e selezionare il numero di pasti e la tipologia utilizzando il pannello posto sulla destra e, mediante i bottoni collocati in basso, aggiungere alimenti, integratori e ricette.
Inoltre, permette di accedere alla gestione di note, pazienti e obiettivi tramite le funzioni poste in alto, per cambiare di volta in volta tali aspetti in maniera dinamica. Al termine della compilazione, usa i pulsanti Salva bozza e Salva e pubblica rispettivamente per registrare la versione preliminare e quella definitiva della dieta.
Altri programmi diete per nutrizionisti

Di seguito, per fornirti una panoramica più completa ed esaustiva, ti riporto altri programmi diete per nutrizionisti che ritengo particolarmente interessanti, versatili ed economicamente vantaggiosi.
- EasyDiet (Online) — nato come programma online di elaborazione di piani nutrizionali per i professionisti, questa risorsa è utilizzabile da qualsiasi utente grazie alla possibilità di creare delle diete personalizzate partendo da numerosi modelli disponibili nell'applicativo. Può essere provato gratuitamente per un inserimento massimo di 5 diete e 5 pazienti. Per superare tali limitazioni occorre acquistare una licenza con costi da 48 euro + IVA per il piano trimestrale.
- Nutribook (Online) — soluzione cloud accessibile dal Web che integra in una sola piattaforma una vasta gamma di strumenti utili alla gestione a tutto tondo dell'attività (visite, analisi corporea, appuntamenti, composizione delle diete, fatturazione). I prezzi partono da 18,5 euro al mese per il piano Basic (massimo 18 pazienti), ma è possibile richiedere una demo gratuita.
- Winfood (Windows/macOS) — programma per PC particolarmente evoluto, orientato all'uso clinico, con database di alimenti aggiornato (oltre 8.000), una vasta gamma di diete preconfigurate e modificabili anche in funzione di specifiche patologie. È disponibile in diverse versioni, idonee a differenti esigenze del professionista, e prevede la possibilità di sottoscrivere un abbonamento (con costi da 55 euro al mese + IVA) o acquistare una licenza a vita (da 1.220 euro IVA inclusa). Può essere testato gratuitamente per 7/14 giorni richiedendo una demo.

Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e ha curato la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
